Exigences Normes Application

Appliquer Non appliquer

Des procédures d'inspection et de surveillance de l'hygiéne et des matériaux

entrants doivent etre mises en œuvre pour éviter de créer un environnement
Exigences génerales favorable à l'activité des nuisibles .

un membre du personnel et l'établissement doit etre chargé de gérer les activités

de maitrise des nuisibles et/ou fair appel aux services de sous-traitants experts
désignés

les programmes de maitrise des nuisibles doivent etre documentés et doivent

identifier les nuisibles ciblés . Il doivent également inclure les plans les méthodes
les planings les procédures de maitrise et si nécessaire les exigence de
Programmes de maitrise des nuisibles formation .
Les programmes doivent contenir une liste des produits chimiques dont l'usage
est apprové dans des zones spécifiées de l'établissement .

Les batiments doivent etre correctement entretenus .

Les trous systémes d'écoulement et autres points d'accés potentiel des nuisibles
Maitrise des nuisibles Fermeture des accés doivent etre obturés .
Les portes fenétres ou ouvertures de ventilation extérieures doivent être conçus
pour minimiser les possibilités d'entrée nuisibles .

les pratiques d'entreposage doivent être conçuse pour minimiser l'accés des
nuisibles aux denrées alimentaires et à l'eau .

Les matériaux présentant des signes d'inféction doivent être manipulés de

maniére à empecher la contamination des autres matériaux et produits ou de
Refuges pour nuisibles et intestation l'établissement .
Les refuges potentiels pour les nuisibles doivent être éliminés .
Si les articles sont entreposés à l'éxtérieur , il doivent être protégés contre les
intempéries ou les dégats dus aux nuisibles .

Les programmes de surveillance des nuisibles doivent inclure la pose de

détecteurs et de piéges aux endroits appropriés pour identifier l'activité des
nuisibles, une carte des détecteurs et des piéges doit être mise à jour.

Les détecteurs et piéges doivent être conçus et disposés de maniére à empecher

Surveillance et déctection une contamination potentielle des matériaux ,produits ou installations .
Les détecteurs et piéges doivent être de construction robuste et inviolable . Ils
doivent être appropriés au nuisible ciblé.

Les détection et les piéges doivent être inspectés à une fréquene destinées à
deceles une activité de nuisible les résultat des inspection doivent être analysés
afin d'identifier les tendances .

l'usage et l'application des pesticides doivent être reservés à des opérateurs

éradication formés et doivent être controlés pour éviter qu'ils ne représentent des dangers
pour la santé humaine .