Travaux Pratiques dHbergement Aurore Chevalier

MODULE : ETAGES

LE CONTROLE DE LA CHAMBRE

Le contrle de la chambre est lune des tches principales de la gouvernante dtages.

Ce travail peut tre effectu par dautres femmes de chambres et par les femmes de chambres elles-mmes
dans le cas dauto-contrle.
Il est ralis dans toutes les catgories dhtel. Deux types de contrles sont envisageables :
- le contrle rgulier des chambres : a pour objectif le maintien de la qualit et de la conformit du
produit (propret, fonctionnement, confort gnral, esthtique, hygine).
- linspection approfondie des chambres libres : a pour objectif la qualit et la conformit du
produit, mais aussi la dtection et par consquent la rfection ou le remplacement dquipements ou
dinstallations endommages.
Le contrle est ralis laide dune fiche de contrle chambre ainsi que dun chiffon.
PROCEDURE DE CONTROLE
RESPECTER LA PANCARTE Ne pas dranger
1. Frapper et annoncez-vous avant dentrer afin de sassurer que la chambre est bien vide.
ENTRER 2. Vrifier :
DANS LA - la propret du numro de chambre
CHAMBRE - le fonctionnement de la poigne et du verrou
- la prsence des consignes de scurit et des tarifs journaliers
- le fonctionnement des interrupteurs

3. Faites un contrle systmatique et circulaire : commencer par la droite, faites le tour de

la chambre pour revenir par la gauche ou inversement.
4. Vrifier la propret et le bon fonctionnement du mobilier et des appareils
CONTROLER
5. Vrifier la prsence des produits et papier daccueil, du linge, des cintres
6. Vrifier lapprovisionnement du mini bar
7. Dceler la prsence de mauvaises odeurs
Noter les dysfonctionnements sur la feuille de contrle.

AVANT DE 8. Jeter un dernier coup dil afin de ne rien oublier

QUITTER LA 9. Fermer les portes de la salle de bain et des toilettes
CHAMBRE
10.Laisser la porte de sparation chambre / entre entre ouverte

Une fois le contrle termin, la gouvernante peut librer les chambres sur le systme informatique afin de les
rendre disponibles.
En cas de problmes techniques, elle effectue une demande de rparation auprs du service technique et
bloque la chambre la rception.
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MODULE : ETAGES

Feuille de contrle chambre htel Transatlantique

N de # Contrle Date : Signature :
effectu par : Classe :
Fonctionnement Propret OBSERVATIONS
Porte dentre N de chambre
E Serrure
N Consignes/Tarifs
T Interrupteurs
R Cintres
E Penderie Oreiller et couverture
E Vrification placard
Porte bagages
Porte sparation
Aspect gnral
Interrupteurs
Table de travail
Miroir
C Dossier accueil
H Bureau / Poubelle
A Coiffeuse Tlvision
M Lampe
B Sche cheveux
R Fauteuil
E Vitre
Fentre Rideau
Store
Radiateur
Tables de Lampes
chevet Radio rveil
Tlphone
Lit
Tableau
S Porte
A Aspect gnral
L Interrupteurs
L Radiateur
E Boite mouchoir
Sanitaires Lavabo
D Baignoire
E Bidet
Poubelle
B Miroir
A Produits daccueil
I
Draps de bains
N
Linge Serviettes
S
Tapis de bains
Porte dentre
Aspect gnral
Interrupteur
W WC / balayette
C Distributeur papier hyginique
Poubelle
Distributeur sachet priodique
Divers :