MENUS DE L'ECOLE DE SAINT CYPRIEN

Période 1 - Année scolaire 2020/2021

SEMAINE DU LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI
Salade verte, noix, Concombre à la
PLBIO FMBIO Salade de pâtes Salade composée
tartine de chèvre vinaigrette FM FM
FM F Bolognaise de legumes surimi
26 au 30 Avril 2021 Riz Haricots rouge à la Poulet FM FM
SEC/C SEC Fromage Quiche lorraine
tomate Semoule PL FM
PLBIO PL Kiwi Crème
Pomme Yaourt
Carottes râpées
Radis au beurre PLBIO FMBIO Salade de betteraves et Salade de riz FM
vinaigrette FM
Saucisse de veau F F pommes Roti de boeuf F
3 au 7 Mai 2021 Roti de dinde FM
Potatoes FMBIO S Couscous végé Choux fleurs gratin FM
Haricots verts PL
Pêche sirop C FM yaourt vanille Salade de fruit FM
Gâteau citron

Taboulé FMBIO Salade de haricots verts

FM
Cordon bleu F feta quinoa Tortelloni
10 au 11 Mai 2021 F FERIE FERIE
Carottes rondelles FMBIO ricotta epinard
PL
Compote C Nectarine
Tomate mozarella
vinaigrette PLBIO Melon Salade de boulgour FM Salade verte
PL PLBIO
roti de porc F Hachis parmentier de Sauté de bœuf F Chili sans viande
17 au 21 Mai 2021 FM FM
Pomme de terre FMBIO canard Ratatouille FM Fromage blanc à la
PL PL
carottes PL Abricot Eclairs S Peche
Pomme
Macédoine
Salade verte crouton FM
PL FM mayonnaise Saucisson F
Omelette F
24 au 29 Mai 2021 Ferié F Saucisse Brandade de poisson FM
Fromage Banane PL
PL poêlée de légumes Yaourt PL
FM
Crème brulée
 Coleslaw FMBIO Feuilleté au fromage S
Salade lentilles corail FM Salade verte PLBIO
Roti de dinde F Bœuf F
31 au 4 Juin 2021 Pâtes à la tomate SEC Croque Monsieur FM
petit pois S Tomates roties FMBIO
Yaourt framboise PL creme aux fruits FM
Mousse au chocolat FM Pomme PL

Céleri carottes Salade de composée

FMBIO Melon FM BIO Salade de
vinaigrette haricots rouge FM FMBIO
F Blanquette de poulet FM tomates/concombres
7 au 12 Juin 2021 Paupiette de Veau Poêlée de céréales aux FM FM
SEC Choux fleurs S Pizza
Riz à la tomate courgettes PL PL
C Gâteau FM Yaourt
Compote Banane

Salade Lentilles et Tomates feta Concombre vinaigrette FMBIO

Betteraves vinaigrette FM FM F
crudités vinaigrette Poisson S
14 au 18 Juin 2021 Pâte carbonara FM FM FM
Burger végétal Volaille à la ratatouille Jardinière de légumes PL
Peche PL PL S
Yaourt fruit Glace Riz au lait FM
Salade verte croûton
Tomates mais
Pommes PLBIO Taboulé de légumes FM BIO PL
Céleri rémoulade FMBIO vinaigrette
Sauté de poulet F Bœuf F F
21 au 25 Juin 2021 tomate farcie Riz FM Saucisse végétarienne
Purée de pomme de FMBIO Carottes rondelle FMBIO FM
Banane PL Purée pois cassé
terre PL Glace S PL
Pêche
Yaourt
Carottes râpées Melon PLBIO concombre à la crème Salade de pâtes FM
FMBIO FMBIO
vinaigrette au quinoa Poulet au lait de coco F FM Pomme de terre aux Merguez F
28 au 2 Juillet 2021 F FM
Tortillas Pâtes SEC lardons Haricots verts S
PL PL
yaourt fruit Pastèque PL Yaourt aux fruits Crème FM

5 au 6 Juillet 2021 MENU LIBRE MENU LIBRE

Les menus sont donnés à titre indicatif et peuvent changer en fonction de l'approvisionnement.
F = frais ; FM = fait maison ; PL = produit local ; S = surgelés ; C = conserve ; L= lyophilisé ; SEC = produit sec