THEME: L’ELEVAGE

INTRODUCTION

 L’élevage est l’ensemble des activités qui assurent l’entretien et la multiplication des
animaux souvent domestiques, parfois sauvages, pour l’usage humains.
I. Le développement
►Les points clés

 L’importance de l’élevage:
 L’élevage contribue à l’amèriolation de l’état nutritionnel des ménages à faible revenu et à
la croissance du PIB et crée des possibilités d’emplois malgré les contraintes qui limitent
son développement.
 Le but de l’élevage est d’assurer la production, la reproduction et l’entretien des animaux
dits domestiques afin d’obtenir différents produits ou services.
L’élevage au Sénégal

 L’élevage au Sénégal, c’est 3,5 millions de bovins, pour 10 millions de petits ruminants,
et environ un demi-millions d’ânes de chevaux. Le secteur produit également 25 millions
de volailles diverse, ainsi que 6000 chameaux et dromadaires.
 Il existe deux types d’élevages:
o l’élevage intensif avantage : déplacement nul, meilleur rendement en viande et en lait;
frais de santé réduits.
o L’élevage extensif inconvénients de l’élevage extensif: longs déplacement et faible
rendement en viande et en lait; cout élevé des médicaments….
L’élevage autrefois au Sénégal

 Le mil et le niébé étaient les principales cultures. Ils élevaient souvent des chevaux ainsi
que quelques petits ruminants pour les sacrifices religieux. S’ils possédaient d’autres
animaux ( bovins ou nombreux petits ruminants), ils les confiaient aux Peul. Les Peul
étaient avant tout des éleveurs transhumants.
La place de l’élevage

 l’élevage occupe une place fondamentale dans les pays d’Afrique de l’Ouest, faisant vivre
plusieurs millions de familles rurales, grâce à un effectif régional de bovins estimé à plus
de 65 millions de tètes, plus de 200 millions d’ovins et caprins, et 2,6 millions de
camelins.
Les problèmes lies à l’élevage

 L’élevage rencontre aussi des problèmes notamment l’apparition de maladies émergentes,

ré-émergentes et transfrontalières, le manque de personnel dans différents services, les
changements climatiques, les problèmes fonciers, les conflits fréquents entre agriculteurs
et éleveurs…
Les solutions aux problèmes de l’élevage

 Les éleveurs font face à de nombreux défis aujourd'hui. Néanmoins, une gestion durable
des élevages et des pâturages peut leur offrir des solutions rentables, pour nourrir leurs
animaux, réduire les émissions de leur élevage, stocker le carbone dans le sols et
maintenir une production laitière stable
Le rôle des femmes dans l’élevage au
Sénégal

 Au Sénégal, les femmes sont fortement engagées dans le secteur de l’élevage. Elles jouent
notamment un rôle prédominant dans l’ élevage des petits ruminants, de la volaille et des
animaux laitiers. Elles participent également à l’alimentation des animaux ainsi qu’au
suivi santé animal. Les femmes sont de plus en plus concernées par la commercialisation
et la transformation des produits d’élevage. L’élevage représente souvent la seul source de
revenus pour les femmes, leurs revenus des ventes sont gérés pour par elle-même pour
faire face aux dépenses quotidiennes de la famille.
Les zones d’élevage au sénégal

 Le Ferlo est constitué de la somme des marges des cinq régions administratives qui se le
partagent( région de Saint-Louis, Matam, Louga, Diourbel, Tambacounda), ce qui
s’oppose à toute politique de  développement basée sur l’élevage à l’échelle d’un
territoire régional.
CONCLUSION

 Dans les pays en développement, l’élevage joue un rôle économique crucial pour environ
60% des ménages ruraux, notamment les petits exploitants agricoles, les agro-pasteurs et
les pasteurs. IL contribue aux moyens d’existence de prés d’1,7 milliard de pauvres, et
70% des travailleurs du secteur sont des femmes. L’élevage, qui comprend la production
de laitages et d’autres produits d’origine animale, procure des revenus en espèces et en
nature et permet de constituer une épargne pour couvrir des besoins futurs. Ce sous-
secteur joue donc un rôle majeur dans la lutte contre la pauvreté, l’amélioration de la
résilience et le combat contre l’insécurité alimentaire et la malnutrition.