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Réalisé à
Devant le Jury :
A mes amis
I
Remerciements
C’est un devoir bien agréable de venir rendre hommage au terme de ce travail, à ceux sans
les quels ce projet n’aurait pas pu être réalisé. L’occasion m’est offerte de remercier les
personnes qui feront l’honneur de participer au Jury chargé de juger ce travail, et tous ceux
ayant contribué de près ou de loin à sa réalisation.
Je tiens d’abord à exprimer ma profonde gratitude et mon immense respect à mon encadrants
entreprise M. Ahmed ZAHIRI, responsable production, qui a fait preuve, à mon égard, de
beaucoup de patience et d’indulgence et d’une disponibilité à toute épreuve.
Je remercie aussi M. le chef d’usine Aymeric VANHOUTTE pour l’accueil qu’il m’a
réservé, ainsi que tout le personnel que j’ai pu côtoyer pour leur accueil chaleureux et pour
m’avoir assuré des conditions de travail favorables.
Je voudrais également remercier mon encadrante ENIT Mme. Fatma CHAABOUNI, dont
les conseils et le support au cours de ce stage m’ont été extrêmement précieux. Elle a toujours
su me consacrer des moments de son temps pour me guider, me conseiller et me soutenir tout
au long de ces quatre mois.
II
Résumé
Ce travail s’intègre dans le cadre de notre Projet de Fin d’Etude, présenté en vue d’obtenir le
diplôme national d’ingénieur en génie industriel. Ce projet est réalisé au sein de l’atelier
montage de l’entreprise Macopharma MD.
Nous avons dans un premier temps élaboré un diagnostic global et plus précisément celui du
système de production qui a mis en exergue certains dysfonctionnements. Cette phase de
diagnostic a mené aux actions développées durant ce projet.
La quatrième action réside dans la mise en place d’un nouvel aménagement de l’atelier suite
au projet de mise en place d’un nouveau SAS du personnel à l’atelier.
Abstract
This work forms part of our graduation project, presented to obtain the national engineering
diploma in industrial engineering. This project is set up is in assembly workshop of
Macopharma MD.
The first action is to organize and develop the simple cutting area. The second action is to
improve and develop the duck positions.
The third action is to develop a new layout of the sampling assembly line that optimizes the
physical flows and optimize the use of space.
The fourth action is the establishment of a new organization of the workshop following the
implementation of the project of a new SAS in the workshop.
III
ﻣﻠﺧض
ٌنذسج هزا الؼمل ضمن ﻣششوع ﺧتم الذ ساساث ،قذم لﻠحصىل ػﻠى الشهادة الىطنٍت لﻠمهنذط فً اﺧتصاص الهنذست
الصناػٍت .تم انجاص هزا المششوع فً وسشت التشكٍب التابؼت لﻠششكت ﻣاكىفشﻣا
قمنا اوال بتنظٍم وتطىٌش ﻣنطقت القطغ البسٍط .ثانٍا قمنا بتنظٍم وتطىٌش ﻣىقغ الؼمل رو ﻣنقاس البطت .ثم قمنا بىضغ تخطٍط
جذٌذ لسﻠسﻠت تشكٍباث أﺧز الؼٍناث بهذف تحسبن التذفقاث المادٌت واالستخذام األﻣثل لﻠمساحت .واﺧٍشا قمنا بإػادة إنشاء
وتنظٍم وسشت الؼمل ػقب تنفٍز ﻣششوع انشاء ساط جذٌذ ﺧاص بىسشت التشكٍب
كلمات مفاتيح :تبزٌش ،تنظٍم ،تضود بالمىاد االولٍت،التذفق المادي ,إػادة تطىٌش
IV
Fiche technique de l’entreprise
Telephone: +216 70 10 47 00
V
Table des matières
Remerciements ........................................................................................................................ II
I. Introduction ....................................................................................................................... 3
I. Introduction ..................................................................................................................... 15
VI
3. Description du flux physique ......................................................................................... 19
4. Description du flux informationnel ............................................................................... 25
Chapitre 3 : Mise en place des chantiers d’amélioration et évaluation des gains ............ 37
I. Introduction ..................................................................................................................... 38
VII
Liste des figures
VIII
Figure 38 : Configuration côte à côte ....................................................................................... 56
Figure 39 : Configuration opposée ........................................................................................... 56
Figure 40 : Répartition de la charge entre les familles des montages dans l’atelier Montage 57
Figure 41 : Processus de production d’un montage de prélèvement ........................................ 57
Figure 42 : Poste 1 avant et après l’amélioration ..................................................................... 59
Figure 43 : Poste 2 avant et après l’amélioration ..................................................................... 60
Figure 44 : Poste 3 avant et après l’amélioration ..................................................................... 60
Figure 45 : Poste 5 avant et après l’amélioration ..................................................................... 60
Figure 46 : Poste 5 de la chaine de prélèvement avant et après l’aménagement .................... 61
Figure 47 : Aménagement d’une chaine de prélèvement avant et après l’amélioration ........ 62
Figure 48 : OC18 et ACYT Avant et après l’amélioration ..................................................... 65
Figure 49 : Clamp avant et après l’amélioration ...................................................................... 65
Figure 50 : Lay-out actuel de l’atelier ...................................................................................... 68
Figure 51 : Lay-out proposé de l’atelier Montage .................................................................... 69
Figure 52 : Organisation des postes de bec de canard .............................................................. 70
IX
Liste des tableaux
X
Liste des abréviations
MD : Dispositifs Médicaux
MP : Matière première
JDE : J.D.Edwards
OF : Ordre de fabrication
FA : Filtre d’air
CE : Chef de groupe
XI
Introduction générale
Spécialisée dans la production des produits des transfusions sanguines, la société Macopharma
compte aujourd’hui parmi les compagnies les plus importantes dans le secteur biotechnologique à
l’échelle multinationales.
Les changements profonds des lois du marché, l'évolution vers la mondialisation et la
concurrence acharnée sont à la base de changements radicaux des méthodes de conception et de
production. Toutes les industries se posent la problématique de la réduction du temps et des coûts
de production et l’optimisation d’utilisation de ses ressources utilisées. Face à ces changements
rapides et à la concurrence accrue, les entreprises ne peuvent plus réussir à long terme sans
avoir une stratégie d’excellence et un système de production bien organisé, sans le moindre
gaspillage et qui stimule l’esprit de l’amélioration continue chez tous les acteurs et les
intervenants dans l’entreprise.
Pour subsister dans ce nouveau contexte international, la réduction des dépenses constitue un
moyen efficace permettant ainsi de maintenir des marges bénéficiaires, suffisantes à maintenir
une telle entreprise dans le jeu concurrentiel.
Consciente de l’impact des performances de son système de production sur la compétitivité,
la société Macopharma accorde un intérêt particulier tant à l’amélioration continue qu’à la
rationalisation de l’utilisation de ses ressources.
C’est dans ce cadre que nous effectuons ce projet de fin d’étude au sein de la société
Macopharma. Il vise à améliorer l’aménagement et l’organisation de son atelier Montage afin
d’améliorer l’utilisation de la zone à atmosphère contrôlé et éliminer tout type d’opération
sans valeur ajoutée.
Ce présent rapport présente le travail effectué lors de ce projet. Ce rapport est constitué de
trois chapitres. Le premier est une présentation de la société Macopharma, son organisation
ainsi ses différents produits. Le second présente le diagnostic de l’état actuel afin de
comprendre le processus de fabrication des différents produits et élaborer du plan d’action. Le
troisième concerne la mise en place des chantiers d’amélioration et l’estimation des gains.
Le troisième chapitre comporte principalement 4 parties qui sont : Aménagement et
organisation de la zone de la coupe simple, Organisation des postes de Bec de canard,
Organisation de la zone des chaines de prélèvement et enfin Réaménagement de l’atelier.
1
Chapitre 1 : Présentation de Macopharma
2
I. Introduction
Notre projet a été effectué au sein de l’atelier Montage de l’entreprise Macopharma MD
Tunisie, appartenant au groupe français Macopharma. Dans ce chapitre, nous présenterons le
groupe Macopharma en premier lieu et nous découvrirons Macopharma MD Tunisie en
deuxième lieu.
Très rapidement l’entreprise connait une croissance soutenue. Le site de Tourcoing, ou siège
aujourd’hui la maison mère, est construite en 1984, à proximité de l’usine originelle
Vanduputte-Marchant.
3
Ferrain. En 2009 avec l’annonce de la grippe A, la production de masques s’intensifie passent
de 90000 à 4 million d’unités par semaine.
Dans le même temps Macopharma se développe dans le domaine des biotechnologies. En
2012 une nouvelle unité de production en Tunisie est inaugurée, destinée à fournir en poches
à sang les clients du bassin Méditerranéen.
4
Aujourd’hui, Macopharma compte 1200 employées, 3 industries dans 2 continents
16 filiales commerciales, un réseau de 50 distributeurs et un revenue en 2013 de176 300 K€.
En 2012, Macopharma a réalisé un chiffre d’affaire de 16,5 millions d’euros. La figure 2
montre la répartition des chiffres d’affaires par activité pour l’année 2013.
2. Activités de Macopharma
Macopharma opère dans le monde entier avec des marques leaders et des technologies dans
quatre activités : la transfusion, la biothérapie, les masques et la perfusion.
5
2.1. Transfusion
2.2. Biothérapie
2.3. Masques
Macopharma de par son expertise dans le non tissé propose des masques de protection
respiratoire de type FFP et des marques chirurgicaux répondant aux besoins les plus
exigeants.
Macopharma a construit sur son expertise dans les matériaux non-tissés pour élargir sa
gamme de produits, surtout pour des applications de filtration. Au cours de la pandémie de
grippe aviaire en 2005, la société a mis en place une installation utilisée exclusivement pour la
fabrication de respirateurs. Dans ce marché particulier, le gouvernement français sélectionné
Macopharma comme l'un de ses cinq fournisseurs officiels.
2.4. Perfusion
Au sein de sa division Hôpital, Macopharma a développé une très large gamme de solutions
injectables. Ces solutions pour perfusion prêtes à l’emploi sont conditionnées en poches
souples de différents types selon qu’elles soient administrées seules ou en associations aves
d’autres produits.
6
Kits de perfusion Masque respiratoires
chirurgicaux
Certains de ses systèmes de filtration de sang sont approuvés par la Food and Drug
Administration (FDA).
7
Le THERAFLEX MB-Plasma est produit à la norme ISO 13485: norme de qualité 2003,
certifié par le LNE / G-MED (organisation de certification française).
Le site de production français à Tourcoing a reçu en 2012 la certification ISO 14001, ISO
13485 en 2003 et ISO 14001en 2004
C’est pour accompagner sa croissance mondiale, et conquérir de nouveaux marchés sur les
zones du Maghreb et le Moyen Orient, que Macopharma a décidé de redimensionner son site
tunisien installé à la Soukra depuis Décembre 2004 et déjà certifié ISO 9001 depuis 2010. Le
site tunisien avec déjà à sa tête M. Patrick DELATTRE produisait alors environ 95% des
montages nécessaires à toute la production en France et en Pologne.
Macopharma a ouvert, en avril 2012, une unité de production en Tunisie, vouée comme son
site tourquennois, en France, à la fabrication de poches de transfusion sanguine. Macopharma
MD emploie 120 collaborateurs en Tunisie pour la production de 140 000 montages et 15000
kits de transfusion par jour. Le site est certifié ISO 9001 et a également eu la certification BPF
par le ministère de la santé publique tunisienne.
8
2. Produits
Macopharma MD Tunisie fabrique environ 400 types de produit fini (kits de transfusion) et semi
finis(Montages). Ces références ont 3 destinations : Macopharma France, Macopharma Pologne, les
hôpitaux et cliniques du monde entier. Les produits semi-finis sont exportés aux sites de
Macopharma en France et en Pologne. Les produits finis sont livrés aux clients finaux dans le
monde entier. On présente par la figure 6 quelques exemples de produits finis de
Macopharma.
9
Directeur
d'usine
Responsable
Responsable
methode et Responsable Responsable Responsable Responsable
ressources
amélioration Supply chain HSE technique production
humaines
continue
10
Figure 8 : Atelier Montage
Atelier assemblage : On distingue deux lignes d’assemblage. Chaque ligne est
composée de deux bras. Dans l’atelier assemblage 9(Figure 9) s’effectue les opérations de
remplissage des kits par des solutions CPD (Citrate, phosphate, dextrose) et SAGM (Saline,
Adenin, Glucose, Mannitol) et contrôle 100% des kits ainsi que l’emballage dans des alvéoles
à l’aide de Multivac.
11
Atelier Encartonnage : Une fois les kits sont assemblés, les produits passent à la
stérilisation dans l’autoclave et puis à l’encartonnage et l’expédition dans l’atelier
encartonnage (Figure 10).
12
Figure 12 : Magasin des produits finis
IV. Conclusion
Dans ce chapitre, nous avons présenté le groupe Macopharma MD dans le monde, son
historique et ses différentes activités et produits. Puis, nous avons introduit Macopharma MD
Tunisie. Dans le chapitre suivant, nous nous intéresserons à l’étude de l’existant dans l’atelier
Montage la première étape que nous utiliserons dans notre démarche Lean.
13
Chapitre 2 : Etude et diagnostic de l’existant
14
I. Introduction
L’étude de l’existant est une phase préliminaire importante qui permet une meilleure
compréhension du système de travail dans une entreprise et conduit à une évaluation des
fonctions, des structures et des systèmes qui la composent. Ceci, tout en procédant à des
interviews avec les acteurs et l’opératrice, et en consultant un ensemble de documents.
Dans ce chapitre, nous commençons par une présentation de la méthodologie de diagnostic
suivie, puis par une description des processus de production. Enfin, une troisième partie est
dédiée à l’analyse de l’existant.
15
Pourquoi Mettre l’accent sur les dysfonctionnements et proposer en
conséquence un plan d’action
L’observation
Il s’agit d’observer le déroulement réel de tout le processus en suivant les flux de production.
Les entretiens
Il s’agit de s’entretenir avec les personnes qui agissent dans le cycle de production telles que
les opérateurs, les magasiniers, les techniciens et les cadres de l’entreprise.
L’analyse documentaire
Zone de coupe
numérotée
Zone
de
coupe
simple
Zone des
chaines
17
Responsable Production
66 Opératrices 66 Opératrices
18
-Afficher sur chaque poste de travail le mode opératoire et la descriptive du montage à
réaliser.
-Présenter le montage à fabriquer aux Opératrices
• Opératrice
-Réaliser les montages conformément à la fiche descriptive et aux modes opératoires.
-Réaliser un autocontrôle sur chaque matière première.
-Réaliser un autocontrôle sur tous les montages fabriqués.
-Ecarter tous les défectueux détectés dans les pots rouge.
-Contrôler à 100% les 50% premiers montages
-Mettre les montages par ranger dans les bacs identifiés en respectant la quantité par couche
et par bac selon le mode opératoire du montage.
• Approvisionneur : le rôle de l’approvisionneur est de :
19
Cette zone de l’atelier s’occupe de la coupe des tubulures. La matière première est
principalement les bobines des tubulures. Cette zone contient 5 machines de coupe de type
ECO et une machine spécifique pour les tubulures des montages spécifiques. Les opératrices
traitent principalement 3 types de tubulure standard‘’3*41’’,’’ 39*45’’ et ‘’34*54’’ selon
leurs longueurs et environ 10 types de tubulures spécifiques.
Les longueurs des tubulures varient entre 2 à 150 cm. La zone de coupe simple alimente
principalement la zone de chaines de prélèvement et la zone de chaines spécifiques et une
partie de ses produits peuvent être transférés et consommés par l’atelier assemblage. Le
processus de contrôle se fait par échantillonnage. L’opératrice de contrôle prélève toutes les
30 min 20 tubulures de chaque machine. Le processus de la coupe dans cette zone est illustré
par la figure 16.
Réception MP
Approvisionneur
Stockage dans la
zone de coupe
simple
20
Cette zone contient deux lignes de marquages : lignes A et ligne E. Une ligne de marquage
est composée de trois parties : Un dérouleur, une machine de coupe, une machine
d’impression. La zone contient aussi cinq postes de contrôle 100%. Le contrôle 100%
consiste à vérifier visuellement :
La longueur de tubulures
La qualité de l’impression des numéros
Le nombre des numéros imprimés
La figure ci-dessous montre le processus de production des tubulures numérotés.
Réception MP Approvisionneur
Contrôle 20
%
Opératrice de machine
Rangement dans les bacs
Stockage
Contrôle
100% Opératrice de contrôle
Stockage dans
l’atelier
21
3.3. La zone des montages de prélèvements, les
montages spécifiques et divers
La zone des montages de prélèvement, les montages les montages spécifique et divers
produit 450 montages. Les montages sont des produits semi finis. Ils sont répartis en trois
familles :
Montages de prélèvement : les chaines de ces montages sont composées de 5
opératrices. Le pourcentage de contrôle de ces chaines est de 20%.
Montages spécifiques : les montages spécifiques sont des montages qui nécessitent un
contrôle 100% due à leur criticité.
Montages divers : les montages divers sont des montages simples qui nécessitent une
seule opératrices. Le pourcentage de contrôle est de 20%.
Nous présentons par la figure 18 quelques montages produits dans la zone de montage.
22
Entrée de MP en
Approvisionneur
production Montage
Transfert au
magasin
23
Fin de la ½ heure
Contrôle
Contrôle Contrôle
Rangement
Remplir le défectueux
sur le dossier de lot
24
4. Description du flux informationnel
La circulation de l’information au sein de Macopharma passe par plusieurs étapes. A partir
de l’historique des ventes de tous les articles, une étude prévisionnelle est établie pour
dégager le plan directeur commercial (PDC), ensuite le responsable production établi le plan
directeur de production (PDP) et il procède au calcul des besoins net (CBN) pour planifier les
ordres d’achat (OA) et les ordres de fabrication(OF).Le processus de planification s’illustre
dans la figure 21.
Prévision de
ventre
Ordre de
fabrication
PDP CBN
Ordre d’achat
25
Documentation Qualité : Macopharma utilise le logiciel ENOVIA afin de gérer la
documentation qualité, les modes opératoires et les dessins descriptifs des montages.
Tableaux de bord efficaces : La présence des tableaux de communication, dans
lesquels sont affiché les indicateurs SQCD par équipe est l’un des points forts de
Macopharma. SQCD est un tableau visuel qui pointe les défaillances (en rouge)
comme les objectifs atteints (en vert) sur quatre critères : « Sécurité » de l’ensemble
du personnel (accidents de travail, avec ou sans arrêt) ; « Qualité » des pièces usinées
(non-conformité éventuelle en fonction du nombre de retours clients) ; « Coût » afin
de mesurer le taux d’occupation des centres d’usinage (Taux de Rendement
Synthétique) et « Délai » pour vérifier si la date de livraison annoncée au client lors
de la commande est respectée.
La méthode 5M est une méthode d’analyse qui sert à rechercher et à représenter de manière
synthétique les différentes causes possibles d’un problème. Elle fut créée par le professeur
Kaoru Ishikawa (1915-1989) d’où son appellation « Méthode d’Ishikawa » [Hohmann, 2009].
Les catégories de causes commencent toutes par la lettre M, ce qui permet de les mémoriser
facilement :
26
Milieu Main d’œuvre
Mauvaise communication
Mauvaise
organisation
de la zone de
coupe
Matière
Matériel
Méthode
27
Nous détaillons ici les dysfonctionnements un par un :
28
3. Analyse de postes de canard dans la zone des
montages spécifiques
Le poste de canard (Figure 23) est un poste particulier sur lequel s’effectuent quelques
montages spécifiques.
29
Figure 24 : Mauvaise organisation du poste de Canard
La zone des montages présente les deux tiers de la surface de l’atelier .Elle est divisée en
deux parties : partie pour les montages de prélèvement et partie pour les chaines spécifiques.
Nous présentons dans la figure le diagramme d'Ishikawa de la mauvaise organisation de la
zone des montages.
30
Milieu Main d’œuvre
31
Nous présentons ci-dessous les problèmes et les dysfonctionnements de la zone des
montages :
• Chaines éloignées pour la même chef de groupe : Déplacement des chefs de groupes
• Manque de bureaux pour les chefs de groupe : Feuilles de dossier de lot placées sur
les postes de travail.
• Une grande perte due aux tombées de la matière première par terre.
• Jeter les modes opératoires après chaque utilisation est une source de gaspillage.
Le Muri
32
Le muri désigne des situations irrationnelles qui conduisent à l’excès ; on cite par exemple
l’excès de matière première ou de pièces dans un atelier qui engendre un gaspillage d’espace
et d’argent. Le muri se manifeste aussi en termes de ressources humaines lorsque la main
d’œuvre devient excessive, inefficace ou en attente d’occupation, et peut prendre une
dimension ergonomique. En fait, tout effort inutile, difficultés et travail mentalement ou
immatériellement difficile représentent pour l’opérateur un gaspillage d’énergie [Petitqueux,
2006].
Le Mura
Le mura désigne les variations et l’irrégularité qui affectent le fonctionnement nominal du
processus et engendrent des interruptions imprévisibles. Le lean manufacturing cherche à
éliminer les causes des irrégularités.
Le Muda
Le muda représente le gaspillage pur. Tout ce qui n’apporte pas de valeur ajoutée au produit
est un muda. Nous avons présenté les 7 types de gaspillages dans le tableau 2 [Gramdi, 2012].
33
d’éliminer ce type de perte, l’optimisation
des flux logistique et l’organisation des
postes deviennent nécessaires.
Le stock concerne la matière première, les
en-cours ou produits finis sur lesquels aucune
opération à valeur ajoutée n’est en train
Le stock d’être réalisée. Ces stocks entrainent une
augmentation du coût de fonctionnement à
cause de l’occupation de la place, et
l’exploitation d’équipements supplémentaires
tels que les chariots élévateurs.
Ce sont des étapes dans le processus de
Le processus production, non demandées par le client,
Superflu causées généralement par l’incompréhension
du processus ou par manque de procédures
opérationnelles standards.
Les mouvements inutiles correspondent aux
Les mouvements mouvements d’opérateurs sans valeur
Inutiles ajoutée. Ces derniers diminuent l’efficacité
des opérateurs en imposant des
déplacements, des gestes, des transports
inutiles qui rendent le travail à faire plus
difficile ou plus fatigant.
Les produits non conformes consomment du
temps, des ressources et augmentent l’attente
devant les machines. Ils génèrent donc de la
Le non qualité non-valeur ajoutée sous la forme de temps de
retouche pour les produits défectueux, et des
coûts de remplacements des produits ne
pouvant pas être réparés.
Nous résumons dans le tableau 3 les différents gaspillages observés dans l’atelier montage.
34
Flux physique non linéaire.
Distances importantes entre les postes.
Muda de transport
Des mouvements inutiles de déplacement.
Distance importante entre le stock des matières premières et les
postes.
Manutention manuelle.
Procédure de vide de chaine non respectée.
Manque de précision de certains paramètres de production.
Absence de détermination de certains paramètres du processus
Muda du processus d’assemblage.
Non-respect des modes opératoires.
Le suivi des indicateurs de performance SQCD pour l’atelier se fait
manuellement (il n’y a pas d’informatisation).
V. Plan d’action
L’étude de l’existant nous a permis de divulguer les points forts de l’entreprise comme la
satisfaction du plan directeur de production qui est dû essentiellement à la maîtrise du flux de
production sur le terrain. Cependant, nous remarquons des points faibles au niveau du lay-out
de l’atelier qui n’est pas conçu d’une manière qui permettent une meilleure fluidité pour les
flux physiques avec une structure mal organisée des différentes zones.
A l’issue de ce diagnostic, et après une discussion avec l’équipe de production nous allons
limiter notre plan d’action à quelques actions récapitulées dans le tableau 4.
35
Tableau 4 : Plan d’action
Zone Plan d’action
Elimination du poste de contrôle
Management visuel
Coupe Amélioration du flux d’approvisionnement MP
Amélioration de la configuration du poste de travail.
Réaménagement de la zone
VI. Conclusion
Ce chapitre a été consacré au diagnostic des zones de coupe simple, coupe numéroté et
zone de chaines de prélèvement et chaines divers. Il nous a permis d’analyser l’état actuel de
l’entreprise, de plus, il nous a donné l’occasion de discuter les points à améliorer pour aboutir
à des résultats meilleurs. Le chapitre suivant est consacré à la présentation des points
d’améliorations faites au cours de ce projet et les résultats obtenus.
36
Chapitre 3 : Mise en place des chantiers
d’amélioration et évaluation des gains
37
I. Introduction
Au cours du chapitre précédent, nous avons élaboré un ensemble d’actions. Certaines
nécessitent essentiellement des investissements de la part de l’entreprise, d’autres sollicitent
l’implication des opératrices surtout lorsque nous parlons des outils du Lean Manufacturing.
Au cours de notre projet, nous avons mené et participé à quelques chantiers d’amélioration
continue. Vu la diversité des axes d’amélioration et le grand nombre de chantiers à lancer
nous étions obligés de concentrer nos efforts sur quatre chantiers : Aménagement et
organisation de la zone de coupe, Organisation des postes de bec de canard, Organisation des
chaines de prélèvement et enfin le réaménagement de l’atelier .
Le poste de contrôle (Figure 26) de la zone de coupe simple est un poste équipé par un
ordinateur et une opératrice contrôleur. L’opératrice de contrôle fait le tour chaque 30
minutes de toutes les machines de coupe. Elle prélève de chaque poste de coupe un
échantillon 20 tubulures et fait le contrôle de longueurs à l’aide d’un réglet collé sur le poste
de contrôle. L’opératrice après le contrôle fait la saisie des mesures trouvées dans un fichier
Excel des 20 tubulures pour calculer la moyenne et par la suite remplir une carte de contrôle
(Annexe 1).
38
Cette opération est sans valeur ajoutée
Les machines de coupe sont capables et stables
Ce processus est lourd et non utile
Dans la plupart des temps, le contrôle n’est pas effectué
1.3.Actions proposées
Table : Surface allouée pour les bobines de tubulure dans la zone de coupe
D’après le tableau, nous avons pu gagner l’espace de 3 palettes soit 28800 cm².
39
Pour les bobines spécifiques, une fois entrées en ZAC et sorties du magasin, le reste de ses
bobines ne peut pas rentrer au magasin. Ce reste est stocké en ZAC avec un mauvais
conditionnement (Figure 27). Ce qui génère deux problèmes :
40
Les bobines concernées par ce support sont : TU5X7D, B95TRANSP, TUB64B ,66X87D4.
31007 MC1
31008 MC2
31009 MC3
31010 MC4
31011 MC5
31012 MC6
39*45 MC2
Tubulures
standards
34*45 MC6
Les tubulures spécifiques sont affectées automatiquement à la machine MC1 qui est une
machine spéciale à ce type des tubulures.
41
L’affectation des tubulures standards aux machines de coupe facilite l’approvisionnement en
bobines aux opératrices de coupe et évite toute erreur due aux ressemblances des bobines.
Exploiter le dessous de la table pour le rejet des tubulures non conformes, les sachets
de couvertures des bobines.
Concevoir pour chaque poste coupe un tiroir afin de mettre du scotch, les sachets de
fond de bac.
Concevoir un support à la hauteur du vue de l’opératrice afin de mettre en place le
papier nécessaire et les conserver en bonne état.
Coller un réglet métallique figé sur le bord de la table pour l’opération de
l’autocontrôle.
Les figures 30 présente le vue de face de la nouvelle configuration du poste de coupe.
42
Emplacement Emplacement Emplacement
De fiche de des étiquettes des étiquettes
contrôle Des tubulures des bobines
Machine de coupe
Bobine de Tiroir
tubulure
Bac tubulures coupés
43
Tableau 7 : Répartition des rôles dans la zone de la coupe simple
Intitulé du Rôle
Poste
Se munir avec une feuille de Check -List et une feuille de contrôle pour chaque
longueurs.
44
6. Management visuel et 5S
Actuellement, les indicateurs de performances de la zone de coupe ne sont pas affichés bien
qu’ils soient calculés par le système de production. Notre proposition est que la zone doit être
équipée par un panneau d’affichage central pour l’affichage des indicateurs SQCD de la zone
de coupe (Annexe 2). Nous proposons aussi que le groupe de coupe soit animé par le
responsable de la zone coupe afin de mettre à jour les indicateurs de performances et discuter
les problèmes de la zone en planifiant :
45
panneau d’affichage une heure pour : reprendre
pas pertinentes.
prendre
performances et des
nouvelles
d’approfondir.
formaliser
3 actions en cours en
même
temps).
46
Le panneau d'affichage central doit contenir toutes les informations nécessaires pour le
responsable de coupe et les opératrices de coupes, ce qui rend l’information accessible et
disponible facilement et évite la recherche continue des documents. Ce panneau d’affichage
central doit contenir:
Le code couleur pour les références des tubulures dans les coupes
Le tableau de suivi conditionnement des tubulures dans les bacs.
Le planning du jour
La déclaration du jour
La feuille des OF en cours
La recherche des outils de travail présente une source de gaspillage très importante dans la
zone de coupe. En effet, afin de faire la déclaration de ses bacs des produits finis l’opératrice
de coupe peut faire le tour de tout l’atelier pour la recherche du flasheur. Alors, dans cette
zone, une silhouette mur ou une étagère pour le rangement des outils de travail est nécessaire.
La silhouette mur doit contenir:
Le flasheur de la zone de coupe
La boite de tube de test diamètre
La boite de canaux des machines
Le classeur des déclarations de la production
La calculatrice
Le désinfectant
Le papier utilisé pour le nettoyage des machines après bourrage
Les opératrices de coupe doit appliquer la méthode 5S sur les nouveaux postes de coupe.
Ainsi, la responsable de la zone doit appliquer cette méthode sur le panneau d’affichage et
l’étagère des outils de travail.
5 S est un outil de base de la démarche Lean manufacturing. Il est issu du Toyota Production
System en 1950, cet outil vise à garantir un bon état de propreté et d’organisation du poste de
travail. Il peut être appliqué dans tout milieu physique comme un poste de travail, un bureau,
un magasin et même dans nos maisons [Gramdi, 2012].
1-Seiri Ranger Supprimer l’inutile : Le seiri, consiste à trier pour ne garder que le
strict nécessaire sur le poste et se débarrasser du reste.
2-Seiton Ordre, arrangement Situer les choses : Le but du seiton est de déterminer une place
pour ranger les choses utiles, celles indispensables au travail et qui ont passé avec
succès l’épreuve du seiri.
3-Seiso Nettoyage (Faire) Scintiller : Après avoir trié l’utile de l’inutile et trouvé à arranger
ce que l’on garde au poste, le troisième S vise la tenue du poste en termes de propreté. Le
47
nettoyage régulier permet le maintien en bonnes condition opérationnelles des outils,
équipements, machines, etc.
4-Seiketsu Propre, net Standardiser les règles : Cette quatrième étape vise à standardiser et
respecter les 3S précédents. Le seiketsu, en édictant des règles, aide à combattre la tendance
naturelle au laisser-aller et le retour aux vieilles habitudes.
5-Shitsuke Éducation Suivre et progresser : Finalement, pour faire vivre les quatre premiers
S, il faut les stabiliser et les maintenir. Il faut surveiller régulièrement l’application des
règles, les remettre en mémoire, en corriger les dérives mais aussi les faire évoluer en
fonction des progrès accomplis.
Dans chantier de 5S, nous n’avons pas pu l’appliquer vu que les nouveaux postes ne sont pas
prêtes. Notre action a été limitée à une formation aux opératrices de coupe.
L’exploitation non optimale de l’espace, les mouvements inutiles et non ergonomiques qui
en découlent, les stocks MP intermédiaires entre les postes, l’attente de l’approvisionneur,
tous ces problèmes nous ont amenés à réfléchir si la zone de coupe simple est bien aménagée
et les postes sont bien organisés.
Dans cette partie, nous nous sommes concentrés sur trois piliers: l’organisation des machines
de coupe, l’emplacement du stock matière première et du stock de produit semi fini. Pour
l’organisation des machines, nous avons gardé l’organisation actuelle c’est-à-dire les poste de
coupe sont restées opposée deux par deux.
48
Poste de
contrôle
FA
4m
49
Support
Bobines
bobines
2
1m
TU TU TU TU
50
8. Evaluation du gain de la zone de coupe
Le nouveau aménagement permet de :
Avant Après
Gain en espace (m ³) 75
51
Tableau 11 : Gain réalisé en temps en zone de coupe
Avant Après
52
permet de faciliter l’approvisionnement par l’opératrice, augmenter le temps du maintien
et bien sûr affecte l’organisation de l’atelier (Figure 34).
Figure 33 : Etat actuel des matières Figure 34 : Etat proposé des matières
premières du poste de vissage premières du poste de vissage
Opératrice du poste de bec de canard : Cette opératrice a besoin des composants sorties du
poste de vissage et une seule matière première. Actuellement, la matière est posée sur le
poste avec son sachet (Figure 35). La consommation se fait directement du sachet, ce qui
engendre un encombrement et une perte du temps lors d’approvisionnement. Notre
amélioration est d’utiliser un bac à bec de 11 L (Figure 36).
53
Figure 35 : Etat actuel de matière première Figure 36 : Etat proposé de matière
du poste de bec de canard première du poste de bec de canard
L’opératrice du poste de bec de canard est toujours occupée par le comptage des montages
effectués. Cette opération de comptage cause toujours des réclamations des clients dus à des
quantités manquantes des cartons des produits. Pour remédier à ce problème, nous proposons
de remplacer l’opération de comptage par une opération de pesage. Une fois le bac de
montages rempli à un certain niveau, le chef de groupe fait le pesage du sachet en utilisant
une balance, calcule la quantité pesée puis affiche la quantité sur le dossier du lot du montage
et sur l’étiquette JDE du bac de montage. Une fois le pesage fini, le chef de groupe fait sortir
la référence au SAS du produit semi fini.
54
PF PF
PF
1 2 5
3 4 6
MP
PF
PF
55
MP MP
1
MP 1
MP
1 1
PSF
PSF
MP
MP
PSF PSF
56
IV. Organisation de la zone des chaines de
prélèvement
Dans cette partie, nous allons nous intéresser à la famille de produit des montages de
prélèvement qui présente 53% de charge totale de la main d’ouvre de l’atelier montage
(Figure 41).
Montage
spécifique et Montage de
divers prélévement
47% 53%
Figure 40 : Répartition de la charge entre les familles des montages dans l’atelier Montage
Nous présentons tout d’abord le processus de production des montages de prélèvement puis
nous passons aux actions d’amélioration de la chaine.
1. Processus de production
Une chaine de prélèvement est une chaine composée de 5 postes de travail. Dans le
diagramme 42, nous présentons la gamme opératoire d’un montage de prélèvement.
L’organisation de la chaine est identique pour tous les montages de prélèvement. Seules les
matières premières qui diffèrent d’un montage à un autre.
Poste 1 : Fabrication MOOC18 + l’enfoncement dans l’ACY3222
57
En étudiant la chaine de prélèvement, nous constatons que les différents postes de travail
sont équilibrés et la chaine satisfait bien à la demande client ; Donc le problème des chaines
de prélèvement n’est pas un problème de baisse de productivité. Le tableau 12 illustre
quelques données de la chaine. Il faut mentionner aussi que l’un des points forts de la chaine
est que les opératrices font une rotation chaque heure et demi ce qui évite la fatigue des
opératrices.
Productivité 640pc/h
Dans ce paragraphe, nous proposons une amélioration du temps du maintien des matières
premières sur les chaines de prélèvement, et ceci en jouant sur les outils et le matériel de
maintien. Dans le tableau 13, nous présentons poste par poste la capacité des pots utilisés
actuellement et la capacité des pots proposés pour les matières premières.
58
Poste Matière Capacité Capacité Fréquence Fréquence
première de pot de pots d’approvisionnement d’approvisionnement
consommée actuelle proposés actuel proposé
30cm
59
Figure 43 : Poste 2 avant et après l’amélioration
60
L’amélioration proposée permet de diminuer considérablement les fréquences
d’approvisionnement ce qui engendre un gain en temps et qui va affecter directement la
qualité des produits. En effet, le temps de contrôle des montages va être augmenté.
Pour les postes 1,3 et 5, ces postes nécessitent des bacs pour les matières premières
défectueuses, actuellement les bacs de défectueux sont disposés sur les tables de travail. Nous
proposons de concevoir des supports pour les bacs de défectueux.
61
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP MP
MP MP
MP1
MP2
PF MP1 MP2 PF
Chaine en m² 18
Les matières gérées par les cartes kanban sont les matières consommées par les chaines de
prélèvement. Une fois le stock de sécurité est atteint, le chef de groupe amène le carte kanban
au SAS matières premières. Puis le magasinier prépare les quantités et enfin
l’approvisionneur fait sortir le caddie et le charge.
Après le calcul des besoins nets des chaines, le chef d’équipe prépare une liste à servir des
matières nécessaires de toute la semaine. La liste est passée au responsable magasin afin de
préparer les quantités demandées. Le premier problème de cette méthode
d’approvisionnement est qu’elle rend l’atelier un espace de stockage. Le deuxième problème
est que ces matières spécifiques sont éparpillées partout dans l’atelier et il n’y a pas une zone
identifié et spécifique pour ces matières.
Afin d’organiser la zone du stockage des matières premières et réduire le stockage de ces
matières en atelier, nous proposons des améliorations que nous détaillons ci-dessous :
63
Pour les matières premières de chaines de prélèvements gérées par la
méthode kanban
Nous analysons tout d’abord les quantités et le stock de sécurité des références. Pour les
matières volumineuses, les quantités sont adaptées aux besoins par équipe. Pour les références
de petites taille, les quantités entrées par caddie et stockées dans l’atelier sont supérieurs au
besoin d’une équipe et c’est le cas de l’OC et de l’ACY3222 (Tableau 15).
Tableau 15 : Etat actuel des quantités entrées par caddie pour les matières premières
Matière première Quantité par caddie Besoin d’une Nombre de chaine
équipe (6 chaines) couvris
OC18 340000 68
Secuvam C 32000 6
Vacuvam 20 000 4
La proposition de ces deux matières est de réduire le nombre de sachet et les placer ensemble
dans le même caddie (Figure 48) avec les quantités suivantes (Tableau 16) :
Tableau 16 : Etat proposé des quantités entrées par caddie pour l’ACY 3222 et l’OC18
par caddie
OC 18 60000(3 sachets) 1
64
Figure 48 : OC18 et ACYT Avant et après l’amélioration
La deuxième amélioration concerne les clamps (MP). Actuellement, les clamps sont placés
dans des caisses palette au milieu de l’atelier, ce qui présente un obstacle pour les
mouvements des chefs des groupes. Nous proposons de le mettre dans un caddie et de le
placer contre le mur (Figure 49).
65
Tableau 17 : Codification des caddies des matières premières
C1 ACY3222, OC 18
C2 SECUVAM B
C3 SECUVAM C
C4 CLAMP
C6 BACTIVAM
C7 ACYT
L’ordre de placement des caddies doit toujours respecter l’ordre de numérotation. Ce qui
facilite l’approvisionnement pour les chefs de groupe.
Pour les matières spécifiques, nous proposons tout d’abord d’augmenter la fréquence
d’approvisionnement. Au lieu de préparer une seule liste à servir de toute la semaine, nous
proposons de réduire la période d’une semaine à deux jours.
En effet, le calcul de besoin net se fait tous les samedis, le chef d’équipe prépare 3 listes à
servir. Chaque liste à servir contient le besoin de deux jours. Puis elle les passe au magasinier.
Le chargement des matières premières à l’atelier se fait chaque deux jour. Ainsi, nous
réduisons la surface de stockage en l’atelier.
2. Réaménagement de l’atelier
Il est particulièrement important de résoudre les problèmes d'implantation à l'origine de
l'établissement, lors de la création d'une usine, d'un chantier, d'un bureau. L'étude
d'implantation est la recherche de la meilleure place du matériel et des équipements, dans un
cadre disponible ou à ériger, de façon à faciliter la réalisation de toutes les opérations
nécessaires à la production. Dans notre chantier de réaménagement de l’atelier, Les objectifs
à atteindre sont, principalement, les suivants :
66
-Faciliter les opérations de réglage et d'entretien des machines. Il faut prendre en compte
qu’un seul technicien de maintenance prend en charge l’atelier d’assemblage et l’atelier
montage à la fois.
-Réduire les stocks et les attentes en ménageant un acheminement des produits des divers
postes de travail.
- Disposer les postes de travail et les installations communes de façon à assurer au personnel
de bonnes conditions de travail et de confort, tant du point de vue physiologique (ergonomie)
que psychologique (ambiance).
On doit cependant reconnaître que ces divers objectifs présentent souvent entre eux certaines
incompatibilités. L'implantation à adopter résultera d'un compromis fixant un espace optimum
qui n'est pas nécessairement le plus réduit recherché.
Nous avons décidé de fixer une nouvelle réimplantation puisque un projet d’une nouvelle
entrée du personnel va être installé en atelier. Nous avons aussi d’autres contraintes qui sont
essentiellement :
Une nouvelle porte va être ouverte dans l’atelier montage. La porte concerne le
nouveau SAS qui va s’ouvrir afin de diminuer le pourcentage de contamination en
bactéries dans les ZAC.
Parmi les zones déjà installées, la nouvelle implantation doit tenir en compte
l’emplacement de 4 nouveaux bureaux pour les chefs de groupes.
Les machines et les lignes de marquage doivent être installées près des murs afin de
faciliter l’installation électrique.
L’atelier est muni de 8 filtres d’air : il est interdit de placer des équipements devant
les filtres d’air.
Dans la nouvelle implantation, nous devons prendre en considération le flux de
matières premières de l’atelier assemblage passé par l’atelier montage.
La figure 50 présente le lay-out actuel de l’atelier montages. La figure 51 présente le
nouveau lay-out.
67
Cyclo
Zone des chaines de prélèvement Zone de coupe simple
FA
FA Entrée
Entrée
personnel
personnel
Entrée à atelier
assemblage
MP
Zone des chaines spécifiques Po
ste
FA s
Postes de bec de canard Testeur FA
de
co Lignes
MP : ntr
ôle du
10 marqu
0%
FA de age
s
FA
tub
ulu
MP
res
nu
Entrée mé
FA
FA MP Sortie Sortie PSF rot
déchets é
Presse Convoyeur MP MP
Bureau CE S MP
68
Stock Stock
Sortie de Ligne A Ligne E
Zone de coupe simple tubulure tubulure
secours numéroté numéroté FA
FA non contrôlé Zone de coupe numérotée contrôlée
Zone de coupe
cyclo
MP
c
Zone des Chaines de prélèvement
Contrôlé
Zone mirage CHA CHA CH CH
CH
FA aiguilles 1 CH 4
2 3 5 FA
6
Presse
MP
BUREAU 1 Poubelle BUREAU 2 BUREAU 3 BUREAU 4
Convoy
eur
FA
Zone de montages spécifiques et Postes
FA
Zone des montages divers de bec
divers de
MP canard
FA Entrée
Entrée Sortie déchets
Personnel Sortie PSF FA
MP MP BUREAU ZONE
Poubelle ANIMATION
CE
69
Dans la nouvelle implantation, nous avons répartis l’atelier en trois niveaux :
Une zone de coupe qui comporte la zone de coupe simple et les lignes du marquage
de coupe numéroté.
Une zone des chaines de prélèvement qui comporte les six chaines de prélèvement et
la zone de mirage aiguille.
Une zone de chaines spécifiques et divers qui comporte les postes de bec de canard,
une espace pour les montages en attente de contrôle de laboratoire mécanique et une
zone des montages spécifiques et divers.
Nous avons changé l’emplacement de l’armoire de cyclohexagone afin de la rapprocher de
l’atelier assemblage et les chaines de prélevement.
L’aménagement choisi pour les postes de bec de canard est la configuration opposée. Nous
installons ces postes sous forme d’une ligne (organisation parallèle). Nous présentons par la
figure 52 l’organisation de ces postes dans la zone des montages spécifiques.
MP
MP MP PSF
1 1 MP
PSF
MP
MP MP PSF
1 1 MP
PSF
70
Après une discussion avec toute l’équipe de production, la proposition a été validée.
Suite aux différentes interventions à travers les chantiers d’amélioration continue, nous
gagnons en termes de temps de main d’œuvre et en espace. Au total, nous estimons un gain
Totale de 422984.
VI. Conclusion
Dans ce chapitre, nous avons exploité quatre chantiers d’amélioration à savoir
l’aménagement de la zone de coupe, l’organisation et l’aménagement des postes de bec de
canard, l’organisation et l’aménagement des lignes des montages de prélèvement et enfin
l’aménagement de l’atelier suite au projet d’ouverture d’un nouveau SAS dédié à l’atelier
montage. Toutes ces chantiers d’amélioration continue nous a permis d’améliorer les flux de
production, d’éliminer les gaspillages comme les mouvements inutiles et exploiter mieux
l’espace de la zone à atmosphère contrôlé.
71
Conclusion Générale
L’évaluation de la performance stratégique et opérationnelle pour une industrie
pharmaceutique des plus réglementée et sévèrement régie, est un facteur clé de succès d’une
entreprise.
Ce projet de fin d’études a été une occasion intéressante pour appréhender l’industrie
pharmaceutique et s’imprégner de ses concepts.
En association avec les connaissances et les concepts académiques acquis tout au long du
cursus universitaire, ce projet de fin d’études a permis, aussi, de mettre en pratique les outils,
les concepts acquis et de les confronter à l’esprit et aux techniques de l’ingéniorat.
Tout au long de ce projet de fin d’études nous avons essayé d’apporter certaines
améliorations au système et d’introduire les concepts et les outils connus autant que possible
et là où cela était possible.
Tout d’abord, nous avons procédé à une observation, une étude et un diagnostic du système.
Dans cette étape, nous avons eu à faire des études, lectures et descente sur terrain pour la
collecte des informations susceptibles à mieux comprendre le mode de fonctionnement de
l’industrie pharmaceutique. Nous avons aussi étudié le système de fonctionnement pour
déceler les failles et identifier les améliorations susceptibles d’être apportées et à la portée de
notre champ d’action.
Dans un premier temps, nous avons essayé d’étudier la zone de coupe simple, de l’organiser
et de la réaménager. Dans un deuxième temps, nous sommes intéressés à l’organisation des
postes de bec de canard. Puis, nous sommes intéressés aux chaines des montages de
prélèvement afin d’améliorer le flux de matières. Enfin nous avons fini par le réaménagement
de l’atelier afin d’intégrer les postes de mirage aiguille et les bureaux des chefs de groupes et
suite au projet d’ouverture d’un nouveau SAS pour le personnel de l’atelier Montage.
En conclusion, ce projet de fin d’études a été un cadre opportun afin de concrétiser mon
profil de Génie Industriel, notamment en voyant de près un système de production basé sur
l’organisation scientifique de travail au sein d’un prodigieux groupe qu’est Macopharma.
Entre autres, cette expérience m’a été une occasion convenable afin de développer un esprit
méthodique et rigoureux dans la résolution des problèmes outre les acquis humains en termes
de communication et de travail en groupe.
72
Références bibliographiques
[Galliare, 2008] GALLIARE, Jean –Marc. Les outils de la performance industrielle, Groupe
Eyrolles, 2008. ISBN : 978-2-212-54056-7.
73
Annexes
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Annexe1. Carte de contrôle des mesures et des
diamètres intérieurs des tubulures non numérotés
75
76
Annexe2.SQCD de la zone de coupe
77
78
79
80