Exercices CH 4 La transformation de la matière

p92 n°1

1. B

Ex 2.

2. B et C

3. A et C

Ex 3.
4 . B et C

5. B

6. A et B

7. A et C

8. A et B

Ex 4.

9. C

10 A et B
Ex 11,

Noyau père
Noyaux fils
Particules captées
Particules émises
Ex 16

1. H2O (g) → H2O (ℓ)

2. C12H22O11 (s) → C12H22O11 (aq)
3. C18H34O2 (ℓ) → C18H34O2 (s)
4. CO2 (g) → CO2 (s)
Ex 18

1. Transformation A :
Transformation A : C + O2 → CO2
Réactifs : C et O2 Produit : CO2

Transformation B : Cu2+ + Zn → Cu + Zn2+

Réactifs : Cu2+ et Zn Produit : Cu et Zn2+

Ex 21

a. 1 N2 (g) + 2 H2 (g) → 1 N2H4 (g)

b. 2 C2H6 (g) + 7 O2 (g) → 6 H2O (ℓ) + 4 CO2 (g)

c. 1 CuO (s) + 2 H+ (aq) → 1 Cu2+ (aq) + 1 H2O (ℓ)

d. 11 H2O (ℓ) + 12 CO2 (g) → 1 C12H22O11 (s) + 12 O2 (g)

Ex 25
1. Les réactifs : C (s) et O2 (g).

Le produit : un gaz, formé d’atomes de carbone et d’oxygène,

qui trouble l’eau de chaux, il ne peut s’agir que du dioxyde de
carbone CO2 .

2. C (s) + O2 (g) → CO2 (g)

3. À la fin de la réaction, il reste encore du charbon, donc le

carbone C est en excès et le dioxygène O2 est limitant.

Ex27
D’après les coefficients stœchiométriques, la réaction de 1 mol de
𝒏𝑭𝒆𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍
+
Fe nécessite 2 mol de H . Il faut donc comparer avec
𝟏
𝒏𝑯+
𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍
𝟐
𝒏𝑭𝒆𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍 𝒏𝑯+
𝟐 𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍 𝟔
Expérience 1 : 𝟏
= <
𝟏 𝟐
=
𝟐

Donc Fe est le réactif limitant

𝒏𝑭𝒆𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍 𝒏𝑯+
𝟑 𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍 𝟒
Expérience 2 : 𝟏
= >
𝟏 𝟐
=
𝟐

Donc H+ est le réactif limitant

𝒏𝑭𝒆𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍 𝒏𝑯+
𝟓 𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍 𝟏𝟎
Expérience 3 : 𝟏
= =
𝟏 𝟐
=
𝟐

Donc Fe et H+ sont en proportions stœchiométrique.

Ex29
a. Cl2 + 2 HI → 2 HCl + I2
Les réactifs sont en proportions stœchiométrique si :
𝒏𝑪𝒍𝟐 𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍 𝟖 𝒏𝑯𝑰 𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍
= =
𝟏 𝟏 𝟐
Il faut donc 𝒏𝑯𝑰 𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍 = 𝟐 × 𝟖 = 𝟏𝟔 mol.
b. 4 Na + O2 → 2 Na2O
Les réactifs sont en proportions stœchiométrique si :
𝒏𝑵𝒂 𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍 𝟖 𝒏𝑶𝟐 𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍
= =
𝟒 𝟒 𝟏
𝟖
Il faut donc 𝒏𝑶𝟐 𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍 = = 𝟐 mol.
𝟒

c. 2 Al + 3 H2O → Al2O3 + 3 H2
Les réactifs sont en proportions stœchiométrique si :
𝒏𝑨𝒍 𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍 𝟖 𝒏𝑯𝟐 𝑶 𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍
= =
𝟐 𝟐 𝟑
𝟑×𝟖
Il faut donc 𝒏𝑯𝟐 𝑶 𝒊𝒏𝒊𝒕𝒊𝒂𝒍 = = 𝟏𝟐 mol.
𝟐
Ex30

1. Rôle de la pierre ponce : réguler l’ébullition.

2. En cas de surchauffe, on peut descendre le support

rapidement et arrêter le chauffage du mélange réactionnel,
c’est plus rapide que de couper l’alimentation électrique du
chauffe-ballon.

3. On fixe le ballon à une potence pour tenir le montage et

éviter qu’il ne bascule. Et si on doit descendre le support
rapidement (question 2.), il faut que le ballon reste suspendu.

4. Non, on ne doit pas fermer l’extrémité supérieure du

réfrigérant pour éviter la surpression à l’intérieur de
l’ensemble « ballon et réfrigérant ».
Ex 31

1. Schéma de montage de chauffage à reflux :

2. L’arôme de banane obtenu par synthèse est identique à
celui obtenu par extraction car les deux taches situées au-
dessus des dépôts A et B sont à la même hauteur.
Ex 42
1. Étape 1 : dispositif ➋. Étape 2 : dispositif ➌. Étape 3 : dispositif
➍.
2. a. Le chauffage est utile pour accélérer la transformation
chimique.
b. Le réfrigérant refroidit les vapeurs du mélange réactionnel et
les liquéfient. Une fois sous forme liquide, elles retournent dans le
ballon.
3. La filtration sur Büchner est plus rapide, et le solide obtenu
est plus « sec »
Ex 44.
 C4H6O3 + C7H6O3 → C9H8O4 + C2H4O2
1. Les réactifs : l’anhydride éthanoïque C4H6O3 et l’acide
salicylique C7H6O3 .

2. L’élément C : 4 + 7 = 9 + 2 donc il y a conservation de C.

L’élément H : 6 + 6 = 8 + 4 donc il y a conservation de H.
L’élément O : 3 + 3 = 4 + 2 donc il y a conservation de O.

3. On doit mesurer un volume V d’anhydride éthanoïque égal à :

𝒎 𝟐𝟏,𝟔
V= = soit V = 20,0 mL.
𝝆 𝟏,𝟎𝟖

4. a. La masse 𝒎𝒎𝒐𝒍é𝒄𝒖𝒍𝒆 d’anhydride éthanoïque C4H6O3 est :

𝒎𝒎𝒐𝒍é𝒄𝒖𝒍𝒆 = 4 × mC + 6 × mH + 3 × mO
m = 4 × 2,00 × 10−23 + 6 × 1,67 × 10−24 + 3 × 2,67 × 10−23
𝒎𝒎𝒐𝒍é𝒄𝒖𝒍𝒆 = 1,70 × 10−22 g
𝒎
Le nombre de molécule est : N=
𝒎𝒎𝒐𝒍é𝒄𝒖𝒍𝒆
D’après le cours, on sait que la quantité de matière n, exprimée
en mol, est : n = N/NA
NA la constante d’Avogadro. NA = 6,02 × 1023 mol−1.
𝒎
Donc 𝒏 =
𝒎𝒎𝒐𝒍é𝒄𝒖𝒍𝒆 ×𝑵𝑨
AN : n = 0,211 mol d’anhydride éthanoïque cqfm
b. Réactifs limitant
D’après les coefficients stœchiométriques, la réaction de 1 mol
de C4H6O3 nécessite 1 mol de C7H6O3. Il faut donc comparer
𝒏 𝑪𝟒 𝑯 𝑶 𝒏𝑪 𝑯 𝑶
𝟔 𝟑
avec 𝟕 𝟔 𝟑
𝟏 𝟏
𝒏 𝑪𝟒 𝑯 𝑶 0,211 𝒏𝑪 𝑯 𝑶 0,0722
𝟔 𝟑 𝟕 𝟔 𝟑
= > =
𝟏 𝟏 𝟏 𝟏

Donc l’acide salicylique 𝑪𝟕 𝑯𝟔 𝑶𝟑 est le réactif limitant.

5. a. Schéma :
b. Un tel montage permet d’accélérer la réaction sans
perte du mélange réactionnel par évaporation.

6. L’aspirine est très peu soluble dans le mélange

réactionnel à basse température, donc elle devient solide
lorsqu’on le refroidit.

7. On a bien synthétisé l’aspirine car la tâche la plus haute du

chromatogramme, au-dessus du dépôt E, est à la même
hauteur que la tache issue du témoin T.
L’aspirine obtenue n’est pas pure car il y a aussi une autre
tâche, il s’agit probablement du réactif en excès.