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H H H R R
C C H C C H C C C
H C H
H H
H H
H
N
N
N H
H
a a
Y SN2
+ X
d d
X y
b b
a
a a
SN1 d
a Y
d b - X + d
X d
b y y
b b
Rappel : les orbitales s et p
y
y y y
z z z z
x x
x x
Orbitale 2s Orbitales 2p
Carbone et azote hybridés sp3
N
H H
H H
107°,3 107°,3
H
H
Cas de l'éthane C2H6
C O
Le groupement carbonyle se retrouve dans une
variété
de produits qui sont :
R R
O O
HAldéhydes R'
R R R
O O O
HO R' O R''R'N
Acides
carboxyliq Amides
ues Esters
R R' O R
C
O
X O O
Halogénures d’acides Anhydrides
R R
O O
H R'
Les aldéhydes Les cétones
Caractéristiqu
es :
(+) (-)
120° C O C O C O
Le carbone du L’oxygène est plus
carbonyle est hybridé sp2, électronégatif que le
il forme trois liaisons s carbone attire vers lui les
espacée de 120° et une électrons de la liaison p. Le
liaison p. Le carbone forme carbone a une charge
une liaison s et une partielle positive d(+) et
liaison p avec l’oxygène. l'oxygène une charge
partielle négative d(-). La
double liaison C=O est
polarisée.
Représentation des orbitales sp2 : cas du Csp2 et C=C
sp2 120°
90°
sp2 sp2
120° sp2 liaison
sp2 sp2
sp2
120°
orbitales sp2 orbitale p
2 sp2
sp
C liaison O
sp2 sp2
Préparation des aldéhydes et des cétones
Oxydation des alcools : page :32
OH O
K2Cr2O7
H2SO4
L’oxydation des alcools primaires nécessite
un contrôle rigoureux des conditions de la
réaction car les aldéhydes sont réducteurs et
peuvent durant l’oxydation des alcools
primaires conduire aux acides carboxyliques.
H3C O
H2 Cu H3C H2
CH C CH2OH CH C C H
H 3C 300°C H C
3
Hydrolyse des alcynes : page :34
Ph Ph H
O3
H 3C C C CH3 H3C C O +O C CH3
H Zn/H2O
Ph Ph H
O3
H3C C C CH3 H3C C O +O C CH3
H Zn/H2O
Réactivité des cétones et des aldéhydes.
Pages :36-37
(+) (+)
C O C O
Ylène Ylure
E
Y C O
Le carbone du carbonyle des aldéhydes est
plus électrophile que celui des cétones.
O
H C H CH3CH2CH2OMgBr
CH3CH2MgBr
éther
HCl H2O
H2
H3C-H2C C OH + MgBrOH
Addition sur les aldéhydes :
Formation des alcools
secondaires :
O
CH3 CH3
HCl
H3C C H
CH3MgBr H3C C OMgBr H3C C OH + MgBrOH
éther H H2 O H
O O Na OH
HC C Na HCl
C CH C CH
H2O
Na ou NaNH2
R-C CH R-C CNa
Addition de l’acide cyanhydrique : page :
39
H3 C OH
HCN
C O H3C C CN
H3 C Mécanis CH3
me :
H 3C H3C O
NaC N
O C + H C N
H3C H3C C N
H3C O H
C + C N
H3C C N
Réaction des cétones et aldéhydes avec les bisulfite de sodium
R
R SO3Na
agitation
C O + NaHSO3 C
R1 en solution aqueuse R1 OH
R
O H R OH
R
C O C
C O O
R1 OH S S
R1 R1
S O Na
O O Na O
O
O Na Solide cristallin soluble dans l'eau
R OH
R
Agitation C
NaHSO3 O
C O + S
Acide ou base R1
R1
O O Na
Addition de l’eau et des alcools, formation de
la liaison C-O
OH
R1
C O + H2O R C OH
H
H
hydrate d'aldéhyde
OH
R1
C O + H2O R C OH
R
R
hydrate de cétone
Mécanisme
C O + H C O H C O H
H
H2O O -H OH
C H C
OH +H OH
Catalyse
basique :
O H2O OH
C O + OH C C + OH
OH OH
Réaction avec les alcools :
page : 42
H 3C H3C OH
C O + CH3CH2OH C
H H OCH2CH3
al
H3C H3C OH
C O + CH3CH2OH C
H3 C H3C OCH2CH3
hémicétal
Le mécanisme :
H3C OCH2CH3
H3 C
H + EtOH
C C O
H3 C OCH2CH3 H3C CH2CH3
Réaction avec les composés azotés : formation de la
liaison carbone-azote. Page : 44
Les composés azotés de type A-NH2 (A=alkyles, aryles,
OH, etc) se condensent avec les cétones et les aldéhydes
avec élimination de l’eau.
R R OH
C O + A NH2 C
R R N A
H
- H2O
R
C N A
R
Exemple : page :
45
H3 C
C O + H2N
H
+ H
H3C
C N + H2O
H
2°) condensation avec L’hydroxylamine
H3 C H3C
C O + NH2-OH C N OH
C6H5 C6H5
me
Acidité : Cas général
Base
A H A + HB
AH est acide si :
Pka
CH3OH 15,5
(CH3)3C-OH 17,0
Ph-OH
Charge négative stabilisée par les atomes électronégatifs
H3C H H2N H HO H F H
pKa 48 33 16 3
Liaison faible
F H Cl H Br H I H
pKa 3 -7 -9 -10
Délocalisation de la charge O
O
Cl OH O Cl OH Cl OH O Cl OH
O O
pKa 7,5 2 -1 -10
Groupe électroattracteurs abaissent le pKa
H H H H
C C 48
H H H
H3C H H3C H
C C 50
H H H
H H H H H
C H C C C 43
C
H2C C H2C H2C
H H
H H
H
H H
C H H
C C C
13,5
O C
O C
H H O H
H H O O
O O O C C
O
C C C C H C H 8
H
H C H H C H
H2 H O O
C C
H C H
H
Réaction sur le carbone en a des cétones et
aldéhydes :
Acidité des cétones et aldéhydes :
Les hydrogènes en a des cétones et aldéhydes sont acides car ils
sont soumis aux effets électroniques attracteurs des électrons du
groupement carbonyle(C=O). En outre La base conjuguée obtenue est
stabilisée par résonance.
O O
H2
H3C C C H + B H3C C CH2
(+)
O
HB + H3C C CH2
Equilibre tautomère : pages :47-49
Br
Br Br
H2 C C OH H2 C C OH
Ph Ph
Br
H3 C C O
H2C C O + HBr
Ph
Ph
Condensation aldolique page :50
O O O O
H3C C H + H2C H
C H H3C C C C H
H
H
H2O
O H O
OH H
H3C C C C H H3C C C C H
H H
H OH
Réaction de Cannizzaro page : 52
O O
C H C ONa
+ NaOH +
O
H2
C H C OH
Le
mécanisme :
H OH H C O O OH
O C
C C H
O
OH2
O C O H2C OH H2 C O
+
Oxydation des aldéhydes :
page :54
O O
K2Cr2O7 + H2SO4
CH3(CH2)6-C CH3(CH2)6-C
H
OH
Oxydation des cétones:
page :55
O OH
O H2 H2 O
HNO3 C C C
C C C
H2 H2 OH
HO
Réduction des cétones et des aldéhydes :
Réduction en alcools :
page :57
O OH
Pt
+ H2
25°C, 2 atm
On peut également utiliser les réducteurs
suivent :
H
Li H Al H LiAlH4
H
H Source de 4 ions hydrures
H
Na H B H NaBH4
H
H3C H3C
4 LiALH4 4 CH OH
C O
H3C H3 O H3C
Réduction de Clemmensen
O
H2
C CH2CH3 C CH2CH3
Zn / Hg
HCl
Réduction de Wolff-Kishner
O
NH2-NH2 H2
C CH3 C CH3
NaOH
+ N2 + H2O
Cas des alcènes polyinsaturés et conjugués
O
+ O
R
R
-
O H O H
O O
R C C C R' R C (CH2) C C R
n '
n =1,....n
Formes limites
1O O
3 4
C C C C C C
2
O O
C C C C C C
Réactivité des composés carbonylés-a,b-éthylèniques
Addition de Br2
O O
Br
C Br2 C
H2 C C R H2C C R
Réaction lente
R Br R
Addition de H-Cl H
O O
C C
H2C C R
H Cl H2C C R
+ Cl
H
R H H
O O O
(+) C C C
Cl H2C C R H2C C
H
R H2C CH R
H
Cl Cl R
Addition des Organomagnésiens
H3C CH3
Addition 1,4 H2
CH C C
H3C-H2C 75 % O
H3C H
1) CH3-CH2MgBr
+
C C
CH3 2) H2O H3C H
H C
C C CH2-CH3
O H
Addition 1,2 C
Addition HO CH3
1,4
H3C O H3 C OMgBr
H 2O
EtMgBr + C C C Et C C C
H H
H CH3 H CH3
Réaction de Mickael: Addition conjuguées ou addition -1,4
O O
EtO H2
C C C + Z-CH2-Y C C C
H
CH
Z Y
O O
(CH3CH2)3N H2
H2C C C CH3 + CH3CH2NO2 H3C-HC-H2C C C CH3
H
O2N
EtO2C EtO2C
CH2 + EtO CH + EtOH
EtO2C EtO2C
O O
EtO2C H 3C H 3C OH
CH + +EtOH H3C
C C C CH3 C C C CH3 C C C CH3
EtO2C H 3C H H 3C H H
H 3C
CH(CO2Et)2 CH(CO2Et)2
H
O O
H3C H 3C
+EtO H2
C C C CH3 C C C CH3 + EtO
H 3C H
H3C
CH(CO2Et)2 CH(CO2Et)2
Annélation de Robinson
O O O
+ base base
O O O O O
OH
O
O
O
O H
O O
OH
O
Héténaline Vémolipine
O O O
O O O
O OH O O OH
OH
HS S S
enzyme enzyme enzyme
H
ADN-polymérase
R
R R
H
O
HS O S O S
enzyme
enzyme enzyme
ADN-polymérase
O
SH O
O O
O
H
HO2C N CO2H
R S
N
H
NH2 Glutathion O
HO O
oxydation
R SH S
R
O
Les acides carboxyliques
Les acides carboxyliques ont pour formules :
O O
R C ou R C R-COOH R-CO2H
O H OH
structure de Lewis
Acidité des acides
carboxyliques :
O O
1
R C + H2O R C + H3O
OH 2
O
Plus le Ka
est grand plus
RCO2 H3O
Ka = l’acide est fort.
RCO2H Le sens 1 est
favorisé.
Effet du groupe R sur
l’acidité
O O Effet –I de R.
(1)
R << C + H 2O R << C l’acide est fort (Ka
(2)
élevé).
O << H O
Effet +I de R.
O O l’acide est faible
(1)
R C + H2O R C (Ka faible).
(2)
O H O
Basicité des acides carboxyliques :
O OH OH
R C (+) + H2SO4 R C (+) R C
OH OH OH
(+) < (+)
CH3 CO2H
KMnO4
O3
R C CH2 RCO2H + CO2 + H2O
H H 2 O2
A partir des réactifs de Grignard
H2O
RMgX + CO2 RCO2MgX RCO2H +MgOHBr
O O
SOCl2
R C R C + HCl + SO2
OH ou PCl , PCl Cl
3 5
Estérification:
A partir des acides et des alcools
O O
H2SO4
R C + R2-OH R C + H2O
OH O R2
Mécanis
me :
O OH OH OH2
+H +R2OH
R1 C R1 C R1 C OH R1 C OH
-H - R2OH
OH OH H O R2 O R2
OH2
- H2O -H
R1 C OH R1 C OH R1 C O
+ H2 O
O R2 OR2 +H OR2
Décarboxylation des acides
O
R C OH RH + CO2
Mécanis
me :
O O
R C R C +H R + H + CO2 RH + CO2
O H O
Réduction des acides
carboxyliques
O
1) LiAlH4 H2
R C OH R C OH
2) H2O
Les esters
Les esters ont pour formules :
O O
R C O R' R C OR' R CO2R'
OH O O
H3O R C OH C + R'OH
R C + R'OH R
H2O
O O
OR'
Mécanis
me :
O OH HO HO
H H2O R C OR'
R C R C R C O R'
OR' OR' O O H
H H H
OH
-H OH
R C + R'OH R C + R'OH
O OH
Addition des réactifs de grignard
HO
O
R C 1) 2 R'MgBr R C R'
OCH3 2) H2O R'
Mécanisme :
O MgX O OMgX
O
R'MgX R'MgX R C R'
R C R C R' R C R'
éther
OCH3 H3CO + CH3OMgX R'
Réduction des esters :
O 1) LiAlH4
C CH2OH
OCH3 2) H3O + CH3OH
Synthèse malonique :
O O
CO2Et C OEt C OEt
NaOEt RBr R CH
H2C HC
CO2Et C OEt C OEt
O H3O O
ou OH
O
O C OH
H2
R C C OH R CH
- CO2
C OH
O
La synthèse malonique est une bonne méthode
de préparation des acides avec le squelette de
l’acide acétique R-CH2-CO2H ou RR’CH2CO2H.
O
CO2Et C OEt R O
NaOEt NaOEt
H2C R CH CH C
CO2Et RBr R'-Br
C OEt R' OH
O
Condensation de Claisen
OR' EtONa R
H2 H2
R C C R C C C C OR'
H
O O O
H2 OR'
R C C
O
Mécanisme :
O O O
OEt
H3C C H2C C OEt H2C C OEt
OEt
O
O OEt O
H3C C OEt H2
EtO C CH2 H3C C C C OEt
O
OEt O O O
H2 H2
H3 C C C C OEt H 3C C C C OEt
O + OEt
Autre exemple :
OEt Ph R OR'
H2 OR'
EtOHNa
Ph C + R C C C C C
O O H
O O
CH3
liaison
H H
120°
liaisons
H 120° H
liaison
H H
N O
N N H
N
doublet non liant
orbitale sp2
H O HO O H2N O N
C C C C
groupe de réference
R
ortho (o-) ortho (o-)
1
6 2
5 3
4
para (p-)
CH3 CH3 CH3
CH3
CH3
CH3
HO O
C
OH NH2
NO2
Br
NH2
o-nitrophénol m-bromoaniline acide p-aminobenzoïque
Dérivés du benzène polysubstitué
OH CO2H
Br H3C Cl
1 1
2 6 2
3 5 4 3
4
NO2 NO2
2-Bromo-4-nitrophénol Acide 2-chloro-4-nitro-6-méthylbenzoïque
H2
C
Phényle benzyle
Réaction de substitution électrophile aromatique
Br Br
Br2 AlCl3
+ HBr
Br2
Br
BrAlCl3
H
Br Br
+ Br + AlCl3 + HBr
H
E E
+ E
H H
E E E E
Nitration du benzène
O
O
NO2 N N
O
HNO2 O
H2SO4
H O
O S O O
O
OH
HO N H2O N O N O
O ion nitronium
O
H O
O
N NO2
N O
O
Sulfonation du benzène
H O
O S O O O
O
O OH
HO S H2O S O S
O
OH OH
OH
O
H O O
O S
S O
S OH
O OH
OH
Réaction de Friedel-Crafts : Alkylation et acylation du benzène
Alkylation du benzène
CH3 CH3
H
CH3
CH3 C C CH3
CH3
CH3
H3C CH3
(+)
R Cl AlCl3 H
R
R
+ HCl + AlCl3
AlCl4
Acylation du benzène
O O
R C Cl + AlCl3 R C Cl AlCl3 R C O
O O
H
C C
R R
R C O
Substitution électrophile sur les dérivés du benzène (benzène
substitué).
Y Y Y
E
E
+
Y Y
E
Effet de Y attracteur des électrons
-I, - M
Substitution électrophile en ortho et para
O O
H
N C R O C R OH OR NH2
Alkyle Halogène
X X X X X
Substitution électrophile en méta
Les groupes qui orientent méta sont attracteurs des électrons par
effets -I et -M :
O O O
O Cl H
C H C R C OH N C Cl N H
O Cl H
O O O O O O O O O
N O
N N N N
Données RMN 1H de quelques composés aromatiques
OH CH3
O O H O
N C
H 7,52 ppm
H 7,48 ppm
H 7, 64 ppm
H 7, 55 ppm
OCH3 OCH3 OCH3
NO2
H2SO4-HNO3
+
NO2
CH3 CH3 CH3
NO2
H2SO4-HNO3
+
Cl Cl Cl NO2
NO2
H2SO4-HNO3
+
NO2
NO2 O NO2
H3C C
Cl
AlCl3 O
C
CH3
O H O
C H
O C
H3C C
Cl
AlCl3 O
C
O OH O CH3
C OH
O C
H3 C C
Cl
AlCl3 O
C
CH3
H3CO OCH3
H3CO
H
H3CO OCH3
H3CO
-H
E. déterminante E. rapide
H NO2
NO2 NO2
O O O O
N O O N
H3C N
C O
-H
E. déterminante E. rapide O
H C
O CH3
C
CH3
H H H
H
O O O
O
C C C
C
CH3 CH3 CH3
CH3