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1. Définitions
2. Les principales sources d’énergies utilisées dans les années 1960 sont :
- Pétrole,
- Charbon,
- Gaz,
- Energie nucléaire,
- La société humaine devrait être considérée dans son ensemble (pays industrialisés
et pays en voie de développement confondus). Or le mode de vie qui prévaut
actuellement dans les pays industriels n’est pas transposable à l’ensemble des pays,
car les ressources de la planète seraient insuffisantes. Il faut donc penser à un
développement qui tient compte de toutes les régions du monde au lieu de se
concentrer uniquement sur sa propre région.
6. La différence :
- Déforestation,
- Erosion des sols,
- Risque de substitution des aliments par les biocarburants avec pour
conséquence l’augmentation des prix des denrées.
- Hydrolyse
Les composés non dissous, comme la cellulose, les protéines et les
graisses sont fractionnés en monomères (eau - fragments solubles) par les exo
enzymes (hydrolyse) des bactéries anaérobies obligatoires.
- Acidogénèse
Les monomères formés dans la phase d'hydrolyse sont absorbés par les
différents microorganismes dont certains sont dits facultatifs et d’autres
strictement anaérobies obligatoires. Cette phase est trop courte et elle
favorise la formation d’acides organiques de chaîne comprise entre C1 - C5
(par exemple, l'acide butyrique, l'acide propionique, l'acétate, acide
acétique), des alcools, de l'hydrogène et du dioxyde de carbone.
- Acétogènèse
Les produits de la phase acidogène servent de substrat pour les autres
bactéries. Pendant cette phase il ya formation de l’acide acétique.
- Méthanogenèse
Il y a décomposition de l’acide acétique avec formation du méthane
et du CO2 dans des conditions strictement anaérobies.