Introduction :

-L’eau est une ressource limitée et vulnérable, vitale pour l’homme, sa survie, sa santé et son
alimentation ; elle l’est également pour ses activités agricoles, économiques et la qualité de
son environnement en dépend étroitement. Cependant, elle est le réceptacle universel de
tout type de pollution. L’homme doit faire face à une diminution des ressources hydrique
naturelles et à la dégradation croissante de la qualité de l’eau due principalement aux
insuffisances de traitement des eaux d’égouts, aux rejets d’effluents industriels et
domestiques, aux infiltrations des résidus d’engrais, de pesticides agricoles…..etc. Ces
nuisances comptent parmi les principales causes de pollution des eaux. Leur gravité est
fonction de la densité des populations, des pratiques agricoles et industrielles et de la
présence ou non de dispositifs de récupération et de traitement des eaux usées. En Algérie
l’eau a été hissée au rang de priorité nationale depuis plus d’une décennie. Les disponibilités
en eau sont estimées à 17 milliards de m3 par an dont 12 milliards de m3 dans la région
Nord, avec 10 milliard de m3 des ressources superficielles. L’exploitation de ces ressources
en eau est très intense avec les besoins grandissants liés à une demande cumulée de trois
secteurs souvent concurrentiels (la ville, l’industrie et le périmètre d’irrigation). La
mobilisation des eaux superficielles a été de tous les temps une préoccupation majeure des
pouvoirs publics. En effet, le code des eaux, promulgué en 2005, définit l’eau comme bien de
la collectivité nationale. Selon ce texte, le premier principe sur lequel se fonde l’utilisation, la
gestion et le développement durable des ressources en eau, est le droit à l’accès à l’eau et à
l’assainissement pour satisfaire les besoins fondamentaux de la population, dans le respect
de l’équité en matière de services publics. Devant les besoins en eau douce qui ne cessent
de croître coite et vu l’impossibilité de se contenter seulement de ces ressources naturelles
conventionnelles, un programme de mobilisation des ressources en eau a été mis en œuvre,
et aussi le recours au traitement des eaux ou à l’épuration pour la production d’une eau
potable ou réutilisable.

-ce présent travail explique en détail la détermination de la demande biochimique en

oxygène (DBO5).
1 a-définition :
-La DBO, ou Demande Biochimique en Oxygène correspond à la quantité de dioxygène
nécessaire aux micro-organismes aérobies de l’eau pour oxyder les matières organiques,
dissoutes ou en suspension dans l’eau. Il s’agit donc d’une consommation potentielle de
dioxygène par voie biologique.

Matière organique+ micro organismes +nutriments → co2↑ + H2o + micro organismes.

-Ce paramètre constitue un bon indicateur de la teneur en matières organiques

biodégradables d’une eau (toute matière organique biodégradable polluante entraîne une
consommation de l'oxygène) au cours des procédés d’autoépuration. La DBO permet de
mesurer la qualité d'une eau dans un bocal (eaux superficielles : rivières, lacs..., eaux usées :
stations d'épuration, rejets industriels...). L'eau analysée contient une quantité de matières
organiques biodégradables, rejetées dans le milieu naturel, ces matières organiques vont
être dégradées par voie biologique ce qui va entraîner un développement de micro
organismes aérobies. Cette prolifération provoquera une chute de l'oxygène dissous dans le
milieu récepteur et conduira à l'asphyxie des espèces présentes.

1b-Le but de cette analyse :

Cette analyse permet donc de connaître l'impact du rejet dans le milieu récepteur.

- L’analyse de la DBO5 est surtout intéressante pour l’appréciation de la qualité des eaux
brutes (Bremond et Vuichard, 1973). Le tableau ci dessous, classe les eaux du point de vue
qualité selon les valeurs de DBO5.

Tableau : Qualité de l’eau en fonction de la DBO5 :

DBO5 Qualification de l’eau

DBO5 < 1 mg/l d’O2 Excellente qualité
DBO5 = 2 mg/l d’O2 Bonne qualité
DBO5 = 3 mg/l d’O2 Qualité moyenne
DBO5 = 5 mg/l Eau moyennement polluée
DBO5 > 10 mg/l Eau polluée
2. domaine de l’application :

-Cette méthode sert à déterminer la demande biochimique en oxygène dans les effluents
industriels.

3. principe et théorie :
-La DBO5 est la mesure de la consommation d'oxygène d'un effluent après cinq jours
d'incubations à 20 °C. La consommation d'oxygène de l'échantillon provient de la
dégradation des molécules organiques et de l'oxydation des molécules inorganiques comme
les sulfures, les ions ferreux et les différentes formes de composés azotés.

La méthode consiste à déterminer la quantité d'oxygène consommée par la matière

oxydable à l'aide de bactéries acclimatées pendant une période de 5 jours d'incubation à une
température de 20°C.

Afin d'équilibrer la quantité de matières oxydables et d'oxygène disponible, un volume

approprié d'échantillon est placé dans une bouteille en verre de 300 ml en présence de
bactéries et de substances nutritives. La concentration de l'oxygène dissous est mesurée par
électrométrie au début et à la fin de la période d'incubation. La quantité d'oxygène
consommée est proportionnelle à la concentration de matières oxydables.

4. matériel utilisé :
-DBOmetre : (oxitop)

-agitateur magnétique :
-flocon :

-inhibiteur :

-incubateur :
-réactif NAOH :

-entonnoir :

-éprouvette :

-le rôle de l’inhibiteur :

-en chimie, un inhibiteur est un composé dont l’action est d’inhiber (c’est à dire ralentir
fortement voir arrêtés) une réaction chimique qu’il agit de manière plus ou moins
importante sur la vitesse de réaction (facteur cinétique).

-le rôle de l’incubateur :

-un incubateur : c’est une enceinte thermostate fréquemment utilisé en laboratoires
habituellement faite en acier inoxydable et équipée d’une double porte , dune arrivée du
co2 et d’un bloc d’eau pour obtenir une atmosphère à 5% de co2 t environ 80 à 85%
d’humidité l’incubateur maintien à une température jusqu'à 80°c.

-le rôle de l’agitateur magnétique :

-l’agitateur magnétique est un élément d’une unité de procédé ayant pour but d’assurer
l’homogénéité d’un milieu.

-le rôle de l’oxitop :

- est un appareil qui sert a la mesure de la DBO5, l’appareil peut être intégré dans une
enceinte thermostatée.

- 5.mode opératoire :
-Mesurer la quantité désirée (v=250 ml) et verser dans les flocons en verre bain ; ensuite on ajoute 5
gouttes de l’inhibiteur dans chaque flocon ; on utilise un agitateur manuelle ensuite on Introduit
l’agitateur magnétique dans chaque flocon ; on met par la suite 2 pastilles d’hydroxyde de sodium
NAOH dans chaque bouchon intérieur (noir) avec deux pincettes, on fixe le facteur de l’oxitop= 5
comme le montre le tableau ci-dessous :

Tableau : Facteur de conversion de la DBO5 en fonction du volume d’essai

Portée de mesure Quantité Facteur

0 – 40 432 ml 1
0 – 80 365 ml 2
0 – 200 250 ml 5
0 – 400 164 ml 10
0 – 800 97 ml 20
0 – 2000 43.5 ml 50
0 – 4000 22.7 ml 100
Ensuite :

-Mettre l’oxitop dans l’enceinte thermostats (incubateur) et Mettre sur le système

d’agitation à 20 °C.

- Laisser s’établir l’équilibre pendant 30 mn et fermer hermétiquement le bouchon.

-Relever les valeurs après 5 jours (système Oxitop).

-6.Les normes de la DBO5 pour les eaux épurées :

-norme française NFT<20m/ldo2.

-norme algérienne NA entre 30 et 40 mg/ldo2.

-norme de OMS<30 à 40 mg/ldo2.

-7.calcul et résultat :

-[DBO5] mg/l d’o2= la valeur lue × le facteur.

[DBO5] mg/l d’o2 = 50 × 5 = 250mg/l d’o2.

-8.conclusion :

La concentration de la DBO5 calculée est égale à 250 mg/l d’o2 révèlent une eau de
mauvaise qualité c'est-à-dire une eau polluée selon le tableau de la qualité de l’eau par
rapport à la concentration de la DBO5 ; la rejection de cette eau dans le milieu récepteur à
un mauvais impact , L'eau analysée contient une quantité de matières organiques
biodégradables, rejetées dans le milieu naturel, ces matières organiques vont être dégradées
par voie biologique ce qui va entraîner un développement de micro organismes aérobies.
Cette prolifération provoquera une chute de l'oxygène dissous dans le milieu récepteur et
conduira à l'asphyxie des espèces présentes.