L

es marais tufeux de pente, sont trs rares

dans la plaine franaise. Autrefois, les
hommes exploitaient les tufires en car-
rires afin dy extraire le tuf, roche lgre aux
proprits isolantes, pour la construction de
chemines, clochers, etc.
CHATILLON S/S 38 km
LANGRES
45 km
DIJON 65 km
D 928
RECEY
S/OURCE
LOURCE
D
929
D
1
8
2
3
k
m
AIGNAY-
LE-DUC
D
9
5
9
MARAIS DES
BROSSES
2 km
CHAUGEY
COLMIER
MARAIS
DU
CNOIS
D 102 j
P
Stationnement
sur le parking.
Laccs en voiture
jusqu la ferme
est interdit.
Suivre pied
le flchage en bois.
LANGRES
45 km
1
k
m
Ferme
du Cnois
BURE-
LES-TEMPLIERS
Document ralis par le Conservatoire des Sites Naturels Bourguignons
Charte graphique : O. Cartallier
Conception et mise en page : Bernard Hyvernat et Franois Cordier
Dessins : Pierre Besson
Photo de Couverture : Alain Chiffaut
avec le soutien du Conseil rgional de Bourgogne,
du Ministre de lEnvironnement, du Ministre de lAgriculture (FGER)
et de la Fondation du Crdit Agricole.
VISITES
Sentier de dcouverte ouvert en permanence.
Longueur : 1500 mtres, environ 1h30.
quipement ncessaire : de bonnes chaussures.
Saison la plus favorable pour observer les plantes :
fin juin dbut septembre.
Des visites guides, pour les groupes organiss,
peuvent tre ralises sur demande.
Respectez la nature et les quipements, pour le
marais et pour les visiteurs qui vous suivront. Merci !
A Bure-les-Templiers, prendre la D102j en direction de Chaugey.
A environ 2 km, une signaltique routire MARAIS DU CNOIS
vous indiquera le chemin prendre pour accder au parking.
LES MARAIS TUFEUX
ENTRETIEN DES MARAIS
Cet entretien peut tre ralis de faon
mcanique, mais aussi dune faon plus
naturelle par le pturage des chevaux primitifs
polonais : les Konik Polski. Vous pouvez
observer ces chevaux dans le marais de
Cussey-les-Forges (au bord de la D 959 entre
Is-sur-Tille et Grancey-le-Chteau-Neuvelle).
P
h
.
B
.
H
y
v
e
r
n
a
t
P
h
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A
.
C
h
if
f
a
u
t
Les Konik Polski sont
issus dune race rustique
gntiquement trs
proche du Tarpan, le
cheval sauvage
d'Europe disparu que
lon retrouve sur les
fresques de Lascaux
(dessin B.de Bailliencourt).
ACCS
RENSEIGNEMENTS
Association propritaire et gestionnaire
Conservatoire des Sites Naturels Bourguignons
Chemin du Moulin des tangs
21600 Fenay
Tl. 03 80 79 25 99 - Fax 03 80 79 25 95
espacesnaturelsbourgogne@wanadoo.fr
L A F E R M E D U C N O I S
e n v i r o n s : l a " F o r g e d u C o n n o i s " .
L ' e x a m e n a t t e n t i f d e s o n a r c h i t e c t u r e p e r m e t d e
r e c o n n a t r e d i f f r e n t e s c a m p a g n e s d e t r a v a u x .
C e u x - c i s e m b l e n t a v o i r t r a l i s s d a n s c e t
o r d r e : 1 . 1 . e t 1 . 2 , 2 . 1 e t 2 . 2 , 3 , 4 , 5 e t 6 .
L E M A R A I S D U C N O I S
L
e M a r a i s d u C n o i s a t a c q u i s e n 1 9 9 1
p a r l e C o n s e r v a t o i r e d e s S i t e s N a t u r e l s
B o u r g u i g n o n s a f i n d e p e r m e t t r e s a p r o -
t e c t i o n . E n e f f e t , c e m a r a i s e s t r p e r t o r i d a n s
l ' i n v e n t a i r e d e s Z o n e s N a t u r e l l e s d ' I n t r t s
c o l o g i q u e , F a u n i s t i q u e e t F l o r i s t i q u e
( Z . N . I . E . F . F . ) . I l a u n e s u r f a c e d e 7 h a e t f i g u r e
p a r m i l e s p l u s b e a u x m a r a i s d u C h t i l l o n n a i s .
C e m a r a i s p r s e n t e u n e c a r a c t r i s t i q u e
g o l o g i q u e i n t r e s s a n t e e t a b r i t e u n e r i c h e s s e
f a u n i s t i q u e m a i s s u r t o u t
u n t r s o r f l o r i s t i q u e . L e
m i c r o c l i m a t f r o i d d e s
f o n d s d e v a l l e s a p e r m i s
d e s p l a n t e s c a r a c t r e
m o n t a g n a r d d e c o l o n i s e r
c e t y p e d e m i l i e u . U n e d e s
p l u s b e l l e s s t a t i o n s d e
S w e r t i e p r e n n e d u
C h t i l l o n n a i s s e t r o u v e i c i .
U N L I E U A V I S I T E R
T o u t l e l o n g d u s e n t i e r , v o u s r e n c o n t r e r e z d e s
b a l i s e s n u m r o t e s q u i r e n v o i e n t a u x e x p l i c a -
t i o n s d o n n e s d a n s c e d p l i a n t - g u i d e .
G r c e l ' O f f i c e N a t i o n a l d e s F o r t s , u n a u t r e
s e n t i e r e s t v o t r e d i s p o s i t i o n a u m a r a i s d e s
B r o s s e s R e c e y - s u r - O u r c e ( r e n s e i g n e m e n t s
l a M a i r i e e t
l ' O f f i c e d u t o u -
r i s m e d e R e c e y -
s u r - O u r c e ) .
C
o n s t r u i t e p a r t i r d e 1 8 3 5 , c e t t e f e r m e a ,
d ' u n r e c e n s e m e n t l ' a u t r e , c h a n g d e n o m
p o u r s ' a p p e l e r s u c c e s s i v e m e n t f e r m e d u
C o n o u e t , f e r m e d u C o n n o u e y e t f e r m e d u
C n o i s . S o n n o m s e m b l e v e n i r d ' u n l i e u - d i t d e s
N o u s r e m e r c i o n s l e C . A . U . E . d e C t e d O r p o u r s e s p r c i e u x c o n s e i l s .
L a g r a n g e , g a l e m e n t u t i l i s e c o m m e
r e m i s e , p e r m e t t a i t d ' a b r i t e r l e f o u r r a g e e t l e
m a t r i e l a g r i c o l e .
L ' c u r i e d e v e n u e t a b l e .
U n b t i m e n t e n r u i n e q u i s e m b l e a v o i r
t u t i l i s c o m m e h a b i t a t i o n .
L e l o g e m e n t c o m p o s d e d e u x p i c e s
a u r e z - d e - c h a u s s e e t d ' u n t a g e . H a b i t j u s -
q u l a f i n d e s a n n e s 8 0 .
U n p e t i t b t i m e n t e n r u i n e , p r o b a b l e -
m e n t l a s o u e c o c h o n s .
L e f o u r p a i n . U n p e t i t l o c a l s i t u a u
d e s s u s p e r m e t t a i t d e s t o c k e r d u b o i s , c o m -
b u s t i b l e u t i l i s p o u r l e f o u r .
U n e t a b l e e t u n e g r a n g e f o i n . L e s
c o n s t r u c t e u r s o n t p r o f i t d e l a l g r e d c l i v i t
d u t e r r a i n p o u r o u v r i r l ' t a b l e , p a r l e p i g n o n , a u
n i v e a u i n f r i e u r , t o u t e n r s e r v a n t u n a c c s d e
p l a i n - p i e d s u r l e c t d e s t i n l ' e n t r e d u f o i n .
C e b t i m e n t t a i t u t i l i s c o m m e r s e r v e .
L a d i s p o s i t i o n s e m i - e n t e r r e p e r m e t t a i t d e
p r o f i t e r d e l ' i n e r t i e t h e r m i q u e d u s o l .
L i n t e a u e n p o u t r e d e c h n e l g r e m e n t
a r q u e a f i n d ' o f f r i r u n e m e i l l e u r e r s i s t a n c e a u
p o i d s d e l a p i e r r e .
L i n t e a u e n p i e r r e t a i l l e e n b i a i s , p o u r
f a c i l i t e r l e p a s s a g e .
1 . 2
2 . 1
2 . 2
3
4
5
L a r c d e d c h a r g e e s t u n e t e c h n i q u e
v i s a n t p r o t g e r l e s l i n t e a u x d u p o i d s d u m u r .
L e s c h a s s e - r o u e s p r o t g e n t l e s a n g l e s
s a i l l a n t s d e s b t i m e n t s .
U n e p i e r r e d v i e r q u i v a c u a i t l e s e a u x
u s e s .
U n c o u p d e s a b r e , t m o i n d u n e r e p r i -
s e d e l a c o n s t r u c t i o n .
A t t e n t i o n : C e s b t i m e n t s
s o n t p r i v s , l a c c s e n e s t
i n t e r d i t .
P o u r t o u t e d e m a n d e d u t i l i s a t i o n
( p i q u e - n i q u e , c a m p i n g . . . ) d u g t e d e
l a f e r m e d u C n o i s , c o n t a c t e r l a
f e r m e d A u l o t B u r e - l s - T e m p l i e r s
T l . 0 3 8 0 8 1 0 1 6 4 .
1 . 1
6
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r
t
S w e r t i e p r e n n e
L'Eupatoire chanvrine
(Eupatorium cannabinum)
Floraison :
Juillet - Octobre
Les feuilles taient utili-
ses pour des infu-
sions prises en dbut
de grippe, mais ga-
lement comme purge.
L'Epipactis des marais
(Epipactis palustris)
Floraison : Juin - Juillet
Vous la reconnatrez facilement car c' est
la seule orchide fleurs claires du
marais. Quelques pieds sont disperss
sur le Cnois.
Le Frne lev ou Frne commun
(Fraxinus excelsior)
Floraison : Avril - Mai
Ses gros bourgeons d' un noir velout
sont trs caractristiques. Ses fruits,
l es sa ma r es, so nt sur no mmes
" langues d' oiseaux" . Son bois, dur et
tenace, est trs apprci pour fabri-
quer les manches doutils.
Zone protge
accs interdit
FERME
DU CONOIS
Proprit prive
Accs interdit
Proprit prive
Accs interdit
P
Bure
les
Templiers
Marais
Balises 3
Proprit du
Conservatoire
Sentier de
dcouverte
0 100 m
N
Bois, haies
1
5
4
3
2
6
8
7
La limite de la fort et du
marais hberge une flore
de lisire marcageuse.
Vous rentrez au cur du marais entre les
Roseaux et la Bourdaine. Vous allez y dcou-
vrir une plante rare et protge au niveau
rgional, lEpipactis des marais.
Le Peuplier tremble
(Populus tremula)
Floraison : Avril - Mai
Son nom vient de ses feuilles qui trem-
blent ds la moindre brise. Cet arbre
pionnier est pollinis et dispers par le
vent comme tous les arbres chatons.
A LA DCOUVERTE DU MARAIS DU CNOIS
Nous voici en prsence
d'une curiosit ; en effet
la Fougre aigle
(Pteridium aquilinum)
est plutt prsente sur
les sols siliceux (acides),
mais aussi dans les
marais alcalins pourtant
trs calcaires.
BALISE 1
BALISE 2
BALISE 8
BALISE 5
Si nous laissons faire la nature,
le marais aura souvent tendan-
ce se boiser spontanment
par le Pin sylvestre (Pinus
sylvestris) et le Saule cendr.
Les consquences seront la
disparition de la flore des
marais et la fermeture du pay-
sage. Quand le boisement est
trop important, il faut "rajeunir"
le milieu en dbroussaillant
ou en bcheronnant.
Comme vous l'avez vu la bali-
se n1, les marais abritent de
nombreuses sources et jouent
un rle important de protection et
de rgulation de la ressource en
eau. Ces sources donnent nais-
sance une multitude de petits
ruisseaux dont l'eau est trs
charge en calcaire dissout qui
se prcipite au contact de l'air et
de la vgtation pour donner une
roche friable et poreuse : le TUF,
aussi nomm travertin.
BALISE 4
MARNES IMPERMEABLES
MARNES IMPERMEABLES
CALCAIRES
PERMEABLES
CALCAIRES
PERMEABLES
Alluvions modernes
L'Ource
Ferme
du Conclois
Ligne de sources
Marais du Cnois
S
.
M
e
z
a
n
i
Le Saule cendr
(Salix cinerea)
Floraison : Mars - Avril
Espce pionnire des milieux
humides, elle se reconnat ses
feuilles arrondies et duveteuses.
Le Roseau
(Phragmites australis)
Floraison : Juin - Septembre
Il est trs commun au bord
des cours d' eau, des marais
et des tangs. Ses tiges
robustes sont trs apprcies
par les fauvettes aquatiques
qui peuvent y installer leur nid.
La Bourdaine
(Frangula alnus)
Floraison : Mai - Juin
Cet arbuste a une corce fonce
odeur forte connue pour ses proprits
laxatives.
La Swertie prenne
(Swertia perennis)
Floraison : Juillet - Aot
Le marais du Cnois abrite
lune des plus belles stations
de Swertie vivace du
Chtillonnais. En dehors de
cette rgion, les populations
les plus importantes se trou-
vent dans le Jura, les
Pyrnes et les Alpes.
La Gentiane
pneumonanthe
(Gentiana
pneumonanthe)
Floraison : Aot - Octobre
Son nom botanique vient du
grec : pneumn, poumon et
anth, fleur. On lappelle vul-
gairement la Pulmonaire
des marais. Elle tait recom-
mande autrefois pour les
maladies des poumons.
Le paysage que vous apercevez est
caractristique des marais du
Chtillonnais. Il est faonn par
deux espces de Choin poussant
en touffes appeles touradons. La
distinction entre le Choin ferrugineux
et le Choin noirtre se fait au niveau
des pillets et de leur bracte.
Le Choin noirtre
(Schoenus nigricans)
pillets nombreux, larges,
brun noirtre, bracte plus longue.
Le Choin ferrugineux
(Schoenus ferrugineus)
pillets peu nombreux et droits, bracte
courte, ne dpassant pas l' inflorescence.
Juste derrire vous, vous trouverez
la Viorne obier (Viburnum opulus)
Ses fleurs blanches, " en boule de neige" sont trs
odorantes. Ses fruits sont des baies globuleuses
rouge vif et luisantes.
BALISE 6
L'Aconit napel
(Aconitum
napellus subsp
lusitanicum)
Floraison :
Juillet - Septembre
Cette plante, appele
aussi Casque de Jupiter
ou Char de Vnus, est une
plante trs toxique. Le nom
napellus remonte au Moyen ge
et fait allusion la forme de sa racine
ressemblant celle du navet (napus).
Le tuf se dpose sur les feuilles et les branches
tombes dans le ruisseau pour en faire des
momies minralises (Ph. B. Hyverna t).
Le Genvrier commun
(Juniperus communis),
seul rsineux naturel dans
le marais.
P
h

V
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G
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lle
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a
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A ce niveau, vous trouverez des arbres
caractristiques des milieux humides
Rameau et cne de
Pin sylvestre
Sonneur
ventre j a une
Vous vous trouvez actuellement sur la ligne de sources, dter-
mine par l affleurement des marnes impermables du
Bajocien suprieur au pied des calcaires permables du
Bathonien. Ce type de sources fournit l' eau potable pour plu-
sieurs communes de la rgion et lessentiel du
rseau hydrographique des bassins
de lOurce et de lAube.
C' est au niveau de
cette ligne de
sources que sins-
tallent les marais
tufeux de pente.
P
h
.

V
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G
i
lle
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BALISE 7
Le marais abrite la
Grenouille rousse
(rana temporaria) et
dautres batraciens dont
le Sonneur ventre jaune
(Bombina variegata) et le
Crapaud accoucheur
(Alytes obstetricans)
G renoui lle
rousse
BALISE 3
Entre cette balise et la balise n6, vous
pourrez admirer les plus belles stations de
Swertie prenne et de Gentiane pneumo-
nanthe, deux plantes protges au niveau
rgional.
Floraison : Mai - Juin