Cuisine

avec

Brioche perdue et clémentine

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Ingrédients : Nutri-score:
2 tranches de brioche
1 œuf Energie – 469 kcal
1 sachet sucre vanillé  Glucides – 55,5 g
10 cl de lait  Proteines – 15,8 g
1 clémentine  Lipides – 14,7 g
beurre
sucre

1. Battre l’œuf avec le lait et le jus d’une ½ clémentine, bien mélanger

puis ajouter le sucre vanillé,
2. Tremper les tranches de brioche rapidement dans la préparation,
3. Les poser dans une poêle chaude avec une noix de beurre et laisser dorer,
4. Ajouter les quartiers de la clémentine restante, les retourner.
5. Quand les tranches de brioche sont bien colorées, les poser sur l’assiette avec les quartiers de
clémentine, saupoudrer de sucre et déguster tiède.
6. C’est prêt !

Conseils et astuces :
- Possibilité de remplacer le beurre par la margarine,
- Vous pouvez accompagner cette recette d’un jus d’orange ou de clémentine pressé comme sur la photo,

Astuce si vous avez un four :

Les écorces de clémentines, de mandarines, d’oranges et de citrons éliminent efficacement les mauvaises
odeurs. Si votre four sent mauvais, déposez-y les peaux lorsque celui –ci est éteint et encore chaud.
Un parfum agréable va se répandre dans le four et dans la cuisine