Objectifs du cours

1- Objectifs de la formation

1-1- Objectif général

Le programme de formation vise à donner aux auditeurs, aux étudiants ou

aux participants les moyens pour une maîtrise parfaite de la gestion des
approvisionnements et des stocks.

1.2- Objectif spécifiques

La formation permettra aux auditeurs de :

- Définir les notions de stock ;

- Déterminer le rôle et les fonctions du stock ;

- Identifier les outils et paramètres pertinents de gestion des stocks ;

- Optimiser les coûts de gestion des stocks ;

- Connaitre le process des Approvisionnements ;

- Accroître la performance des approvisionnements

- Mettre en place une gestion logistique adéquate des stocks

 PLAN DU COURS

CHAPITRES SOUS-TITRES
CHAPITRE 1 :GESTION DES INTRODUCTION GENERALE
D’APPROVISIONNEMENTS I-DEFINITION ET MISIONS DES
APPROVISIONNEMENTS
1- Définition des approvisionnements
2- Missions des approvisionnements
3-Objectifs des approvisionnements
II- STRUCTURES DES FONCTIONS ET
ACHATS ET DES APPROVISIONNEMENTS
1-Le modèle classique
2-Le modèle d’approvisionnement
3-Le modèle « material management »
CHAPITRE 2 : LES I- EMISSION DU BESOIN
DIFFERENTES ETAPES DU D’APPROVISIONNEMENT
PROCESSUS II- VERIFICATION DU BESOIN
D’APPROVISIONNEMENT D’APPROVISIONNEMENT
III- EVALUATION ET SELECTION DES
FOURNISSEURS
IV-PASSATION ET DE LA COMMANDE
V- SUIVI DE LA COMMANDE
VI- RECEPTION DES LIVRAISONS
VII- ARCHIVAGE DE LA COMMANDE
CHAPITRE 3 : GESTION DES I- DEFINITION ET TERMINOLOGIE D’UN
STOCKS : LES CONCEPTS STOCK
DE BASE ( REVISION) 1-Définition d’un stock
2-Terminologie d’un stock
3- Utilité d’un stock
III- DIFFERENTS TYPES DE STOCKS
1-Stock minimum
2-Stock de sécurité
3-Stock d’alerte ou point de commande ou
stock critique ou
stock tampon.
4- Stock maximum
5- Stock théorique
6- Stock disponible
7- Stock virtuel
4-Stock moyen
CHAPITRE 4 : GESTION DES I- PRINCIPAUX MODELES DE GESTION DE
STOCKS DES MATIERES STOCKS EN AVENIR CERTAIN
PREMIERES 1-Présentation des paramètres
2-Modèles de WILSON
3-Modèle intégrant un stock de sécurité
4-Modèle avec tarifs dégressifs
II- LES INDICATEURS DE GESTION DES
STOCKS
1-Le taux de rotation de stock
2-Le taux de couverture
III- LES STADES DE DEVELOPPEMENT DE
LA GESTION DES STOCKS
1-La passivité
2-L’autonomie
3-Contribution
4-Intégration
IV-LES NOUVEAUX CONCEPTS DE LA
GESTION DES STOCKS
1-Flux tendus ou tirés
2-Flux poussés
CHAPITRE 5 : LA GESTION I- LA METHODE DE 20/80
DES STOCKS DES II- LA METHODE ABC
PRODUITS FINIS : LA LOI DE
WILFREDO PARETO
CHAPITRE 6 : LA GESTION I-LES MOUVEMENTS DE STOCKS
ADMINISTRATIVE DES 1-La réception
STOCKS 2-La livraison
II-LA VALORISATION DES STOCKS
1-La méthode FIFO
2-La méthode LIFO
3-La méthode CMUP
III-LES INVENTAIRES DES STOCKS
1-L’inventaire permanent
2-L’inventaire intermittent
3-L’inventaire tournant
IV-LES DOCUMENTS OU SUPPORTS DE
GESTION DE STOCKS