REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE

MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE

UNIVERSITE D’ALGER
FACULTE DE MEDECINE

LA CAVITE ORALE

DR BABA.N
 Objectifs du cours

Décrire la cavité buccale

Définir ses limites
Décrire ses constituants
Morphologie de la langue
 Plan
I-Définition
II- Situation
III-Limites et Rapports
IV-Division Topographique:
1- vestibule
Définition -limites
2 Cavité orale proprement dite
Limites
La Langue
❑ morphologie
❑ vascularisation et
innervation de la langue
VI-Territoires gustatifs
 I-Définition

La cavité orale constitue la partie initiale du

l'appareil digestif
Ou se réalise:
❑ l'insalivation
❑ la mastication
❑ la gustation
❑ la déglutition des aliments.
❑ Elle participe à la communication, phonation et
l’expression du visage.
 II- Situation
❖ Elle occupe le tiers
inférieur de la face
❖ Entre les maxillaires et
la mandibule
❖ Cavité irrégulière
allant de:
✔ la fente orale en
avant
✔ l'isthme du gosier
en arrière
 III- Limites de la cavité orale
En avant : la région labiale et les
arcades gingivo-dentaires.
En bas : le plancher buccal sur
lequel repose la langue.
Latéralement : la région
génienne.
En haut : la voûte palatine.
En arrière : l'isthme du gosier, la
région tonsillaire.
III- Rapports de la cavité orale
❖ En haut : les
fosses nasales et
le sinus
maxillaire.
❖ En bas : la
région cervicale
infra hyoïdienne.
❖ Latéralement :
la région
massétérine.
❖ En arrière :
pharynx.
 IV- Divisions topographiques de la cavité orale
La cavité orale est occupée par
les arcades dentaires,
qu’elles divisent en deux
parties :

En dehors : le vestibule

En dedans : la cavité orale

proprement dite avec la
langue
 1- Vestibule oral
Définition
C’est un espace en forme de fer
à cheval, limité par :
✔ La région labiale, en avant.
✔ La région génienne, latéralement.
✔ Les arcades alvéolo dentaires, en
arrière.
Dans le vestibule se déverse la
salive de la glande parotide et
les glandes labiales.
 1- Vestibule oral
Limites
Limite antérieure:Région
labiale
ensemble des parties
molles qui constituent les
lèvres
Rôle :
✔ la phonation
✔ l’alimentation par la
rétention du bol
alimentaire empêchant la
fuite salivaire.
 1- Vestibule oral
Limites
Limite latérale : région
génienne
limité par:
En haut : l’arcade
zygomatique et le bord
inférieur de l’orbite.
En bas : le bord inférieur de la
mandibule.
En avant : le sillon naso-labial
et les lèvres.
En arrière : le bord antérieur
du muscle masséter
 1- Vestibule oral
Limites
Limite postérieure : les arcades
alvéolo-dentaires
Un plan osseux : os alvéolaire des
maxillaires et de la mandibule
La gencive : la muqueuse buccale
adhérente au bord alvéolaire
Les dents : organes dures,
blanchâtres, implantés dans les
alvéoles des maxillaires
supérieur et inférieur
32 dents, 16 pour chaque arcade
Les dents:
CA
4 incisives (2 pour chaque
hémi-mâchoire) PREMOLAI
RE
- 2 canines (1 pour chaque
hémi-mâchoire)
- 4 prémolaires (2 pour
chaque hémi-mâchoire)
- 6 molaires (3 pour chaque
hémi-mâchoire)
2-Cavité orale proprement dite
Limitée :
En haut : par le palais
En bas : par le
plancher buccal.
En avant et
latéralement : par
les arcades
gingivo-dentaires.
En arrière : par la
région tonsillaire.
Elle est occupée
principalement par
la langue.
 A- Le palais : toit da la cavité orale propre

Sépare la cavité orale des fosses

nasales
constitué par :
• Le palais dur
• Le palais mou ou le voile du palais
Le palais dur
3/4 antérieurs : Accolement des 2
processus palatins des os maxillaires.

1/4 postérieur : Accolement des

deux lames horizontales des os
palatins
✓ Le palais mou ou le voile
du palais
cloison fibro-musculaire, verticale
et mobile
sépare l’oropharynx du naso
pharynx.
se continu en bas et au milieu par
l'uvule (luette)
d’où se détachent 2 replis pairs
pilier antérieur, glosso-staphylin
pilier postérieur,
pharyngo-staphylin
entre les deux arcs présence d’une
formation lymphoïde la tonsille
 le palais mou est constitue
de la superficie a la profondeur par:

✔ une Muqueuse

✔ Une couche musculaire formé par

5muscles:

-Muscle uvulaire (palato-staphylin).

- Muscle élévateur de la voile

(péristaphylin médial)

- Muscle tenseur de la voile (péristaphylin

latéral).

- Muscle palato-pharyngien
(pharyngo-staphylin).

- Muscle palato-glosse (glosso-staphylin).

 B- Le plancher buccal
Ensemble des parties molles
qui ferme en bas la cavité
orale, entre l’arc
mandibulaire en avant et
l’os hyoïde
Constitué par 3 muscles
pairs :

1- le mylo-hyoïdien
2- le génio-hyoïdien
3- le ventre antérieur du
digastrique
 C- La langue

Organe qui joue un rôle dans la

gustation, la mastication, la
déglutition et la phonation
Elle porte l’organe du goût.
 C- La langue

Occupe presque en totalité la

cavité orale, au-dessous du
palais, au-dessus du
plancher de la bouche et en
avant du pharynx.
Présente 2 parties :
- Postérieure pharyngienne
fixe, la racine de la langue
- Antérieure orale, mobile ,
le corps de la langue
 La langue

Configuration extérieure
Irrégulièrement ovalaire à
grosse extrémité postérieure
De forme ovoïde ,présente:
✔ Face supérieure
✔ Face inférieure
✔ 2 bords latéraux,
✔ une racine ou base
✔ un apex ou pointe
 La langue
La face supérieure : dos de la langue
Rose, humide et présente des papilles
gustatives
divisée en 2 parties par le relief des
papilles gustatives formant sillon
terminal ou le V lingual
Le sommet de ce sillon est marqué le
foramen caecum
- En arrière du sillon terminal :
la partie pharyngienne : la tonsille linguale
En avant du sillon terminal :
la partie orale parcourue par un sillon
médian le sillon lingual
les papilles linguales
 La langue
La face inférieure
Tapissée par une muqueuse
fine, lâche et
transparente
Sur la ligne médiane : le
frein de la langue.
De chaque côté du frein
s’ouvre le canal de
Wharton.
En dehors de ce tubercule,
la muqueuse est soulevée
par la glande sublinguale
 La langue
Constitution
composé par:
un squelette ostéo-fibreux
Des muscles
Une muqueuse.
Le squelette ostéo-fibreux (ou
charpente ostéo-fibreuse)
Il comprend :
l’os hyoïde
la membrane hyo-glossienne
le septum lingual.
C’est autour de ce squelette
ostéo-fibreux que vont se
disposer les muscles de la langue
Les muscles : 17 muscles: 8 pairs et 1 impair (lingual supérieur ).
Divisés en deux groupes
muscles extrinsèques :
Six de chaque côté ;fixent la langue sur les os et les organes voisins
Muscle Action
5 4
1- Génio-glosse Abaisse et rétracte la 6
langue
2- Hyo-glosse: Abaisse et rétracte la
langue. 3
3- Stylo-glosse Élève et élargie la
base de la langue

4- Palato-glosse Élève la base de la

(glosso-staphylin) langue. 2 1
Rétrécit l’isthme du
gosier.
5- Pharyngo-glosse Élève la langue et
l’attire en arrière.

6 -Glosso-tonsillaire Élève la base de la

(Amygdalo-glosse) langue.
 muscles intrinsèques: propres à la langue

Muscle Action

Longitudinal (lingual) Abaisse et raccourcit la

supérieur langue.
Longitudinal (lingual) Abaisse et rétracte la
inférieur langue
Transverse de la langue Rétrécit et allonge la
langue

Longitudinal supérieur

Transverse
Longitudinal inférieur
 Vascularisation et drainage lymphatique
La vascularisation artérielle
Artère linguale ( carotide externe)
Le drainage veineux :
les veines linguales se drainent dans la veine jugulaire interne
 Vascularisation et drainage lymphatique

Lymphatiques : Ils se
rendent
• Aux ganglions
sous-mentaux et
sub-mandibulaires : pour
la pointe de la langue.
• A la chaîne jugulaire
interne : pour le corps et
la base de la langue.
 Innervation de la langue
L’innervation provient :
Du nerf grand hypoglosse
(XII) : nerf moteur de la
langue
Du nerf lingual (V3) :
innervation sensitive de la
muqueuse située en avant
du V lingual.
Du nerf glosso-pharyngien
(IX) : se la muqueuse de
la langue, en arrière du V
lingual.
 Territoires gustatifs

Amer: papilles du V lingual.

Acide: papilles des bords
latéraux.
Sucré: papilles de l'apex.
Salé: papilles de l’apex et des
bords.