Bien sûr, voici comment vous pourriez adapter ces points à votre projet de salle de musculation avec

buvette nutritionnelle :

1. Étapes de production et de livraison du service :

 Acquisition de l'espace commercial.

 Installation des équipements de musculation et des installations de la buvette.

 Recrutement et formation du personnel.

 Développement du menu nutritionnel et de la liste des produits à offrir.

 Mise en place des systèmes de gestion des membres et de la caisse.

 Lancement de la salle de musculation avec la buvette.

2. Stratégie de production :

 Évaluation des besoins en équipements de musculation et de cuisine.

 Identification des fournisseurs d'équipements de qualité et des ingrédients pour les

produits de la buvette.

 Estimation des coûts d'installation, d'exploitation et de maintenance.

 Planification de la capacité en fonction de la demande prévue et de la disponibilité

des ressources.

3. Stratégie de distribution :

 Mise en place d'un système de commande en ligne pour les produits de la buvette.

 Distribution des clés d'accès à la salle de musculation aux membres inscrits.

 Organisation de sessions de formation pour les nouveaux membres sur l'utilisation

des équipements.

 Promotion de la salle de musculation et de la buvette à travers des canaux marketing

locaux et en ligne.

4. Plan de gestion de la chaîne d'approvisionnement :

 Établissement de relations avec des fournisseurs fiables d'équipements de

musculation et d'ingrédients de qualité pour la buvette.

 Mise en place d'un système de suivi des niveaux de stock pour garantir la
disponibilité des produits.

 Contrôle de la qualité des ingrédients utilisés dans les produits de la buvette.

 Maintenance régulière des équipements de musculation pour assurer leur bon

fonctionnement et éviter les interruptions de service
 1. Étapes de production et de livraison du service :

Étapes Description

Recherche de l'emplacement idéal

(Négociation et acquisition de Recherche de locaux appropriés, négociation du bail ou de l'achat,
l'emplacement) aménagement de l'espace.

Sélection des équipements de musculation et des installations de la

Installation des équipements buvette, installation selon les normes de sécurité et d'ergonomie.

Recrutement de personnel qualifié pour la salle de musculation et la

buvette, formation sur les procédures opérationnelles et la satisfaction
Recrutement et formation du personnel client.

Conception d'un menu équilibré en collaboration avec des

Développement du menu nutritionnel nutritionnistes, sélection des fournisseurs d'ingrédients de qualité.

Installation de logiciels de gestion des membres et de la caisse,

Mise en place des systèmes de gestion formation du personnel sur leur utilisation.

Promotion de l'ouverture, organisation d'événements d'inauguration,

Lancement ouverture au public.
 2. Stratégie de production :

 Capacité de la salle de musculation et de la buvette :

3. Stratégie de distribution :

 Diagramme de flux de distribution des produits de la buvette :

4. Plan de gestion de la chaîne d'approvisionnement :

 Tableau de suivi des niveaux de stock des ingrédients clés pour la buvette :

Ingrédient Niveau de stock actuel Niveau de stock minimum Commande recommandée

Protéines en poudre XX kg YY kg ZZ kg

Fruits frais XX kg YY kg ZZ kg

Légumes XX kg YY kg ZZ kg
En intégrant ces éléments visuels dans votre plan opérationnel, vous pourrez rendre les informations
plus claires et faciles à comprendre pour vous et pour toute personne impliquée dans la réalisation
de votre projet de salle de musculation avec buvette nutritionnelle.
TACHES
Recherche de l'emplacement idéal
(Négociation et acquisition de
l'emplacement)
Obtention des licences et permis
nécessaires
Demande de financement auprès d'une
banque participative (inclus les
procédures de la banque)
Conception et aménagement de
l'espace
Recrutement et formation du personnel
Développement du menu et des
fournisseurs
Installation de l'équipement de
musculation et de cuisine
Test et ajustement du menu et des
opérations
Préparation et lancement de la
campagne marketing
Description
La tâche principale est la négociation, l’acquisition de cet
emplacement déjà identifié.
 Évaluation des emplacements
 Négociation des conditions d'achat ou de location
 Finalisation de l'acquisition de l'emplacement
 Validation des réglementations et des contraintes
 Préparation de la documentation financière et
business plan.
 Sélection de la banque participative.
 Soumission de la demande de financement.
 Négociation des termes du financement.
 Planification de l'aménagement
 Sélection des matériaux et du mobilier
 Collaboration avec des professionnels
 Gestion du budget et du calendrier
 Planification des besoins en personnel
 Recrutement des candidats
 Sélection et intégration des employés
 Formation et développement du personnel
 Conception du menu
 Sélection des fournisseurs
 Tests et ajustements du menu
 Planification de l'espace et des besoins en
équipement
 Sélection et acquisition de l'équipement
 Préparation de l'espace et des installations
 Livraison et installation des équipements
 Test et mise en service :
 Organisation des séances de test et de dégustation
 Analyse des retours et ajustements du menu
 Communiquer avec les fournisseurs pour ajuster
les commandes en fonction des retours sur les
plats les plus populaires.
Élaboration de la stratégie marketing
Création des supports marketing
Planification de la diffusion et de la promotion
Suivi et évaluation des résultats