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Éléments de corrigé et niveaux de maîtrise sujet - Bac Pro ASSP Épreuve E2

SA Eléments de réponse Finalités TS très satisfaisant, S satisfaisant, I insuffisant, TI très insuffisant


EC MC AR % Critères d’évaluation/positionnement des niveaux de maîtrise

30 40 30 100 TS S I TI

1.1 Indiquer les troubles et les signes de madame Gérard qui justifient le placement en institution.

Déambulation, troubles de l’humeur,


angoisses importantes, difficultés
SMS
d’endormissement
1.7.4
1.7.5 Perte des repères dans l’espace
Diminution ou perte de l’autonomie 1 trouble attendu
1.7.6 6 troubles attendus qui 4 troubles attendus qui 2 troubles attendus qui
X 6 qui justifie le
DT2 Troubles cognitifs et justifient le placement. justifient le placement justifient le placement
placement
comportementaux

Toutes réponses pertinentes.

1.2 Illustrer les besoins perturbés de madame Gérard par des exemples d'actions à mettre en place ….

Les besoins perturbés :


Besoin de dormir et se reposer :
Exemples d’actions : Donner à Mme G
sa torche avant de s’endormir le soir, 1 besoin
proposer une sieste postprandiale 1 besoin perturbé nommé
perturbé nommé
correctement avec 1
SMS prescrire un traitement
X 3 besoins perturbés Mais pas
médicamenteux, proposer de regarder 2 besoins perturbés exemple d’action mises en
1.2 nommés correctement d’exemples
nommés correctement place
DT2 la TV une émission qui va l’aider à 6 avec des exemples
avec 1 exemple d’action
apaiser ses angoisses et à s’endormir, d’action mises en Ou une liste
mises en place. Ou plusieurs besoins
mettre en place des rituels place. d’exemple non
perturbés nommés mais
d’endormissement, … reliée aux
pas d’exemple
Besoin de communiquer : besoins
Exemples d’actions : L’inciter à
participer à des activités ou de passer
des moments avec d’autres personnes

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car elle aime être en présence d’autres


personnes, …
Besoin de sécurité ou d’éviter les
dangers
Exemples d’actions : Diminuer son
anxiété et ses angoisses par des
activités adaptées, lui permettre de
sentir utile, la laisser déambuler sans
danger (sécurité des lieux), l’aider à
formuler ses peurs, craintes, la
rassurer, ….
Besoin de boire et manger :
Exemples d’actions : Stimuler son
appétit dans la mesure du possible, ne
pas proposer de saumon, ni de
chocolat, veiller à ce qu’elle porte ses
prothèses dentaires, lui donner de l’eau
gélifié, …
Besoin d’être propre et de protéger ses
téguments
Exemples d’actions : la surveiller lors
de la toilette en raison de ses troubles
cognitifs et intervenir en fonction de ses
besoins et réactions de Mme Gérard,…
Besoin de s’occuper et de se réaliser
Exemples d’actions : Lui proposer des
activités qu’elle aime (rando, cuisine,
lecture…), la faire se sentir utile (dans
les actes de la vie quotidienne comme

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EC : Exactitude des connaissances
MC : Mobilisation des connaissances dans le contexte donné
AR : Analyse et réflexion
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NE : Non évaluable (hors sujet ou non traité)

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faire sa vaisselle, et pourquoi pas lui


proposer de faire un « exposé » sur
son voyage la Tunisie), …

Toutes réponses pertinentes pour les


exemples.

...et identifier les professionnels concernés par ces actions.


Besoin de dormir et se reposer : AS,
Médecin coordonnateur, IDE.
Besoin de communiquer : AS, IDE,
animateur.
Besoin de sécurité ou d’éviter les
dangers Psychologue, IDE, animateur. 1 professionnel nommé 1 professionnel
1 professionnel nommé 1 professionnel nommé
x 2 pour 4 besoins nommé sans
Besoin de boire et manger : IDE, AS. pour 2 besoins identifiés pour 1 besoin identifié
identifiés besoin identifié
Besoin d’être propre et de protéger
ses téguments : AS.
Besoin de s’occuper et de se réaliser
animateur, AS.

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1.3 Décrire les différentes phases de l’élaboration d’un projet personnalisé.

Les différentes phases


d'élaboration d'un projet sont :
Etape 1 : Phase de préparation
et/ou de collecte de données :
Premiers contacts , recueil des
attentes de la personne et de
l'entourage,…
Etape 2 : Analyse de la situation :
réunion de synthèse pour
rechercher des réponses
possibles et préparer le choix des
SMS
objectifs et des actions,… Au moins 3 phases citées
2.2.1 X Au moins 4 phases Moins de 3
Etape 3 : Co-construction du Au moins 4 phases citées dont certains
2.2.2 citées phases citées et
projet personnalisé avec les accompagnées de commentaires peuvent
DT2 4 accompagnées de des erreurs dans
commentaires imprécis présenter quelques
différents acteurs commentaires adaptés les
erreurs acceptables
Décision et rédaction du projet : commentaires
objectifs retenus, énoncé des
actions à mettre en place et les
moyens nécessaires
Etape 4 : Mise en œuvre du
projet par l'équipe professionnelle
avec la participation active de la
personne et de son entourage.
(Un coordinateur de projet fait le
suivi pour vérifier sa cohérence,
bilans intermédiaires)
Etape 5 : Evaluation du projet.

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Les résultats de l'évaluation


permettent d'élaborer de
nouveaux objectifs, de modifier
les actions proposées, d'effectuer
des ajustements et d'actualiser le
projet (tous les 6 mois ou tous les
ans en fonction des lieux et à
chaque fois que cela est
nécessaire).

1.4 Justifier l’intérêt des mesures établies par la structure, dans le cadre de la prise en charge d’une chute.

Paraphrase du
SMS DT4 ou
2.6.3 Permet d’évaluer la gravité de la Justification qui
Justification qui s’appuie Justification d’un protocole Réponse très
DT4 chute, de prendre en charge le s’appuie sur le DT4
X sur le DT4 avec un (généralités) incomplète qui
3 avec un vocabulaire
résident rapidement et choisir les vocabulaire non Ou ne s’appuie pas
professionnel + qualités
actions adaptées professionnel Réponse incomplète sur les
de synthèse
informations du
DT4

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1.5 Nommer les trois types d’os composant le squelette humain.


Le squelette est composé de
Bio différents os :
11.2 • Os long Mauvaise
2 3 types d’os nommés 2 types d’os nommés 1 types d’os nommé
• Os court X dénomination
• Os plat

1.6 Légender et annoter le schéma en annexe 1 (à rendre avec la copie)

X Pas de titre
indiqué et moins
Titre absent ou érroné + Titre absent ou érroné + 5 de 5 éléments
6 éléments de réponse éléments de réponse de réponse
Bio
11.2 Titre juste + 7 Ou Ou Ou
3
éléments de réponse
Titre juste + 5 éléments Titre juste + 4 éléments de Titre juste + 2
de réponse réponse éléments de
réponse
Titre : Coupe d’un os long
Os spongieux ou moelle rouge
Canal médullaire ou moelle jaune

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1.7 Indiquer les signes cliniques de cette fracture

Bio • Douleur
11.7 Eléments
• Incapacité de se relever
Sit erronés mais en
(Ne peut pas bouger) X 3 3 éléments attendus 2 éléments attendus 1 élément attendu
DT6 rapport avec le
• Craquement sujet

1.8 Citer les causes possibles de la fracture de la hanche de madame Gérard.

• La chute,
Eléments
Bio • L’ostéoporose
Eléments qui ne sont pas erronés et sans
11.7 X 2 Chute + ostéoporose Chute ou ostéoporose
en lien avec Mme Gérard rapport avec
DT6 Toutes réponses pertinentes
Mme Gérard
1.9 Madame Gérard est atteinte d’ostéoporose, décrire cette pathologie.

Description qui comprend :


Bio
Notion de tissu osseux, Description
11.7
Notion de masse ou de densité, Description avec les 3 Description avec une vague sans
DT7 X 2 Description avec 2 notions
Notion de maladie ou notions notion vocabulaire
modifications physiologiques professionnel

1.10 Proposer des moyens de prévention pour l’ostéoporose de madame Gérard.

• Exercice physique
Bio 2 moyens de 1 moyen de prévention Recopiage intégral du DT
• Supplémentation en calcium
11.7 X 4 prévention en lien avec (en lien avec Mme sans référence à la
associée à la vitamine D
DT7 Mme Gérard Gérard) situation

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1.11 Indiquer et justifier le type de transmission effectué par le médecin coordonnateur lors du retour de madame Gérard.

• Transmission écrite
TA • Justification : Eléments Transmission écrite + Transmission écrite
médicaux donc transmis par Eléments de
3.4.1 justification correcte Transmission écrite + ou
X 3 réponse très
écrit (concerne l’état médical) avec vocabulaire justification correcte Des éléments de
approximatifs
• Notion de traçabilité professionnel justification

1.12 Présenter les avantages et les inconvénients des deux types de fauteuil, au regard de la situation de madame Gérard.

• Fauteuil roulant pliant :


+ permet le déplacement assis,
permet d’être autonome ou de se
faire aider, se manipule 2 fauteuils traités avec 1
2 fauteuils traités avec
facilement, pliage pour le avantage et 1
2 avantages et 2 1 fauteuil traité avec 2
transport, inconvénient énoncé pour
inconvénients énoncés avantages et 2
- Utilisation avec efforts pour chacun en lien avec
pour chacun en lien inconvénients en lien avec
madame Gérard, positionnement madame G
avec madame G madame G
TA des freins et vérification de l’état Etude très
3.2.13 pour assurer la sécurité, OU OU incomplète et
DT8 X 3 OU
maintenance du matériel pour pas de lien avec
bon état Fauteuils comparés Comparaison incomplète ( Mme G.
• Fauteuil roulant électrique : avec des avantages et
Fauteuils comparés avec
manque avantage ou
+ permet le déplacement assis des inconvénients en inconvénient) mais en lien
un avantage et un
sans efforts de madame Gérard, lien avec la situation de avec la situation de Mme
inconvénient en lien avec
madame G G
permet d’être autonome la situation de madame G
encombrement important,
- tarif onéreux, entretien moteur,
apprentissage pour la
manipulation…

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1.13 Dans un contexte de bienveillance, préciser les missions des soignants en faveur du bien-être et de la réadaptation de madame Gérard après son
retour à l’EHPAD.
- Evaluer la douleur plusieurs fois
par jour auprès de Mme Gérard
pour ajuster la prise en charge en
fonction de celle-ci (lutte contre la
douleur)
- Réévaluer la dépendance et les
attentes de Mme G pendant sa
convalescence (modifications à
SMS apporter au projet de vie)
Des éléments de
1.2 - Rétablir la confiance en soi en 3 missions des
3 missions des soignants Deux missions des réponse qui ne
2.1.1 respectant ses envies, ses soignants avec
avec raisonnement et soignants en lien avec s’appuient pas
DT 4 besoins, ses peurs … X 6 raisonnement construit
construction partielle en Mme G sur la situation
en lien avec madame
- Proposer des activités socio- lien avec madame G de Mme G ou le
G
éducatives, culturelles…, DT4
adaptées
- Stimuler Mme G pour la marche
/ mobilisation
- Favoriser sa participation dans
la vie collective en prenant en
compte son handicap de
l’établissement et en dehors pour
s’ouvrir à l’extérieur…
Toutes réponses pertinentes
1.14 Préciser et justifier le régime prescrit à madame Gérard.
Nut
3.1 • Régime hyperprotidique. Régime hyperprotidique Régime hyperprotidique Régime
Régime
Sit X 5 ou régime enrichi en ou régime enrichi en hyperprotidique
hyperprotidique ou
protéines protéines ou régime

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L’augmentation de l’apport de régime enrichi en + + enrichi en


protéines permet : protéines Justification qui porte sur Une seule notion protéines
Notion en lien avec la perte de la + notions de perte
masse musculaire. Justification qui porte musculaire et notion de
Notion en lien avec la perte de sur notions de perte perte de mobilité ou
mobilité ou l’objectif de retrouver musculaire et notion de d’autonomie
plus rapidement une autonomie perte de mobilité ou
de déplacement d’autonomie
+ vocabulaire adapté
1.15 Proposer des aliments pour enrichir le potage de madame Gérard.
Des aliments riches en protéines Des aliments en lien Des aliments en lien avec
Nut 2.1 et en calcium avec la perte la perte musculaire donc
Sit musculaire donc riches riches en protéine ou en Des aliments proposés Réponse
X 3
en protéine et en lien lien l’ostéoporose de sans justification erronée
l’ostéoporose de mme mme Gérard +
Gérard + justification justification
1.16 Indiquer la forme de distribution des repas au sein de l’EHPAD. Préciser son principe et les contraintes réglementaires à respecter.
Distribution directe. Les plats sont
préparés sur place avant chaque
TA service et maintenus à La forme de
Réponse complète avec
2.4 température réglementaire distribution+le Réponse
approximations (par Réponse incomplète et
DT1 X 2 principe+contraintes incomplète avec
jusqu’au service (réfrigérées pour exemple pas de notion de des approximations
réglementaires à erreurs
les préparations froides et sup à t°)
respecter
63°C pour les préparation
chaudes).
1.17. Proposer des exemples de mesures et justifier les.
TA
Des exemples de mesures qui Plusieurs exemples Plusieurs exemples Plusieurs exemples
1.7.1 Des exemples
touchent les 3 facteurs de confort. X 3 justifiés pour les 3 des justifiés pour les 3 des justifiés pour 2 des 3
sans justification
facteurs facteurs facteurs

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Justification : toute réponse +


pertinente. vocabulaire attendu

2.1 Caractériser le type de handicap de Chloé.

SMS Handicap congénital mental Vocabulaire non


1.8.1 Handicap congénital Handicap congénital ou professionnel (description
X 2
mental mental approximative du
handicap)
2.2 Présenter les caractéristiques d’une structure multi-accueil.

-Réalisation de soins d’hygiène et


d’activités.
-Enfants gardés sous la
responsabilité des professionnels.
-Favorise la socialisation des
SMS enfants.
1.3.9 -Gérée par une municipalité ou par 4 caractéristiques 3 caractéristiques 2 caractéristiques 1 caractéristique
DT3 X 4
une association ou un CCAS ou attendues attendues attendues attendue
par un hôpital….
-Accueil des enfants de 10
semaines à 4 ans.
-Accueil régulier ou occasionnel.
Toutes réponses pertinentes

2.3 Identifier le professionnel responsable du projet éducatif de la SMA et préciser son rôle dans la structure.
SMS
1.3.9 EJE (éducateur de jeunes EJE + éducateur de
EJE uniquement + 2
DT3 enfants) X 2 jeunes enfants + 3 EJE +1 mission EJE
missions
missions

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Veille au développement de
l’enfant, son confort et son
épanouissement

2.4 Décrire le principe de la vaccination.

L’injection, contenant le MO
atténué, tué ou inactif, active les
défenses immunitaires en
stimulant la production
Description complète,
BIO d’anticorps spécifiques sans cohérente Description complète, Description partielle,
22.3 provoquer les symptômes de la Eléments de
+ cohérente +
DT10 X 3 réponses
pathologie. En cas de vocabulaire scientifique + Ne s’appuie pas
erronés
contamination par l’agent + s’appuie sur DT10 suffisamment sur DT 10
infectieux, le système immunitaire s’appuie sur DT10
réagit plus rapidement pour éviter
l’infection.

2.5 Préciser la couverture vaccinale obligatoire de Chloé pour évoluer en collectivité.

DTP
Haemophilis influenzae B
BIO Coqueluche
22.3 ROR 11 vaccins cités en 11 vaccins cités en Réponses
DT10 Méningocoque C X 3 11 vaccins cités + BCG
toutes lettres abréviation incomplètes
Hépatite B
Pneumocoque

TA 2.6 Identifier les intérêts pour Chloé de participer à ce projet.

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1.4 Répond à ses différents besoins :


DT3 Apprendre, se récréer ou se
divertir, communiquer, se
mouvoir, participer à développer
Réponse
sa curiosité, s’intégrer dans la X 4 3 intérêts cités 2 intérêts cités 1 intérêt cité erronée ou trop
société avec son handicap, lien approximative
intergénérationnel

Toutes réponses pertinentes

2.7 Enoncer les attitudes à adopter par les encadrants, pour obtenir l’adhésion de l’ensemble des participants à ce projet.
Exemples d’attitude qui font sens
pour obtenir l’adhésion des
participants :
2 attitudes
TA Personnes âgées 2 attitudes qui prennent
mais ne cible pas
1.4 Enfants en compte la notion de Exemples
3 suffisamment les notions Attitudes sans lien avec
DT3 Enfant en situation de handicap X public, d’âge, d’attitudes non
de public, d’âge, les différentes notions
-Prise en compte du profil du d’individualité et de contextualisés
d’individualité et de
public groupe
groupe
-Gérer les individualités et le
groupe
Toutes réponses pertinentes
2.8 Proposer une définition du bénévolat…

Le bénévolat est la situation


SMS Les 3 notions sont Les 3 notions sont
d’une personne qui accomplit une Eléments de
2.7.4 traitées avec un traitées avec un Des notions incomplètes
activité librement choisie X 2 réponse
vocabulaire vocabulaire non ou approximatives
gratuitement dans une institution désorganisés
professionnel professionnel
ou structure.
…et citer des exemples d’activités pouvant être réalisées par les bénévoles au sein de l’établissement.

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Exemples : accompagner les


activités de loisirs, apporter du
réconfort grâce aux liens qui se 2 ou plus d’exemples 2 ou plus d’exemples
Activités non
nouent avec les résidents, X 4 d’activités avec d’activités sans 1 exemple d’activité
pertinentes
encadrer des résidents lors d’une description description
sortie,

2.9 Suite à la préparation du potage, les enfants de la SMA sont invités à déguster la préparation. Justifier l’intérêt pour Chloé de consommer du potage

Nut La consommation de potages Mise en lien des Mise en lien des


2.2 riches en eau et en fibres est connaissances avec le connaissances avec le Des réponses
nécessaire pour lutter contre la Des connaissances de
2.1 X 4 contexte à l’aide d’un contexte à l’aide d’un trop
constipation de Chloé. nutrition mais pas de lien
vocabulaire vocabulaire non approximatives
avec le contexte
professionnel professionnel
2.10 Sélectionner le biscuit ou le gâteau pour le goûter de Chloé et argumenter ce choix.

Brownies aux noisettes Choix correct


Le seul sans gluten : réalisé avec +
Choix correct
de la farine de riz et amidon de Argumentation qui
Nut. + Choix correct
maïs s’appuie sur les
3.3 Argumentation qui +
Chloé présente une intolérance composants Des confusions,
DT5 X 5 s’appuie sur les Argumentation qui
alimentaires (avec des erreurs
au gluten et ne peut consommer composants alimentaires manque d’étayage, des
remplacement de la
des produits à partir de farine de sans précision avec le approximations
farine de blé par riz et
blé (qui contient le gluten) terme intolérance
mais) avec le terme
intolérance
2.11 En fin de journée, lors de l'entretien du sol, le personnel utilise un détergent-désinfectant. Décoder les pictogrammes figurant sur l’étiquette du
TA produit d’entretien et préciser la molécule caractéristique du détergent.
1.5 - Corrosif 2 pictogrammes 1 seul pictogramme
DT9 Deux pictogrammes 1 seul
décodés + nom de la correctement décodé et
X 2 correctement décodés pictogramme
molécule ou explication vocabulaire peu adapté +
+ nom de la molécule décodé et
des pôles molécule

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- Danger pour l’environnement ou explication des Manque de vocabulaire vocabulaire peu


aquatique pôles Qualité rédactionnelle OU technique
Avec le vocabulaire pauvre
- Tensio-actif avec pôles adapté 2 pictogrammes décodés OU
hydrophile et lipophile ou phobe sans vocabulaire
Molécule

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