Protocole de nettoyage d’une chambre

Rappels et nouveautés
COVID-19*

*Les spécificités liées au COVID-19 seront mises en évidence avec ce symbole

 Equipements de protection individuel – Personnel d’étage

3 Port d’une charlotte

Port de la tenue habituelle

1 4 Port d’un masque • Chaque collaborateur arrive à l’hôtel

dans une tenue de ville qu’il laisse
intégralement dans son casier

Port d’une blouse ou 5 Port d’une visière si besoin • Procéder à l’habillage de la tenue de
travail en respectant les étapes 1 à 7
d’un tablier à usage unique

2 6 Port de gants à usage unique

Port des chaussures de travail

7 + sur-chaussures
 Comment enlever des gants jetables
Le port des gants: avec précaution

Malgré les recommandations données par le

gouvernement sur le fait d’éviter le port des
gants en général car « ils donnent un faux 1 2 3 4
sentiment de protection face au COVID-19 et
sont vecteurs de transmission », celui-ci reste
recommandé pour le personnel intervenant
dans les étages, car ce poste de travail
implique:

➢ la manipulation de produits d’entretien et

de désinfection,
➢ le nettoyage des sanitaires,
5 6 7 8
➢ l’évacuation des déchets etc.

Ne pas se porter les mains gantées au visage.

EN CAS DE PORT DE GANTS, IL FAUT
IMPERATIVEMENT RESPECTER LES Oter ses gants en faisant attention de ne pas toucher sa peau en respectant le schéma ci-dessus
MESURES SUIVANTES: Jeter ses gants dans une poubelle après chaque utilisation.
Se laver les mains ou réaliser une friction hydro-alcoolique après avoir ôté ses gants.
CONSIGNES

• Tout les équipements de protection

Un seul personnel de nettoyage jetables doivent être jetés dans une
intervient par chambre, poubelle fermée hermétiquement.
le travail en binôme n’est plus
autorisé

• La tenue de travail doit être entreposée

dans un container dédié avant d’être
• Ne pas toucher son masque avec ses gants ni lavée quotidiennement à au moins 60°.
le quitter pendant les opérations;

• Les chaussures de travail doivent être

• Le masque est à changer toutes les 4 heures, désinfectées à la fin de la journée avant
de les entreposer dans les vestiaires

• Entre chaque chambre, procéder au lavage

des mains gantées (eau + savon) • Un jeu de microfibres doit être prévu
par chambre
 Généralités
Le travail de nettoyage habituel en chambre doit être
renforcé à certains niveaux afin de garantir au mieux la
désinfection de la chambre pour le client suivant, tout
en assurant une protection optimale du personnel
intervenant.

1 Les chambres prévues en départ

devront être faites à blanc à J+1

2 Il n’y aura pas d’intervention dans les

chambres en recouche

Service de couverture suspendu

3 temporairement

• Suppression dans les chambres de tous les objets non indispensables

(flyers, stylos, cartes restaurant, produits accueil hors hygiène, coussins Nettoyage d’une chambre au complet
d’ornement, couvre-lit, plateau d’accueil, machine à café etc. 4 à la fois.
Quand une chambre est finie:
• Suppression du service de pressing
NE PLUS Y REVENIR
• Mini bar vide (produits disponibles en room-service)
 1- En entrant dans la chambre
1
1 ✓ Lors du check-in, il est
demandé au client de
couper le chauffage/clim
et de laisser la fenêtre de
sa chambre ouverte lors
de son départ afin d’aérer la
chambre.
2 ✓ Lorsque le personnel
d’étage s’apprête à faire la
chambre à blanc à J+1,
veiller à ouvrir l’ensemble
des portes des chambres
prévues à sa liste de travail
du jour afin de compléter
l’aération des chambres
avant d’y intervenir.
3
✓ S'assurer qu'il n'y a pas de linge ou
d'effets personnels du client dans le
linge sale et vérifier que le client n'ait
rien oublié (tiroirs, dressing, coffre…).
Sinon suivre la procédure habituelle des objets
oubliés mais placer l’objet dans un sac poubelle
de SDB et le fermer hermétiquement
4
✓ Collecter le linge sale (draps / taies /
éponges) vider les poubelles
Eviter de secouer le linge
5
2
✓ Evacuer le plateau room service
2- Dans la salle de bain: Respecter les temps d’actions des produits

1 • Mouiller les surfaces puis vaporiser le

R2 dans: lavabo, douche, pare-
douche, baignoire, contour cuvette
WC + abattant, carrelage mural, 4
laisser agir

2 • Tirer la chasse, appliquer le R1 dans

les WC, laisser agir 1

2
3 • Mettre les clapets à tremper
dans le lavabo

4 • Nettoyer les verres de la chambre et de la

SDB avec le D1, rincer, essuyer au chiffon
propre
3- Dans la chambre: suite
1 • Nettoyer et désinfecter les surfaces: bureau, chevets, ect.

Poignées Interrupteurs

Le plateau d’accueil/courtoisie doit être retiré des

chambres, ou les éléments retirés si le plateau est scellé

Mini-bar Panneaux de contrôle

Verres, Couverts, seau à glace Coffre: poignée,bouttons

Microfibre
Sani 4 humide
bleue
2 • Faire le/les lit(s) selon la procédure en vigueur
4- Dans la salle de bain: Nettoyage, suite

1 Avec la microfibre verte:

Poignées
• Vaporiser R2 sur surfaces
• Eliminer les souillures puis nettoyer la
baignoire, douche, pare douche, lavabo,
dispensers, la grille VMC
• Essuyer, lustrer Interrupteurs
Avec la microfibre rouge:
2
• Vaporiser R2 sur surfaces
• Nettoyer la chasse d’eau puis
extérieurs du WC
• Nettoyer abattants et bords cuvette
• Brosser cuvette, tirer chasse Abattants WC
Chasse d’eau
Avec la microfibre bleue:
3
• Vaporiser R3 sur la microfibre
• Nettoyer puis essuyer mobilier, vitres,
Microfibre
miroirs, poussières étagères, porte
humide
papier WC, abats-jours lumières
bleue

Avec la mop:
4 Nettoyage du sol Taski sprint 200
Robinetterie

Sani 4
 5- Dans la chambre: Nettoyage

• Nettoyer et dépoussierer les

plans de travail (bureau,
penderie, lampes, les appliques
murales, les oreilles de lit, le
téléphone, le miroir, la TV et le
meuble TV, cadres, rebords
fenêtres, mini bar, chevets, tables
basses, poubelle, plinthes…

Microfibre
humide
Téléphone Bureau
bleue

Tables de chevet Télécommandes

Sani 4
6- Dans la salle de bain: Mise en place

• Retrait à chaque départ de tous les produits d’accueil 1 Mise en place du linge propre:
individuels même s’ils n’ont pas été utilisés par le client
Adapter la quantité de
linge éponge à
l’occupation prévue

• Draps de bain
• Tapis de bain
• Serviettes à main

2 Mise en place des produits d’accueil:

• Les produits d’accueil seront remis au
client à son arrivée à la réception;
• La réception centralisera directement
les demandes de réassort du client.

Ne rien disposer dans la

salle de bain

3 Amenities:
• IDEM
7- Dans la chambre: Finitions

• Passer l’aspirateur dans

• Vérifier le thermostat
toute la chambre

• S’auto-contrôler: regarder
• Penderie: présence de 5
la chambre et la salle de
cintres dont 1 pince jupe,
bain de façon circulaire
placés dans le même sens

• Allumer touts les luminaires, • Signaler à la gouvernante ou

à la réception que la
la TV, pour vérifier leur
chambre est prête: lister les
fonctionnement, puis tout
éventuels problèmes
éteindre.
techniques

• Vérifier que les

• Nettoyer le sas d’entrée, seuil
rideaux/voilages sont
de la porte, aspirer devant la
propres et bien fixés chambre, fermer la porte
8- Espaces de stockage

Désinfecter les surfaces des espaces de stockage du linge,

de la buanderie/lingerie, des offices à la fin de chaque journée de
travail, veiller à aérer les espaces,

❑ les chariots
❑ les bacs à linge
❑ les paniers à linge
❑ les centrales de produits
❑ Les machines à laver
❑ les sèches-linge
❑ les étagères
❑ les éviers
❑ les sols
Microfibre
❑ etc
humide
bleue
Désinfecter les pass chambre, téléphone
gouvernante ou talkie walkie avant de les
remettre/ranger en fin de service

Sani 4
 9- Traitement du linge
=>Le circuit propre ne doit pas croiser le circuit propre
LINGE PROPRE
❑ Séparer le propre du sale: ne pas stocker au
même endroit
❑ Conserver la protection plastique du linge
propre jusqu’à la dernière minute
❑ Ne pas stocker de linge propre sur les chariots
en fin de service
❑ Se laver les mains avant la manipulation du
linge propre
Si la structure et l’occupation le
permettent, une chambre peut être
bloquée et identifiée correctement en
vue de stocker le linge sale en attendant
d’être enlevé par le blanchisseur
LINGE SALE
❑ Ne pas secouer le linge sale
❑ Veiller aux distances entre le propre et le sale
❑ Le linge sale doit être transporté dans des sacs de linge dédiés
❑ Le linge sale doit être stocké seul dans un espace qui lui est dédié
❑ Ne pas entreposer les chariots de linge sale dans des locaux
fréquentés par le personnel
❑ Ne pas mettre le linge contre ses vêtements
❑ Lavage à 60°C minimum
❑ Les alèses doivent être retirées à chaque départ de client
❑ Les rideaux de douche doivent être lavés à 60°C
❑ Laver séparément les chiffons/microfibres du linge de chambre
client
❑ Tout linge doit être placé dans le sèche linge pour séchage
complet