PACES – Spé Pharmacognosie - TD n°3 – Année 2019-2020 – IPECO – Dr E.

Guélou

UE Spé Pharmacie

Pharmacognosie

TD n°3 :

Annales

Calvin & Hobbes, Bill WATTERSON, Ed. HORS COLLECTION

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QCM 1 : 2010-2011
Le sorbitol est un sucre aux propriétés thérapeutiques multiples ; la ou lesquelles ?
A. antispamodique.
B. cholagogue et cholérétique.
C. expectorant.
D. cardiotonique.
E. laxatif à forte dose.

QCM 2 : 2010-2011
Les huiles essentielles sont : (Choisir la ou les réponse(s) exacte(s))
A. odorantes.
B. volatiles.
C. entrainables par la vapeur d’eau.
D. totalement solubles dans l’eau.
E. sont solubles dans l’alcool (éthanol).

QCM 3 : 2010-2011
Parmi les affirmations suivantes, choisir celle(s) qui est(sont) exacte(s) :
Les lipides (acylglycérol) qui possèdent des acides gras insaturés considérés comme essentiels (AGE)
sont :

A. Contenus dans les huiles végétales comme l’huile de bourrache.

B. Solubles dans les solvants organiques.
C. Des précurseurs des prostaglandines.
D. Antiseptiques.
E. Veinotoniques.

QCM 4 : 2010-2011
Parmi les affirmations suivantes, choisir celle(s) qui est(sont) exacte(s) :
Les alcaloïdes (comme l’atropine) sont :

A. solubles dans l’eau sous forme de sel.

B. solubles dans les solvants organiques sous forme de base.
C. des esters.
D. actifs sur le système nerveux central et sur le système nerveux autonome.
E. métabolisés par leur chaine osidique.

QCM 5 : 2011-2012
Sources des plantes médicinales. Parmi les affirmations suivantes, choisir celles qui sont exactes :
A. L’intérêt de la sélection des plantes médicinales est, entre autres, d’augmenter la teneur en
principes actifs.
B. La culture des plantes médicinales diminue le risque de falsification.
C. Les plantes médicinales obtenues par hybridation se reproduisent par voie sexuée.
D. La dessiccation retire la totalité de l’eau d’une plante.
E. La stabilisation des plantes se fait dans l’oxygène liquide.

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QCM 6 : 2011-2012
Phytochimie. Parmi les affirmations suivantes, choisir celles qui sont exactes :
A. Les polysaccharides des algues, acide alginique, carraghénates, agar-agar ont la propriété de
gonfler au contact de l’eau.
B. Les pectines sont des polymères essentiellement formés d’unités d’acide galacturonique liée en
1-4.
C. Les acides gras insaturés de type oméga-3 et oméga-6 sont nécessaires à certains métabolismes
essentiels.
D. Les insaponifiables des huiles sont éliminés en raison de leur toxicité.
E. Les phytostérols sont des vitamines.

QCM 7 : 2011-2012
Phytochimie. Parmi les affirmations suivantes, choisir celles qui sont exactes :
A. Les monoterpènes sont de petites molécules à 10 atomes de carbone qui ont la propriété d’être
volatiles.
B. Les hétérosides sont constitués d’une génine et d’une partie osidique.
C. Les alcaloïdes possèdent tous un atome d’azote dans leur structure.
D. La boldine est un antitussif majeur.
E. Les sennosides sont des anticancéreux.

QCM 8 : 2012-2013
Parmi les propositions suivantes, choisir celle qui est exacte :
A. L’intérêt de la sélection des plantes médicinales est entre autres d’en faciliter la culture et la
récolte.
B. La culture des plantes médicinales permet de meilleurs rendements en principes actifs.
C. Les plantes médicinales obtenues par sélection naturelle se reproduisent par voie sexuée.
D. Le but de la stabilisation est de retirer la totalité de l’eau de la plante.
E. Le séchage des plantes médicinales permet leur conservation.

QCM 9 : 2012-2013
Parmi les propositions suivantes, choisir celle qui est exacte :
A. Les polyholosides ont la propriété de gonfler au contact de l’eau.
B. Les polyholosides sont composés d’une génine anthracénique et d’une chaine osidique.
C. Les lipides contenant des acides gras insaturés sont indispensables dans notre alimentation car ils
entrent dans des métabolismes essentiels.
D. Les extraits lipido-stéroliques du prunier d’Afrique et du palmier de Floride sont utilisés sous
forme de spécialités.
E. Les phytostérols ont une structure voisine de celle des polyphénols.

QCM 10 : 2012-2013
Parmi les propositions suivantes, choisir celle qui est exacte :
A. Les alcaloïdes sont caractérisés par la présence d’un atome de soufre dans leur structure.
B. Les alcaloïdes sont solubles dans l’eau en raison de la présence d’une partie osidique hydrophile.
C. La Codéine est le dérivé méthylé de la Morphine et a des effets analgésiques et antitussifs.
D. La Boldine est un analgésique majeur.
E. La Vincristine et la Vinblastine sont des alcaloïdes bis-indoliques utilisés comme anticancéreux.

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QCM 11 : 2012-2013
Parmi les propositions suivantes, choisir celle qui est exacte :
A. Les flavonoïdes ont des effets veinotoniques.
B. Le rutoside fait partie des laxatifs.
C. Les anthocyanosides de la myrtille ont une action sur la microcirculation sanguine.
D. Les citroflavonoïdes sont extraits du péricarpe des agrumes.
E. L’aloïne de l’aloès a des propriétés antitussives.

QCM 12 : 2013-2014
Concernant les rôles du pharmacognoste et les méthodes de recherche des plantes :
A. Le pharmacognoste étudie la phylogénie des protozoaires.
B. Le pharmacognoste recherche des plantes à intérêt thérapeutique.
C. La méthode empirique consiste à effectuer un criblage (screening).
D. La méthode inductive consiste, à partir de données expérimentales, à chercher d’autres drogues
par comparaison de la composition chimique ou de l’activité thérapeutique.
E. L’artémisinine a été découverte grâce à cette méthode empirique.

QCM 13 : 2013-2014
A propos des lipides :
A. Les constituants glycéridiques saponifiables sont des esters d’acides gras et du glycérol.
B. Les constituants de la partie dite insaponifiable sont hydrolysables sous l’action d’une base.
C. L’acide palmitique et l’acide stéarique sont des acides gras pouvant être présents dans les
plantes.
D. L’acide linolénique est un acide gras saturé.
E. Des pigments, des vitamines et des alcools gras peuvent constituer la partie dite insaponifiable.

QCM 14 : 2013-2014
Au sujet des alcaloïdes du pavot et des quinquinas :
A. L’éthylmorphine et pholcodine sont des alcaloïdes naturels, directement extraits du pavot.
B. La quinine est présente dans le pavot somnifère.
C. La morphine est un analgésique central.
D. La quinine est utilisée comme antipaludique.
E. La cinchonine et la cinchonidine sont des stéréoisomères.

QCM 15 : 2014-2015
Quelques définitions :
A. La pharmacognosie est l’étude des matières premières naturelles à usage thérapeutique.
B. La pharmacognosie est une science multidisciplinaire.
C. Une drogue végétale, en pharmacognosie, est obligatoirement une substance illicite entrainant
une dépendance.
D. Un principe actif naturel est toujours une partie de plante utilisée à des fins thérapeutiques.
E. Un principe actif naturel est une substance d’origine naturelle ayant une ou des activité(s)
pharmacologique(s).

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QCM 16 : 2014-2015
Concernant les flavonoïdes (flavonosides) :
A. Ce sont des lipides.
B. La quinine est un flavonoïde.
C. Le rutoside est un flavonoïde.
D. Le rutoside a une activité exclusivement analgésique.
E. Les citroflavonoïdes sont extraits principalement des fruits de Citrus (orange, citron…).
QCM 17 : 2014-2015
Les alcaloïdes des solanacées :
A. Sont des composés azotés.
B. Sont aussi appelés alcaloïdes mydriatiques.
C. Peuvent être extraits de plasmodium.
D. Peuvent être extraits de la belladone.
E. Sont dépourvus d’activité pharmacologique.
QCM 18 : 2014-2015
Concernant les étapes de la découverte d’un nouveau médicament d’origine végétale :
A. La recherche ethnopharmacologique consiste à isoler deux isomères.
B. La recherche ethnopharmacologique est un travail de terrain.
C. L’identification précise du végétal sélectionné peut être effectuée par comparaison aux
échantillons de référence des herbiers nationaux.
D. L’extraction de la drogue est effectuée à chaud ou à froid.
E. L’extraction de la drogue est toujours effectuée par macération.
QCM 19 : 2015-2016
En pharmacognosie, une drogue végétale :
A. est obligatoirement une substance illicite entrainant une toxicomanie.
B. est la partie fraiche ou desséchée, utilisée à des fins thérapeutiques.
C. est la partie de plante totalement dépourvue d’intérêt thérapeutique.
D. peut notamment désigner des écorces ou des fleurs.
E. est toujours d’origine synthétique.
QCM 20 : 2015-2016
Concernant les terpénoïdes :
A. Les diterpènes sont constitués de 20 atomes de carbone.
B. Les monoterpènes sont constitués de 2 atomes de carbone.
C. Les huiles essentielles peuvent contenir des monoterpènes.
D. Les lactones sesquiterpéniques peuvent être responsables d’allergies.
E. Les lactones sesquiterpéniques sont toujours des alcaloïdes.
QCM 21 : 2015-2016
Concernant cette molécule :
A. C’est un alcaloïde.
B. C’est le noyau anthracène.
C. C’est le noyau coumarique.
D. L’aglycone des hétérosides anthracéniques dérive de cette molécule.
E. L’aglycone des lignanes dérive de cette molécule.

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QCM 22 : 2015-2016
Concernant les étapes de la découverte d’un nouveau médicament d’origine végétale :
A. L’extraction de la drogue constitue une de ces étapes.
B. Des tests de toxicité aigüe sur animaux constituent une de ces étapes.
C. La mise sur le marché d’un médicament d’origine végétale nécessite une autorisation.
D. Toutes ces étapes, jusqu’à la mise sur le marché du médicament, se réalisent très rapidement, en
seulement quelques semaines.
E. Toutes les affirmations précédentes sont fausses.

QCM 23 : 2016-2017
Concernant la production et la vente des plantes médicinales :
A. La production mondiale est toujours constante.
B. La production française est uniquement poitevine.
C. La France produit des plantes médicinales issues de cueillettes et de cultures.
D. La vente au public, dans un but médicinal, de plantes médicinales inscrites à la Pharmacopée
relève du monopole du pharmacien.
E. Seul le médecin peut vendre des plantes médicinales.

QCM 24 : 2016-2017
Les hétérosides végétaux :
A. Sont constitués d’une structure organique sans sucre (aglycone) et d’une partie osidique.
B. Regroupent les lipides sans sucre.
C. Sont tous dépourvus d’intérêt thérapeutique.
D. Sont souvent des composés colorés.
E. Peuvent contenir du glucose.

QCM 25 : 2016-2017
Concernant cette molécule :

A. C’est le noyau anthracène.

B. C’est un alcaloïde.
C. C’est le cation flavylium.
D. L’aglycone des anthocyanes (anthocyanosides) dérive de cette molécule.
E. L’aglycone des lipides dérive de cette molécule.
QCM 26 : 2016-2017
Concernant les alcaloïdes :
A. Ce sont des composés azotés.
B. Ils sont toujours dépourvus d’hétérocycle.
C. Le pavot contient des alcaloïdes.
D. La pervenche tropicale contient des alcaloïdes.
E. Ils sont toujours dépourvus d’activité pharmacologique.

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QCM 27 : 2017-2018
Paracelse
A. est considéré comme le père de la médecine
B. est à l’origine de la théorie des signatures
C. a isolé la morphine
D. a isolé la quinine
E. a mis en avant la notion de dosage
QCM 28 : 2017-2018
Les plantes d’intérêt thérapeutique peuvent être découvertes :
A. par la méthode empirique
B. par la méthode inductive
C. par évaporation
D. par hasard
E. par lévitation
QCM 29 : 2017-2018
Les dérivés de sucres
A. peuvent être des pectines
B. peuvent être des carraghénanes
C. sont dépourvus d’usage en thérapeutique
D. peuvent gonfler au contact de l’eau
E. sont toujours constitués d’esters d’acide gras et du glycérol
QCM 30 : 2017-2018
Les hétérosides polyphénoliques
A. regroupent les alcaloïdes sans sucre
B. regroupent notamment les flavonoïdes
C. peuvent être vasculoprotecteurs
D. peuvent être des inhibiteurs enzymatiques
E. agissent exclusivement en augmentant le péristaltisme intestinal
QCM 31 : 2018-2019
La méthode inductive
A. a permis de découvrir les cucurbitacines
B. a permis de découvrir l’artémisinine
C. se base sur des données expérimentales
D. est aussi nommée « approche chimiotaxonomique »
E. est aussi nommée « ethnopharmacognosie »
QCM 32 : 2018-2019
Les diterpènes
A. sont classés dans les terpénoïdes
B. contiennent uniquement 10 atomes de carbone
C. sont représentés notamment par le paclitaxel
D. sont représentés notamment par les pectines
E. sont toujours formés de trois génines et d’une partie osidique

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QCM 33 : 2018-2019
Les flavonoïdes (flavonosides)
A. dérivent du noyau 2-phénylchromane
B. sont des pigments rouge et bleu
C. sont présents dans le sophora
D. sont présents dans le péricarpe des fruits de Citrus
E. sont représentés notamment par les Sennosides
QCM 34 : 2018-2019
Les alcaloïdes
A. sont des composés très rares chez les végétaux
B. sont des composés azotés
C. sont représentés notamment par l’atropine
D. sont présents dans l’ergot de seigle
E. sont des composés toujours acides et leur structure chimique est toujours simple