Mécanique des Fluides & Hydraulique

Mécanique des fluides :

C’est la branche des sciences physiques qui s’intéresse à l’étude de

l’écoulement des fluides ayant subi des contraintes mécaniques.

Lorsque l’étude repose sur des fluides au repos, on parle de la statique des
fluides ou l’hydrostatique.

La dynamique des fluides est la branche qui étudie les fluides en mouvement

Les différents états de la matière

On distingue les états suivants : solide, liquide et gaz
Solide : Caractérisé par une grande cohésion des molécules Il a une
forme et un volume propres.
Liquide : Les molécules sont peu liées liquide très déformable
Il n’a pas de forme propre et il a un volume propre incompressible Gaz
: Grand degré de liberté des molécules presque indépendants.
Absence de forme et de volume propre compressible.

SOLIDIFICATION

DESUBLIMATION
•Fluides -> pas de forme propre •Solides -> ont
une forme propre •Compressibilité -> permet de
distinguer liquide et gaz

Solide Liquide Gaz

 QUANTIFIONS LA VALEUR DE LA PRESSION ATMOSPHERIQUE
Volume 76 cm3 ou 0,076 dm3

Masse = 0,076 x 13,6 densité du

mercure
Masse = 1,0336 Kg

Le poids c'est une FORCE

FORCE = masse x accélération
FORCE = 1,0336 Kg x 9,81 m/s/s
FORCE = 10,13 Newtons soit
1,013 daN qui s'applique sur
1cm2

Donc la PRESSION est de :

PRESSION = F / S
PRESSION = 1,013 daN/1 cm2
PRESSION = 1,013 bar
Soit 1013 mbar qui est la pression
normale au niveau de la mer.
Et si, au lieu de mercure, nous avions eu de l'eau douce ?
1,0336 Kg d'eau douce, ça fait une hauteur de 10,336 m pour une section de 1cm2. C'est la hauteur limite
d'aspiration pour une pompe aspirante car c'est la pression atmosphérique qui fait monter l'eau dans le tuyau
d'aspiration.
 La pression dépend de la masse de fluide au dessus du
point d’où deux difficultés principales :

Le volume d’eau au dessus des points n’est pas le même, pourtant la

hauteur d’eau est identique.

Le point B a moins d’eau au dessus de

lui et pourtant il est à la même pression
que le point A…
Théorème de Pascal
Force d’Archimède

• Ce n’est rien d’autre que la résultante des forces de pression.

• On cherche en général la force exercée sur un corps étranger au fluide

p p

g
Force d’Archimède

Le corps n’est pas en équilibre :

Pcorps+ Fp = (rcorps-rfluide)Vg ≠ 0 • rcorps > rfluide : il descend • rcorps < rfluide : il
monte
Force d’Archimède

On peut généraliser le raisonnement au cas où un objet partiellement immergé.

 On retiendra : Fp= - rfluideVimmergé g
Dans ce cas l’équilibre est possible :
Iceberg Bateau en alu

Pcorps+ Fp = (rcorpsVcorps-rfluideVimmergé ) g = 0

Le corps est moins dense Le corps est pourtant plus dense rfluide> rcorps rcorps > rfluide

Vimmergé < Vcorps mais Vcorps < Vimmergé

Application :
On considère une sphère en bois de rayon r =20 cm et de masse volumique r
=700 kg/m3.
•Calculer son volume en m3 et son poids P en en Newton.
(V=4/3. .0.23=0.0335m3 et P= m.g=rbois V.g=700.0.0335.9,81=230 N)
•Calculer la poussée d’Archimède qui s’exercerait sur la sphère si elle était
totalement immergée dans l’eau. (PA= reau. g. V immergé =
1000.9.81.0.0335=328N)
•En comparant le poids et la poussée d’Archimède dites si la sphère va flotter
sur l’eau ou non ( PA>P la sphère flotte)
Application :
On considère une sphère en bois de rayon r =20 cm et de masse volumique r
=700 kg/m3.
•Calculer son volume en m3 et son poids P en en Newton.
(V=4/3. .0.23=0.0335m3 et P= m.g=rbois V.g=700.0.0335.9,81=230 N)
•Calculer la poussée d’Archimède qui s’exercerait sur la sphère si elle était
totalement immergée dans l’eau. (PA= reau. g. V immergé =
1000.9.81.0.0335=328N)
•En comparant le poids et la poussée d’Archimède dites si la sphère va flotter
sur l’eau ou non ( PA>P la sphère flotte)
CINEMATIQUE DES FLUIDES
PARFAITS
II – DYNAMIQUE DES FLUIDES PARFAITS

2.1 Caractéristiques de l’écoulement d’un fluide

2.2 L’équation de continuité 2.3 Le théorème de
Bernoulli 2.4 Loi de variation dans une section
perpendiculaire aux lignes de courant 2.5 Le
phénomène de Venturi 2.6 Formule de Torricelli
2.7 Prises de pression dans une conduite
EXERCICE 1.
Un fluide parfait incompressible s’écoule d’un orifice circulaire
situé sur le coté d’un réservoir avec un débit volumique qv=0,4
L/s. Le diamètre de l’orifice est d=10 mm.

1) Déterminer la vitesse d’écoulement au niveau de l’orifice.

2) A quelle distance de la surface libre se trouve l’orifice ?