Endocrinologie et SN animal – cours 1

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On étudie les deux systèmes de transmission de l’information (SN + endocrine). Les CR de TP seront à
rendre à l’issue des séances des TP. (Tps à la fois sur le SN et endocrinien, on travaille sur des
invertébrés (gastéropodes) sur lesquels on fait des expériences permettant de quantifier des
phénomènes nerveux en utilisant des substances qui perturbent ce système, nous permettant de le
comprendre et le caractériser + sys endocrinien avec dosage et suivi d’hormones pour différents
phénotypes)

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Le système nerveux est un système qui permet la communication, pour un organisme, entre le milieu
qui l’entoure (son environnement) et également des informations internes. C’est donc un sys de
communication qui va permettre de joindre les parties éloignées du corps.

Si on considère un individu sur le schéma du haut, il est composé de différents organes lui
permettant d’assurer ses fonctions vitales : Les organes des sens seront connectés au SN central qui
va permettre d’intégrer les informations qui lui arrivent, SNC est composé de la moelle épinière et du
cerveau (ont pour rôle de traiter et d’intégrer les messages). Ils reçoivent le message de tous les
organes des sens ainsi que des organes internes (ils renseignent par exemple sur pression artérielle,
l’osmolarité du milieu intérieur : concentration en ions dans le sang et dans le milieu intérieur).
L’organisme reçoit plein de messages qui arrivent au niveau du SNC en permanence. Ces messages
arrivent par des nerfs ou ganglions qui connectent les organes des sens vers le SNC, son rôle au SNC
est d’intégrer des informations, il répond ensuite vers des organes effecteurs grâce à des nerfs, des
ganglions, des neurones. Le neurone est la cellule unitaire du SN. Ces nerfs qui sont des faisceaux de
neurones vont communiquer avec des organes effecteurs (des glandes, des muscles…).

Donc le SN est des organes sensoriels en connexion avec le milieu externe et interne, qui sont des
organes de réception d’un message, le message arrive au cerveau et à la ME, qui intègrent et
transmettent le msg aux organes effecteurs. Ce sys d’organes sensoriel/nerf/effecteurs = le SN
périphérique (diff du SNC).

Ce qui nous intéresse, c’est de comprendre comment fonctionne le SN et comment ces messages
transitent.

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Donc le SNP d’où transitent des informations par des messagers qui transitent par les nerfs, qui
arrivent au niveau du SNC, ces différentes parties de ME/cerveau intègrent les messages et
répondent. On peut voir que tous l’organisme est parcouru par le SN, donc on a des nerfs qui vont au
niveau de tous nos tissus, toutes nos cels. Pas la peine de connaitre le nombre de nerfs et leur nom.

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Il y a donc deux grandes parties.

- Anatomiquement : SNC (encéphale et ME) + SNP

- Fonctionnellement : SNS (l’organisme est actif dans ce qu’il perçoit de son environnement et
il va repondre) + SNA (végétatif pour l’opposer a somatique, ce sont des choses qui se font
 de manière automatique, par exemple la respiration, les contractions cardio-vasculaires, on
ne régule pas consciemment son rythme cardiaque).

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Ce système permet de maintenir l’homéostasie de l’organisme. Celle-ci passe par toutes les grandes
fonctions de l’organisme. Elle a besoin du SN et endocrinien pour réguler tout ça. Il régule les
mouvements volontaires et involontaires de manière autonome.

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Ce sys nerveux est composé d’une structure unitaire de cels nerveuses qu’on appelle des neurones.
Quelque soit le type de cellules nerveuses, on parle de neurones, meme s’ils sont différents
morphologiquement. Ils sont environ 1011 neurones chez un homme, que l’on a la naissance, et
ensuite ne se divisent plus, ce tissu n’est pas régénératif. C’est un problème face aux maladies
neuro-dégénératives (perte capacité de régulation de l’organisme). Ces neurones sont associés a
d’autres cellules dans le SN, par exemple les cellules gliales. Ces cellules sont dans le SN central et
périphérique, ils peuvent assurer le soutien, donc avoir un role de structure, mais aussi de
protection, de défense (microgliales, ont un rôle immunitaire dans le SN).

On estime a 5 cellules gliales pour 1 neurone. On a donc des milliards de neurone, donc des milliards
de cel gliales associées au SN. Si a cause d’une maladie on perd ces cel gliales, le SN ne fonctionne
plus correctement.

NEURONE : On voit le corps cellulaire, l’axone, et les dendrites. On voit que le SN est un
enchevêtrement complexe de ces cellules. Elles ont des contact les unes avec les autres. On va donc
d’abord voir ce qui se passe au niveau d’une cel unitaire. Donc des centaines de milliers
d’informations peuvent arriver sur un corps cellulaire qui doit intégrer ce message.

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A l’échelle de la cellule, on a 3 fonctions fondamentales quand on regarde le SN :

- La fonction sensorielle, donc j’ai soif, je bois ce verre d’eau car je le vois, donc les message
transitent sur des cellule nerveuse.
- En tant qu’individu, on a seulement des message chimique (ou électrique) qui transitent sur
ces cellules, grâce a des flux d’ions qui de neurones en neurones vont transmettre
l’information
- Les cels sensorielles vont réagir, envoyer un message, un autre neurone répond vers des
organes effecteurs. Ca me permet de tendre le bras pour prendre le verre et boire. Donc j’ai
une intégration du message dans le SNC et reponse motrice. On ne va pas parler de la partie
sensorielle, cad comment une information visuelle basée sur la perception de photon se
transformé en message électrique, comme les vibrations du tympan deviennent des message
électrique, on ne fera pas tout ça.

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L’information et la continuité de celle-ci qui passe par les relation sensorielle, l’intégration au niveau
du SNC, et la transmission du message vers un organe effecteur, tout ça passe par des nerfs qui sont
une association/enchevêtrement d’une cellule unique qu’on appelle le neurone. Cette continuité de
l’information est basée sur le neurone, composée de 3 grandes parties assurant 3 fonctions
spécifiques :

- Le corps cellulaire, avec le noyau de la cellules, souvent il est très ramifié, ces ramifications
portent le nom de dendrites, celles-ci sont en contact avec d’autres neurones pour capter et
transmettre les informations, qui circuleront jusqu’au corps cellulaire du neurones, dans le
corps cellulaire se fera l’intégration de tt les messages qui lui sont parvenus. Si l’ensemble de
ces messages sont suffisants, on aura un déclenchement d’un message par le neurone. Ce
message prend naissance dans une partie particulière du corps cellulaire appelé le cône
axonique (intégration + captation du message).
- Ce message transite par une longue expansion cytoplasmique de cette cellule, appelée
l’axone. (Véhicule le message)
- Le message est transmis a la partie terminale (l’arborisation terminale) qui est la zone
synaptique, c’est là ou on trouve les synapses, qui permettent de transmettre les
informations aux organes effecteur : soit le message est envoyé a un autre neurone, ou un
neurone moteur (motoneurone). En étant en contact avec les ramifications dendritiques
d’autres neurones. (transmission du message dans la zone synaptique)

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Selon la position des neurones dans l’organisme, cet axone est plus ou moins long. Pour tous les
neurones à l’intérieur du SNC, qui feront des connexions entre neurones de proche en proche,
l’axone est relativement court en général, chez l’homme de l’ordre de 1mm de long.

Certains motoneurones vont quitter la moelle épinière pour aller dans le muscle de la jambe par ex,
donc on aura une seule cel de 1m de long. Chez la baleine, pour les muscles qui quittent la moelle
épinière de la baleine pour contrôler les muscles de la nageoire caudales c plusieurs mètres, une
seule cel (une neurone) fait 5 ou 6m de long.

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La structure ici est visible = corps cellulaire et partie dendritique + axone visibles.

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On peut avoir différentes formes de neurones.

- Bipolaire, car ils ont deux pôles, on a le corps celR, qui ne porte pas directement tt les
dendrites, on une expansion cytoplasmiques avec tt les dendrites qui sont un peu éloignées
du corps cellulaire. Les dendrites captent l’information d’autres neurone. Cette information
est intégrée au niveau du corps cellulaire, ensuite le message part vers l’axone puis on a
transmission vers la zone synaptique.
- Neurone multipolaire : possède tt les dendrites qui sont branchées directement sur le corps
cellulaire.
- Unipolaire : les dendrites captent l’information, informations intégrés au niveau du corps
celR ensuite et transmis vers la zone synaptique.

L’axone peut etre nu, ou possède une gaine de myéline permettant d’améliorer la conduction du
message. (transmission saltatoire)

La conduction est unidirectionnelle depuis les dendrites vers la zone synaptique.

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Important le cône axonique.

L’axone permet aux messages d’aller plus loin pour atteindre d’autre neurones (donc séloigner du
corps cellulaires, but d’aller plus loin que le SNC).

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On voit les dendrites en contact avec les autres neurones. Les synapses peuvent etre en contact avec
les dendrites ou directement avec le corps cellulaire. La connexion ne se fait pas exclusivement sur
les dendrites.

Les dendrites permettent d’augmenter la surface de contact. On augmente donc les possibilités de
contact dans le SN. On voit bien le cône axonique en bas, avec l’axone qui part en dessous, ou va se
faire l’intégration du message. S’il y a une stimulation assez importante, le message va se déclencher
et va etre véhiculé par l’axone etc.

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On peut voir que les prolongements dendritiques peuvent etre tres ramifiés, selon la fonction du
neurone, parfois il peut avoir besoin d’une surface de contact énorme, comme la cel en bas, ou il y a
une zone dendritique extra complexe.

On va toujours regarder ca pour un neurone multipolaire simple. En microscopie a fluorescence, on a

marqué le cytosquelette des cels avec un marqueur fluorescent vert, on voit pour un neurone donné
la structure tres ramifié dendritiques.

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On a des neurones sensoriel, des neurones d’intégration (transmission du message à l’intérieur du

SNC, des neurones moteurs, ce sont les 3 grand types fonctionnels qu’on rencontre de neurones.
Sensoriel sont en contact avec des récepteurs sensoriels, ils captent l’information sensorielle et la
transforment en message chimique, par des flux d’ions. Il transmet celle-ci vers le SNC. Comme ca
rentre dans le SNC, on parle de système afférent, cad que ca va vers le SNC. Ce sont donc des
neurones sensoriels afférents.

Dans le SNC on a des neurones qui assurent des connexions de neurones en neurones qui vont des
neurones moteurs qui vont vers un neurone effecteur. Ces derniers qui communiquent a l’int du SNC
sont des interneurones, donc ici interneurone 1 en contact avec un interneurone 2, pouvant etre en
contact avec un interneurone 3 etc. tant que ça reste dans le SNC. L’interneurone va etre en contact
ensuite avec un motoneurone qui est un neurone en contact avec un organe moteur, ou un neurone
efférent quand il sort du SN (SNP efférent).

D’abord, le corps cellulaire, en contact avec les synapses d’autres neurones, ces dernières libèrent
des messages par le biais des mols appelées neurotransmetteurs. Ces derniers sont libérés par les
synapses, elles libèrent des messagers chimiques, les neurotransmetteurs, qui arrivent au niveau des
dendrites et corps celR pour initier un msg qui passe par des flux d’ions qui transitent dans le corps
celR.

Les flux d’ions s’ils sont suffisants pour déclencher une reponse, on aura intégration de tt ces flux
d’ions, puis signal, naissance d’un PA. Ce dernier transite tout le long de l’axone pour arriver dans
l’arborisation terminale, dans les synapses. Ce PA est aussi des flux d’ions, donc molécules dissoutes
dans le milieu intérieur de l’organisme, qui vont transiter a travers les mb. Ces ions arrivant aux
synapses déclenchent une reponse de la synapse qui libère des messagers chimiques
(neurotransmetteur).

On a un bouton synaptique, la partie de l’arborisation terminale, on l’a grossi, un message arrive, on

a un certain nombre de vésicules. Le PA nait dans le cône axonique (transition entre partie terminale
du corps cel / debut de l’axone), il se transmet tout le long de l’axone.

Dans le bouton synaptique, le PA entraine l’exocytose de vésicules dans lesquels il y a des

neurotransmetteurs, il y a exocytose = liaison de la membrane des vésicules a celle du neurone,
libération du contenu dans la fente synaptique, ils circulent par diffusion et viennent en contact avec
la mb plasmique de la cel post synaptique.

Neurone présynaptique avant la fente synaptique vs post synaptique apres la fente synaptique.

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Ce système nerveux a la capacité de transmettre un message car les cels nerveuses sont excitables,
donc elles peuvent changer leur potentiel membranaire. C’est le fait que toutes les cels du vivant
aient une différence de potentiel entre le milieu extra et intracelR. Donc quand je calcule le
potentiel j’ai une différence de courant/voltage. Cette différence de potentiel membranaire est
calculable.

Cel avec son noyau. Électrode de référence qui baigne dans le milieu extracellulaire, et une autre
d’enregistrement a la surface de mb plasmique de la cel. Il n’y a pas de différence de potentiel au
niveau des deux électrodes (de référence et d’enregistrement) car elles ont toutes les deux le meme
potentiel membranaire donc je suis à 0 mV.

Si je mets l’électrode d’enregistrement dans le cytoplasme de la cellule, j’ai une différence de

potentiel entre l’électrode en intra et en extracelR, entre -60 et -100 mV. Ainsi toutes les cels du
corps ont cette différence de potentiel !

Ce potentiel membranaire de repos de base est a ~-70mV. Mais les cels nerveuses sont particulières
car sont excitables, donc ce PM est variable, c’est cette variation du PM qui explique les msg envoyés
du SN.

Les cels nerveuses ont la capacité de faire varier ce PM, c’est cette variation qui explique la
transmissions de messages.

Les cels nodales sont aussi excitables et permettent la contraction cardiaques. A -70mV, si la cel est
stimulée (revoit une info), je vois son PM varier. Il monte en étant moins négatif, il peut meme
devenir positif, dans ce cas on crée un PA. Quand ce dernier se déclenche le PM monte a +58 mV.

A retenir : Le SN peut faire transiter des msg car son PM n’est pas fixe, car ce sont des cels excitable
avec un PM qui peut varier au cours du temps !!

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Quels sont les grandes variations du PM qu’on peut obs ? on utilise un autre protocole expérimental.
Je dois faire varier notamment mon excitation de la cel.

Une cel est dans un liquide en culture, toutes les cels sont dans un liquide dans notre organisme
appelé milieu intérieur (lymphe interstitiel, quand on se coupe, on voit un liquide perler qui est
blanc). Les cels échangent avec ce liquide. D’un coté j’ai ma cellule avec mes électrodes
d’enregistrement : une de réf et une que j’ai plongé dans la membrane. On enregistre un PM de
l’ordre de -70mV. Ensuite j’ai une électrode de stimulation. Je vais la rendre plus négative ou plus
positive ma cel, en éliminant des charge positives.

Donc je pompe des charges positives a l’int de la cel, ce qui la rend plus négative. C’est ce qui se
passe dans les cas 1 et 3, j’ai l’amplitude de stimulation qui est faible en 2 donc j’enlève peu de
charge positive a l’int de la cel, et donc j’ai la reponse 2, alors je descends encore plus négativement.
Si je pompe encore plus de charge positives, donc stimulation négative encore plus forte, je rends
encore plus négative ma cel, je descends a -80 mV. Ceci n’est possible qu’avec des cels nerveuses car
elles ont un PM qui peut varier. On dit que j’hyperpolarise = la cel est encore plus négative.

Je peux aussi injecter des charges positives, dans le cas 3, j’augmente le PM. Il passe de -60 à -50.
L’intérieur de ma cellule devient plus positif donc je remonte vers 0. Quand je rends plus positive ma
cel, on parle de dépolarisation.

Avec le numéro 4 je fais une stimulation positive encore plus forte, dans ce cas j’ai une tres forte
dépolarisation puis un retour a la normale assez rapide ensuite. On parle de PA. C’est typique d’une
dépolarisation rapide et repolarisation rapide. Ce PA n’est déclenché qu’a partir du moment où on
atteint le seuil de potentiel à -40mV, ça atteint ensuite une valeur de +58 mV à retenir, donc j’ai une
dépolarisation, se fait une petite hyperpolarisation. Ensuite je reviens a ma valeur de PM de repos.

Tous ces phénomènes sont liés aux mouvement d’ions dans les cels. C’est donc du a des différences
de concentration d’ions entre milieu intracellulaire et extracellulaire.

Le potassium K+ est majoritairement représenté en intracel, et le sodium Na+ extracellulaire. Dans

nos cellules en permanence y a des pompes NA+K+ATPdep, permettent de maintenir en permanence
ces concentration entre des deux éléments dans les deux milieux, elles captent du K+ extracel pour le
faire rentrer dans nos cels, et le Na+ sort de nos cels.

Donc on a des pompes qui rétablissent les différence de concentrations K+ et Na+ entre le milieu
intracel et extracel.

Interactions électrostatique de part et d’autre de la mb plasmique par flux d’ions. La membrane

d’une cel en extracel est considérée comme positive, et en intracel négative. Les phénomènes de PA
et dépolarisation sont liées a une augmentation de la perméabilité des mb pour ces ions. Ces ions
soient entrent ou sortent des cels, c’est ça qui explique les changements massifs des courants, des
PM, et donc expliquent la transmission des msg dans le SN.