M1 – Physiologie Organisation du SN

L’organisme en relation avec son environnement : structure et fonction

I. Notion de structure et de fonction.

Problème de structure ou de fonctionnement, ou les deux ?
A) Structure du système nerveux :
La structure du système nerveux, c’est l’ensemble des réseaux neuronaux, c'est à dire l’ensemble de
neurones connectés entre eux.

Ce réseau concerne le SNC :

 Hémisphères cérébraux
 Cervelet Cerveau
 Moelle épinière,
SNP (ensemble des nerfs périphériques qui donnent des voies soit afférentes, soit efférentes.), aussi le
système nerveux autonome (SNP=SNA)
→ Une anomalie de structure correspond à des neurones abimés.
B) Fonction du système nerveux :
Une fois qu’on a les neurones sont connectés en réseau, on peut avoir un fonctionnement : le système
nerveux a plusieurs objectifs.
Le système nerveux :
Capturer l’information en  Capturer l’information en provenance de l’environnement.
provenance de l’environnement
 Cette information peut venir :
 L’information sera traitée
différemment en fonction  de l’extérieur à l’organisme (extéroception),
de l’environnement social,  de l’intérieur (intéroception),
non social.  du soi (proprioception)
 Cette information peut être
Traiter l’info en provenance de  sociale : si le signal possède une nature humaine, par
soi : exemple l’expression du visage
 Perception du « self » =
état interne, émotions : on  non sociale : par exemple les ordinateurs dans les
peut savoir l’état de amphithéâtres
remplissage de la vessie, de
notre FC. Chez l’être humain, tout est fait pour qu’on puisse d’abord traiter les
 Homéostasie : maintien de visages avant les ordinateurs,
l’équilibre physico-  le social avant le non-social.
chimique du milieu
intérieur.  Traitement de l’information en provenance de soi :

Production de comportements - Homéostasie : je traite des informations qui me donnent l’équilibre

adaptés : physico-chimique du milieu intérieur. Par exemple si les cellules sont
 Sociaux : interaction avec déshydratées, je vais avoir une sensation de soif.
quelqu’un : faire un
mouvement pour dire au - Perception du « self », émotions : l’état intérieur n’est pas
revoir. seulement la soif, l’état de dilatation de la vessie, des vaisseaux…,
 Non sociaux mais aussi l’état émotionnel. Par exemple, il existe des maladies
émotionnelles qui résultent de dysfonctionnement du système
nerveux. Sans cerveau, on n’a pas de pensées et ni d’émotion.
 Action vers l’environnement :
 Enfin, le système nerveux sert aussi à la production de comportements adaptés, après le
traitement des informations.
 Il produit des comportements adaptés :

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 sociaux, comme tenir la main de quelqu’un,

 non sociaux, comme le fait d’ouvrir une bouteille après la sensation de soif, car ce n’est
pas en relation avec l’autre.

Lors de pathologies comme le syndrome frontale, ils peuvent ne pas être adaptés.
→ Une anomalie de fonction correspond à un dysfonctionnement des neurones.

 La perception de l’environnement (milieu extérieur) non social désigne les montagnes, voiture,
objets … et la perception devient sociale si elle est en provenance de l’humain.
 Quand elles sont captées et qu’elles proviennent de sensation de toucher par exemple vont
cheminer dans des voies afférentes et le cerveau va traiter et envoyer l’information, traiter et
faire l’action en passant par les voies efférentes
 Capter : voies afférentes
 Traiter/action : voies efférentes

 C’est une boucle sensori-gnosi (cognitive)-praxique (programmation d’action).

Si une personne est aveugle : Changement de traitement de

l’information.
Quelqu’un avec un AVC et une hémiplégie, son plan praxique
est altéré
 On capte – on traite et on agit.

C) Anatomie du SNC
La cellule principale du SN est le neurone, il a :
 un noyau,
 arborescence dendritique,
 un axone.
On a donc différents types de cellules dans le SN et au sein des neurones il y a différents types de
neurones.
Il peut via la synapse transmettre l’information d’une cellule à une autre :
 Potentiel d’action : 1ms (plus période réfractaire)
 Beaucoup plus lent que microprocesseurs : le cerveau est beaucoup plus puissant qu’un
ordinateur.
 Mais organisation des circuits de traitement de l’information qui compense cette lenteur.

L’encéphale c’est donc macroscopiquement une grosse boule irrégulière à sa surface mais un peu
spongieuse.
Quand on regarde l’organe il est très difficile de faire le lien structure fonction, plus difficile que quand
on voit un cœur, donc SNC est un ensemble de réseaux reliés entre eux.
Au niveau macroscopique :
 Substance blanche : permet la transmission de l’information d’une zone a une
autre et de la superficie vers la profondeur.
 Substance grise : traitement donc le processeur un peu.
D) Les lobes cérébraux :
Il n’y a pas que le traitement de l’information qui se fait par la connexion de toutes ses aires mais qu’il y a
bien par aires des fonctions spécifiques.
Avant on parlait de la méthode anatomo-clinique : lien entre une lésion et une fonction.
Exemple le plus connu : L’aire de Broca.

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 Un de ses patients avait perdu le langage, après analyse de son cerveau il a remarqué une lésion
dans l’aire de Broca au niveau du lobe frontale dans en avant du sillon central.
 C’est plus au moins vrai car il faut l’association d’autres réseaux neuronaux pour produire un
langage.
 Lobe frontale : langage oral et aussi l’avant du lobe frontal processus
de la cognition.
 Lobe temporal : audition
 Lobe occipital : vision
 Lobe pariétale : somesthésie, perception, toucher.
Il est donc important de souligner que ces lobes sont nécessaires au traitement
de l’information mais pas suffisant.
 Substance blanche : Axones myélinisés, des tractus blanc qui relies les 2
surfaces de SG.
 Substance grise : en superficie et en profondeur
Corps cellulaires des neurones :
 Cortex
 Sous-corticales : Noyaux gris centraux.
E) Cortex
- Définition : vient du mot « écorce » cérébrale.
- Épaisseurs : 1-5 mm
- Surface plissée (gyri et sillons) cela permet d’augmenter sa surface cérébrale.  S’il est déplissé :
2m2.
- Contient les corps cellulaires : 50 à 100 milliards de neurones.
- Il y a des Neurones et interneurones
- Des Cellules gliales : tissu de soutien et participe à l’architecture du cortex, on croyait que c’était que
pour les soutenir et les nourrirent maintenant on sait que c’est important dans la construction du
réseau routier.
 Nombre de synapses : 1 à plusieurs milliers de synapses par neurone (en moyen 10 000 synapses
par neurones)

 Organisation du cortex.

De la superficie vers la profondeur, on décrit 6 couches histologiques horizontales en fonction de la

localisation du corps cellulaire du type histologique de neurone, avec des allures très différentes.
Un type d’arborescence dendritique traite l’information d’un neurone très différemment qu’un autre
type d’arborescence dendritique.
 Elles vont de la superficie vers la profondeur.
 Organisation histologique en couche :
Le cortex est organisé en 6 couches histologiques, de la superficie vers la profondeur.
Chaque couche comporte un type histologique de neurone, par exemple les corps cellulaires des
neurones pyramidaux vont être dans la couche 3.
 Tel neurone se retrouvera dans telle couche.
 C’est important qu’ils soient au bon endroit, sinon ça peut causer certaines maladies.

 L’organisation verticale : en colonne = Fonctionnelle.

On ne voit pas l’organisation fonctionnelle, sauf en anatomopathologie.

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Le cortex code une fonction et au fur et à mesure ça se divise.

- Colonne : unité élémentaire de toute information.

- Colonie :
 Plusieurs colonnes
 Territoire excitable responsable d’un mouvement élémentaire

Ça veut dire qu’on est toujours dans les 6 couches de la superficie vers la profondeur, les réseaux de
neurones sont organisés en colonne pour traiter de façon élémentaire l’information.

Tous les neurones rassemblés dans la colonne vont être impliqués dans une même fonction
élémentaire. Une colonne de neurones aboutit à un programme final, pas juste un neurone
 Tous les neurones dans une colonne s’activent pour produire un mouvement élémentaire =
programme final.

Ex : flexion pouce : il faut activer le fléchisseur mais aussi inhiber l’extenseur.

 À un niveau élémentaire, l’information au niveau du cortex moteur va partir avec un package
contraction du triceps, inhibition du biceps, car le cortex code flexion globale.

Si on veut ouvrir une bouteille, le mouvement, la force etc est beaucoup plus compliqué, il y a déjà des
minis programme au niveau du cortex.

Mais on au fil du temps on construit des programmes qui sont sous tendu par des réseaux et donc ce qui
rend notre cerveau puissant c’est que le cerveau a plein de programme dans les colonnes
fonctionnelles où on code le but de l’action et pas une succession d’information.
 Regroupement de réseau neuronaux qui traite et facilite une programmation globale.

On a l’arrivée (afférente) de l’info puis le traitement (passage de l’activité d’un neurone a l’autre au sein
d’une synapse) puis repart par les faisceaux de fibres blancs.

Exemple au niveau sensoriel : l’information est captée par l’œil, la rétine, et arrive au niveau occipital
elle a été traité d’abord par les zones grises et ça arrive au niveau du cortex occipital.

Arrivé en provenance du thalamus, traitement en information électrique arrive dans les zones corticale
un traitement très simple de contours, forme, brillance puis plus fin : un agenda est rectangulaire etc.
C’est le cortex visuel qui traite ca mais cette info doit aller dans d’autres zones pour donner sens et si on
veut prendre l’agenda alors l’info doit aller jusqu’au cortex moteur (frontale) qui va déclencher un
programme qui nous fait bouger les deux bras et qui nous fait prendre l’agenda.
Ça repart au niveau des fibres blanches généralement vers d’autres zones de traitements

Donc là on a fait une boucle sensori-gnosi-praxique.

Donc la substance blanche : transmission de

l’information entre différentes zones corticales et entre
les zones corticales et sous corticales :

 200 à 250 millions de fibres blanches.

Longs faisceaux :
 1 : Descendants
 3 : Antéro-postérieur

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Courts faisceaux :
 2 : Locaux.
Exemple : Ces tractus de fibres blanches vont faire la transmission de l’information entre les différentes
zones.
Dans la vision : passage des yeux jusqu’au cerveau, au niveau du toucher :
1. on a d’abord une activation au niveau du SNP l’info monte qui permet de percevoir le toucher,
2. mais si je veux le lâcher le cortex moteur nous fait lâcher.

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