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Travaux Dirigés - Série N°3
Travaux Dirigés - Série N°3
Abdelhakim ELMAKSSOUDI
1
Représentations
Représentation
1. Donner les représentations de Newman de (2), (3), (4) et (5) en respectant les axes indiqués.
Exercice 1 : Correction
Représentation de Newman
la conformation décalée
est plus stable
que la conformation éclipsée
Rappel : Stéréochimie
R2
R2
(trans)-cyclohexane-1,2-diol
(2)
(cis)-cyclohexane-1,3-diol
(3)
(trans)-1-méthyl-3-tertiobutylcyclohexane
(4)
(cis)-1-méthyl-4-tertiobutylcyclohexane.
(5)
Exercice 2 : Correction
Rappel : Stéréochimie
Exercice 3 :
1. En utilisant une cuve de longueur 20 cm, l’angle de rotation observé d’une solution A du saccharose (sucre
ordinaire) est = +39,9° à 25°C.
a. Quelle est la concentration de cette solution, sachant qu’une autre solution B de saccharose de concentration 0,1
g/cm3 dans une cuve de 10 cm manifeste un pouvoir rotatoire de +6,65° à 25°C.
b. Calculer le pouvoir rotatoire spécifique du saccharose.
1. L’aldose D suivant appartient à la famille du saccharose (appelée usuellement : oses ou hydrates de carbone).
HOH2C-CHOH-CHOH-CHO
a. Donner le nom systématique de D.
Soient les trois stéréoisomères D(1), D(2) et D(3) de D suivants :
Exercice 3 :
t l.c
Quelle est la concentration de la solution B
Unités pratiques c (g cm-3) ; l (dm)
Déterminer les configurations absolues des carbones asymétriques de D(1). Est-t-il érythro ou thréo ? A quelle série
d’aldotétrose appartient-il ? Justifier votre réponse.
Exercice 4 :
CH3
OH