NOM GROUPE

3
Questions à choix multiple
1
Quelle substance n’est pas une substance pure ?

a) L’or b) L’eau

c) L’oxygène d) Le lait
2
Le méthanol est une substance pure dont la formule chimique est CH 3OH. À quelle catégorie
de substances appartient le méthanol ?

a) Les éléments polyatomiques b) Les composés

c) Les mélanges homogènes d) Les éléments chimiques

3
Quelle relation exprime adéquatement la concentration C d’une solution ?
quantité de solvant quantité de soluté
a) C = quantité de soluté b) C = quantité de solvant
quantité de soluté quantité de solution
c) C = quantité de solution d) C = quantité de soluté
4
Quel énoncé décrit un aspect du modèle particulaire de la matière ?

a) Les particules de matière ont toutes la même taille, peu importe la substance.

b) Les particules de matière sont maintenues ensemble par des forces d’attraction qui diminuent
lorsque la distance augmente.

c) Les propriétés caractéristiques de la matière sont déterminées par le nombre de particules

de matière considérées.

d) La masse d’une substance dépend du degré d’agitation des particules de matière

qui la constituent.
5
À quelle catégorie appartiennent les solutions ?

a) Les substances pures b) Les substances impures

c) Les mélanges homogènes d) Les mélanges hétérogènes

15
Nomme un appareil ou un phénomène naturel qui transforme :

a) l’énergie mécanique en énergie électrique ;

b) l’énergie électrique en énergie thermique ;

c) l’énergie électrique en énergie rayonnante ;

INTERACTIONS • Évaluations • Chapitre 3 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 10
NOM GROUPE

d) l’énergie chimique en énergie thermique.

16
Indique quelles formes d’énergie sont transformées dans la situation suivante.

La photosynthèse permet à une salade de croître. Après avoir mangé cette salade,

Mathilde fait du vélo, ce qui la fait transpirer.

Énergie Énergie Énergie Énergie

  +

17
Remplis le tableau suivant à l’aide de la banque de mots. Le même mot peut revenir plus d’une fois
et certains mots peuvent ne pas être utilisés.

Aucune Élément polyatomique Atome Platine (Pt)

Solide Liquide Eau sucrée Dissolution

Solubilité Substance pure Octasoufre (S8) Mélange

Composé Méthane (CH4) Gazeux Lait

Type de
substance
Homogène
Élément Hétérogène
(solution)

Unité Molécule formée Molécule formée

d’atomes d’atomes
de base identiques différents

Exemple

18
Nomme le soluté et le solvant de chacune des solutions suivantes.
Solution Soluté Solvant
Eau salée

Mélange de 3 g de sulfate de cuivre et de 100 ml d’alcool

Eau d’érable

20
Énumère deux solutions aqueuses que l’on trouve dans le corps humain.

1. 2.

INTERACTIONS • Évaluations • Chapitre 3 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 11
NOM GROUPE

22
On obtient une solution aqueuse en dissolvant 45 g de soluté dans 300 ml d’eau. Décris la
composition d’une solution aqueuse :

a) plus concentrée, mais qui comporte la même quantité de soluté ;

b) moins concentrée, mais qui comporte la même quantité de solvant ;

c) également concentrée, mais qui comporte 600 ml de solvant.

Questions à développement
23
Le lait 3,25 % contient 3,25 g de matières grasses par 100 g de lait. Quelle quantité de matières
grasses y a-t-il dans un verre contenant 250 g de lait ?

Réponse :

24
On a dissous 15 g de soluté dans 350 ml de solvant. Calcule la concentration (en g/L)
de la solution obtenue.

C≈

INTERACTIONS • Évaluations • Chapitre 3 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 12
NOM GROUPE

25

Décris la façon de préparer 650 ml d’une solution aqueuse d’iode dont la concentration est de :
a) 4,6 g/L ; b) 12 % m/V.

INTERACTIONS • Évaluations • Chapitre 3 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 13