DÎNER 30 min.

Poulet au Citron au Four 350 - 450 kcal.

PRODUITS

1 cs origan

½ tasse bouillon de poulet

¼ livre poitrines de poulet

désossées et sans peau

1 cs ail

1 ½ cuillère beurre, fondu

à soupe

1 cuillère à huile d'olive

soupe

1 cs basilic

1 pincée poivre noir

1 pincée sel

½. jus de citron fraichement

pressé

*Tous les produits en bleu sont essentiels.

PRÉPARATIONS

1
Etape

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajouter les
poitrines de poulet et assaisonner des deux côtés avec du sel, du poivre, de l'origan
et du basilic.

2
Etape

Cuire 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

3
Etape

Transférer le poulet dans un plat allant au four.

4
Etape

Dans un petit bol, mélanger le beurre, l'ail, le bouillon de poulet et le jus de citron.

5
Etape

Verser le mélange de beurre sur le poulet. Cuire au four 20-30 minutes (20 minutes
pour les poitrines de poulet plus petites, 30 minutes pour les plus grosses) jusqu'à
ce que le poulet soit bien cuit. La durée de cuisson peut varier en fonction de
l'épaisseur de vos poitrines de poulet.

6
Etape

Verser la sauce au fond du plat de cuisson sur le poulet, puis saupoudrer de persil et
servir. Décorer de tranches de citron si désiré.