Une 

surface solide idéale est plate, rigide, parfaitement lisse et chimiquement homogène, et a

une hystérésis d'angle de contact nulle. L'hystérésis nulle implique que les angles de contact
d'avance et de recul sont égaux. En d'autres termes, il existe un seul angle de
contact thermodynamiquement stable. Lorsqu'une goutte de liquide est placée sur une telle
surface, l'angle de contact caractéristique est formé comme illustré à la Fig. 1.
De plus, sur une surface idéale, la goutte reprend sa forme originelle si elle est perturbée1. Les
dérivations suivantes s'appliquent uniquement aux surfaces solides idéales ; ils ne sont valables
que pour l'état dans lequel les interfaces ne bougent pas et la ligne limite de phase existe en
équilibre.

Minimisation de l'énergie: trois phases[modifier | modifier le code]



Figure 3 : Coexistence de trois phases fluides en contact mutuel : α, β et θ représentent à la

fois les étiquettes des phases et les angles de contact.
 

Figure 4 : Triangle de Neumann reliant les énergies de surface et les angles de contact de
trois phases fluides coexistant en équilibre statique, comme le montre la figure 3.
La figure 3 montre la ligne de contact où trois phases se rencontrent. À l'équilibre, la force nette –
par unité de longueur, le long de la ligne de démarcation entre les trois phases – doit être nulle.
Les composantes de la force nette dans la direction le long de chacune des interfaces sont
données par :
où α, β et θ sont les angles indiqués (fig.4) et γ ij est l'énergie de surface entre les
deux phases indiquées.
Ces relations peuvent également être exprimées par un analogue à un triangle
connu sous le nom de triangle de Neumann (illustré à la figure 4). Le triangle de
Neumann est compatible avec la restriction géométrique ; en lui appliquant la loi des
sinus et la loi des cosinus on produit des relations qui décrivent comment les angles
interfaciaux dépendent des rapports des énergies de surface2.
Parce que ces trois énergies de surface forment les côtés d'un triangle, elles sont
contraintes par les inégalités du triangle, γ ij < γ jk + γ ik signifiant qu'aucune des
tensions de surface ne peut dépasser la somme des deux autres. Si trois fluides
avec des énergies de surface qui ne suivent pas ces inégalités sont mis en contact,
aucune configuration d'équilibre compatible avec la figure 3 n'existera.

Simplification vers une géométrie plane, relation de

Young[modifier | modifier le code]
Si la phase β est remplacée par une surface rigide plane, comme le montre la figure 5, alors β =
π, et la deuxième équation de force nette se simplifie en équation de Young3:
Figure 5 : Angle de contact d'une gouttelette de liquide mouillée sur une surface solide rigide

 4
qui relie les tensions superficielles entre les trois phases : solide, liquide et gazeuse . Par la
suite, cela prédit l'angle de contact d'une goutte de liquide sur une surface solide à partir de
la connaissance des trois énergies de surface impliquées. Cette équation s'applique
également si la phase « gazeuse » est celle d'un autre liquide, non miscible avec la
gouttelette de la première phase « liquide ».

Vraies surfaces lisses et angle de contact de

Young[modifier | modifier le code]
L'équation de Young suppose une surface parfaitement plane et rigide. Dans la plupart des
cas, les surfaces sont loin de cette situation « idéale », et deux sont considérées ici : le cas
des surfaces rugueuses et le cas des surfaces lisses encore réelles (finies et rigides).
Même dans une surface parfaitement lisse, une goutte prendra un large éventail d'angles de
contact allant de l'angle de contact dit d'avancement, , à l'angle de contact dit de recul,  .
L'angle de contact d'équilibre (  ) peut être calculé à partir de  et  comme l'a montré
Tadmor5 de sorte que:
où

Équation de Young-Dupré et coefficient

d'étalement[modifier | modifier le code]
L'équation de Young-Dupré (Thomas Young 1805, Lewis Dupré 1855) stipule que ni
γ SG ni γ SL ne peuvent être supérieurs à la somme des deux autres énergies de
surface. La conséquence de cette restriction est la prédiction d'un mouillage complet
lorsque γ SG > γ SL + γ LG et d'un mouillage nul lorsque γ SL > γ SG + γ LG . L'absence de
solution à l'équation de Young-Dupré est un indicateur qu'il n'y a pas de
configuration d'équilibre avec un angle de contact entre 0 et 180° pour ces situations.
Un paramètre utile pour jauger le mouillage est le paramètre d'étalement S ,
Lorsque S > 0, le liquide mouille complètement la surface (mouillage complet).
Lorsque S < 0, un mouillage partiel se produit.
La combinaison de la définition du paramètre d'étalement avec la relation de
Young donne l'équation de Young – Dupré :
qui n'a de solutions physiques pour θ que lorsque S < 0.

Voir également[modifier | modifier le code]

 Angle de contact
 hystérèse
 Mouillage
 Rugosité de surface