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Dosage Des Nitrate
Dosage Des Nitrate
THEME 5 du programme : Les systèmes vivants Sous-thème 5.4 : Les organismes vivants sont
de grande échelle : écosystèmes et biosphère utilisés par l’homme comme agents de dépollution et
de production
Extrait du BOEN
CONNAISSANCES CAPACITES
L’Homme exploite les voies métaboliques Exploiter des ressources documentaires, une
particulières d’organismes vivants dans certains activité expérimentale pour
procédés industriels, comme par exemple :
• dans les procédés épuration des eaux
• épuration des eaux usées usées identifier les étapes mettant en
œuvres des organismes vivants et
préciser leur rôle
Type de ressource
Activité documentaire
Activité expérimentale
Complément scientifique à destination des enseignants
Démarche d’investigation
Réinvestissement
Mots clés de recherche : engrais azotés ; dosage en retour ; couples redox ; bactéries dénitrifiantes ; résine
échangeuse d’ions
Partie expérimentale : dosage des ions nitrate dans un engrais universel liquide par démarche
d’investigation
Principe :
Il s’agit d’un dosage en retour : les ions nitrate contenus dans l’engrais sont tout d’abord réduits en
monoxyde d’azote par un excès connu de substance réductrice. Puis l’excès d’espèce réductrice est dosé.
Démarche d’investigation :
Pour tester l’efficacité des bactéries dénitrifiantes et des résines échangeuses d’ions, amener les élèves à
proposer 3 dosages : un de l’engrais (pour 1/3 du groupe), un de l’engrais ayant été soumis au préalable
par le professeur aux bactéries dénitrifiantes (pour un autre 1/3 du groupe) et un de l’engrais passé sur
résine échangeuse d’ions (pour le dernier 1/3).
Les ions nitrate ne sont pas dosables directement. On va donc procéder à un dosage en retour. On dispose
de solutions d’ions fer(II) à 0,100 mol.L-1 et permanganate de potassium à 5.10-3 mol.L-1. Nous
travaillerons avec une masse d’environ 4 g d’engrais liquide.
• Les couples redox mis en jeu et leurs potentiels standard à 298 K sont les suivants :
Fe3+(aq)/Fe2+(aq) (E° = 0,77 V) ; NO3-(aq)/NO(g) (E° = 0,94 V) ; MnO4-(aq)/Mn2+(aq) (E° = 1,51 V).
• Couleur des espèces en solution aqueuse : Fe2+ : légèrement bleu ; Fe3+ : légèrement orange ;
Mn2+ : incolore ; MnO4- : violet ; NO3- : incolore.
Question 1 : Quelle espèce à disposition est capable de réduire les ions nitrate en monoxyde
d’azote ?
Les ions Fe2+, qui sont les plus réducteurs.
Question 4 : On constate que l’engrais est très concentré en ions nitrate ; quelle technique
opératoire mettre en œuvre pour pouvoir réaliser le dosage dans de bonnes conditions ? Indiquer le
matériel nécessaire.
Les élèves proposent une dilution, avec utilisation de la fiole jaugée.
Question 5 : Ecrire l’équation de réaction des nitrates avec les ions fer (II)
NO3-(aq) + 3 Fe2+(aq) + 4 H+(aq) = NO(g) + 2 H2O(l) + 3 Fe3+(aq)
On soulignera la nécessité d’ajouter un volume précis d’acide sulfurique concentré car
l’équation montre la présence d’ions H+ en tant que réactif.
Manipulation :
- Peser environ exactement 4 g d’engrais universel liquide.
- Diluer dans une fiole jaugée de 250 mL en complétant au trait de jauge avec de l’eau distillée.
Cette solution est appelée solution mère A.
- Dans un erlenmeyer de 100 mL, introduire 20,0 mL de A, 20,0 mL de solution de sel de Mohr à
0,100 mol.L-1 et 10,0 mL d’acide sulfurique concentré.
- Munir l’erlenmeyer d’un réfrigérant à air et porter à ébullition douce pendant environ 5 minutes.
- Laisser refroidir.
Question 6 : Par quelle espèce va-t-on doser les ions fer(II) n’ayant pas réagi à l’issue du
chauffage ?
Ce dosage se fera par les ions MnO4-.
Manipulation :
Doser 10,0 mL du contenu de l’erlenmeyer à l’aide d’une solution de permanganate de potassium à 5.10-3
mol.L-1.
Question 9 : Déterminer la quantité d’ions fer(II) n’ayant pas réagi avec ions nitrates, à celle ayant
réagi, par différence, puis à la quantité d’ions nitrates dans le bécher où a eu lieu le dosage, dans
l’erlenmeyer et enfin dans la fiole jaugée.
n1 = n(Fe2+)restant bécher = n(MnO4-)*5 = 5.10-3*Veq*5
n2 = n(Fe2+)restant erlen = n1*5
n3 = n(Fe2+)ayant réagi erlen = 2.10-3-n2
n4 = n(NO3-)erlen = n3/3
n5 = n(NO3-)fiole jaugée = n4*25/2
Question 10 : En déduire la masse d’azote nitrique contenue dans 4 g d’engrais puis la teneur en
azote nitrique dans l’engrais dosé.
m(N) = n5*M(N)
Teneur en nitrates dans l’engrais = m(N) / 4
Résultats expérimentaux :
Veq = 10,6 mL
On trouve 0,98 % d’azote nitrique.
Partie documentaire : Elimination des ions nitrate dans une eau usée
Différentes techniques permettent de supprimer les ions nitrate dans une eau. On peut proposer ici :
- Une méthode chimique : le passage dans une résine échangeuse d’ions
- Une méthode biologique : le traitement par une solution contenant des bactéries dénitrifiantes.
Un grand nombre d’informations sur ces deux méthodes peut être trouvé sur le site :
http://www.fndae.fr/documentation/PDF/fndaehs04bis.PDF. Il est possible d’extraire un texte résumant
les deux techniques de dénitrification et de l’assortir de questions.
Bibliographie :
Ecolochimie : chimie appliquée à l’environnement ; Gilles André, Valérie Dartiailh, Frédérique Maksud,
Sophie Pak-Blanes et Josette Fournier ;
http://www.fndae.fr/documentation/PDF/fndaehs04bis.PDF