Procédure d’agréage pour les apporteurs de produit brut

Date Motif Révision

06/09/2014 1 Création

Nom et Prénom Fonction Date Signature

Elaborer par Rachdi Saadia Responsable 06/09/2014

qualité produit
Responsable
Vérifier par Fatma Guermessi assurance qualité 06/09/2014

Directeur
Approuver par Stéphane Marie d’exploitation 06/09/2014

I-Objectif :

Cette procédure a pour objectif de suivre et de surveiller la qualité de produit à la réception

à la base des exigences apportés par la fiche normative signée par les responsables de
département production et conditionnement.
2-Domaine d’application :

Cette procédure s’applique sur tout produit brut d’apporteurs destiné pour le
conditionnement.
3-Responsabilité :

L’agréeur doit veiller à la bonne pratique de cette procédure.

4-Description :

-1-
N°Etape Activité Qui Comment Document

Réception produit
Fiche
Communiquer le agréage à
client LCS la
réception
-1-
Fiche
normative
Préparer les Agréeur
documents vierges et
instruments

Réception des Producteur

marchandises -Utilisation de
-2- moyen de
transport avec la
bonne pratique
d’hygiène pour
les apports.

Agréeur - agréage par Fiche

Contrôle qualité d’agréage
serre

-3- Doc N°01

Présence Oui Instruction

d’une NC de NC
-4- majeur et
mineur

Non

-2-
N°Etape Activité Qui Comment Document

Agréeur Communication Instruction

Zone de stock pour Informer service
-5- direct et rapide de NC
conditionnement production et
par téléphone ou majeur et
fournisseur
directe mineur

-6-
Correction Agréeur

Autorisation de
-7- conditionnement

-3-