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Optimisation des systèmes de

production

L’approche JAT

生産システムの最適化
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INTRODUCTION

POURQUOI LA GESTION DE LA PRODUCTION

Avant la Deuxième Guerre Mondiale : L'environnement industriel se caractérisait par:

Un nombre de pays producteurs restreint et une concurrence peu active

 Des produits peu diversifiés

 Un développement technologique faible et des produits à durée de vie longue

 Un consommateur n'ayant ni le choix des produits ni des conditions commerciales

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Après la Deuxième Guerre Mondiale : L'environnement industriel s'est caractérisé
par:

Un développement technologique important


 Des produits dont la durée de vie est de plus en plus courte
 L'apparition de nouveaux pays industriels tels que les pays de l'Asie du Sud et
le Japon
Une concurrence plus active

Le Consommateur devient exigeant et souhaite:

Des produits nouveaux et diversifiés


Un Prix Faible
Une Qualité Supérieure
Un Service Après Vente

Un Délai court Jat-Kanban et SCM


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Le changement du contexte économique international force l'entreprise à :

Développer des produits nouveaux à forte composante technologique

Diversifier le portefeuille des produits et offrir des options

Réduire le Coût de production

Réduire le Délai de production

D'où, le besoin en terme de méthodes de gestion et d'organisation. Ces méthodes ont été
largement développées dans le secteur militaire lors de la deuxième guerre mondiale:

La Recherche opérationnelle

La Gestion des approvisionnements

 La Gestion des Projets

Les Méthodes d'organisation


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VERS UNE NOUVELLE APPROCHE DE LA GESTION DE LA PRODUCTION:
LE JUSTE A TEMPS

La logique de gestion de la production de l'école américaine se fonde sur les concepts


suivants:
. Système de Gestion Centralisé (MRP, MRP2,...)
. Rentabilisation de la Fabrication à travers le lancement à des tailles de lots
importantes
. Séparation entre les opérateurs dont la tâche se limite à respecter les gammes et les
plans lors de la réalisation des tâches de fabrication, et les Ingénieurs ou Responsables
représentant l'intelligence de l'entreprise,
. Constitution des Stocks pour permettre une réponse rapide aux demandes des
clients
. Mise en place de systèmes de prévisions pour la planification de la production
. Des cadres d'entreprise à grande majorité financiers
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SYSTEME ADAPTE A UN CONTEXTE OU:

 les Compétences étaient rares

 Le Marché était en croissance et toute la production était


vendable

 les Produits étaient standards et n’intégraient aucune option

 les Demandes étaient stables

 la Durée de vie des produits était longue

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La logique de l’école JAPONAISE s’est orientée vers les concepts suivants:

Le Stock est un mal à éviter par tous les moyens.


La production doit se faire à la commande et non sur prévision.
La Taille de lot doit être la plus petite possible pour avoir une flexibilité maximale et
une adaptation au changement de la demande du marché.
L'organisation doit être définie de façon à éliminer le gaspillage et les Délais inutiles.

Les opérateurs doivent avoir une autonomie de décision à travers leur qualification
(Lancement de la production, Auto-contrôle, Suggestions d'amélioration,...).

JAT
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Les Origines de Juste-à-Temps
Précarisation de l’environnement
concurrentiel et montée de la Variabilité de la demande et
complexité exigence en termes de délais

Nécessité de flexibilité, de Abandon des principes


réactivité, et de la maîtrise des traditionnels de gestion
coûts (production sur prévision)

Recherche d’un nouveau modèle d’organisation de la


production:
Fabricant à la demande, sans délai, à faible coût ,
flexible

Production en JAT
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Le JAT s’est développé à partir des années 1970 au Japon.
On parle également de :

• Just In Time (JIT).


• Lean Production.
• Production au plus juste (PPJ).
• Production « mince ».

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Le J A T: Un processus continu...

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Le JAT But
Le but du Juste à Temps est l'élimination
totale et systématique de tous les
gaspillages à tous les stades du processus
de fabrication.

C'est un processus d'améliorations


continues des performances de
l'entreprise. Il s'inscrit dans un programme
global d'amélioration de la qualité à tous
les niveaux.
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Définition d’après L'APICS: Advancing Productivity, Innovation, and Competitive
Success, Association Internationale pour le Management des Opérations

philosophie de production basée sur l'élimination systématique des


gaspillages et l'amélioration continue de la productivité
Alors

les approches traditionnelles de gestion industrielle, issues du taylorisme, se


concentrent sur l'efficience (qualité d'un rendement permettant de réaliser un objectif avec
le minimum de moyens engagés) des opérations de transformation - créatrices de

valeur ajoutée

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Rationaliser l’organisation Assurer la réactivité du
(Lutte contre le gaspillage système
et toute forme d’inertie) (Raccourcissement des
cycles de fabrication)

JAT: Lean

Moderniser l’appareil
productif
(Auto-activation de la
production)

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le Juste-à-temps Lean se concentre sur les opérations sans valeur ajoutée - les
gaspillages - dans le but de les éliminer.

La méthode 3M identifie 3 ennemis du Lean management :


Muda (gaspillage) : toute activité dans un processus qui n’apporte pas de valeur
Mura (irrégularité) : toute variation conduisant à des situations déséquilibrées
Muri (excès) : toute activité impliquant des contraintes ou des efforts déraisonnables du
personnel, du matériel ou de l’équipement

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Jat-Kanban et SCM

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Pour éliminer les différents types de gaspillage, le Juste-à-temps fait appel à
différentes techniques et méthodes, entre autres :

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Le JAT Définition
•Le Juste à Temps est un processus capable de répondre instantanément à la
demande sans avoir à constituer de stocks de réserve.

•Le Juste à Temps consiste à faire circuler le flux matière comme si


l'organisation était une chaîne.

•Le Juste à Temps tend en fait à concilier les avantages de la grande série et la
petite série

•Le Juste à Temps conduit à diminuer les quantités commandées et par


conséquent les délais de livraison.

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Le JAT s’appuie sur trois grands principes :

1. Toute activité au sein du système de production doit être génératrice de


valeur-ajoutée.
2. On doit apporter de réelles solutions aux problèmes et non de simples pis-
aller.
3. L’ensemble du personnel doit être impliqué afin que chacun puisse
suggérer des pistes d’amélioration dans le cadre du progrès continu.

Malgré leur simplicité apparente, la mise en œuvre des ces principes


dans une entreprise classique est extrêmement lourde. Le JAT
n’est pas une simple méthode, mais bien une philosophie
managériale.
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Limitation des opérations sans valeur ajoutée

L’idée fondamentale ici est de réduire les gaspillages.

1.Les opérations de transit entre postes ne génèrent pas


de valeur ajoutée.
2.Les stocks sont stériles.
3.Les non-qualités internes induisent des opérations sans
valeur-ajoutée.
4.…

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LES CONDITIONS DE REUSSITE DU JAT

FORMATION 5S

IMPLANTATION FOURNISSEURS

SPC Rouge-vert TPM


6 sigma SMED
Standardisation Hoshin
TQM OPT
Kanban

Stocks
NON NON NON
QUALITE FLEXIBILITE FIABILITE

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La mise en œuvre des principes du JAT

Le Toyota Productive System Le Kai zen


(TPS)
Outils de gestion du changement
Un outil de maîtrise des flux

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TPS
(Toyota productive system)
La mise en pratique des principes de JAT nécessite de faire porter les efforts de
l’entreprise sur quatre piliers de l’organisation productive, à l’image du système de
production de Toyota. Ces 4 éléments permettent de rationaliser et de maîtriser les flux
de production. Ils assurent leur tension tout en minimisant les risques liés à une gestion
à flux tirés:
- Le Jidoka
- Le task time
- L’heijunka
- La Standarisation

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LE JIDOKA

Il s’agit de la qualité intégrée au système de production. Le poste aval doit se considérer


comme le client du poste amont dans la logique du flux tiré. Cette relation implique de
livrer des produits en totale conformité avec les exigences du clients.

Le contrôle de l’opérateur ou de la machine doit donc être systématiquement intégré au


poste de travail lui-même, et, si possible, dès la phase de conception du poste.

L’objectif est d’isoler la cause de défaillance et de permettre le découpage des


problèmes.

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• Signifie « contrôle autonome »
• Système « intelligent » qui démarre ou
cesse la production lorsque demandé et
émet un signal lorsque nécessaire à l’aide
d’un « andon »
• Le travailleur peut ainsi surveiller
plusieurs machines à la fois de manière
plus efficace.

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LE TASK TIME

C’est le battement du cœur de la ligne de production.

Il s’agit du temps qui sépare la sortie consécutive de 2 produits finis pour livrer le
clients en juste-à-temps.

Toute l’organisation de la ligne de production en terme d’affectation de ressources en


matériel et personnel va s’opérer à partir de ce task time.

Il convient donc d’assurer la synchronisation des flux de production en respectant le


rythme cardiaque de la ligne de production

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L’HEIJUNKA

C’est un terme japonais qui traduit le lissage de la production.

Il a pour intérêt majeur de limiter les ruptures de stock ou la surproduction grâce à une
prévision des variations du besoins des clients.

Le principe consiste à diviser les lots de fabrication afin de lancer souvent des
productions de petites séries.

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LA STANDARISATION

Les opérateurs doivent normaliser le travail à effectuer.

Ce principe part de l’idée qu’un mode opératoire prédéfinit permet notamment


d’anticiper certaines erreurs, d’accélérer la formation des nouveaux opérateurs, tout en
les motivant.

Ces modes opératoires sont glissants et peuvent être revus en fonction des besoins des
clients.

Ils participent d’une démarche de planification du travail relativement douce et


évolutive.

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Kai zen: outils de gestion du
changement
Kai zen-Workshop, littéralement "atelier-kaizen", est une pratique qui s'inscrit dans la
démarche d'amélioration continue du Juste-à-Temps.
Un Kaizen-Workshop est une action de progrès menée par une équipe
pluridisciplinaire de 10 à 12 personnes affectées à temps plein à cette mission, dans un
espace de temps limité (Quelques jours à deux semaines).
Le but de cette démarche est de concentrer et d'intensifier les efforts de manière à
réaliser des progrès déterminants dans l'esprit du Juste-à-Temps : réduction des en-
cours, des temps de cycle, des temps de changement de série, des surfaces, de la
non-qualité...
L'intérêt de cette approche permet la mise en œuvre effective des principes du Juste-à-
Temps et les progrès sont obtenus par la recherche et l'élimination systématique
des gaspillages.
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Implication du personnel

Les opérateurs sont les mieux placés pour :


• Pointer les faiblesses de leurs postes.
• Constater l’importance des opérations sans valeur-ajoutée.
• Proposer des solutions pratiques.

Le personnel doit être vu comme une force de proposition.

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La motivation et la responsabilisation des opérateurs.

On s’inscrit ici dans une démarche inverse de la démarche


taylorienne classique.
Les opérateurs sont des forces de proposition.
Cette capacité de proposition est renforcée par l’utilisation de
méthodes spécifiques (boîtes à idées, cercles de qualité…).

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LES INSTRUMENTS DU JAT:
LES MOYENS DE LUTTE CONTRE LES GASPILLAGE

Pour éliminer les gaspillages, deux éléments s’imposent préablement:


- atteindre l’excellence en terme d’efficacité du système productif ne constitue un
objectif légitime que si cela permet une réduction des coûts.
- La recherche de l’efficacité implique la mise en œuvre d’une démarche rigoureuse
et agrégée qui s’organise en 3 étapes:
1- Il faut obtenir dans un premier temps l’efficacité individuelle de chacun des opérateurs sur
chacune des lignes de production
2- La recherche dans un deuxième temps de l’efficacité du groupe des opérateurs
3- Enfin, c’est celle de l’ensemble du processus productif qui doit être réalisée.

Cela revient à déterminer un optimal global de gestion sachant que la somme des optimaux
locaux n’est pas forcement égale à l’optimum global.

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Le gaspillage provenant des temps
d’attente

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La total Productive Maintenance (TPM)
La maîtrise des équipements

La maintenance préventive.

Les pannes sont à l’origine de nouveaux en-cours, de rebuts, de dés


-équilibrage des chaînes.
Les procédures modernes permettent de travailler sur un
programme de maintenances planifiées au lieu des méthodes
classiques de maintenance curative.

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Le SMED ou l’amélioration des temps de changement de série

La réduction des temps de changements de série (set-up).


Cette baisse a une incidence directe sur :
• Les lead-time.
• Les tailles de lot.
L’incidence sur les niveaux de stock est donc directe et massive.

On met ici couramment en place de procédures de type SMED


(Single Minute Exchange of Die) qui tendent notamment à réaliser
une partie des opérations de changements de séries alors que
l’équipement est encore en fonctionnement.

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Réduction du coût de commande et réduction de
la taille du lot
Coût

C1

C2

Q2 Q1 Quantité

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La maîtrise des aléas: l’AMDEC

Solutions réelles au lieu de pis-aller

Cas le plus évident de pseudo-solution : l’augmentation des stocks.


On constate par exemple des ruptures dues aux non-qualité ou à des
variations importantes de la demande. Solution la plus simple :
augmenter les stocks.

Ce n’est évidemment pas une solution, il conviendrait en l’occurrence :


• D’améliorer le niveau de qualité.
• De flexibiliser le processus de production.

Pour chaque problème, il convient de chercher l’origine réelle. Des


outils spécifiques (Ishikawa, AMDEC …) sont utilisés.

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Le gaspillage occasionné par une
implantation inadaptée des équipements

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Dans la mesure ou le transport d’une pièce d’une machine à une autre ne lui confère
aucune valeur ajoutée, la rationalisation des flux dans l’entreprise et dans l’atelier
constitue une préoccupation majeure pour un grand nombre d’industriels.

Ce problème résulte souvent d’une mauvaise maîtrise des différentes étapes de la


croissance de l’entreprise conduisant à des décisions hasardeuses en matière
d’implantation des équipements.

Des implantations inadaptées à la logique de production alourdissent la logistique


interne et contribuent au développement de démarche contre productives
- technologie homogène
- la recherche de la simplification des trajets par la mise en ligne
- de la mise en ligne aux cellules flexibles
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Le gaspillage lié à la surproduction et
aux stocks inutiles: les implantations
pour les systèmes d’information

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Le piège des stocks et du zéro stocks
Organisation traditionnelle: constitue un Stock pour palier aux aléas: retards de livraison, défaillances
techniques; défauts de qualité……
À poser comme hypothèse l’existence d’aléas (données exogènes) et à rechercher le stocks minimum
qui permet de supprimer leur effets.

JAT: vise non pas à considérer comme acquis l’existence des aléas mais au contraire à s’attaquer à la
cause de l’incertitude, cad, à l’origine de l’aléa lui-même. Les différentes modalités de chasse au
gaspillage concrétisent la volonté des entreprises d’atteindre les Zéro olympique: (Zéro panne – Zéro
délai, Zéro transport, Zéro défaut, Zéro litige et / ou encore Zéro papier.

L’objectif du Zéro Stock ne doit pas être interprété au premier degré. Il doit traduire la volonté de
l’entreprise de réduire le niveau de ses stocks en s’attaquant aux causes de formation

Jat-Kanban et SCM 40
la gestion des ateliers par les contraintes
LA METHODE OPT
(Optimized Production Technology)

- OBJECTIF : PROPOSER UNE NOUVELLE APPROCHE DE LA PLANIFICATION ET DE


L’ORDONNANCEMENT COMME UNE ALTERNATIVE
AUX METHODES :

 MRP (Positionne des OF sur des centres de charges mais ne


considère pas l’ordonnancement)

 KANBAN (Ordonnance les flux sans tenir compte des contraintes


globales du système de production)

PRINCIPE MAJEUR DE L’OPT


TRAVAILLER SUR LES POSTES GOULETS CAR CE SONT EUX QUI LIMITENT LA
PRODUCTION

Jat-Kanban et SCM 41
La méthode Kanban

La mise en place de flux tirés.

Le MRP est basé sur l’hypothèse que les postes avals doivent absorber la
production des postes amonts. On parle de flux poussés.
Les MAPA (méthodes d’appel par l’aval) inversent ce processus dans la mesure
où c’est le poste aval qui déclenche la production en amont. L’outil le plus
célèbre en est le Kanban.

Jat-Kanban et SCM 42
Le gaspillage du aux défauts de coopération:
Le rôle de partenariat industriel

Jat-Kanban et SCM 43
Le développement du partenariat.

On cherche à développer des relations de long terme avec des


fournisseurs sélectionnés pour leur fiabilité et leur qualité (le prix
devient ici un critère de seconde importance).
On leur demande alors des livraisons très fréquentes (éventuellement
plusieurs fois par jour) et une participation au processus de
conception.

Jat-Kanban et SCM 44
Les Problèmes Traditionnels

La réalisations des nouveaux impératifs de la gestion de production implique


l’adhésion de l’ensemble des personnel de l’entreprise. Mais elle implique aussi à un
autre niveau les différents partenaires de l’entreprise.
Or, il est parfois difficile pour l’entreprise d’exercer un contrôle sur l’activité de ses
fournisseurs ou de ses sous-traitants

2 Pbs principaux peuvent se poser à l’entreprise

Incertitude de délais de livraison des Incertitude sur la qualité des fournitures


fournisseurs (n’est pas compatible avec délivrées à l’entreprise (en cas de sous-
démarche JAT) traitance, c’est la responsabilité
économique du donneur d’ordres qui
est engagée si le produit final ne répond
pas aux exigences du client

Jat-Kanban et SCM 45
Les relations client/Fournisseur et donneur d’ordre/sous-traitant sont caractérisées
par des rapports de force et un certains degré de méfiance.

Afin de prémunir contre des retards ou des défauts de qualité


l’entreprise choisi:
-De multiplier les contrôles dès la réception des marchandises
-De travailler avec un nombre de partenaires et/ou de constituer des
stocks
-Cherche à trier les meilleures prix de ses fournisseurs ou sous
traitants et met pour cela en concurrence

Gaspillage des ressources


Contradiction avec le
Comportements contre-productifs
principe de JAT
augmentation de coût (surcoût administratif)

Jat-Kanban et SCM
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De même, les fournisseurs ou sous – traitants, redoutent de:

-Manque de fidélité du client Minimisent les investissements en matériel


ou en formation (pas d’amélioration des délais ou de qualité….)

-Multiplication du nombre de client afin de limiter les risques

Relations entre entreprises sont dominées par une logique d’individualisation et


par une certaine défiance à l’égard de partenaires

-Des défauts de qualité


Système contre productif
-Des délais qui s’allongent pour les deux entreprises
-Stocks qui se gonflent…

Jat-Kanban et SCM 47
Le partenariat industriel

Système PASSAGE
JAT
traditionnel

Implication de l’ensemble des Intégrer les différents partenaires avec les quels
acteurs de production elle travail (Sous-traitant, Fournisseur) vue la
complexification des objectifs de production
dans le cadre d’un environnement dynamique

Tendre vers la réalisation d’un objectif commun: LA LUTTE CONTRE LES


GASPILLAGE
Jat-Kanban et SCM 48
Des nouvelles relations clients / fournisseurs ou donneur d’ordre / sous-traitant
doivent être marquées par une confiance Mutuelle (Relation de partenariat)

2 Niveaux d’intégration
_ Intégration de nature technique: Transfert de savoir faire entre donneur d’ordre et
sous-traitant, prêt des capitaux, assistance technique, architecture informatique
commune…..

_ Intégration d’origine organisationnelle et sociale: mobilité des hommes et des


informations entre les entreprises , organisation des séminaires de formation
communs aux partenaires; prêt de personnel ou de capitaux….

PASSAGE d’une LOGIQUE TRANSACTIONNELLE vers LOGIQUE RELATIONNELLE

Jat-Kanban et SCM
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Les évolutions actuelles et l’influence croissante des NTIC
_ Le développement d’une organisation intégré est aujourd’hui largement facilité par
le développement des NTIC
• Partage d’information
•Transfert d’information
•Traitement d’information

FABRICATION DE TYPE SYNCHRONE

_ Le système RECOR (Renouvellement de la consommation réelle) permet à l’entreprise


de se doter d’un système d’approvisionnement en JAT présentant un double Avantage
en terme de satisfaction du client et de réduction de coût.

( se fonde sur le fait que la consommation d’un container de pièce génère


automatiquement un ordre de renouvellement au fournisseur)

Jat-Kanban et SCM 50
RESUME CHAP 1
JAT

Elimination systématique des GASPILLAGES et AMELIORATION continue

Attente, stockage, transport, contrôle …..


Transformations

GASPILLAGE (Non créatrice des VA)


Création des VA

SPC - TQM TPM - Kanban Implant


AMDEC SMED ation
Efficiences OPT
Kaizen SCM
Jat-Kanban et SCM 51
-SPC, TQM: Mise sous assurance qualité, pour réduire les besoins de contrôler
les produits
TOUS LES ACTEURS DE L’ENTREPRISE

-SMED: Réduire les temps de changements de série, taille de lots et réduire la


surproduction

-TPM, AMDEC: Avoir une meilleure fiabilité des ressources

-Kanban, OPT, SCM: Fabrication en flux tirés- réduction du temps de cycle, de


stock et des encours.

-Techniques d’Implantation: Réduire les transports des pièces…

Jat-Kanban et SCM 52
-Kaizen: Lié à la deuxième partie de la définition de JAT: Amélioration Continue.

L’élimination systématique des gaspillages ne peut pas être obtenue par la seule
réorganisation du processus de production une fois pout toutes. Elle doit être menée
par petits pas, mais d’une façon continue, permanente et par tous les acteurs de
l’entreprise

Kaizen est donc un état d’esprit, une attitude des acteurs, qui les amène à améliorer
continuellement leurs processus, en recherchant et en éliminant toute forme de
gaspillage.

Jat-Kanban et SCM 53
Le JAT s’appuie sur trois grands principes :

1. Toute activité au sein du système de production doit être génératrice de valeur-


ajoutée.
2. On doit apporter de réelles solutions aux problèmes et non de simples pis-aller.
3. L’ensemble du personnel doit être impliqué afin que chacun puisse suggérer des
pistes d’amélioration dans le cadre du progrès continu.

Malgré leur simplicité apparente, la mise en œuvre des ces principes dans une entreprise
classique est extrêmement lourde. Le JAT n’est pas une simple méthode, mais bien une
philosophie managériale.

S’engager dans la démarche JAT, C’est s’engager vers une véritable mutation culturelle
par l’entreprise et ses hommes.
Jat-Kanban et SCM
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Difficultés:
Malgré la simplicité des concepts de JAT, la mise en œuvre est souvent difficile pour 2
raisons:
-Les principes à adopter, bien que simple, bouleversent les habitudes et les croyances
des personnels (opérateurs et encadreurs).

- La démarche Kaizen ne peut se développer sans un changement radical en terme de


management.
Le rôle de l’encadrement doit être repensé, qui consiste à donner aux opérateurs le
pouvoir de s’organiser et de prendre des décisions nécessaires à la satisfaction des
ces clients internes et externes.

Le principal facteur clé de succès de Jat est l’appropriation des concepts par les
hommes, c’est aussi le plus délicat

Jat-Kanban et SCM 55
Le système Kanban

Jat-Kanban et SCM 56
On sait que le système MRP repose sur des flux poussés, c’est-à-
dire que l’amont commande l’aval.

t=0 t=1

Poste 1 Poste 2

Pour satisfaire le besoin anticipé du poste 2 en t = 1, on


lance une fabrication sur le poste 1 en t = 0
Jat-Kanban et SCM 57
Le système Kanban inverse le mode de fonctionnement du MRP
en utilisant des flux tirés.

t=0 t=1

Poste 1 Poste 2

Ici, c’est la demande sur le poste 2 en t = 1 qui engendre un


besoin de production sur le poste 1 en t = 0.

Jat-Kanban et SCM 58
FLUX TIRE – FLUX POUSSE

PILOTAGE PAR LES


FLUX POUSSE FABRICATION PROGRAMMES

MRP
OA OF
Poste Poste Poste
FOURNISSEUR CLIENT
1 2 3

PILOTAGE PAR LA
FABRICATION FLUX TIRE
DEMANDE

Commande Kanban Kanban Demande

Poste Poste Poste


FOURNISSEUR CLIENT
1 2 3
Jat-Kanban et SCM 59
FLUX TENDU ET JUSTE A TEMPS
REDUCTION DES
FLUX TENDU DELAIS DE CHASSE AUX GASPI
FABRICATION

SYNCHRONISATION DE LA
PRODUCTION AVEC LE MARCHE

POUR LE CLIENT POUR LE PROCESSUS


Fabriquer les produits C’est organiser la
dont il a besoin (QUOI), production de telle
quand il a besoin manière que le client
(QUAND), dans les n’est pas besoin
quantités exactes d’attendre et que, pour le
demandées (COMBIEN) satisfaire, nous n’ayons
pas besoin de stocks

PRODUCTION EN JUSTE A TEMPS


Jat-Kanban et SCM 60
Dans un système de production ou de distribution, les produits sont placés dans des conteneurs
que l’on déplace de poste à poste.

Dans sa forme classique le Kanban est une étiquette qui accompagne les conteneurs pleins.

Quand on commence à consommer les produits du conteneur, on retire l’étiquette que l’on pose
sur le tableau des kanbans du poste précédent (aval).

Ce tableau représente en fait un ensemble de besoins de production. Quand il atteint un certain


seuil, c’est-à-dire quand il contient un nombre donné d’étiquettes, on lance une nouvelle
fabrication.

C’est donc la consommation avale qui décide des besoins de productions amonts. Le flux est tiré.

Jat-Kanban et SCM 61
PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT

Je fabrique un
conteneur, j’y attache
une carte FLUX PHYSIQUE
Containers avec
FOURNISSEUR Kanban CLIENT

J’ai vidé un conteneur, je


J’accumule les cartes sur renvoie sa carte. C’est
un tableau. C’est mon mon bon de commande
carnet de commandes

FLUX D’INFORMATION
A B C Etiquette Kanban
A B C

A B C
Jat-Kanban et SCM 62
Dans ce système, la production ne débute que si le poste aval en émet le
besoin.

En cas de panne ou d’arrêt de ce poste aucun besoin de production n’est


émis. Il n’y a donc pas constitution de stocks inutiles.

Le volume d’en-cours est théoriquement totalement maîtrisé.

Jat-Kanban et SCM
63
Pour fonctionner correctement, le système kan ban doit respecter

scrupuleusement certaines règles :

• Tout conteneur doit avoir une étiquette.

• On doit renvoyer l’étiquette au tableau des kanbans une fois le conteneur

est consommé.

• Les conteneurs doivent tous avoir la même capacité.

• La production ne doit jamais dépasser le nombre de kanbans disponibles.

Jat-Kanban et SCM
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La mise en place du JAT et des Kanbans nécessite que certaines contraintes

soient satisfaites :

• La demande doit être relativement stable.

• La capacité de production doit généralement être excédentaire.

• La flexibilité doit être forte, en particulier en ce qui concerne les temps

de changements de séries.

Jat-Kanban et SCM
65
La flexibilité ne doit pas se limiter aux équipements, elle doit également

concerner les hommes :

• On doit pouvoir affecter les ressources humaines là où le besoin se fait sentir.

• On doit pouvoir recourir aisément aux heures supplémentaires.

• Dans les périodes où certaines personnes sont inoccupées, on ne produit pas.

Les hommes sont alors chargés :

• De tâches de maintenance.

• De tâches d’amélioration avec en particulier les cercles de qualité.

Jat-Kanban et SCM
66
Dans la pratique, on utilise un mixte de MRP et de Kanban.

Par exemple, dans l’industrie automobile, les composants sont souvent

réalisés à partir d’un système MRP, alors que l’assemblage final

fonctionne avec des kanbans.

Jat-Kanban et SCM
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Le nombre d’étiquettes en circulation détermine l’en-cours acceptable. C’est
donc une variable essentielle que l’on ajuste progressivement.
Soit :
• N : nombre de kanbans.
• Qu : Quantité consommable / unité de temps.
• T : Temps max pour une rotation complète d’un conteneur, délai pour obtenir
un conteneur (soit la somme des temps d’attente, de changement de série et
de production).
• Uc : quantité de produits par conteneur (unité de conditionnement).
• ρ : coefficient de sécurité.ρ
On a :

N= Nbre d’articles dans la boucle/ nbre d’articles par conteneur

N = (Qu.T. ρ) / Uc

Jat-Kanban et SCM 68
Les application différent par le mode de détermination du coefficient ρ α

Méthode Toyota: ρ = 1 + α S sec : Méthode appliquée au production stable et


de volume important

Méthode préconisée par la G. Ind Française: Pas de ρ et le numérateur de la


relation générale est remplacé par: Qd + Qr + Qsec
Méthode appliquée dans le cas de délais d’approvisionnements longs

Méthode simplifiée type pédagogique: ρ = Fs


Méthode, facile et s’applique à tous les cas avec plus ou moins de précision.

Jat-Kanban et SCM 69
LE Tableau d’Ordonnancement de la Production

TOP machine XXX Nombre total de Kanban


- Déterminé par expérience
- Ajusté à la mise en œuvre

Nombre minimum de Kanbans


B - Index zone d’alerte / en-cours mini ou
B Stock de sécurité chez poste client

B
B C
A B C Lot mini de fabrication
A B C - 10 fois le temps de préparation du poste
-Quantité économique…
A B C

Produit Produit Produit


A B C

Jat-Kanban et SCM 70
Tps recyclage d’un Kanban = 3’

KB

Application
flux physique
Poste P Poste M

Amont = fournisseur
Tps convoyage = 10’ Aval = client

Le poste amont P d’un atelier de production réalise une tache à la cadence moyenne de 155 pièces
par heure sur la référence x. L’atelier travaille en 2 équipes * 8h ; 5 jours par semaine. Le temps de
changement d’outillage pour cette opération est de 20’. Le temps de séjour de KB et le taux d’aléas
sur ce poste a été estimé à 8% du temps d’ouverture. Le poste P réalise plusieurs références de
pièces pour des ateliers différents.
Le poste aval M est un poste d’assemblage qui consomme les pièces produites par le poste P à la
cadence moyenne de 80 pièces par heure. Il fonctionne 13 heures par jour en deux équipes, 5 jours
par semaine.

Jat-Kanban et SCM 71
Le délai de transfert d’un container entre le Poste P et le Poste M est de 10’. Ce délai comprend le
temps de réaction du cariste et la durée du transport. Chaque Kanban est recyclé dés que le poste aval
entame le container sur lequel il était fixé. On estimera la durée de l’opération à 3’ maxi.
Toyota, précurseur dans la mise en place de la méthode Kanban, préconise de fixer la capacité des
containers à 1/10ème de la demande journalière du poste aval.

Le seuil d’alerte ou en-cours mini (Stock de sécurité) nécessaire entre les deux postes doit permettre
d’éviter la rupture d’approvisionnement au poste aval M. C’est l’anti-aléa mini du flux. Il est déterminé
par le temps de réponse ‘’en catastrophe’’ du poste amont P. Si le poste M a un besoin urgent de
pièces, le temps de réponse ‘’en catastrophe’’ du poste P est la durée mini d’une rotation complète
d’un Kanban, en tenant compte des aléas possibles à ce poste.
Aussi, il est communément admis que le temps de transformation d’un lot de fabrication est égal au
minimum à 5 fois le temps de préparation du poste.

Jat-Kanban et SCM 72
1.Définir la quantité de pièces par container.
2.Déterminer la durée d’une rotation complète du Kanban.
3.Déterminer la taille du seuil d’alerte (Stock de sécurité).
4.Proposer un nombre minimum de Kanban à mettre en circulation (en appliquant la méthode
TOYOTA).
5.Définir la taille du lot de fabrication ou taille du lot de réglage.
6.Définir le TOP à mettre en place au poste P.
Annexe

Cadence Prod/ h .  30 31 - 50 51 - 100 101 - 200 201 – 500 .  500

Coef α 3% 2% 1% 0.5 % 0.3 % 0.1 %

Jat-Kanban et SCM 73
Application 2:
Une entreprise fabrique de façon régulière les produits A, B, C et D à partir des produits achetés E, F
et G :

Cette entreprise, souhaitant fabriquer ces produits sur une ligne de production pilotée par KANBAN,
organise ses machines de la façon suivante :

M3

M1 M2

M4

Jat-Kanban et SCM 74
L’entreprise, devant produire 20 A et 30 B par jour, souhaite ne pas définir au hasard le nombre de
Kanbans et la taille des containers à mettre en place pour piloter la production entre le poste M1 et
M2.
Dans la phase d’analyse, on relève les informations suivantes :
la durée journalière de travail est de 8 heures,
le poste M1 fabrique les pièces D, X et Y,
le poste M2 fabrique la pièce C,
le poste M3 assemble la pièce A,
le poste M4 assemble la pièce B,

la fabrication des pièces D nécessite 0.5 h de réglage du poste et 0.08 h de fabrication unitaire,
les pièces D, pesant chacune 4.5 Kg ; sont transportées dans des containers pesant 3 Kg et ne pouvant
pas supporter plus de 50 Kg de charge,
le transfert d’un Kanban peut se faire entre M2 et M1 en 5 mn,
le temps de transport des containers (temps de transport et d’attente) effectué par un chariot
automoteur entre les postes M1 et M2 peut être estimé à 10 mn,

Jat-Kanban et SCM 75
le poste M1 est destiner à fabriquer 2 autres pièces (X et Y) nécessitant des réglages différents de la
pièce D. La fabrication des 2 autres pièces, également gérée par Kanban et répartie régulièrement sur
toute la journée, est estimée à 2.25 h et nécessite 3 Kanbans pour X et 4 pour Y.
Travail demandé :
Quel est le flux journalier de production de la pièce D ?
Combien de réglages de séries de pièces D pouvez-vous faire par jour ?
Quelle est la taille du container de la pièce D et le nombre de Kanbans qui doivent être utilisés entre les
postes M1 et M2 sachant que l’on souhaite que le temps de fabrication d’un container soit au moins
égal au temps de réglage du poste ?
Donner la structure du TOP du poste M1.

Jat-Kanban et SCM 76
Analyse d’un TOP
- Un emplacement vide correspond à un conteneur plein dans
le système de production.
- Un KB en place correspond à un conteneur à renouveler
(conteneur vide ou en cours d’utilisation).
-Lorsque tous les emplacements pour une ref sont vides, le
stock est max chez le client.
-Lorsque tous les KB pour une ref sont en place, il ya rupture
de stock chez le client: Urgence de fabrication pour cette ref
-Lorsque les KB accrochés au TOP ont dépassé ou atteint le
seuil d’alerte (Index Rouge), il faut envisager la fabrication de
cette ref.
-Dans tous les autres cas, la méthode FIFO est la plus utilisée
(en tenant compte de la qté min de lancement en fabrication
signalée par l’index vert).

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Soit le Tableau d’ordonnancement de
production TOP d’une machine M pilotée
par KANBAN,

• Donner toutes les informations


données par ce TOP.

•Analyser le TOP et définir la référence


prioritaire en production.

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LA LOGISTIQUE
Supply Chain et collaboration
clients-fournisseurs

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Les facteurs favorables à l’intégration Logistique

Le Jat exige des formes de coopérations très étroites entre les acteurs de
l’entreprises et entre les différents partenaires qui sont les fournisseurs et sous-
traitants

Favorise progressivement le développement d’une chaîne logistique

Nouvelles structures productive qui s’organisent.

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La réorganisation du système logistique vers plus d’intégration et de flexibilité trouve sa
source dans une combinaison des facteurs:

_ Passage à une économie mondiale : Evolution de l’environnement

_ Phénomène d’externalisation des activités de l’entreprise (Industrie


automobile passe d’une fabrication à 100% de ses composants à une sous traitance
massive : Savoir comment gérer et coordonner cette sous traitance.

_ Développement de la NTIC (outils successibles de mieux maîtriser


l’ensemble de la chaîne de la valeur et d’assurer dans la transparence la gestion intégré
de l’activité logistique. ( Le développement de l’ERP ou bien de la SCM illustre bien
cette évolution).

Entreprise évolue vers un système plus ouvert sur les partenaires afin de satisfaire les
attentes des clients

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Jat-Kanban et SCM 82
La Supply Chain Management
Gestion de la chaîne logistique

La Supply Chain ou chaîne logistique : modèle séquentiel d’activités organisé autour d’un
réseau d’entreprises dont le but est de mettre un produit ou un service à la disposition du
client dans des conditions optimales en terme de quantité, de date, de lieu….

Ce réseau regroupe des organisation se trouvant à l’amont et à l’aval du processus


productif.

Elles partagent un objectif commun, celui de s’engager dans un processus de création de


valeur représenté par le produit ou service livré au consommateur.

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La Supply Chain : processus d’intégration et de gestion des flux au travers des différents
maillons de la chaîne logistique
Dans la Supply Chain, les flux sont de trois natures :

1. les flux d’informations ;


2. les flux physiques ;
3. les flux financiers.

Jat-Kanban et SCM 84
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La supply Chain repose sur un mode de gestion inter fonctionnel de l’organisation. Par

opposition à une conception fragmentée, il s’agit de coordonner les activités et les

ressources des différents services de façon à limiter la création des stocks tout au long de

la chaîne de valeur physique.

(Les frontières entres les entreprises se gomment tout comme s’effacent

progressivement les frontières entre les services d’une même organisation.

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Incertitude causé par un manque de
communication de la chaîne
d’approvisionnement

Amplification de la variabilité de la demande

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Vendor Managed Inventory (GPA: Gestion Partagé des
approvisionnement)

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Le SCM et les solutions informatiques associées
Le marché des logiciels de Supply Chain management se devise en trois
catégorie:
_ les ERP: Entreprises Ressources Planning ( des logicielles qui permettent le partage
d’informations entre les différents module (comptabilité, GPAO, gestion des stocks ,
gestion des achats, etc.….) grâce à une base des données unique (Logiciel intégré)).
_ Les APS: Advanced Planning and Scheduling (ou System) (logiciels de
planification et d’aide à la décision, qui permettent à la fois la simulation et l’optimisation.
Ils ont pour fonction principale d’optimiser, sous contraintes, l’organisation de la chaîne
logistique.

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_ les SCE: Supply Chain Exécution: ( logiciels d’optimisation le cycle de traitement des

commandes. Ils regroupent généralement trois fonctions:

-La gestion d’entreposage (Warehouse Management System – WMS)

- la gestion des transports (Transport Management – TM)

- la gestion des commandes (Advanced Order Management – AOM)

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Niveaux de
la SCM Achat Production Stockage Livraison Vente
OPER

MES WMS TM AOM


MRP SCE

Gestion GPAO Gestion Gestion


TACTIQUE

Gestion des
des GPAO des des ventes
approvisionnements stocks transports

ERP

Planification Planification de Planification Planification Planification


STRATEGIQUE

des achats la production du stockage des transports des ventes

DRP

APS

GPA – Cross docking

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