Date de validation 

Date de mise à jour : Fiche de suivi Nettoyage

Edition :

Conditions de lancement CIP

/ Conductivité - µs/cm Température - °C Temps de contact - min Débit - m3/s
Solution basique
Solution acide
Eau de rinçage

Taches Méthodes Fréquences Semaine 1

Application CIP 3 phase : S D L M M J

Pré-rinçage avec l’eau à 40°C puis
l’eau froide.
Fin de
Lavage avec une solution basique à journée
20°C de 10 min à 20 min.
Rinçage final avec l’eau à 40°C puis
l’eau froide. Durée : Durée : Durée : Durée : Durée : Durée :
Application CIP 5 phase :
Pré-rinçage avec l’eau à 40°C puis
l’eau froide.
Lavage avec une solution basique à
20°C de 10 min à 20 min.
1 fois par
Rinçage avec l’eau à 40°C puis l’eau semaine
froide.
Lavage avec une solution acidique à
60°C de 10 min à 20 min.
Rinçage final avec l’eau froide. Durée : Durée : Durée : Durée : Durée : Durée :
 Operateurs exécutants

T°
Conditions de CIP vérifiées
t
D

Inspections et diagnostiques après CIP

Contrôle labo
 Semaine 1
Taches Méthodes Fréquences
Application CIP 3 phase : S D L M M J
Pré-rinçage avec l’eau à 40°C puis l’eau
froide.
Fin de
Lavage avec une solution basique à 20°C journée
de 10 min à 20 min.
Rinçage final avec l’eau à 40°C puis l’eau
froide. Durée : Durée : Durée : Durée : Durée : Durée :

Conditions Inspections et diagnostiques

/ S. Basique S. Acide Eau

Quantité /
Concentration
T°