Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
production
L’approche JAT
生産システムの最適化
1
INTRODUCTION
Jat-Kanban et SCM
2
Après la Deuxième Guerre Mondiale : L'environnement industriel s'est caractérisé
par:
D'où, le besoin en terme de méthodes de gestion et d'organisation. Ces méthodes ont été
largement développées dans le secteur militaire lors de la deuxième guerre mondiale:
Jat-Kanban et SCM
6
La logique de l’école JAPONAISE s’est orientée vers les concepts suivants:
Les opérateurs doivent avoir une autonomie de décision à travers leur qualification
(Lancement de la production, Auto-contrôle, Suggestions d'amélioration,...).
JAT
Jat-Kanban et SCM
7
Les Origines de Juste-à-Temps
Précarisation de l’environnement
concurrentiel et montée de la Variabilité de la demande et
complexité exigence en termes de délais
Production en JAT
Jat-Kanban et SCM 8
Le JAT s’est développé à partir des années 1970 au Japon.
On parle également de :
Jat-Kanban et SCM
9
Le J A T: Un processus continu...
Jat-Kanban et SCM
10
Le JAT But
Le but du Juste à Temps est l'élimination
totale et systématique de tous les
gaspillages à tous les stades du processus
de fabrication.
valeur ajoutée
Jat-Kanban et SCM
12
Rationaliser l’organisation Assurer la réactivité du
(Lutte contre le gaspillage système
et toute forme d’inertie) (Raccourcissement des
cycles de fabrication)
JAT: Lean
Moderniser l’appareil
productif
(Auto-activation de la
production)
Jat-Kanban et SCM 13
le Juste-à-temps Lean se concentre sur les opérations sans valeur ajoutée - les
gaspillages - dans le but de les éliminer.
Jat-Kanban et SCM
14
Jat-Kanban et SCM
15
Pour éliminer les différents types de gaspillage, le Juste-à-temps fait appel à
différentes techniques et méthodes, entre autres :
Jat-Kanban et SCM
16
Le JAT Définition
•Le Juste à Temps est un processus capable de répondre instantanément à la
demande sans avoir à constituer de stocks de réserve.
•Le Juste à Temps tend en fait à concilier les avantages de la grande série et la
petite série
Jat-Kanban et SCM
17
Le JAT s’appuie sur trois grands principes :
Jat-Kanban et SCM
19
LES CONDITIONS DE REUSSITE DU JAT
FORMATION 5S
IMPLANTATION FOURNISSEURS
Stocks
NON NON NON
QUALITE FLEXIBILITE FIABILITE
Jat-Kanban et SCM 20
La mise en œuvre des principes du JAT
Jat-Kanban et SCM
21
TPS
(Toyota productive system)
La mise en pratique des principes de JAT nécessite de faire porter les efforts de
l’entreprise sur quatre piliers de l’organisation productive, à l’image du système de
production de Toyota. Ces 4 éléments permettent de rationaliser et de maîtriser les flux
de production. Ils assurent leur tension tout en minimisant les risques liés à une gestion
à flux tirés:
- Le Jidoka
- Le task time
- L’heijunka
- La Standarisation
Jat-Kanban et SCM
22
LE JIDOKA
Jat-Kanban et SCM 23
• Signifie « contrôle autonome »
• Système « intelligent » qui démarre ou
cesse la production lorsque demandé et
émet un signal lorsque nécessaire à l’aide
d’un « andon »
• Le travailleur peut ainsi surveiller
plusieurs machines à la fois de manière
plus efficace.
Jat-Kanban et SCM 24
LE TASK TIME
Il s’agit du temps qui sépare la sortie consécutive de 2 produits finis pour livrer le
clients en juste-à-temps.
Jat-Kanban et SCM 25
L’HEIJUNKA
Il a pour intérêt majeur de limiter les ruptures de stock ou la surproduction grâce à une
prévision des variations du besoins des clients.
Le principe consiste à diviser les lots de fabrication afin de lancer souvent des
productions de petites séries.
Jat-Kanban et SCM 26
LA STANDARISATION
Ces modes opératoires sont glissants et peuvent être revus en fonction des besoins des
clients.
Jat-Kanban et SCM 27
Kai zen: outils de gestion du
changement
Kai zen-Workshop, littéralement "atelier-kaizen", est une pratique qui s'inscrit dans la
démarche d'amélioration continue du Juste-à-Temps.
Un Kaizen-Workshop est une action de progrès menée par une équipe
pluridisciplinaire de 10 à 12 personnes affectées à temps plein à cette mission, dans un
espace de temps limité (Quelques jours à deux semaines).
Le but de cette démarche est de concentrer et d'intensifier les efforts de manière à
réaliser des progrès déterminants dans l'esprit du Juste-à-Temps : réduction des en-
cours, des temps de cycle, des temps de changement de série, des surfaces, de la
non-qualité...
L'intérêt de cette approche permet la mise en œuvre effective des principes du Juste-à-
Temps et les progrès sont obtenus par la recherche et l'élimination systématique
des gaspillages.
Jat-Kanban et SCM 28
Implication du personnel
Jat-Kanban et SCM 29
La motivation et la responsabilisation des opérateurs.
Jat-Kanban et SCM 30
LES INSTRUMENTS DU JAT:
LES MOYENS DE LUTTE CONTRE LES GASPILLAGE
Cela revient à déterminer un optimal global de gestion sachant que la somme des optimaux
locaux n’est pas forcement égale à l’optimum global.
Jat-Kanban et SCM 31
Le gaspillage provenant des temps
d’attente
Jat-Kanban et SCM 32
La total Productive Maintenance (TPM)
La maîtrise des équipements
La maintenance préventive.
Jat-Kanban et SCM 33
Le SMED ou l’amélioration des temps de changement de série
Jat-Kanban et SCM
34
Réduction du coût de commande et réduction de
la taille du lot
Coût
C1
C2
Q2 Q1 Quantité
Jat-Kanban et SCM 35
La maîtrise des aléas: l’AMDEC
Jat-Kanban et SCM
36
Le gaspillage occasionné par une
implantation inadaptée des équipements
Jat-Kanban et SCM
37
Dans la mesure ou le transport d’une pièce d’une machine à une autre ne lui confère
aucune valeur ajoutée, la rationalisation des flux dans l’entreprise et dans l’atelier
constitue une préoccupation majeure pour un grand nombre d’industriels.
Jat-Kanban et SCM 39
Le piège des stocks et du zéro stocks
Organisation traditionnelle: constitue un Stock pour palier aux aléas: retards de livraison, défaillances
techniques; défauts de qualité……
À poser comme hypothèse l’existence d’aléas (données exogènes) et à rechercher le stocks minimum
qui permet de supprimer leur effets.
JAT: vise non pas à considérer comme acquis l’existence des aléas mais au contraire à s’attaquer à la
cause de l’incertitude, cad, à l’origine de l’aléa lui-même. Les différentes modalités de chasse au
gaspillage concrétisent la volonté des entreprises d’atteindre les Zéro olympique: (Zéro panne – Zéro
délai, Zéro transport, Zéro défaut, Zéro litige et / ou encore Zéro papier.
L’objectif du Zéro Stock ne doit pas être interprété au premier degré. Il doit traduire la volonté de
l’entreprise de réduire le niveau de ses stocks en s’attaquant aux causes de formation
Jat-Kanban et SCM 40
la gestion des ateliers par les contraintes
LA METHODE OPT
(Optimized Production Technology)
Jat-Kanban et SCM 41
La méthode Kanban
Le MRP est basé sur l’hypothèse que les postes avals doivent absorber la
production des postes amonts. On parle de flux poussés.
Les MAPA (méthodes d’appel par l’aval) inversent ce processus dans la mesure
où c’est le poste aval qui déclenche la production en amont. L’outil le plus
célèbre en est le Kanban.
Jat-Kanban et SCM 42
Le gaspillage du aux défauts de coopération:
Le rôle de partenariat industriel
Jat-Kanban et SCM 43
Le développement du partenariat.
Jat-Kanban et SCM 44
Les Problèmes Traditionnels
Jat-Kanban et SCM 45
Les relations client/Fournisseur et donneur d’ordre/sous-traitant sont caractérisées
par des rapports de force et un certains degré de méfiance.
Jat-Kanban et SCM
46
De même, les fournisseurs ou sous – traitants, redoutent de:
Jat-Kanban et SCM 47
Le partenariat industriel
Système PASSAGE
JAT
traditionnel
Implication de l’ensemble des Intégrer les différents partenaires avec les quels
acteurs de production elle travail (Sous-traitant, Fournisseur) vue la
complexification des objectifs de production
dans le cadre d’un environnement dynamique
2 Niveaux d’intégration
_ Intégration de nature technique: Transfert de savoir faire entre donneur d’ordre et
sous-traitant, prêt des capitaux, assistance technique, architecture informatique
commune…..
Jat-Kanban et SCM
49
Les évolutions actuelles et l’influence croissante des NTIC
_ Le développement d’une organisation intégré est aujourd’hui largement facilité par
le développement des NTIC
• Partage d’information
•Transfert d’information
•Traitement d’information
Jat-Kanban et SCM 50
RESUME CHAP 1
JAT
Jat-Kanban et SCM 52
-Kaizen: Lié à la deuxième partie de la définition de JAT: Amélioration Continue.
L’élimination systématique des gaspillages ne peut pas être obtenue par la seule
réorganisation du processus de production une fois pout toutes. Elle doit être menée
par petits pas, mais d’une façon continue, permanente et par tous les acteurs de
l’entreprise
Kaizen est donc un état d’esprit, une attitude des acteurs, qui les amène à améliorer
continuellement leurs processus, en recherchant et en éliminant toute forme de
gaspillage.
Jat-Kanban et SCM 53
Le JAT s’appuie sur trois grands principes :
Malgré leur simplicité apparente, la mise en œuvre des ces principes dans une entreprise
classique est extrêmement lourde. Le JAT n’est pas une simple méthode, mais bien une
philosophie managériale.
S’engager dans la démarche JAT, C’est s’engager vers une véritable mutation culturelle
par l’entreprise et ses hommes.
Jat-Kanban et SCM
54
Difficultés:
Malgré la simplicité des concepts de JAT, la mise en œuvre est souvent difficile pour 2
raisons:
-Les principes à adopter, bien que simple, bouleversent les habitudes et les croyances
des personnels (opérateurs et encadreurs).
Le principal facteur clé de succès de Jat est l’appropriation des concepts par les
hommes, c’est aussi le plus délicat
Jat-Kanban et SCM 55
Le système Kanban
Jat-Kanban et SCM 56
On sait que le système MRP repose sur des flux poussés, c’est-à-
dire que l’amont commande l’aval.
t=0 t=1
Poste 1 Poste 2
t=0 t=1
Poste 1 Poste 2
Jat-Kanban et SCM 58
FLUX TIRE – FLUX POUSSE
MRP
OA OF
Poste Poste Poste
FOURNISSEUR CLIENT
1 2 3
PILOTAGE PAR LA
FABRICATION FLUX TIRE
DEMANDE
SYNCHRONISATION DE LA
PRODUCTION AVEC LE MARCHE
Dans sa forme classique le Kanban est une étiquette qui accompagne les conteneurs pleins.
Quand on commence à consommer les produits du conteneur, on retire l’étiquette que l’on pose
sur le tableau des kanbans du poste précédent (aval).
C’est donc la consommation avale qui décide des besoins de productions amonts. Le flux est tiré.
Jat-Kanban et SCM 61
PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT
Je fabrique un
conteneur, j’y attache
une carte FLUX PHYSIQUE
Containers avec
FOURNISSEUR Kanban CLIENT
FLUX D’INFORMATION
A B C Etiquette Kanban
A B C
A B C
Jat-Kanban et SCM 62
Dans ce système, la production ne débute que si le poste aval en émet le
besoin.
Jat-Kanban et SCM
63
Pour fonctionner correctement, le système kan ban doit respecter
est consommé.
Jat-Kanban et SCM
64
La mise en place du JAT et des Kanbans nécessite que certaines contraintes
soient satisfaites :
de changements de séries.
Jat-Kanban et SCM
65
La flexibilité ne doit pas se limiter aux équipements, elle doit également
• De tâches de maintenance.
Jat-Kanban et SCM
66
Dans la pratique, on utilise un mixte de MRP et de Kanban.
Jat-Kanban et SCM
67
Le nombre d’étiquettes en circulation détermine l’en-cours acceptable. C’est
donc une variable essentielle que l’on ajuste progressivement.
Soit :
• N : nombre de kanbans.
• Qu : Quantité consommable / unité de temps.
• T : Temps max pour une rotation complète d’un conteneur, délai pour obtenir
un conteneur (soit la somme des temps d’attente, de changement de série et
de production).
• Uc : quantité de produits par conteneur (unité de conditionnement).
• ρ : coefficient de sécurité.ρ
On a :
N = (Qu.T. ρ) / Uc
Jat-Kanban et SCM 68
Les application différent par le mode de détermination du coefficient ρ α
Jat-Kanban et SCM 69
LE Tableau d’Ordonnancement de la Production
B
B C
A B C Lot mini de fabrication
A B C - 10 fois le temps de préparation du poste
-Quantité économique…
A B C
Jat-Kanban et SCM 70
Tps recyclage d’un Kanban = 3’
KB
Application
flux physique
Poste P Poste M
Amont = fournisseur
Tps convoyage = 10’ Aval = client
Le poste amont P d’un atelier de production réalise une tache à la cadence moyenne de 155 pièces
par heure sur la référence x. L’atelier travaille en 2 équipes * 8h ; 5 jours par semaine. Le temps de
changement d’outillage pour cette opération est de 20’. Le temps de séjour de KB et le taux d’aléas
sur ce poste a été estimé à 8% du temps d’ouverture. Le poste P réalise plusieurs références de
pièces pour des ateliers différents.
Le poste aval M est un poste d’assemblage qui consomme les pièces produites par le poste P à la
cadence moyenne de 80 pièces par heure. Il fonctionne 13 heures par jour en deux équipes, 5 jours
par semaine.
Jat-Kanban et SCM 71
Le délai de transfert d’un container entre le Poste P et le Poste M est de 10’. Ce délai comprend le
temps de réaction du cariste et la durée du transport. Chaque Kanban est recyclé dés que le poste aval
entame le container sur lequel il était fixé. On estimera la durée de l’opération à 3’ maxi.
Toyota, précurseur dans la mise en place de la méthode Kanban, préconise de fixer la capacité des
containers à 1/10ème de la demande journalière du poste aval.
Le seuil d’alerte ou en-cours mini (Stock de sécurité) nécessaire entre les deux postes doit permettre
d’éviter la rupture d’approvisionnement au poste aval M. C’est l’anti-aléa mini du flux. Il est déterminé
par le temps de réponse ‘’en catastrophe’’ du poste amont P. Si le poste M a un besoin urgent de
pièces, le temps de réponse ‘’en catastrophe’’ du poste P est la durée mini d’une rotation complète
d’un Kanban, en tenant compte des aléas possibles à ce poste.
Aussi, il est communément admis que le temps de transformation d’un lot de fabrication est égal au
minimum à 5 fois le temps de préparation du poste.
Jat-Kanban et SCM 72
1.Définir la quantité de pièces par container.
2.Déterminer la durée d’une rotation complète du Kanban.
3.Déterminer la taille du seuil d’alerte (Stock de sécurité).
4.Proposer un nombre minimum de Kanban à mettre en circulation (en appliquant la méthode
TOYOTA).
5.Définir la taille du lot de fabrication ou taille du lot de réglage.
6.Définir le TOP à mettre en place au poste P.
Annexe
Jat-Kanban et SCM 73
Application 2:
Une entreprise fabrique de façon régulière les produits A, B, C et D à partir des produits achetés E, F
et G :
Cette entreprise, souhaitant fabriquer ces produits sur une ligne de production pilotée par KANBAN,
organise ses machines de la façon suivante :
M3
M1 M2
M4
Jat-Kanban et SCM 74
L’entreprise, devant produire 20 A et 30 B par jour, souhaite ne pas définir au hasard le nombre de
Kanbans et la taille des containers à mettre en place pour piloter la production entre le poste M1 et
M2.
Dans la phase d’analyse, on relève les informations suivantes :
la durée journalière de travail est de 8 heures,
le poste M1 fabrique les pièces D, X et Y,
le poste M2 fabrique la pièce C,
le poste M3 assemble la pièce A,
le poste M4 assemble la pièce B,
la fabrication des pièces D nécessite 0.5 h de réglage du poste et 0.08 h de fabrication unitaire,
les pièces D, pesant chacune 4.5 Kg ; sont transportées dans des containers pesant 3 Kg et ne pouvant
pas supporter plus de 50 Kg de charge,
le transfert d’un Kanban peut se faire entre M2 et M1 en 5 mn,
le temps de transport des containers (temps de transport et d’attente) effectué par un chariot
automoteur entre les postes M1 et M2 peut être estimé à 10 mn,
Jat-Kanban et SCM 75
le poste M1 est destiner à fabriquer 2 autres pièces (X et Y) nécessitant des réglages différents de la
pièce D. La fabrication des 2 autres pièces, également gérée par Kanban et répartie régulièrement sur
toute la journée, est estimée à 2.25 h et nécessite 3 Kanbans pour X et 4 pour Y.
Travail demandé :
Quel est le flux journalier de production de la pièce D ?
Combien de réglages de séries de pièces D pouvez-vous faire par jour ?
Quelle est la taille du container de la pièce D et le nombre de Kanbans qui doivent être utilisés entre les
postes M1 et M2 sachant que l’on souhaite que le temps de fabrication d’un container soit au moins
égal au temps de réglage du poste ?
Donner la structure du TOP du poste M1.
Jat-Kanban et SCM 76
Analyse d’un TOP
- Un emplacement vide correspond à un conteneur plein dans
le système de production.
- Un KB en place correspond à un conteneur à renouveler
(conteneur vide ou en cours d’utilisation).
-Lorsque tous les emplacements pour une ref sont vides, le
stock est max chez le client.
-Lorsque tous les KB pour une ref sont en place, il ya rupture
de stock chez le client: Urgence de fabrication pour cette ref
-Lorsque les KB accrochés au TOP ont dépassé ou atteint le
seuil d’alerte (Index Rouge), il faut envisager la fabrication de
cette ref.
-Dans tous les autres cas, la méthode FIFO est la plus utilisée
(en tenant compte de la qté min de lancement en fabrication
signalée par l’index vert).
Jat-Kanban et SCM 77
Soit le Tableau d’ordonnancement de
production TOP d’une machine M pilotée
par KANBAN,
Jat-Kanban et SCM 78
LA LOGISTIQUE
Supply Chain et collaboration
clients-fournisseurs
Jat-Kanban et SCM 79
Les facteurs favorables à l’intégration Logistique
Le Jat exige des formes de coopérations très étroites entre les acteurs de
l’entreprises et entre les différents partenaires qui sont les fournisseurs et sous-
traitants
Jat-Kanban et SCM
80
La réorganisation du système logistique vers plus d’intégration et de flexibilité trouve sa
source dans une combinaison des facteurs:
Entreprise évolue vers un système plus ouvert sur les partenaires afin de satisfaire les
attentes des clients
Jat-Kanban et SCM 81
Jat-Kanban et SCM 82
La Supply Chain Management
Gestion de la chaîne logistique
La Supply Chain ou chaîne logistique : modèle séquentiel d’activités organisé autour d’un
réseau d’entreprises dont le but est de mettre un produit ou un service à la disposition du
client dans des conditions optimales en terme de quantité, de date, de lieu….
Jat-Kanban et SCM 83
La Supply Chain : processus d’intégration et de gestion des flux au travers des différents
maillons de la chaîne logistique
Dans la Supply Chain, les flux sont de trois natures :
Jat-Kanban et SCM 84
Jat-Kanban et SCM 85
La supply Chain repose sur un mode de gestion inter fonctionnel de l’organisation. Par
ressources des différents services de façon à limiter la création des stocks tout au long de
Jat-Kanban et SCM
86
Jat-Kanban et SCM 87
Jat-Kanban et SCM 88
Jat-Kanban et SCM 89
Jat-Kanban et SCM 90
Jat-Kanban et SCM 91
Jat-Kanban et SCM
92
Jat-Kanban et SCM 93
Jat-Kanban et SCM 94
Jat-Kanban et SCM 95
Jat-Kanban et SCM 96
Jat-Kanban et SCM 97
Incertitude causé par un manque de
communication de la chaîne
d’approvisionnement
Jat-Kanban et SCM 98
Jat-Kanban et SCM 99
Jat-Kanban et SCM 100
Jat-Kanban et SCM 101
Jat-Kanban et SCM 102
Vendor Managed Inventory (GPA: Gestion Partagé des
approvisionnement)
Gestion des
des GPAO des des ventes
approvisionnements stocks transports
ERP
DRP
APS