problematique

Pastor S.A. a réussi par son travail remarquable d’être et devenir un

leader dans la confiserie, la chocolaterie et la pâtisserie. Un grand

nombre de stratégies menés par Pastor S.A. lui ont permis de se

repositionner non seulement dans le marché national mais aussi dand

l’international.

Après avoir fait face à la concurrence de certains produits pâtissier, du

travail reste à faire encore plus au niveau de l’emballage de certains

produits, de la communication, mais aussi au niveau de l’équipement

interne.

Le plan marketing d’une chocolaterie

L’élaboration du plan marketing est l’étape qui suit la définition des besoins
humains et matériels nécessaires pour ouvrir votre chocolaterie.

Un plan marketing bien rôdé est gage de succès. Il vous permettra d’acquérir, et
surtout de fidéliser, votre clientèle.

Deux outils ont fait leur preuve pour les commerces de proximité :

 le street marketing qui vous permettra de vous faire connaître rapidement

de vos nouveaux voisins au lancement de votre chocolaterie
 tout comme le dépôt de flyers dans les boîtes aux lettres des habitants de
votre nouveau quartier

Vous pouvez également envisager les actions suivantes :

 créer un site e-commerce pour fidéliser vos clients

 mettre en place des cartes de fidélités, par exemple une petite boite de
chocolats offerte tous les 10 achats
  développer une communauté sur internet en partageant des recettes ou des
idées cadeaux sur votre blog, dans une newsletter, ou sur les réseaux
sociaux
 vous faire référencer sur internet : Google Maps, annuaires de votre ville,
etc.

Comme vous le voyez les possibilités sont nombreuses, à vous de faire les bons
choix. Pensez également à bien estimer le temps et le budget nécessaire à la
mise en place de chacune de vos actions de communication.