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respira)on
:
oxydoréduc)ons
biologiques
et
phosphoryla)on
oxyda)ve
Pr
Ange
Polidori
Transfert
d’électrons
dans
le
métabolisme
NAD(P)H,H+, FADH2
Anabolisme
ADP
ATP
O2
+ Précurseurs
CO2 H2O
Transferts
d’électrons
dans
le
métabolisme
Catabolisme
:
oxyda)on,
libéra)on
d’électrons
Anabolisme
Fermenta7ons
Respira7ons
Accepteur
final
d’e-‐
:
Accepteur
final
d’e-‐
:
une
Accepteur
final
d’e-‐
:
une
une
molécule
molécule
organique
molécule
minérale
organique
en
cours
de
biosynthèse
Quelques
rappels
sur
les
réac7ons
REDOX
ü Une
molécule
ou
un
ion
qui
peut
exister
sous
2
degrés
d’oxyda)on
différents
peut
cons)tuer
un
couple
REDOX.
ü La
forme
ayant
le
degré
d’oxyda)on
le
plus
élevé
est
la
forme
oxydée
du
couple
:
ox
ü La
forme
ayant
le
degré
d’oxyda)on
le
plus
bas
est
la
forme
réduite
du
couple
:
Red
ü Le
passage
d’une
forme
à
l’autre
se
fait
par
gain
ou
perte
d’électrons
(transfert)
ü Sens
conven)onnel
d’un
couple
REDOX
:
Réduction
Ox + n e- Red
Oxydation
ü L’oxydant
est
la
forme
qui
capte
les
électrons,
son
degré
d’oxyda)on
diminue.
Il
est
réduit
ü Le
réducteur
est
la
forme
qui
cède
les
électrons,
son
degré
d’oxyda)on
augmente.
Il
est
oxydé
Piles
électrochimiques
On
peut
associer
deux
couples
REDOX
de
telle
manière
qu’un
couple
1
consomme
les
électrons
fournit
par
le
couple
2
:
1. Ox1
+
ne-‐
Red1
:
couple
oxydant
E°1
2. Red2
Ox2
+
ne-‐
:
couple
réducteur
E°2
Ox1
+
Red2
Red1
+
Ox2
:
réac)on
de
pile
E
=
-‐
ΔG/nF
D’où
la
rela)on
de
Nernst
:
RT [Red1].[Ox2]
Ε = Ε° - Ln
nF
[Ox1].[Red2]
Avec
:
E°
=
E°1
-‐
E°2
=
E°Ox
–
E°Red
Potentiel de réduction
Mesure
du
poten7el
Redox
d'un couple redox mesure
On
mesure
le
poten)el
Pile électrochimique Redox
destandard
constituées 2 demi-
piles. Chaque demi pile constitue un couple
d’un
couple
redoxredox
et est le en
siègeu)lisant
d'une réaction une
redox. demi
pile
de
référence
Quand on mesure:
l’électrode
le potentielà
rédox
hydrogène.
standard
Dans
cet
électrode,
d'un couple rédox, l’hydrogène
est
oxydé
l'une de ces demi-piles
sert de référence c ’ est l ’électrode à
en
H .
hydrogène(qui est le siège de l'oxydation de
+
Ceee
demi-‐pile
l'hydrogène) de
: référence
con)ent
de
l’hydrogène
(P
=
1
atm)
et
une
solu)on
de
la demi-pile de référence contient de
l'hydrogène gazeux (H2) à une pression de 1
H
à
une
concentra)on
+
atmosphère ; de
1M
(pH=0).
Le
poten)el
une de
solutionréduc)on
de H+ à unedu
couple
redox
concentration de 1
H+/H2
est
Mappelé
donc à un pH = 0 ;
poten)el
de
réduc)on
le potentiel de réduction du couple redox
standard
E° H2H
+/H2
/2H + estet
il
est
arbitrairement
fixé
le potentiel de réduction standard :
à
0
V
E°. il est fixé arbitrairement à 0 V.
Détermina)on
du
sens
de
transfert
des
électrons
d’une
demi
pile
Éthanol oxydé
Oxyda)on
de
l’éthanol
:
Réduc)on
Fumarate
du
fumarate
réduit
:
L’électrode
de
référence
sert
d’oxydant
L’électrode
de
référence
est
le
réducteur
Détermination
ü Si
le
poten)el
ddu senstesté
u
couple
de transfert des électrons
contre
l’électrode
lorsque
de
référence
deux
est
posi)f,
couples
ce
couple
sert
d’oxydant
rédox sont àmis
la
demi-‐pile
en présence à
hydrogène.
:
ü Si
le
poten)el
du
couple
est
plus
bas
(signe
néga)f).
Ce
couple
sert
de
réducteur
à
la
demi-‐pile
à
hydrogène.
les électrons vont vers l ’oxydant du couple qui a le potentiel le plus fort
Poten7els
Redox
biologiques
Poten7els
standards
apparent
10 NAD+ 10 NADH,H+
2 FAD 2 FADH2
Les
coenzymes
d’oxydo-‐réduc7on
ü Déshydrogénases
à
nico)namide
• NAD
• NADP
ü Déshydrogénases
à
flavine
• FMN
• FAD
ü Le
couple
coQ/coQH2
Déshydrogénases
à
nico7namide
NAD+
et
NADP+
sont
des
coenzymes
d’oxydoréduc)on
qui
interviennent
dans
des
déshydrogénases
solubles.
Ce
sont
des
coenzymes
transporteurs
de
H+
et
d’e-‐
solubles
non
fixés
à
l’apoenzyme.
AMP
Fonc7onnement
des
couple
redox
NAD+/
NADH,H+
et
NADP+/NADPH,H+
H O 2 H + + 2 e- H H O
NH 2 NH 2 E°' = -0,32V
N N H
2 H+ +2 e-
R R
Déshydrogénases
à
flavine
Déshydrogénases à flavine (flavoprotéines)
(flavoprotéines)
• Enzymes membranaires
2e- Coenzymes
présents
• FMN/FAD: exclusivement
dans
groupement
Q
les
protéines
membranaires.
Ils
sont
fixés
à
prosthétique
FAD
Succinate FADH2 2 H+
l’apoenzyme
par
une
liaison
covalente.
Ce
sont
des
groupes
prosthé)ques.
Fumarate
Le
couple
coQ/coQH2
OH
O
O
O
+ 2H+ + 2 e-
O H
O H
OH 10
O 10
CoQH2
CoQ
O
O
O
O
CoQ
O O
Lactate Pyruvate
OP OP
Glyceraldéhyde-3P Glycerate-1,3-diP
ü Oxyda)on
du
glucose-‐6P
en
6P-‐gluconolactone
dans
la
voie
des
pentose
phosphate
OP
OP
O Glucose-6P DH
HO O
HO OH + NADP HO
OH HO + NADPH,H
OH O
Glucose-6P Gluconolactone-6P
ü Decarboxyla)on
oxyda)ve
du
pyruvate
en
acétylCoA
lors
de
la
glycolyse
O O
OH Pyruvate DH
ScoA
O
Pyruvate Acétyl coA
CoASH + NAD NADH,H + CO2
ü Oxyda)on
du
succinate
en
fumarate
dans
le
cycle
de
Krebs
O O
OH Succinate DH OH
OH HO
O coQ coQH2 O
Succinate Fumarate
ü Oxyda)on
d’un
acylCoA
en
enacylCoA
lors
de
la
β-‐oxyda)on
des
acides
gras
O O
Acyl-coA DH
ScoA ScoA
octanoyl-coA α,β-dehydrooctenoyl-coA
coQ coQH2
NADH, H+
Réduc7ons
biologiques
et
mise
en
réserve
de
l’énergie
Système NADPH Assimilation
Catabolisme Anabolisme
NADPH, H+ NADPH, H+
ü Réduc)on
du β-‐cétoacylCoA
lors
de
la
biosynthèse
des
acides
gras
O O OH O
cétoacylACP oxydoréductase
ACP ACP
β-cétooctanoyl-coA β-hydroxyoctenoyl-ACP
NADPH,H NADP
O Lactate DH OH
OH + NADH,H OH + NAD
O O
Pyruvate Lactate
La
respira7on
ü
Elle
est
catalysée
par
de
gros
complexes
enzyma)ques
situés
dans
la
membrane
interne
des
mitochondries.
NH 2 NH 2 ΔG°' = - 73 kJ/mol
N H N
R 3 H+ R
O OH
NADH,H + NAD +
O O
O R O R
O OH
CoQ CoQH2
O O
ΔG°' = - 6 kJ/mol
O O
O O
Succinate Fumarate
O OH
O O
O R O R
O OH
CoQ CoQH2
FAD
II
Membrane
FAD UQ
interne
Succinate
déshydrogénase FAD
Succinate
Acyl-CoA
Matrice mitochondriale déshydrogénase
Acyl CoA
Complexe III: le cycle Q
Complexe III: le cycle Q
Complexe
III
:
CoQ-‐Cyt
C
oxydoréductase
3 H+
OH O
O O
+ 2 H+
O R O R
OH O
CoQH2 CoQ
ü Elle
catalyse
l’oxyda)on
du
CoQH2
soluble
dans
la
membrane
(E°’
=
+
0.06
V)
en
transférant
les
électrons
vers
deux
cytochromes
c
ferriques
solubles
et
présents
dans
le
compar)ment
inter-‐membranaire
(E°’
=
+
0.255
V).
3 H+
1/2 O 2 + 2 H + H 2O
Ceee
mole
Une différence
de
poten)el
de molécules électrique
chargées d’un gcôté énère
une
émembrane
d’une nergie
poten)elle
électrique
donc possède une
égale
à
:
énergie potentielle électrique:
ΔG
=
Z
.
F
.
ΔΨ
Z
'G = ZéFlectrique
:
charge
'< de
l’ion
F
:Charge
constante
de
Faraday
Potentiel
(96500
électrique
coulomb/mol)
de
Constante de 23
ΔΨ :
poten)el
électrique électrique
membrane
Faraday
de
membrane
(en Volt) en
volt
Poten7el
électrochimique
Potentiel électrochimique
ΔµH +
H+ H+ H+
S
I III II IV UCP T
H 2O
NADH succinate O2
chaleur transport
ΔrGO/R ATP
Couplage
entre
gradient
de
H+
et
synthèse
d’ATP
:
la
théorie
chimiosmo)que
de
Mitchell
ü La
destruc)on
de
ce
gradient
par
retour
dans
la
matrice
génère
une
varia)on
d’énergie
libre
néga)ve
à
travers
l’ATP
synthase.
Ceee
énergie
est
récupérée
pour
synthé)ser
de
l’ATP.
Théorie Chimioosmotique de Mitchell
Le
complexe
V
:
l’ATP
synthase
ü L’ATP
synthase
est
la
dernière
enzyme
de
la
chaîne
respiratoire.
ü Ce
n’est
pas
un
transporteur
d’électrons.
ü Elle
est
cons)tuée
d’une
par)e
membranaire
(sous
unité
F0)
insérée
dans
la
membrane
interne
de
la
mitochondrie
et
d’une
«
tête
»
appelée
corpuscule
de
Green
(sous
unité
F1)
qui
dépasse
neeement
dans
la
matrice
et
qu’on
peut
observer
en
microscopie
électronique.
ü Le
corpuscule
de
Green
est
responsable
de
la
synthèse
d’ATP.
Quelques
films
pédagogiques
La
régula7on
de
la
chaîne
respiratoire
et
de
la
synthèse
d’ATP
est
effectuée
par
:
ü
la
régula7on
de
la
disponibilité
en
ADP
par
le
contrôle
d’accès
dans
la
mitochondrie
(ATP/ADP
translocase).
[ADP]
=
[ATP]
=
constante
En
état
d’inac7vité
:
[ADP]
>>
[ATP]
ü Quand
[ADP]
augmente
la
vitesse
de
la
chaîne
respiratoire
augmente
très
rapidement
et
de
façon
intense
ü Par
apport
de
l’accepteur
final
de
la
CRM:
l’oxygène
(rythme
cardiaque
et
de
la
respira7on)
L’ATP/ADP
translocase
Origine de l’ADP utilisé de la chaîne respiratoire
ADP ADP
ATP ATP
Espace Matrice
intermembranaire
Pi Pi
H+ H+
Membrane interne
– Pool d'ubiquinone membranaire
Inhibiteurs
de
la
chaîne
respiratoire
–
–
Cytochromes
Oxydase finale
mitochondriale
• Peu flexible (donneur)
CN-‐
N3-‐
CO
• Réaction de dismutation
GSH NADP+
GPx GR G6PH
GSSG NADPH
H2O
SOD
:
SuperOxyde
Dismutase
soluble
et
membranaire.
Réduit
le
radical
superoxyde
en
eau
oxygénée
Cat
:
Catalase
réduit
l’eau
oxygénée
en
eau
GPx
:
Glutathion
peroxydase
réduit
l’eau
oxygénée
en
eau
GSH
:
Glutathion
oxydée
par
l’eau
oxygénée
en
GSSG
GR
:
Glutathion
oxydoréductase
réduit
le
glutathion
oxydé
par
le
NADPH,H+
G6PH
:
Glucose-‐6P
déshydrogénase
régénère
le
NADPH,H+
Stress oxydant et mort cellulaire programmée
Système antioxydant
- Catalase, SOD, GPx
- Vit. E, C
Potentiel Oxydant : EOR - Polyphénols