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[19:17, 27/06/2021] Mohamed: «C’est ce qu’on appelle un modèle logistique en grappe, qui permet
de minimiser le coût pour desservir les magasins par camions et qui permet aussi d’écraser les prix et
d’augmenter la marge brute malgré la faible taille des magasins. En ouvrant un magasin, BiM attaque
tout le quartier, et il doit démultiplier ses points de vente à l’intérieur du même quartier pour
optimiser leurs coûts», analyse Rochdi. En somme, au lieu d’ouvrir un hyper marché, il le saucissonne
en plusieurs petits magasins les uns à côté des autres.
[19:18, 27/06/2021] Mohamed: «Le modèle de BiM est une innovation dans le domaine de la
distribution», analyse Hajar Karmouni, enseignante en modèles de distribution à l’Université Paris-Est
[19:19, 27/06/2021] Mohamed: Et d’ajouter: «Le modèle de BiM au Maroc n’est pas vraiment du
hard discount. Il se situe entre un supermarché et un convenience store. C’est un magasin de
commodités où l’on peut retrouver tout ce dont on a besoin au quotidien mais avec une gamme
étroite, c’est-à-dire peu de choix dans les produits et avec des horaires d’ouverture larges». Un
modèle de «moul hanout» du coin standardisé et industriellement organisé.
[19:20, 27/06/2021] Mohamed: Alors que la plupart des distributeurs se sont orientés au départ vers
les modèles d’hyper-marché et supermarché, BiM a, lui, attaqué le segment le moins couru, à savoir
les petits magasins de proximité à peine plus grands que les supérettes.
[19:23, 27/06/2021] Mohamed: Ne disposant pas de marque distributeur proprement dit, mais d’un
ensemble de partenaires industriels marocains et turques, BiM a surtout permis d’introduire et
d’habituer les Marocains à consommer des produits venant d’Anatolie. Disposant d’un accord de
libre-échange avec la Turquie, le Maroc est depuis quelques années un marché privilégié pour les
marques turques.
[19:40, 27/06/2021] Mohamed: La gamme de produits sera basique. Elle touchera essentiellement à
l'alimentation, la droguerie et l'entretien. Elle se déclinera en quatre types de produits comme les
grandes marques incontournables. Dans cette catégorie, on trouve par exemple Coca-Cola. «Exclusif»
sera le deuxième type de produit : il concerne les articles de marques connues mais avec des
conditionnements dédiés exclusivement aux magasins BIM. On pourrait ainsi voir une bouteille d'eau
minérale de la place en bidon de 10 litres commercialisée par le hard discounter turc. La troisième
catégorie concerne les produits dit «Spot» : il s'agit d'opérations commerciales ponctuelles sur un
produit très particulier comme des lecteurs MP3 commercialisés pour trois semaines. Le dernier type
de produi…
[19:54, 27/06/2021] Mohamed: Le nerf de guerre pour réussir dans la grande distribution n'est pas
seulement l'étendue du réseau et l'agressivité de l'offre tarifaire sur les produits, mais aussi
l'investissement dans un système d'information agile et évolutif.