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Sommaire
1 – Introduction
- Chronomètre
- Planche à chronométrer
- Feuille de chronométrage
- Position du chronométreur
-
3 - Conditions du chronométrage
- Stabilisation de l’opératrice
- Stabilisation du chronométreur
- Stabilisation du poste
4 - Préparation de la feuille de chronométrage avant
d’effectuer les mesures
- Données générales
- Colonnes de relevé de temps
- La décomposition du travail
- La division en colonnes de chronométrage
5 - Relevés de temps
-2-
6 - Le jugement d’allure
- Définition
- Échelles de jugement d’allure
- Éléments d’appréciation
- Enregistrement de l’allure
- Méthode de Levelling
- Étalonnage
7 – Le dépouillement
8 – Le catalogue de temps
10 – Cas particuliers
- Chronométrage
-cas particuliers
-3-
Introduction :
-4-
Les travaux de Taylor furent cependant ceux qui firent vraiment date et
donnèrent un élan décisif à l’étude et à l’organisation du travail. Sa méthode
d’analyse scientifique était totalement orientée vers la recherche de la
meilleure méthode.
“ Il existe toujours une méthode et un outil qui permettent un travail plus
rapide et de meilleure qualité que les autres ”.
2 – Buts du chronométrage.
-5-
La connaissance du prix de revient d’un article permettra
également l’obtention du prix de vente.
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12 – D’évaluer le temps de passage d’une fabrication dans la ligne de
montage indiquant ainsi au service planning la date de fin de
fabrication et celle de la livraison.
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C ‘est l’outil de base qui permet de mesurer le temps.
Étant donné que les temps sont utilisés dans de multiples applications,
ils seront l’objet des opérations arithmétiques habituelles (addition,
multiplication, soustraction, division).
Le temps d’une opération sera de 1,25 mn, le temps d’un modèle sera
de 34,76 mn, etc.
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Un autre système utilise l’heure comme base et la divise en 100 000.
L’unité s’appelle le TM
Bien évidemment un système de conversion permet de passer de l’un
à l’autre.
60 mn = 10 000 DMH
1 mn = 166, 66666… DMH que l’on arrondit à 167 DMH.
Simplifier le travail
Économie
Sécurité
Minimum de fatigue
Étude du travail
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-
+
Mesure du temps
Une
Meilleure
Productivité
Bouton de remise
A zéro
mode
Enregistrement de
jusqu’à 9 mesures
(5)
000458
- 10 - 077
Unités possibles :
1 /100 seconde
1 /1000 minute
1 /10 000 heure
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Appareil très pratique, il est très utilisé par le spécialiste des temps du
Bureau des méthodes.
Si pour une minute de temps passé (à lire sur la montre poignet), l’aiguille
du chronomètre effectue une rotation complète, cela signifie que l’unité du
chronomètre est la minute avec la division correspondante (1 / 100).
Une fois la lecture faite, une pression de la part de l’opérateur sur le bouton
poussoir permet à l’aiguille de rejoindre la première, d’où son nom
d’aiguille rattrapante.
- 12 -
Si on veut faire une vérification – un bouclage-, il faut utiliser un second
chronomètre que l’on met en fonctionnement au moment du début de la
première opération et que l’on arrête à la fin de la dernière phase de la
dernière opération.
Le chronométreur pour effectuer son travail doit se rendre sur place, au poste
de travail. Il doit pouvoir observer le travail réalisé au poste, tout en lisant
les mesures sur son chronomètre.
- 13 -
son chronomètre pour pouvoir effectuer les lectures et les mains de
l’ouvrière sur son plan de travail.
Le chronométreur
La Machine à coudre
Champ visuel du chronométreur
WWWWWWW
L` Ouvrière --
--
3 – Conditions du chronométrage
3.1 – Opératrice
Elle participe, pour une part, au chronométrage et le temps qui sera mesuré
entrera dans le catalogue de temps.
Il faut donc que l’opération soit effectuée dans des conditions normales c’est
à dire que l’opératrice ne devra pas être une
débutante dans cette opération.
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1- Stabilité de l’opératrice.
2- Stabilité du chronométreur.
- 15 -
de travail bien définies. Si ces conditions changent, il s’agira d’un autre
opération dont il faudra mesurer à nouveau le temps.
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Pour effectuer le chronométrage, on devra éviter ces situations ponctuelles
ou peu fréquentes, les tailles extrêmes – ne pas mesurer le temps quand
l’opératrice monte une ceinture 32 ou 60.
- 17 -
4.7 – Grade de qualité bien défini.
Les modes opératoires sont largement conditionnés par le niveau de qualité
choisi par la Direction de l’entreprise.
Il est nécessaire que cette notion soit bien comprise de la part de
l’opératrice, du chef de groupe et de l’agent des méthodes qui effectue les
chronométrages ce qui implique la définition des critères de qualité avec les
limites des tolérances clairement définies et comprises, la confirmation
précise du système de contrôle successif à effectuer.
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Matière : Opération : Code :
Modèle : Date :
- 19 -
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Total
Nombre
lecture
Temps
moyen
JA
Temps
100
Coéf
Fréq
Temps
alloué
Temps alloué : Observations :
- 20 -
Production / Heure
- 21 -
A défaut, on procédera par une méthode empirique qui
consiste à lancer la machine à sa vitesse maximum sur une
petite bande de tissu qui peut être en boucle pendant un
intervalle de temps mesuré à l’aide d’un chronomètre et de
compter le nombre de points qui en résultent.
Date : du chronométrage.
Exemple :
- Approvisionner dessous de col
- Approvisionner dessus de col et déposer sur dessous
- Ajuster et présenter sous pied presseur
- Coulisser 3 côtés
- Dégager, contrôler, évacuer.
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Cette succession d’éléments correspond à 1 cycle qui pourra être décomposé
en 1 ou plusieurs temps cycliques suivant la division que l’on a décidé.
1 – Avant opération
Dans l’exemple antérieur, les trois premiers éléments se situent dans “ avant
piquage ”.
2 – Pendant opération
C’est le temps durant lequel l’opératrice concrétise la tâche qui lui a été
impartie ( coupe, piquage, repassage…).
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Cependant, ils sont souvent très courts et il n’y pas vraiment un intérêt de les
séparer et ainsi en les intégrant on donne naissance à une technique dite de
chronométrage simplifié.
3 – Après opération.
- 24 -
- dégarnir col
- retourner col
- surpiquer col
- avant
- pendant
- après
On pourrait aussi diviser en éléments simples mais cela présente peu
d’intérêts et une grande complication de relevés et de calculs.
- Appro. Dev.
- Evac. S/ table.
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- Évacuer paquet terminé
- Marquer production
- Changer couleur fils 1 fois par couleur
- Changer rouleau biais 1 fois par rouleau.
Utiliser une seule colonne par fréquence.
Pour des raisons qui seront justifiées ultérieurement, le texte
pourra être inscrit dans la zone des relevés, (voir dans la feuille
de chronométrage prête à l’usage).
5 – Relevés de temps.
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On note qu’il existe des temps irréguliers. Plusieurs motifs sont
possibles :
- 27 -
Elles peuvent s’expliquer comme :
40 42 39 41 38 43 57 42 43 44 42 38 39 26 42 40
- 28 -
Qui vont se traduire par des temps qui ne doivent pas être
comptés dans les moyennes mais doit être conservés pour
figurer dans le temps du bouclage.
Par conséquent, il sera convenant de les mesurer une fois pour toutes selon
les règles usuelles du chronométrage (chronos, jugement d’allure, coefficient
majorateur) et de les inscrire dans un tableau récapitulatif des temps
fréquentiels propre à l’entreprise.
- 29 -
Un changement de coloris de fil demeurera en l’état.
Pour les motifs déjà énoncés, il suffira de noter les temps fréquentiels dans
la colonne appropriée lorsqu’ils se produiront mais ne pas prétendre les
mesurer 5 ou 10 ou 20 fois comme les autres phases.
6 – Le jugement d’allure :
6.1- Définition.
- 30 -
Tableau de correspondance entre les échelles de
Jugement d’allure
75 - 100 Bedaux Maynard BTE 100 – 133 Marche
Km / h
100 80 1,20 140 133,33 6
95 76 1,14 130 126,66 5,7
90 72 1,08 120 120 5,4
85 68 1,02 110 113,33 5,1
83,33 66,66 1 100 111,11 5
80 64 0,96 90 106,66 4,8
75 60 0,90 80 100 4,5
70
- 31 -
Le jugement d’allure résulte de l’appréciation subjective du chronométreur
basée fondamentalement sur 4 critères :
EVALUATION du RYTHME
- 32 -
4 2 1 3
Habilité Activité Processus Régularité Total
Précision Vitesse (mode
opératoire)
*
Parfaite 2 8 6 4 + 20
0 à 10%
Très bon 1 4 3 2 + 10
16 à 20%
Bon 0 0 0 0 0
26 à 30%
Acceptable -1 -4 -3 -2 - 10
41 à 50%
Mal -2 -8 -6 -4 - 20
61 à 70%
Exemple :
- 33 -
Habilité +1
Vitesse 0
Processus +6
Régularité -2
- 34 -
d’efficacité, établi suivant la méthode de Levelling consistant à émettre un
jugement d’efficacité global, seul et unique.
6.6 – Étalonnage.
Pour des motifs divers qui engendrent une fatigue importante, il est conseillé
d’alterner les chronométrages dans l’atelier avec leur dépouillement en
bureau technique.
Jugement d’efficacité ou levelling
Total : 0,15
- 35 -
Suppléments accordés par les correctifs :
15 dmh X 0,15 = 2,25 dmh
1 32 85 12 52 14
2 31 92 10
3 30 87 9
4 32 88 11
5 29 85 10
6 28 87 18*
7 33 91 10
8 30 98 12
9 47* 79 11
10 30 85 10
11 32 91 12
12 31 87 5*
13 32 78 10
14 33 80 11
15 30 87 10
16 25* 82 9
17
18
19
20
Total
Nombre
lectures
Temps
- 36 -
moyen
JA 95 105 100
Temps
100
Coef
Freq
Temps
alloué
Temps alloué :
7 – Le dépouillement :
- 37 -
- Continuer le dépouillement en faisant le raisonnement pour
les autres colonnes.
7.1.2 – Bouclage.
= % écart
Le chronométrage Le chronométrage
avec JA sans JA
± 5 ℅ ± 2 ℅
- 38 -
Matière : Tergal laine 45 / 55 Opération : Coulisser col Code :
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
1 32 85 12 52 14
2 31 92 10
3 30 87 9
4 32 88 11
5 29 85 10
6 28 87 18*
7 33 91 10
8 30 98 12
9 47* 79 11
10 30 85 10
11 32 91 12
12 31 87 5*
13 32 78 10
14 33 80 11
15 30 87 10
16 25* 82 9
17
18
19
20
Total 433 1382 147
- 39 -
Nombre 14 16 14
lectures
Temps moyen 30,93 86,38 10,5
JA 95 105 100
Temps 100
Coef
Freq
Temps alloué
Temps alloué : Observations : Casse fil 78
Production / Heure
Production / Jour Temps de bouclage : 2210 dmh
- 40 -
Le calcul s’effectue en appliquant le coefficient correspondant au JA
au temps moyen.
JA Coef. JA
70 0,70
80 0,80
90 0,90
100 1
110 1,10
120 1,20
86, 38 X 105
----------------- = 90, 70
100
- 41 -
Pour l’Industrie de l’habillement, il n’y a pas lieu d’additionner les
traditionnels coefficients des tables universelles (D = Dynamométrique, + P
= Position, + M =Monotonie, + A = Ambiance)
Il y a :
- Casse de fil
- Réglage de machine
- 42 -
- Aiguille qui casse.
- 43 -
Nbre Aig Type de point Coef Nbre Aig Type de point
1 1 fil chaînette 1,13 1 Navette 1,20
1 2 « « 1,14 2 « 1,23
2 3 « « 1,16 3 « 1,28
3 4 « « 1,18 4 « 1,33
2 4 « « 1,17
1 Zig Zag navette 1,19
2 Zig zag navette 1,25 1 « T » 1,19
Machines sur jeteuses Machines à bras déporté
1 1 fil chaînette 1,13 2 2 fils chaînette 1,18
1 2 « « 1,14 3 3 « « 1,19
1 3 « « 1,15 2 4 « « 1,20
2 4 « « 1,17 3 6 « « 1,21
2 5 « « 1,18 2 navette 1,26
Machines à point d’arrêt Machines à poser les boutons
1 1 fil chaînette 1,11 1 1 fil chaînette 1,13
1 Navette 1,17 1 Navette 1,16
Machines à boutonnières Machines à boutonnières drap
1 1 fil chaînette 1,12 1 2 fils 1,14
1 navette 1,17
Machines de coupe
Coupe ciseaux électriques 1,16 Matelassage chariot plieur 1,14
Coupe scie à ruban 1,16
Machine presse
Presse machine 1,15 Presse machine commandée à pédales 1,18
1 4 4 3 2 7 20
Nav. 2 4 4 5 4 6 23
Machine 3 4 4 6 6 8 28
4 4 4 7 8 10 33
Plate 1 1 4 4 2 - 3 13
fil
Chaî 1 4 4 2,5 - 3,5 14
Nette 2 2 4 4 3 - 4 15
fil 3 4 4 3 ,5 - 4,5 16
s 4 4 4 4 - 5 17
3 2 4 4 3,5 - 4,5 16
f.
4 3 4 4 4,5 - 5,5 18
f.
- 44 -
Plate Nav. 1 4 4 3 2,5 5,5 19
Zig zag 2 4 4 5 5 7 25
Plate Nav 1 4 4 3 2,5 5,5 19
Point T PointT.
Techno
Humai 1 4 4 2 - 3 13
ns Sur jeteuse Chaî- 1 4 4 2,5 - 3,5 14
Nette 1 4 4 3 - 4 15
Au temps 2 4 4 4 - 5 17
pendant Chaî. 2 4 7 3 - 4 18
lequel la Bras 3 4 7 3,5 - 4,5 19
machine Déporté Nav. 2 4 7 5 4 6 26
travaille Plate Chaî 1f 1 4 3 2 - 2 11
Arrêts il
Nav. 1 4 3 3 2 2 14
Mach. Chaî 1f 1 4 4 2 - 3 13
Boutons il
Nav 1 4 4 3 2 3 16
Machine Chaî 1f 1 4 3 2 - 3 12
Boutonn il
ières Nav 1 4 3 3 2 5 17
Boutonnières 4 3 3 - 4 14
Draperie
Manuels Au temps Catégorie
pendant lequel D’éléments
Manipulations 4 3 - - 3 10
la machine ne Dégagements
travaille
Pas
Contrôles
Préparations 4 3 - - 5 12
Présentations
Compléments 4 3 - - 6 13
Opérations
Travail Ensemble FINITION 4 3 - - 5 12
Main
Réglage main 4 4 - - 7 15
Coupe Ensemble Coupe ciseaux main
Coupe machine 4 4 - - 8 16
Coupe scie à ruban 4 4 - - 8 16
Matelassage 4 4 - - 6 14
Presse fer main 4 8 - - 3 15
Presse machine auto / semi 4 8 - - 3 15
Pressage Ensemble auto
Presse machine avec pédales 4 11 - - 3 18
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Appro dessus, dessous, présenter sous pp ------------ coef 1,12
Il ne reste plus qu’à appliquer ce coefficient sur le Temps à 100, colonne par
colonne et à en enregistrer le résultat dans la case Temps théorique.
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- 6 si nous avons chronométré la confection de 1 passant pour
un pantalon qui en comporte 6.
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- - crochets 3
fils
- 4 aiguilles 8 fils -Aiguilles 4
fils
- - crochets 4
fils
Surjeteuse / surfileuse
1 aiguille 2 fils 60 cmn
1 aiguille 3 fils 75 cmn
2 aiguilles 4 fils 90 cmn
2 aiguilles 5 fils 105 cmn
Recouvreuse
2 aiguilles 3 fils 80 cmn
2 aiguilles 4 fils 90 cmn
Arrêts
1 aiguille 1 fil 30 cmn
2 aiguilles 2 fils Aiguille 1 30 cmn
fil 20 cmn
Canette 1
fil
Point invisible
1 aiguille 1 fil 30 cmn
1 aiguille 2 fils 65 cmn
1 aiguille 3 fils 75 cmn
Boutons 1 aiguille 1 fil 30 cmn
Pour des raisons de gain de temps, il a été mis au point une METHODE
SIMPLIFIEE de CHRONOMETRAGE dans laquelle les principes
généraux exposés précédemment restent les mêmes mais où les coefficients
majorateurs sont adaptés à la nouvelle méthode.
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La simplification réside dans le fait de mesurer le temps d’une opération
sans séparer les différentes phases. Sont regroupées dans le même temps
l’approvisionner, le coudre, l’évacuer.
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TABLEAU DES COEFFICIENTS – Méthode simplifiée.
COEFICIENTS
Inci-
Types de Types N° Temps
Types de N° dents
travaux de Agui Physiologique Fréquentiel technologiques
machines Fils liés au
points ..
travail
Temp
Cass Changem 100
s 25 50 75
Fatigue e ent %
Perso % % %
fil bobine
nel
T Noué 1 2 4 4 3 2 7 14 16 18 20
H
2 4 4 4 5 4 7 15 18 21 24
E
Chaîn
C 1 1 4 4 2 / 3 13 13 13 13
P ette
I N 1 2 4 4 2,5 / 3,5 13 13 14 14
Q O 2 2 4 4 3 / 4 13 14 15 15
U plate 2 3 4 4 3,5 / 4,5 13 14 15 16
A H 2 4 4 4 4 / 5 14 15 16 17
G U 3 5 4 4 4,5 / 5,5 14 15 17 18
E M 3 6 4 4 5 / 6 14 16 18 19
A 4 6 4 4 5,5 / 6,5 14 16 18 20
I 4 8 4 4 6 / 7 15 17 19 21
Noué
Chaîn 1 2 4 4 3 2 7 14 16 18 20
plate
N ette 1 1 4 4 2 / 3 13 13 13 13
zig-zag
Chaîn 1 2 4 4 2,5 / 3,5 13 13 14 14
ette
Plate
A Noué 1 2 4 4 3 2 7 14 16 18 20
Point T
1 2 4 4 2,5 / 3,5 13 13 14 14
Machine Chaîn 1 3 4 4 3 / 4 13 14 15 15
Surfilage
Travaille ette 2 4 4 4 4 / 5 14 15 16 17
2 5 4 4 4,5 / 5,5 14 15 17 18
Bras 1 2 4 7 3 2 7 15 18 21 23
Noué
Déporté 2 4 4 7 5 4 7 16 20 24 27
Chaîn 2 4 4 7 4 / 5 14 16 18 20
ette 3 6 4 7 5 / 6 15 17 20 22
Point
Noué 1 2 4 3 3 2 3 13 14 15 15
arrêt
Chaîn
1 1 4 3 2 / 3 12 12 12 12
ette
Boutons Noué 1 2 4 4 3 2 3 13 14 15 16
Chaîn
1 1 4 4 2 / 3 13 13 13 13
ette
Boutonni
Noué 1 2 4 3 3 2 5 14 15 16 17
ère
Chaîn 1 1 4 3 2 / 4 13 13 13 13
ette 1 2 4 3 2,5 / 4,5 13 13 14 14
- 50 -
1 3 4 3 3 / 5 14 14 15 15
Manipulations
Manuel Approvisionnement 10
4 3 / / 3 / / /
Evacuer
Machine
Présentation
.ne
Préparation 12
Travaille 4 3 / / 5 / / /
Pas
Contrôles
4 3 / / 5 / / / 12
Compléments d’opération
couper fils, faire cran, tracer,
4 3 / / 6 / / / 13
recouper
Travaux
Finition Manuelle 4 3 / / 5 / / / 12
manuels
Contrôle final 4 4 / / 7 / / / 15
- 51 -