InstitutNational de Statistique

et d’EconomieAppliquée

RAPPORT DE STAGE DE DECOUVERTE DU MILIEU

PROFESSIONNEL

Organisme d’accueil : DIRECTION DE LA STATISTIQUE DU

HAUT COMMISSARIAT AU PLAN

Sujet
Les Enquêtes Annuelles d’entreprises dans les secteurs
de la construction, du commerce, des services, de
l’énergie et mines et de la pèche

Préparé par : Sous la direction de :

BEN OIHMANE RACHID Mr LMSSKINI ABDELLAH

1
2
 Table des matières
Dedicace…………………………………………………………………………………………………………………………………………....4

Remerciements……………………………………………………………………………………………………………………………….….5

Liste des abbreviations……………………………………………………………………………………………………………………….6

Liste des figures et tableaux……………………………………………………………………………………………………………….7

Introduction ……………………………………………………………………………………………………………………………………..9

I. Présentation du Haut-Commissariat au Plan : .......................................................................... 10

1. Historique : ............................................................................................................................ 10
2. Missions du Haut-Commissariat au plan : ............................................................................. 10
II. Principales activités réalisées par le HCP : ................................................................................ 11
3. Principales études réalisées : ................................................................................................ 11
4. Principales enquêtes réalisées : ..................................................... Erreur ! Signet non défini.
III. Présentation de la direction de la statistique : ..................................................................... 12
IV. Division du recensement économique et des enquêtes auprès des établissements : ......... 12
V. Service des nomenclatures et des statistiques fiscales : ........................................................... 13
Chapitre 2 : Recensement économique et les différentes enquêtes de la DREEE ........................... 15
I. LE RECENSEMENT ECONOMIQUE :............................................................................................ 16
II. LES DIFFERENTES ENQUETES DE LA DREEE : ............................................................................. 18
1. Les enquêtes annuelles d’entreprises dans les secteurs de la construction, du commerce,
des services, de l’énergie et mines et de la pêche : ...................................................................... 18
2. Les enquêtes de structure relatives aux secteurs de la pêche, de l’industrie, des mines, de
l’énergie, de la construction, du commerce et des services. ........................................................ 18
3. Les enquêtes de conjoncture auprès des entreprises Industrielles, Energétiques et Minières
et des entreprises de la construction : .......................................................................................... 19
4. Les enquêtes nationales auprès des Institutions sans but lucratif (ISBL) ............................. 20
CHAPITRE 3 : ENQUETE ANNUELLE D’ENTREPRISES .......................................................................... 21
I. Objectifs de l’enquête : ............................................................................................................. 22
II. UNITE D’OBSERVATION : ........................................................................................................... 22
III. CHAMP DE L’ENQUETE .......................................................................................................... 23
IV. QUESTIONNAIRE DE L’ENQUETE ........................................................................................... 27

Conclusion……………………………………………………………………………………………………………………………………….35

Bibliographie et webographie………………………………………………………………………………………………………....36

3
 DEDICACE

Je dédie ce travail, comme preuve de respect, de gratitude, et de reconnaissance

à ma chère famille, pour son affection, sa patience, et ses prières.

Ce travail est également dédié à toute personne ayant contribué à l’élaboration de

ce travail modeste qui est le fruit d’un mois d’apprentissage et de découverte du monde
de travail, à savoir le personnel de la direction du Haut-Commissariat au Plan ; et surtout
mon encadrant Mr LMSSKINI ABDELLAH.

Nous ne saurons terminer sans exprimer toute notre gratitude et notre respect le
plus profond à notre établissement et à nos professeurs de l’institut national de statistique
et économie appliquée.

4
 REMERCIEMENTS

J’adresse mes sincères remerciements à Mr MOURAD FEDDOUL le chef de

la division du recensement économique et des enquêtes auprès des établissements où
j’ai effectué mon stage et Mr LMSSKINI ABDELLAH, mon maître de stage qui m’a
formé et accompagné tout au long de cette expérience professionnelle avec beaucoup de
patience et de pédagogie, pour leur accueil sympathique et leur coopération
professionnelle.

De même, je tiens à remercier vivement Mlle MAJDOULINE EZZROUALI

pour la patience qui nous a accordé tout au long de ce stage.

Enfin je tiens à remercier l’ensemble de l’équipe de la division du recensement

économique et des enquêtes auprès des établissements pour leur accueil et leur
disponibilité pendant la durée de mon stage.

5
 LISTE DES ABREVIATIONS
HCP : Haut-Commissariat au Plan
FMI : Fonds Monétaire International
DREEE : Division du Recensement Economique et des enquêtes auprès des
Etablissements
ONG : Organisation Non Gouvernementale
ISBL : Institutions Sans But Lucratif
SCN : Système de Comptabilité Nationale
NMA : Nomenclature Marocaine d’Activités

6
 Liste des figures et tableaux

Figure 2 : organigramme de la direction de la statistique

Figure 3 : Organigramme de la division du recensement économique

Tableau 1 : les codes des sous branches du secteur de la pêche

Tableau 2 : les codes des branches du secteur du commerce

Tableau 3 : les codes des branches du secteur de la construction

Tableau 4 : les codes des sous branches du secteur de l’énergie et mines

Tableau 5 : les codes des branches du secteur des services

7
 INTRODUCTION

Dans le cadre du stage de découverte de la première année, nous avons choisi de

passer quatre semaines au sein de la direction de la statistique du Haut-Commissariat au
Plan, afin d’appliquer nos connaissances théoriques acquises dans des actions pratiques.

En effet, c’est un stage descriptif où l’étudiant est censé connaître les diverses
composantes de l’organisme d’accueil qu’il soit entreprise ou administration publique.

Il constitue la première confrontation avec le monde des affaires pour

éventuellement bien passer des acquis théoriques au domaine de la pratique. De ce fait,
une telle pratique s’avère obligatoire afin de s’inscrire dans un processus d’amélioration
continue de notre savoir-faire et de nos connaissances et d’assurer également d’une
pertinence de notre formation.

L’objectif de ce stage est de découvrir le milieu professionnel et mieux

comprendre son organisation.

8
Chapitre 1 : Présentation de
l’organisme d’accueil

9
 I. Présentation du Haut-Commissariat au Plan :

1. Historique :

Le HCP est une structure ministérielle érigée en septembre 2003 en une

administration de mission, sous l’autorité d’un haut-commissaire au plan nommé, avec
rang de Ministre, par Sa Majesté le Roi.

C’est une institution jouissant d’une indépendance institutionnelle et

intellectuelle dans l’établissement de ses programmes et la conduite de ses travaux
d’enquêtes et d’études.

2. Missions du Haut-Commissariat au plan :

Le HCP est le principal organisme qui produit l’information statistique

économique, démographique et sociale et chargé de l’établissement des comptes de la
nation.

Il Elabore des études dans les domaines de la conjoncture, du cadrage

macroéconomique et de la prospective.

Il dispose d’un Observatoire des conditions de vie des ménages et d’un Centre
d’études et de recherches démographiques (CERED).

Le HCP se conforme dans ses statistiques et ses études aux normes

internationales et est admis depuis 2005 à la Norme Spéciale de la Diffusion des
Données du FMI.

Le HCP est nommé au Comité Directeur du Partenariat statistique au service du

développement à l’aube du XXIe siècle (PARIS21).

Le Maroc est élu, pour la deuxième fois depuis 2000, membre de la Commission
statistique des Nations Unies et ce, lors de la réunion du Conseil Economique et Social
des Nations Unies tenue le 18 mai 2009 à New York.

10
 3. Principales activités réalisées par le HCP :
Principales études réalisées :

Plusieurs études économiques ont été publiés par le HCP, il s’agit notamment de :

- Les comptes régionaux du Grand Casablanca : PIB et dépenses de consommation

finale des ménages 2010.
- Précisions sur l'étude de la soutenabilité des systèmes de retraite conduite par le
HCP.
- Etude sur les sources de la croissance économique au Maroc.
- Etude d'évaluation du plan de développement économique et social 2000-2004.
- Etude de Simulation d'impact des mesures fiscales.
- Etude d'Impact de la crise mondiale sur l'économie marocaine.
- Etude sur les calendriers au Maroc, quelles spécificités et quels impacts.
- Etude sur la soutenabilité du système de retraite au Maroc.

Principales enquêtes réalisées :

Egalement, le HCP a effectué plusieurs enquêtes à caractère économiques,
sociodémographiques et prospectives. Ces principales enquêtes économiques peuvent
se résumer en :

 Enquête du coût de la vie.

 Enquête de la production industrielle.
 Enquête des prix à la production industrielle.
 Enquête des prix à la consommation (IPC).
 Enquête nationale auprès des institutions sans but lucratif.

11
 II. Présentation de la direction de la statistique :

Direction
Division du Recensement Economique et
des Enquêtes auprès des Etablissements
(DREEE)

Division des Statistique Générales

Division d’Informatique

Division des Indices Statistiques

Division de la Cartographie et du Système

d’Informations Géographiques

Division de la Gestion des Moyens

Division de l’Imprimerie, de la Diffusion

et de l’Archivage

Division du Recensement de la
Population et de l’Etat Civil

Division des Enquêtes auprès des

Ménages

Figure 2 : organigramme de la direction de la statistique

III. Division du recensement économique et des enquêtes auprès des
établissements :
La Division du recensement économique et des enquêtes auprès des
établissements est chargée des missions suivantes :

• Réalisation des enquêtes auprès des établissements économiques.

12
 • Réalisation des études et des enquêtes auprès des institutions privées et
publiques sans but lucratif (associations, ONG, administrations, collectivités
locales….).

• Effectuation du recensement économique.

• Collecte, saisie et analyse des données fiscales. Ainsi la gestion et actualisation

du répertoire national des entreprises et de leurs établissements, mis en place par la
direction de la statistique.

• Mise en place et mise à jour des nomenclatures des activités économiques ainsi
que les produits et Analyse descriptive des données collectées des enquêtes et diffusion
des résultats.

Division du recensement
économique et des
enquêtes auprès des
établissements

Service du recensement Service des enquêtes Service des

économique et du service des enquêtes auprès des
nomenclatures et des
répertoire des auprès des entreprises établissements sans but
statistiques fiscales
entreprises lucratif

Figure 3 : Organigramme de la division du recensement économique

IV. Service des nomenclatures et des statistiques fiscales :

1. Objectifs :

• Elaboration et actualisation des nomenclatures des activités économiques des

produits.

• Réalisation des enquêtes sur les entreprises non organisées (secteur informel)
approche-établissement.

13
 • Elaboration d’un système intégré d’informations des nomenclatures nationales
en harmonie avec les nomenclatures internationales.

• Collecte, saisie et analyse des données fiscales et constitution d’une base de

données sur les entreprises organisées.

• Elaboration et publication du rapport annuel sur les statistiques fiscales.

2. Articulation de la nomenclature marocaine d’activités :

La nomenclature marocaine d’activités est organisée en quatre niveaux hiérarchiques :

- Sections

- Branches

- Sous-branches

- Activités

Chaque section est ventilée en branches, celles-ci sont ventilées en sous-branches qui
sont à leur tour ventilées en activités.

Le code attribué à chaque activité est un code analytique à 4 chiffres où les 2 premiers
reflètent la branche et les 3 premiers chiffres indiquent la sous-branche.

Chaque sous-branche est ramifiée en une ou plusieurs activités.

La nouvelle nomenclature marocaine d’activités (NMA 2010) compte :

• 21 sections codifiées par une lettre de A à U ;

• 88 branches codifiées par deux chiffres numériques ;

• 274 sous-branches codifiées par trois chiffres numériques ;

• 650 activités codifiées par quatre chiffres numériques.

14
Chapitre 2 : Recensement économique
et les différentes enquêtes de la
DREEE

15
 I. LE RECENSEMENT ECONOMIQUE :

Malgré les efforts entrepris pour son développement, le système national

d’information statistique actuel reste très insuffisant et inadapté aux besoins des
différents acteurs et décideurs économiques et notamment en matière de statistiques
d’entreprises. Pour répondre efficacement et rapidement aux nouvelles exigences du
développement du pays, il importe de mettre en place un nouveau système qui produira
des données fiables, pertinentes, variées, régionalisées et régulièrement mises à jour.

La conception d’un tel système passe nécessairement par la réalisation d’un

recensement de toutes les entités économiques nationales et leur identification de
manière unique. Les données recueillies serviront à la mise en place d’un répertoire
national d’entreprises et des établissements, qui permettra le suivi de la démographie
des entreprises et constituera une base de sondage efficiente pour toutes les enquêtes
sectorielles auprès des unités économiques.

Les principaux objectifs assignés au recensement sont :

 Dresser une liste exhaustive des établissements économiques par activité ;

 Etablir une base pour l’identification unique des établissements économiques ;
 Etablir un répertoire national des entreprises et des
établissements économiques par activité.
 Développer les statistiques économiques au sein des différents organismes
notamment les chambres professionnelles.
 Préparer la base d’un système d’information intégré sur les unités
économiques.
Le recensement couvre tout le territoire national et embrasse tous les
établissements non agricoles qui exercent dans un lieu fixe, et qui peuvent être :

 Une entité publique à caractère administratif (école, hôpital, ministère, etc.…)

 Une entité publique à caractère commercial ou industriel
(ONCF, RAM, etc.…).

16
Les entités suivantes seront exclues du champ du recensement économique :

 Les exploitations agricoles,

 Les établissements en cessation d’activité ou en faillite,
 Les entités qui exercent en dehors d’un lieu fixe. Il s’agit notamment des :
 Vendeurs et tâcherons ambulants,
 Pêcheurs sans local fixe,
 Chauffeurs de petits et grands taxis, de cars, de camions…

Les documents du recensement économique sont :

 Le carnet de tournée, qui comprend : La localisation géographique de l’unité

et les informations relatives à la tournée de l’enquêteur, les informations
relatives au local à usage professionnel.
 Les questionnaires (il y en a cinq) :
1. Un questionnaire pour les établissements privés disposant d’un local et
pour les établissements publics à caractère commercial ou industriel ;
2. Un questionnaire pour les établissements qui ne disposent pas d’un
local au sens strict du terme, mais qui exercent leurs activités, de façon
régulière, à un endroit fixe sur un étal ;
3. Un questionnaire pour les établissements publics à caractère
administratif et les édifices religieux ;
4. Un questionnaire pour les étals non fixes;
5. Un questionnaire pour les souks hebdomadaires.

17
II. LES DIFFERENTES ENQUETES DE LA DREEE :

1. Les enquêtes annuelles d’entreprises dans les secteurs de la construction,

du commerce, des services, de l’énergie et mines et de la pêche :

Conscient de l’importance des statistiques économiques dans la prise de décision,

le Haut-Commissariat au Plan a mis en place un dispositif d’enquêtes annuelles légères
auprès des entreprises relevant des secteurs du bâtiment et travaux publics, de la pêche,
des mines et de l’énergie, du commerce, des services.

Les résultats de ces enquêtes ainsi que ceux dégagés à partir de L’enquête auprès
des entreprises industrielles, que réalise annuellement le département du Commerce et
de l’Industrie, permettront de bien cerner les structures du système productif marocain
dans son ensemble et de suivre ses performances de manière régulière.

La réussite de cette opération d’envergure nationale est intimement liée à la

qualité du travail fourni par les équipes mobilisées dans le cadre de cette opération. Elle
dépend dans une grande mesure de la bonne assimilation des thèmes traités par les
questionnaires et de la maîtrise des différentes instructions formulées dans le présent
manuel.

2. Les enquêtes de structure relatives aux secteurs de la pêche, de l’industrie,

des mines, de l’énergie, de la construction, du commerce et des services.

Pour comprendre les changements structurels qui ont marqué la situation des
entreprises depuis l’année 1998, l’HCP a décidé de réaliser des enquêtes de structure sur
les secteurs de la pêche, de l’industrie, de l’énergie et des mines, de la construction et
du commerce et des services. Ces enquêtes permettent de fournir des informations
fiables sur la structure de la production ainsi que sur le comportement des entreprises en
ce qui concerne l’investissement et l’emploi et bien d’autres domaines.

18
 Ces enquêtes ont pour vocation de :

 Mettre à la disposition de la Direction de Comptabilité Nationale les données

nécessaires pour dégager la structure de la production et des achats par branche
d’activité dans les secteurs déjà mentionnés, et pour élaborer les comptes de
production et d’exploitation ainsi que le Tableaux d’Echange Interindustriel.
 Collecter des informations sur les caractéristiques des entreprises opérant dans
les différents secteurs dans le but d’estimer par branche un grand nombre de
variables telles que le chiffre d’affaires, la valeur ajoutée, l’investissement,
l’emploi, la consommation, les sources de production….

Les enquêtes de structure concernent toutes les entreprises organisées dans

lesdits secteurs, à savoir qu’une entreprises organisée est une entreprise qui dispose
d’une comptabilité formelle et qui dépose son bilan chaque fin d’année auprès des
subdivisions des impôts.

Pour répondre aux objectifs des enquêtes de structure, plusieurs questionnaires

ont été confectionnés :

Cinq questionnaires «Entreprise» pour les secteurs: Pêche Industrie,

Energie et mines, construction, Commerce et Services.

Trois questionnaires « Etablissement »pour les secteurs: Pêche, Industrie,

Energie et mines et construction.

Un questionnaire « Chiffre d’affaires par activité et produit » pour le

secteur Service.

3. Les enquêtes de conjoncture auprès des entreprises Industrielles,

Energétiques et Minières et des entreprises de la construction :

19
 Le grand intérêt de l'analyse de la conjoncture réside dans le suivi régulier et
permanent de l'évolution de l'activité économique, elle permet de comprendre le
présent (ou le passé immédiat), de prévoir le proche avenir et d'agir en conséquence
dans le cadre de la politique conjoncturelle. La direction de Statistique, compte à elle,
effectue trimestriellement deux enquêtes de conjoncture auprès des entreprises.

Ces enquêtes sont destinées à retracer l'activité très récente et les perspectives à
court terme à travers les opinions et les anticipations des responsables d’entreprises
concernant la production, la demande, l’utilisation des capacités productives…

La méthode d'échantillonnage utilisée consiste d'une part à enquêter

exhaustivement toutes les entreprises ayant un poids important dans chaque activité des
secteurs (en terme de chiffre d'affaires), et d'autre part à tirer aléatoirement un
échantillon de la population restante.

4. Les enquêtes nationales auprès des Institutions sans but lucratif (ISBL)

Les institutions sans but lucratif ont réalisé des progrès dans différents
domaines (social, économique, culturel, sportif, politique, religieux, etc.) et leur champs
d’action s’est élargi significativement ces dernière années de plus, de nouvelles
coordinations sont apparues entre les pouvoirs publics et les associations par la mise en
place de conventions de partenariat dans le cadre de la politique de proximité ou de
développement local, et en particulier, l’Institut National de Développement
Humain(INDH).

L’enquête sur les ISBL s’inscrit dans la stratégie de l’HCP en matière du

développement statistique. Les principaux objectifs qui lui sont affectés sont :

 La mise en place d’un dispositif de production et de suivi d’indicateurs

de l’activité et du comportement des ISBL selon les différentes
composantes, les domaines d’action et la répartition spatiale entre les
différentes régions du royaume.
 Le traitement de l’activité des ISBL en conformité avec le SCN 1993.
 L’identification des contraintes (humaines, financières, logistiques et
autre) sous-jacentes à l’activité des ISBL.

20
 CHAPITRE 3 : ENQUETE
ANNUELLE D’ENTREPRISES

21
 I. Objectifs de l’enquête :

Les enquêtes annuelles d’entreprises dans les secteurs de la construction, du

commerce, des services, de l’énergie et mines et de la pêche s’assignent comme
principaux objectifs de :

 Evaluer les principales grandeurs économiques (chiffre d’affaires, production, valeur

ajoutée, emploi, investissement,….) des entreprises.
 Suivre de manière régulière et permanente l’évolution, au cours du temps, des
principales grandeurs économiques enregistrées par les secteurs étudiés.
 Mettre à la disposition des différents utilisateurs notamment les administrations, les
organisations professionnelles, les organismes d'études et les entreprises elles-
mêmes, une source d’informations pertinente et ponctuelle leur permettant une
analyse très fine de leur activité et l'élaboration de leur stratégie de développement.
 Mettre à jour le fichier des entreprises organisées des secteurs ciblés en tenant
compte des cessations d’activités et / ou des modifications dans la situation des
entreprises (changement du nom ou de la raison sociale, changement de la forme
juridique, changement d’activité…).

II. UNITE D’OBSERVATION :

L’unité d’observation est l’entreprise organisée. Par entreprise organisée l’on

entend toute organisation économique, de forme juridique déterminée, normalement
constituée pour le négoce et tenant une comptabilité formelle à l’état normal ou
simplifié. L’entreprise est constituée d’un ou de plusieurs établissements dont elle est
l’autorité directrice.

L'entreprise est une unité statistique qui correspond à l'unité organisationnelle

d'une firme qui dirige et contrôle l'affectation de ressources intéressant ses activités
nationales et pour laquelle on établit des états financiers et des bilans consolidés.

22
III. CHAMP DE L’ENQUETE

Les enquêtes annuelles d’entreprises couvrent tout le territoire national et

concernent toutes les entreprises organisées dont l’activité principale relève des secteurs
de la construction, du commerce, des services marchands non financiers, de l’énergie et
des mines et de la pêche.

La liste des activités économiques concernées par ces enquêtes est établie
conformément à la nouvelle nomenclature marocaine des activités (NMA2010).

Le champ de chaque enquête est décrit comme suit :

a) Enquête annuelle dans la pêche

Code sous branche Intitulé

03.1 Pêche

Aquaculture
03.2

Tableau 1 : les codes des sous branches du secteur de la pêche

b) Enquête annuelle dans le commerce

Code branche Intitulé

Commerce et réparation d’automobiles et de motocycles
45
Commerce de gros à l’exception des automobiles et des motocycles
46
Commerce de détail à l’exception des automobiles et des motocycles
47

Tableau 2 : les codes des branches du secteur du commerce

c) Enquête annuelle dans la construction

23
Code branche Intitulé
Construction de bâtiments
41
Génie civil
42
Travaux de construction spécialisés
43

Tableau 3 : les codes des branches du secteur de la construction

d) Enquête annuelle dans l’énergie et mines

Code sous branche Intitulé

Extraction de houille
05.1
Extraction de lignite
05.2
Extraction de pétrole brut
06.1
Extraction de gaz naturel
06.2
Extraction de minerais de fer
07.1
Extraction de minerais de métaux non ferreux
07.2
Extraction de pierres, de sables et d’argiles
08.1
Phosphates naturels
08.2
Activités extractives non compris ailleurs
08.9
Activités de soutien à l’extraction d’hydrocarbures
09.1
Activités de soutien aux autres industries extractives
09.9
Production, transport et distribution d’électricité
35.1
Production et distribution de combustibles gazeux
35.2
Production et distribution de vapeur et d’air conditionné
35.3
Captage, traitement et distribution d’eau
36.0

Tableau 4 : les codes des sous branches du secteur de l’énergie et mines

24
 E) Enquête annuelle dans les services (*)

Code branche Intitulé

37 Collecte et traitement des eaux usées

38 (**) Collecte, traitement et élimination des déchets ; récupération

39 Dépollution et autres services de gestion des déchets

49 Transports terrestres et transports par conduites

50 Transports par eau

51 Transports aériens

52 Entreposage et services auxiliaires des transports

53 Activités de postes et de courrier

55 Hébergement

56 Restauration

58 Edition
Production de films cinématographiques, de vidéo et de programmes de
59
télévision ; enregistrement sonore et édition musicale

60 Programmation et diffusion

61 Télécommunications

62 Programmation, conseil et autres activités informatiques

63 Services d’informations

66 (***) Activités auxiliaires de services financiers et d’assurance

68 Activités immobilières

69 Activités juridiques et comptables

70 Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion

Activités d’architecture et d’ingénierie ; activités de contrôle et analyses
71
techniques

72 Recherche développement scientifique

73 Publicité et études de marché

Code branche Intitulé

25
 Autres activités spécialisées, scientifiques et techniques
74
Activités vétérinaires
75
Activités de location et de location-bail
77
Activités liées à l’emploi
78
Activités des agences de voyage, voyagistes, services de réservation et
79 activités connexes

Enquêtes et sécurité
80
Services relatifs aux bâtiments et aménagement paysager
81
Activités administratives autres activités de soutien aux entreprises
82
Enseignement
85
Activités pour la santé humaine
86
Hébergement médico-social et social
87
Action sociale sans hébergement
88
Actions créatives, artistiques et de spectacles
90
Bibliothèques, archives, musées et autres activités culturelles
91
Organisation de jeux de hasard et d’argent
92
Activités sportives, récréatives et de loisirs
93
Réparation d’ordinateurs et de biens personnels et domestiques
95
Autres services personnels
96

Tableau 5 : les codes des branches du secteur des services

(*) Sont exclues du champ de l’enquête annuelle d’entreprises dans les services, les
entreprises appartenant au secteur financier et celles relevant du secteur non marchand
(les Administrations Publiques, les Organismes Sociaux ou Mutualistes...) et ce, en raison

26
de la disponibilité de l’information concernant ces unités à partir d’autres sources (données
administratives ou données issues des enquêtes spécifiques).
(**) Est exclue du champ de l’enquête annuelle d’entreprises dans les services la sous-
branche 38.3 (Récupération), celle-ci est traitée au niveau de l’enquête annuelle
d’entreprises dans les industries de transformation.
(***) Seule l’activité 66.22 est prise en considération dans cette branche et qui concerne les
agents et courtiers d’assurance.

IV. QUESTIONNAIRE DE L’ENQUETE

La réalisation des enquêtes annuelles d’entreprises auprès des secteurs de la

construction, du commerce, des services, de l’énergie et mines et de la pêche, a nécessité
l’élaboration de cinq questionnaires se rapportant chacun à un secteur.

La structure des cinq questionnaires est similaire à l’exception de quelques

spécificités se rapportant à la nature du secteur.

Les thèmes abordés par le questionnaire sont les suivants :

1. Page de garde :

Au niveau de la page de garde, l’enquêteur est appelé à inscrire le numéro de

l’entreprise et le nom et le prénom de la personne répondant à l’enquête (à écrire en
lettres capitales), sa fonction, son téléphone et son fax, et relever le nom et le prénom,
l’adresse e-mail et le téléphone du responsable de la communication au niveau de
l’entreprise ainsi que le cachet de l’entreprise.

2. Identification de l’entreprise :

Cette partie du questionnaire sert à identifier l’unité à enquêter et les éléments

qui faciliteront le contact avec elle tels que : Nom ou raison sociale, Adresse, Ville,
Commune, province ou préfecture et région, Téléphone, Fax, Adresse e-mail....
3. Caractéristiques de l’entreprise :
a) Forme juridique

C’est la forme selon laquelle l’entreprise est enregistrée au registre central du

commerce. On distingue en particulier les formes suivantes : Société Anonyme,

27
Société à responsabilité limitée, Entreprise individuelle, Entreprise publique,
Coopérative….
b) Numéro du registre du commerce
C’est le numéro attribué par le registre du commerce à l’entreprise.

c) Numéro de patente
C’est le numéro sous lequel l’entreprise est enregistrée à l’impôt des patentes.

d) Numéro IS ou IR
C’est le numéro sous lequel l’entreprise est enregistrée à l’impôt sur les sociétés
(IS) ou à l’impôt sur le revenu (IR).

e) Numéro d’identifiant fiscal

C’est le numéro sous lequel l’entreprise est enregistrée à la taxe sur la valeur
ajoutée (TVA).

f) Numéro de la CNSS
Il s’agit du numéro d’affiliation de l’unité à la caisse nationale de sécurité sociale.

g) Date de création de l’entreprise

Elle correspond à la date où l’entreprise a été reconnue juridiquement.

h) Lieu de déclaration de la création

C’est le lieu où les formalités de création de l’entreprise ont été accomplies.

i) Activité principale
C’est l’activité économique qui procure le plus grand chiffre d’affaires à l’unité.
En cas d’existence de plusieurs activités d’égale importance en termes de chiffre

D’affaires, on retiendra comme activité principale celle qui occupe le plus grand
nombre d’employés.

j) Première activité secondaire

C’est l’activité qui procure le plus grand chiffre d’affaires à l’entreprise ou qui
occupe le plus grand nombre d’employés après l’activité principale.

k) Genre du dirigeant de l’entreprise

l) Capital social
Il s'agit du capital initial de la société sans tenir compte des éventuels bénéfices
que celle-ci aurait réalisé tout au long de son développement.

28
 4. Etablissements de l’entreprise :

Ce tableau a pour objectif d’identifier l’ensemble des établissements qui relèvent

de l’entreprise enquêtée. On remplit dans ce tableau les informations suivantes relatifs
aux différentes établissements de l’entreprise (Le nom ou la raison sociale de
l’établissement, l’adresse exacte, l’activité, le code de l’activité et le numéro de
patente).

5. Principales grandeurs de l’entreprise réalisées pendant l’année de

l’exercice de l’enquête :
Chiffre d’affaires total
 Il s'agit du montant global des ventes de marchandises, des produits fabriqués et
des services fournis au cours de l'exercice dans le cadre de l'activité courante. On
mentionne : Ventes de marchandises, Reste du poste des ventes de marchandises,
Ventes de produits fabriqués, Ventes de services, Redevances pour brevets,
marques, droit, Reste du poste de vente de biens et services produits…

Variation de stocks des produits (SF - SI)

La variation de stocks des produits est égale au stock final (stock au 31 décembre de
l’année de l’exercice de l’enquête) moins le stock initial (stock au 1er janvier de l’année
de l’exercice de l’enquête)

Chiffre d’affaires à l’export (ventes à l’étranger)

Il s’agit de l’ensemble des ventes de l’entreprise destinées à l’étranger.

Achat de marchandises
Variation de stocks des marchandises (SI - SF)
La variation de stocks des marchandises est égale au stock initial moins le stock
final.

Immobilisations produites par l’entreprise pour elle-même

Il s’agit des immobilisations fabriquées par l’entreprise pour son propre compte
au cours de l’exercice de référence.

Achat de matières premières

Elles sont constituées par tous les produits, matières, substances ou fournitures
acquis par l’entreprise et destinés à être incorporés dans le processus de production.

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 Variation de stocks des matières premières (SI - SF)
La variation de stocks des matières première est égale au stock moins le stock
final.

Achat de produits consommables et d’emballages

Les produits consommables sont constitués par tous les produits, matières,
substances ou fournitures acquis par l’entreprise et qui concourent par leur
consommation à la fabrication, au traitement ou à l’exploitation sans apparaître dans la
composition des produits de l’entreprise. Il s’agit ici de relever les achats
correspondants.

Variation de stocks de produits consommables et d’emballages (SI - SF)

Achats non stockés de matières et de fournitures
Cette rubrique comprend notamment les achats de : Achats de fournitures non
stockables (eau, électricité…), Achats de fournitures d’entretien, Achats de petit
outillage et petit équipement et Achats de fournitures de bureau.

Achats de travaux, études et prestations de services

Il s’agit de l’ensemble des travaux, études et prestations de services fournis par
autrui à l’entreprise au cours de l’exercice ciblé par l’enquête.

Reste du poste achats consommés de matières et de fournitures

Le reste du poste achats consommés de matières et fournitures est composé
des Achats de matières et fournitures des exercices antérieurs, Rabais, ristournes et
remises obtenus sur achats consommés de matières et fournitures.

Autres charges externes

 Frais de transport

 Location et charges locatives

 Redevances de crédit –bail.

 Téléphones et autres charges de télécommunication

Charges du personnel (permanent et non permanent)

Les frais de personnel sont l’ensemble des salaires et les charges sociales versés
par l’entreprise au cours de l’exercice de l’enquête pour rémunérer le travail de ses
employés qu’ils soient permanents ou non. Elle comprend :

30
  Rémunération du personnel
 Charges sociales

Impôts et taxes
Au cours de l’exercice de l’enquête

Subventions d’exploitation

Pour toutes ces variables, l’enquêteur doit indiquer les valeurs hors taxes (en
dirhams), il doit aussi vérifier l’égalité suivante :

Chiffre d’affaires total = ventes de services + ventes de marchandises + ventes de

produits fabriqués + reste du poste des ventes de marchandises + reste du poste des
ventes des biens et services produits + redevances pour brevets, marques, droit…etc.

6. Energie et eau :
L’enquêteur est appelé à préciser la valeur globale des achats hors T.V.A de
l’énergie achetée par l’entreprise au cours de l’exercice 2011.

Au niveau de cette rubrique, l’égalité suivante doit être vérifiée :

La part des achats en eau + la part des achats en électricité + la part des achats en
combustibles + la part des autres achats d’énergie = 100

7. Emploi :
Les employés de l’entreprise sont de deux types : permanents et non permanents.

Emploi permanent au 31/12/N

Est considérée comme employé permanent, toute personne déclarée comme telle
par le chef de l’entreprise. Toutefois, elle doit avoir travaillé ou travaillerait à plein
temps pour une période dépassant une année.

Emploi non permanent

Est considérée comme non permanent toute personne déclarée comme telle par
le chef d’entreprise. Ces employés peuvent être des occasionnels ou des saisonniers.

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 8. Répartition des ventes par groupe de produits :

Répartition des ventes par groupe de produits pour l’ensemble des secteurs

Le chiffre d’affaires à répartir au niveau de ces tableaux, correspond à l’ensemble des

ventes de marchandises plus les ventes de services plus les ventes des produits fabriqué.

9. Immobilisation autres que financière :

Faisant partie de l'actif du bilan, les immobilisations constituent l'ensemble des
instruments de production utilisés d'une façon durable par l'entreprise dans son
processus de production. L’expression « durable » signifie une durée supérieure à un an.
On distingue :

1 - Les immobilisations en non-valeur

2 - Les immobilisations incorporelles
3 - Les immobilisations corporelles

10.Technologie de l’information et de la communication (TIC)

Cette partie vise à identifier les techniques utilisées par l’entreprise dans le
traitement et la transmission des informations, principalement de l'informatique, de
l'Internet et des télécommunications.

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 CONCLUSION
Ce stage a parfaitement répondu à mes attentes. Il m’a permis de découvrir un
univers que je ne connaissais finalement que très peu mais pour lequel je porte un
immense intérêt.
Je pense que les cours qui nous ont été enseignés cette année ont eu une
importance capitale au bon déroulement du stage.
En effet, sans ces notions de base, j’aurais surement été déboussolé et je
n’aurais pas pu découvrir les nombres choses qui m’ont été enseignée. J’ai revu
plusieurs notions abordées en cours mais de manière plus approfondie. Mes
compétences ont également été très utiles car j’ai souvent été confronté.
Le stage a été très intéressant et enrichissant, ainsi il m’a vraiment confirmé
mes ambitions futures puisqu’il s’agissait pour moi d’un domaine où j’aimerais
approfondir mes compétences.

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 BIBLIOGRAPHIE ET
WEBOGRAPHIE
 Manuel d’instruction sur les enquêtes annuelles d’entreprises dans les
secteurs de la construction, du commerce et des services.
 Manuel d’instructions sur les enquêtes de structure relatives aux secteurs de
la pêche, de l’industrie, des mines, de l’énergie, de la construction, du
commerce et des services.
 Questionnaires d’enquête annuelle d’entreprises dans les secteurs de la
pêche, de l’industrie, des mines, de l’énergie, de la construction, du
commerce et des services.
 www.hcp.ac.ma
 www.enquete-annuelle.ma
 www.HCP.ma/Etudes-economiques_r207.html
 www.HCP.ma/file/103294/
 www.HCP.ma/file/110366/

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