ISET KELIBIA [ATELIER MECANIQUE DE FLUIDE]

TP N°5 : Etude de l’impact d’un jet d’eau

I. But de manipulation :

Le but de ce TP est de comparer l’impact d’un jet sur une

plaque plane horizontale, une plaque plane inclinée, un cône
et une calotte sphérique.

II. Description du dispositif expérimental :

1. Les composants de l’appareil (Banc d’essai) :
Le dispositif expérimentales est constituée d’un banc
hydraulique qui produit un jet d’eau de débit variable et
d’une balance de jet .La balance de jet est composée par :
Un tuyau vertical alimenté par le banc hydraulique est
terminé par une tuyère de diamètre 10mm
D’obstacles interchangeables (hémisphérique, plaque
plane inclinée, plaque plane horizontale ou cône).

1
 ISET KELIBIA [ATELIER MECANIQUE DE FLUIDE]

D’une balance fixée à l’obstacle qui entraine par les

forces engendrées, soulève un jeu de poids et permet
ainsi la détermination des impacts de jet .

2. Schéma du dispositif expérimental :

« BANC D’ETUDE D’ACTON D’UN JET D’EAU PBJ101 »

2
 ISET KELIBIA [ATELIER MECANIQUE DE FLUIDE]

III. Manipulation pratique :

1. Tableau de mesure :
Debit L\h 500 1000 1500 2000 2500
PARAMETRES MESURES
x (cm) 1,6 3,9 8,3 16,5 23,9
PLAQUE PLANE HORIZONTAL

Debit L\h 500 1000 1500 2000 2500

PARAMETRESMESURES
x (cm) 2,2 3,7 8,2 12 21
PLAQUE PLANE INCLINEE

Debit L\h 500 1000 1500 2000 2500

PARAMETRES MESURES
x (cm) 2,9 6,5 15,4 22,4 23,5
CALOTTE SPHERIQUE

Debit L\h 500 1000 1500 2000 2500

PARAMETRES MESURES
x (cm) 0,3 1,8 4,8 16,5 22,5

CONE

3
 ISET KELIBIA [ATELIER MECANIQUE DE FLUIDE]

2. Etude théorique :
Les formules utilisées :
𝟒𝑸𝒗
Vitesse : V0=𝛒𝝅𝑫𝟐
𝐕𝟏.𝐃
Nombre de Reynolds (Re) : 𝑽

Vitesse : V1 ² =V0 ² – 2gz

Force théorique : Fth=QV1 (1-cos ∝)
Force expérimentale : Fexp= mg((x/15)-1)
Rapport : C = Fexp/Fth

a. PLAQUE PLANE HORIZONTAL :

. Diamètre réel : 10 mm
. L’altitude Z : 60mm
Pour l'eau à 20° :

. Viscosité cinématique =1E-6m²/s

. Masse volumique = 999 kg/m3
. L’angle ∝ = 90°
4
 ISET KELIBIA [ATELIER MECANIQUE DE FLUIDE]

. La masse du contrepoids : 0.610 Kg

. g= 9.81
Les démonstrations utilisées :

𝟒∗𝟏.𝟑𝟖∗𝟏𝟎^−𝟒
Vitesse : V0= =1.77*10^-3
𝟗𝟗𝟗∗𝝅∗𝟎.𝟎𝟏𝟐

Vitesse : V1 =√𝐕𝟎²– 𝟐 ∗ 𝟗. 𝟖𝟏 ∗ 𝟎. 𝟎𝟔=1.085

𝐕𝟏∗𝟎.𝟎𝟏
Nombre de Reynolds (Re) : =10849.87
𝟏𝟎^−𝟔

Force théorique : Fth =1.38*10^-(4) (1-cos 𝟗𝟎)=2.18*10^-4

Force expérimentale :
Fexp= 0.61*10^(-2)*9.81*((x/15)-1) =5.98
Rapport : C = Fexp/Fth=27393.82
Tableau de calcul demandé :
Debit L\h 500 1000 1500 2000 2500
PARAMETRES
MESURES
x (cm) 1,6 3,9 8,3 16,5 23,9
PARAMETRES CALCULES
Débit Volumique (m^3/s) 1,389E-04 2,778E-04 4,167E-04 5,556E-04 6,944E-04
V1 (m/s)
1,0850 1,0850 1,0850 1,0850 1,0850
V0 (m/s) 1,770E-03 3,540E-03 5,310E-03 7,081E-03 8,851E-03
Re 10849,87 10849,83 10849,75 10849,65 10849,52
Fth (N) 2,182E-04 4,364E-04 6,546E-04 8,728E-04 1,091E-03
Fexp (N) 5,98 5,97 5,95 5,92 5,89
C 27393,82 13675,94 9090,54 6780,49 5397,40
QV1 (N) 1,507E-04 3,014E-04 4,521E-04 6,028E-04 7,534E-04
PLAQUE PLANE HORIZONTAL

5
 ISET KELIBIA [ATELIER MECANIQUE DE FLUIDE]

b. PLAQUE PLANE INCLINEE :

. Diamètre réel : 10 mm
. L’altitude Z : 60mm
Pour l'eau à 20° :

. Viscosité cinématique =1E-6m²/s

. Masse volumique = 999 kg/m3
. L’angle ∝ = 30°

. La masse du contrepoids : 0.610 Kg

. g= 9.81
Les démonstrations utilisées :

𝟒∗𝟏.𝟑𝟖∗𝟏𝟎^−𝟒
Vitesse : V0= 𝟗𝟗𝟗∗𝝅∗𝟎.𝟎𝟏𝟐

Vitesse : V1 =√𝐕𝟎²– 𝟐 ∗ 𝟗. 𝟖𝟏 ∗ 𝟎. 𝟎𝟔
𝐕𝟏∗𝟎.𝟎𝟏
Nombre de Reynolds (Re) : 𝟏𝟎^−𝟔

Force théorique : Fth =1.38*10^-(4) (1-cos 𝟑𝟎)

6
 ISET KELIBIA [ATELIER MECANIQUE DE FLUIDE]

Force expérimentale :
Fexp= 0.61*10^(-2)*9.81*((x/15)-1)
Rapport : C = Fexp/Fth
Tableau de calcul demandé :

Debit L\h 500 1000 1500 2000 2500

PARAMETRES
MESURES
x (cm) 2,2 3,7 8,2 12 21
PARAMETRES CALCULES
Débit Volumique (m^3/s) 1,389E-04 2,778E-04 4,167E-04 5,556E-04 6,944E-04
V1 (m/s)
1,0850 1,0850 1,0850 1,0850 1,0850
V0 (m/s) 1,770E-03 3,540E-03 5,310E-03 7,081E-03 8,851E-03
Re 10849,87 10849,83 10849,75 10849,65 10849,52
Fth (N) 2,182E-04 4,364E-04 6,546E-04 8,728E-04 1,091E-03
Fexp (N) 5,98 5,97 5,95 5,94 5,90
C 27382,85 13677,77 9091,15 6801,06 5408,00
QV1 (N) 1,507E-04 3,014E-04 4,521E-04 6,028E-04 7,534E-04
PLAQUE PLANE INCLINEE

c. CALOTTE SPHERIQUE :

. Diamètre réel : 10 mm
. L’altitude Z : 30mm
Pour l'eau à 20° :

. Viscosité cinématique =1E-6m²/s

7
 ISET KELIBIA [ATELIER MECANIQUE DE FLUIDE]

. Masse volumique = 999 kg/m3

. L’angle ∝ = 180°

. La masse du contrepoids : 0.610 Kg

. g= 9.81

Les démonstrations utilisées :

𝟒∗𝟏.𝟑𝟖∗𝟏𝟎^−𝟒
Vitesse : V0=
𝟗𝟗𝟗∗𝝅∗𝟎.𝟎𝟏𝟐

Vitesse : V1 =√𝐕𝟎²– 𝟐 ∗ 𝟗. 𝟖𝟏 ∗ 𝟎. 𝟎𝟑
𝐕𝟏∗𝟎.𝟎𝟏
Nombre de Reynolds (Re) : 𝟏𝟎^−𝟔

Force théorique : Fth =1.38*10^-(4) (1-cos 𝟏𝟖𝟎)

Force expérimentale :
Fexp= 0.61*10^(-2)*9.81*((x/15)-1)
Rapport : C = Fexp/Fth

8
 ISET KELIBIA [ATELIER MECANIQUE DE FLUIDE]

Tableau de calcul demandé :

Debit L\h 500 1000 1500 2000 2500

PARAMETRES
MESURES
x (cm) 2,9 6,5 15,4 22,4 23,5
PARAMETRES CALCULES
Débit Volumique (m^3/s) 1,389E-04 2,778E-04 4,167E-04 5,556E-04 6,944E-04
V1 (m/s)
1,0850 1,0850 1,0850 1,0850 1,0850
V0 (m/s) 1,770E-03 3,540E-03 5,310E-03 7,081E-03 8,851E-03
Re 10849,87 10849,83 10849,75 10849,65 10849,52
Fth (N) 2,182E-04 4,364E-04 6,546E-04 8,728E-04 1,091E-03
Fexp (N) 5,97 5,96 5,92 5,89 5,89
C 27370,06 13652,18 9047,27 6753,52 5398,86
QV1 (N) 1,507E-04 3,014E-04 4,521E-04 6,028E-04 7,534E-04
CALOTTE SPHERIQUE

d. CONE :

. Diamètre réel : 10 mm
. L’altitude Z : 30mm
Pour l'eau à 20° :

. Viscosité cinématique =1E-6m²/s

. Masse volumique = 999 kg/m3
. L’angle ∝ = 120°

9
 ISET KELIBIA [ATELIER MECANIQUE DE FLUIDE]

. La masse du contrepoids : 0.610 Kg

. g= 9.81
Les démonstrations utilisées :

𝟒∗𝟏.𝟑𝟖∗𝟏𝟎^−𝟒
Vitesse : V0=
𝟗𝟗𝟗∗𝝅∗𝟎.𝟎𝟏𝟐

Vitesse : V1 =√𝐕𝟎²– 𝟐 ∗ 𝟗. 𝟖𝟏 ∗ 𝟎. 𝟎𝟑
𝐕𝟏∗𝟎.𝟎𝟏
Nombre de Reynolds (Re) :
𝟏𝟎^−𝟔

Force théorique : Fth =1.38*10^-(4) (1-cos 𝟏𝟐𝟎)

Force expérimentale :
Fexp= 0.61*10^(-2)*9.81*((x/15)-1)
Rapport : C = Fexp/Fth

10
 ISET KELIBIA [ATELIER MECANIQUE DE FLUIDE]

Tableau de calcul demandé :

Debit L\h 500 1000 1500 2000 2500

PARAMETRES
MESURES
x (cm) 0,3 1,8 4,8 16,5 22,5
PARAMETRES CALCULES
Débit Volumique (m^3/s) 1,389E-04 2,778E-04 4,167E-04 5,556E-04 6,944E-04
V1 (m/s)
1,0850 1,0850 1,0850 1,0850 1,0850
V0 (m/s) 1,770E-03 3,540E-03 5,310E-03 7,081E-03 8,851E-03
Re 10849,87 10849,83 10849,75 10849,65 10849,52
Fth (N) 2,182E-04 4,364E-04 6,546E-04 8,728E-04 1,091E-03
Fexp (N) 5,98 5,98 5,96 5,92 5,89
C 27417,59 13695,14 9111,87 6780,49 5402,52
QV1 (N) 1,507E-04 3,014E-04 4,521E-04 6,028E-04 7,534E-04
CONE

Conclusion :
Dans ce TP, on a constaté comment étudier la réaction
d’un jet d’eau en utilisant le théorème de la quantité de
mouvement entre deux instants , aussi comment calculer la
quantité de mouvement en effectuant le produit du débit
par la vitesse .

Elloumi RAYEN
BEN SLIMAN
TAHER
11
ISET KELIBIA [ATELIER MECANIQUE DE FLUIDE]

12