FICHE DE FONCTION Version 2021

Date : 1/08/2021
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Chef d‘Equipe Production

1°) RAISON D'ÊTRE ET FINALITE : * Assurer la gestion de la production des produits de EDMARKSON, et réaliser les objectifs
qualitatifs et quantitatifs de production assignés par la Direction Générale.

2°) FINALITES
• Assurer la mise en œuvre de la politique de production définie par la Direction Générale afin de disposer des stocks de
produits de bonne qualité conformes aux besoins de la clientèle ;
• Assurer une meilleure rationalisation, et un meilleur suivi des stocks de produits (Attieke, Tapioka, Provende), afin de
minimiser les freintes et les pertes de valeur ;
• Assurer le suivi technique de l’unité de production afin de préserver le bon fonctionnement de l'outil de production.

3°) PRINCIPALES TÂCHES ET ACTIVITES

ACTIVITES PRINCIPALES
• Organiser, et coordonner l'ensemble des activités de la production ;
• Elaborer et suivre les plannings mensuels d'approvisionnement de manioc et autres matières premières en coordination
avec le responsable des opérations
• Planifier et superviser les opérations des différents ateliers de production (Epluchage, Broyage, Semoulage, …);
• Gérer les clés de répartition des produits tels définis par le service commercial ;
• Suivre et minimiser toutes les freintes relatives aux stocks de produits ;
• Assurer une meilleure gestion du stock de produits finis de manière à éviter les avaries, et faire un reporting quotidien au
Service Commercial sur l'état des produits stockés ;
• Gestion des frais généraux de l’unité de production tels que les salaires des journaliers, les frais de restauration… ;
• Assurer le bon fonctionnement et la bonne maintenance de l'outil de production de l’unite ;
• Organiser et Gérer le personnel de la production ;
• Mettre en œuvre et contrôler la sécurité du personnel.
• Mettre en œuvre et contrôler le système d’hygiène et de qualité de l’unité
• Assurer une collecte et une transmission juste et quotidienne des informations de production (pesées, rendements,
horaire, feuilles de temps ..)

ACTIVITES OCCASIONNELLES :
• Vente de produits sur le site de production en cas d'absence de personnel commercial

3°) RESPONSABILITES – DELEGATION :

Responsabilités : La responsabilité du titulaire est engagée par l'absence de stock de produits à l'unite pour les
transactions quotidiennes, ainsi que les livraisons tardives des produits à la clientèle.

Délégation : Délégation de signature pour les dépenses de caisse journalières pour un montant plafonné à 100 000 F
CFA, et des bons de pharmacie du personnel

4°) RELATIONS FONCTIONNELLES (INTERNES - EXTERNES )

Internes : * Toutes les autres unités. Externes : Fournisseurs, Agences gouvernementales

5°) CONTRAINTES PARTICULIERES LIEES A L'EMPLOI : Travail le weekend

7°) ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL / NUISANCES : * Bruits de machines

8°) EXIGENCES DE LA FONCTION : Formation initiale : Formation initiale : DUT ou BTS en Industrie Agro-alimentaire, Chimie
industrielle, ou équivalent.
Formation professionnelle : Spécialisation en Gestion de Production
Connaissances particulières : Hygiène - Mécanique industrielle et Électricité – La maitrise de la production industrielle d’Attiéké
frais et déshydraté
Expérience indispensable : Au moins 5 ans dans la fonction.
Compétences spécifiques : Qualité d'animation - management des équipes. Qualité d'organisation – Sens de l'initiative et de
communication - Rigueur.
Caractéristiques physiques : Apte au travail en industrie. Vaccinations a jour (Tétanos, Fievre Jaune, Fièvre Typhoïde, ) et Radio
Pulmonaire
9°) CONDITIONS ET REMUNERATION : CDD + Primes de Résultat + Logement. Période d’essai de 3 mois.

10°) POSITIONNEMENT HIERARCHIQUE : Rapporte au Directeur General