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Le terme « stock » m’effrayait.

En tant
que caissière à mi-temps durant mes
années d’études au lycée, le mot « stock
» n’avait qu’une seule
signification : beaucoup de calcul. Les
propriétaires d’entreprise ont souvent
l’habitude de réaliser un inventaire en fin
d’année en comptant tous leurs produits
physiques et en s’assurant que les
quantités correspondent à celles qui sont
répertoriées. Pour les grandes sociétés,
comme celle pour laquelle je travaillais, il
s’agit généralement d’une tâche ardue qui
requiert la collaboration de tous les
employés.

Aujourd’hui, je me rends compte de


l’importance d’une gestion des stocks
optimisée. Le stock équivaut à de l’argent
; vous avez dépensé de l’argent pour en
faire l’acquisition, et vous le revendrez en
réalisant probablement un bénéfice.

L’importance de la
gestion des stocks
L’acquisition et l'entreposage des stocks
nécessitent beaucoup d’argent ; c’est
pourquoi une bonne gestion des stocks
est essentielle à la croissance d’une
entreprise. Le fait d'avoir du stock peut
avoir un impact positif ou négatif sur
votre activité, en fonction de la façon
dont vous le gérez ; il en est de même
pour la gestion de vos flux de trésorerie.

Une bonne gestion des stocks


vous permet d’économiser de
l’argent
Une gestion des stocks optimisée vous
permet d’économiser de l’argent, et ce, de
plusieurs façons :

La péremption des produits est évitée

Si vous vendez des produits qui possèdent


une date d’expiration (comme les produits
alimentaires ou les produits de
maquillage), vous rencontrerez des
difficultés si vous ne réussissez pas à
vendre votre stock à temps. Une gestion
des stocks optimisée vous permettra
d’éviter que vos produits ne se périment.

Vous évitez les stocks morts

Un stock mort ne peut plus être vendu,


mais pour des raisons autres que la
péremption des produits. Il se pourrait
que vos produits soient devenus
démodés, non adaptés aux saisons à
venir, ou tout simplement sans
importance. En gérant efficacement vos
stocks, vous pourrez éviter les stocks
morts.

Vous économisez sur les coûts


d’entreposage

Les coûts d’entreposage sont des coûts


variables, ce qui signifie qu’ils varient en
fonction de la quantité de produits
entreposée. Si vous détenez trop de
produits en stock ou que vous ne
réussissez pas à vendre certains articles,
vos coûts d’entreposage augmenteront.
Vous pourriez économiser de l’argent en
évitant que cela se produise.
Une bonne gestion des stocks
améliore les flux de trésorerie
Une bonne gestion des stocks vous
permet non seulement d’économiser de
l’argent, mais également d’optimiser les
flux de trésorerie, et ce, de différentes
façons. Comme mentionné auparavant,
vous avez probablement dépensé de
l’argent pour acquérir votre stock, et vous
allez le revendre pour réaliser un
bénéfice. Mais, tant que vous ne l’avez
pas revendu, votre stock n’équivaut en
aucun cas à de l’argent. Pensez-vous être
en mesure de payer votre loyer avec 500
étuis pour iPhone ?

C’est pourquoi il est important de tenir


compte du stock dans le cadre de votre
gestion des flux de trésorerie. Le stock
affecte à la fois les ventes et les
dépenses, puisque vous vous fondez
dessus pour connaître la quantité de
produits que vous pouvez vendre et que
vous devez commander. Cela influe
considérablement sur la quantité de
liquidités disponibles. Une bonne gestion
des stocks se traduit par une meilleure
gestion des flux de trésorerie.

Un bon système de gestion des stocks


vous permettra de connaître avec
exactitude la quantité de produits dont
vous disposez, et en vous fondant sur les
ventes, vous pourrez réaliser des
projections pour connaître le moment où
vous devrez commander de nouveau
certains articles déterminés. Cela vous
permettra non seulement d’éviter de
perdre des ventes (ce qui est vital pour
l’optimisation des flux de trésorerie), mais
également d’avoir assez de liquidités
disponibles pour mieux planifier vos
commandes futures.

L’argent dépensé pour


l’acquisition des stocks
est de l’argent qui n’est
pas consacré à la
croissance de l’entreprise.
Gérez-le judicieusement.
8 techniques de gestion
des stocks
La gestion des stocks est une activité
personnalisable qui varie en fonction de
chaque entreprise. Cependant, tous les
entrepreneurs doivent faire leur possible
pour tenter d’éliminer le risque d’erreur
humaine du processus de gestion des
stocks. Cela signifie qu’il est préférable
d’utiliser un logiciel de gestion des
stocks. Si vous avez une boutique en
ligne Shopify, la gestion des stocks est
déjà intégrée à votre magasin.

Quel que soit le système que vous


utiliserez, les 8 techniques suivantes vous
aideront à mieux gérer vos stocks et flux
de trésorerie.

1. Points de commande
Simplifiez votre processus de gestion des
stocks en établissant, pour chacun de vos
produits, un niveau de stock minimal ou
point de commande. En d’autres termes,
cela consiste à détenir uniquement la
quantité minimale de produits qui est
nécessaire au fonctionnement de votre
activité, et ce, à tout moment. Lorsque la
quantité d’un produit baisse en dessous
de celle prédéfinie, la commande de
réapprovisionnement doit alors être
passée.

Au moment de vous réapprovisionner,


l’idéal consisterait à commander pour
chaque produit la quantité nécessaire
pour atteindre le point de commande
prédéfini ; ces niveaux de stock minimaux
varieront en fonction du produit, de la
rapidité à laquelle il se vend, et du temps
requis pour l’avoir de nouveau en stock.

Même s’il sera indispensable d’effectuer


quelques recherches et de réfléchir à
l’avance, le fait de définir des points de
commande vous permettra de prendre des
décisions bien pensées plus rapidement ;
et permettra à votre personnel de faire de
même pendant votre absence.
Rappelez-vous que les conditions
changent au fil du temps. Révisez vos
points de commande quelques fois par an
pour vous assurer qu’ils ont été fixés
adéquatement. Si un changement se
produit à l’improviste, n’hésitez pas à
modifier vos points de commande (en les
baissant ou en les augmentant) pour vous
ajuster à la situation.

2. Premier entré, premier sorti


(PEPS)
Le principe « premier entré, premier sorti
» est un principe important de la gestion
des stocks ; cela consiste à vendre en
priorité le stock le plus ancien, et non le
nouveau. Ce système de gestion vous
sera particulièrement utile si vous vendez
des produits périssables, afin d’éviter leur
péremption.

Cette technique peut aussi être utilisée


pour les produits non périssables. Si les
mêmes produits sont toujours entreposés
au fond des rayons, ils vont probablement
se détériorer. En outre, l’emballage et les
fonctionnalités changent souvent au fil du
temps. Ainsi, cela vous permettra d’éviter
d’avoir en stock des produits démodés qui
ne se vendent pas.

Pour gérer un tel système fondé sur la


date d’acquisition des produits, votre
entrepôt doit être bien organisé. Il faudra
s’assurer de remettre à l’avant les
produits placés au fond des rayons, ou de
toujours garder les plus anciens produits
à l’avant. Si vous collaborez avec une
société d’entreposage et de traitement
des commandes, les membres du
personnel seront probablement déjà
habitués à procéder ainsi ; il serait
toutefois préférable que vous les
contactiez pour confirmer que c’est bien
le cas.

3. Gestion des relations client-


fournisseur
Une capacité d’adaptation rapide est
essentielle à une gestion efficace des
stocks. Qu’il s’agisse de retourner un
produit qui se vend très lentement pour le
remplacer par un nouvel article, de
recommander rapidement un produit très
vendu, de régler les problèmes liés à la
fabrication des marchandises, ou
d’augmenter temporairement votre
espace d’entreposage ; il est important
d’entretenir une bonne relation avec vos
fournisseurs. Ainsi, ils seront plus
disposés à adopter une attitude
compréhensive au moment de résoudre
les problèmes pouvant survenir.

Le fait d’entretenir de bonnes relations


avec vos fournisseurs de produits vous
procurera d’autres avantages ; en
particulier au moment de négocier les
quantités minimales de commande.
N’ayez pas peur de négocier des quantités
minimales plus basses pour ne pas avoir à
gérer un stock trop important.

Entretenir une bonne relation client-


fournisseur ne se résume pas à être
amical. Vous devez informer vos
fournisseurs des périodes où vous
prévoyez une augmentation des ventes
afin qu’ils puissent augmenter la
production. Si vous n’arrivez pas à vendre
un produit, discutez-en avec eux ; cela
vous permettra de suspendre vos
promotions ou de chercher un substitut
provisoire.

4. Planification d’urgence
Beaucoup de problèmes liés à la gestion
des stocks peuvent survenir. Les
problèmes de ce type peuvent être
paralysants pour les entreprises mal
préparées. Par exemple :

 Il se pourrait que vos ventes augmentent


de façon inattendue et que vous vendiez
plus de produits que vous n’en avez
réellement en stock
 Vous pourriez vous retrouver en déficit
budgétaire et ne pas disposer des
liquidités requises pour commander un
produit dont vous avez désespérément
besoin
 Votre entrepôt pourrait ne pas disposer
de l’espace nécessaire à l’entreposage de
vos marchandises lors des périodes
d’activité soutenue.
 Une mauvaise estimation de vos niveaux
de stocks pourrait négativement affecter
vos projections de vente
 Un produit qui se vend très lentement
pourrait finir par occuper la majorité de
votre espace d’entreposage
 Votre fournisseur pourrait se retrouver en
rupture de stock alors que vous avez des
commandes en suspens
 Votre fournisseur pourrait arrêter la
fabrication d’un produit sans préavis
Il est donc important de savoir prédire le
moment où un problème pourrait survenir.
Identifiez les activités à risque et
élaborez un plan d’urgence. Comment
allez-vous réagir ? Quelles mesures allez-
vous prendre pour résoudre le problème ?
Quel impact cela aura-t-il sur les autres
aspects de votre entreprise ? Rappelez-
vous que des relations client-fournisseur
bien entretenues peuvent avoir un impact
positif significatif sur votre capacité à
gérer efficacement les moments difficiles.

5. Contrôles fréquents
Il est essentiel d’effectuer régulièrement
des opérations de rapprochement. Dans la
plupart des cas, vous vous fonderez sur
l’utilisation de logiciels et sur les rapports
de votre entrepôt pour connaître la
quantité théorique de produits en stock.
Cependant, il est important de s’assurer
que le stock théorique correspond bien au
stock réel. Pour ce faire, il existe
plusieurs méthodes :

Inventaire physique

Réaliser un inventaire physique revient à


compter tous vos produits à la fois.
Plusieurs propriétaires d’entreprise
réalisent un inventaire physique en fin
d’année ; puisqu’ils préparent en même
temps leur comptabilité et le paiement
des impôts sur le revenu. Même si les
inventaires physiques ne s’effectuent
généralement qu’une fois par an, ils
peuvent être très gênants à réaliser pour
les entreprises. Si vous trouvez un écart,
en connaître la cause peut se révéler une
tâche éprouvante.
Contrôles ponctuels

Si vous avez l’habitude de réaliser un


inventaire physique complet en fin
d’année, et que vous rencontrez souvent
des problèmes ; ou que vous détenez
beaucoup de produits en stock ; vous
devriez commencer à effectuer des
contrôles ponctuels au cours de l’année.
Cela reviendrait à comparer la quantité
réelle d’un produit donné à celle que vous
devriez normalement détenir. Vous
pouvez effectuer ces contrôles à tout
moment ; toutefois, ces vérifications
ponctuelles devraient être réalisées en
plus de l’inventaire physique et non à titre
de remplacement. Au moment d’effectuer
des contrôles ponctuels, vous devriez
vous concentrer en particulier sur les
produits qui se vendent très rapidement
ou qui posent souvent problème.

Inventaire tournant

Au lieu de réaliser un inventaire physique


complet en fin d’année, certaines
entreprises réalisent un inventaire
tournant pour contrôler leur stock réel. Au
lieu de compter tous les produits à la fois
lors d’un inventaire physique réalisé en fin
d’année, l’inventaire tournant vous permet
d’étaler les opérations de rapprochement
tout au long de l’année. Chaque jour,
chaque semaine ou chaque mois, un
produit différent devrait être contrôlé. Il
existe plusieurs méthodes pour identifier
les articles devant être comptés en
priorité ; mais, en général, les articles à
forte valeur devaient être comptés plus
fréquemment.

6. Analyse ABC
Certains produits requièrent plus
d’attention que d’autres. Utilisez une
analyse ABC pour déterminer vos priorités
dans le cadre de la gestion de vos stocks.
Séparez les produits auxquels vous
devriez accorder le plus d’importance de
ceux qui sont moins importants. Pour ce
faire, vous pouvez affecter chaque article
figurant sur votre liste de produits à l’une
de ces trois catégories :
A – Produits de haute valeur qui ne se
vendent pas souvent

B – Produits de valeur moyenne qui se


vendent de façon modérée

C – Produits de faible valeur qui se


vendent beaucoup

Les articles de la catégorie A requièrent


une attention particulière ; leur impact
financier est considérable, mais leur
vente est imprévisible. Les articles de la
catégorie C nécessitent moins d’attention
; leur impact financier est moindre, et ils
se vendent de façon très soutenue. Les
articles de la catégorie B représentent le
point de milieu entre les deux catégories.

7. Projections précises
Une prévision précise de la demande
constitue un aspect essentiel d’une bonne
gestion des stocks. Ne vous méprenez
pas, il s’agit d’une tâche difficile à
accomplir. Il y a beaucoup de variables à
prendre en compte et des imprévus
surviennent souvent — mais, vous pouvez
vous organiser à l’avance. Voici certains
points à considérer au moment de prévoir
vos ventes futures :

 Tendances du marché
 Volume des ventes enregistré la même
semaine de l’an passé
 Taux de croissance de l’année en cours
 Ventes garanties provenant des contrats
et des abonnements
 Saisonnalité et état général de l’économie
 Promotions à venir
 Dépenses publicitaires prévues
S’il existe d’autres facteurs pouvant vous
aider à réaliser des prévisions plus
précises, assurez-vous de les inclure.

8. Envisagez de vendre en
dropshipping
Le dropshipping représente sans aucun
doute une solution idéale du point de vue
de la gestion des stocks. Au lieu d’avoir à
tenir du stock et à expédier les produits
vous-même (que ce soit en interne ou en
collaborant avec des solutions logistiques
de tiers), le fabricant/grossiste se charge
de le faire à votre place. Cela revient
essentiellement à éliminer les opérations
de gestion des stocks de vos activités
d’entreprise.

Plusieurs grossistes et fabricants


proposent des services de vente en
dropshipping, mais même si ce n’est pas
actuellement le cas de votre fournisseur,
il pourrait accepter de travailler ainsi si
vous lui en parlez. N’ayez pas peur de
demander. Même si les produits vendus
en dropshipping coûtent légèrement plus
cher que ceux vendus en gros, vous
n’aurez pas à débourser de frais liés à
l’entreposage du stock et au traitement
des commandes.

Il est temps d’avoir le plein contrôle sur la


gestion de vos stocks et d’arrêter de
perdre de l’argent. Choisissez la
technique de gestion des stocks la mieux
adaptée à votre entreprise, et commencez
à la mettre en œuvre dès aujourd’hui.
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