1

Nom :…………………………………… Kinshasa, le ………/……../2022

Post-Nom :……………………………………
Classe : 3emes H.SCA-B/LITT/CG.
E.I. MAARIF EN RDC
EXAMEN DE GEOGRAPHIE
1erSemestre 2021-2022

40 Pts
Encerclez la proposition exacte (III) où les plantes (I) sont correctement associées à leurs
noms scientifiques (II).
I. II III
1 A. Cacaoyer a. Elaëil Guineensis a. Ac, Ba, Cd, Db
B. Palmier à Coprah b. Arachis Hipogea b. Ad, Bc, Ca, Db
C. Palmier à huile c. Theobroma c. Ac, Bd, Cb, Db
D. Arachide d. Cocos Nucifera d. Aa, Bd,Cb, Dc
Le théobroma est une plante qui s’implante exclusivement dans le climat ci-après :
1. Climat sub –équatorial
2. Climat inter tropical
2
3. Climat chaud
4. Climat équatorial et tropical
5. Toutes les réponses sont bonnes
Indiquez la proposition exacte III où les produits agricoles (I) sont correctement associés
à leurs premiers producteurs africains (II)
I. II III
A. Triticum sativum a. Nigéria a. Ad, Bc, Ca, De, Eb
3
B. Coffea Robusta b. Maroc b. Ac, Bd, Ca, De, Eb
C. Theobroma c. Côte d’Ivoire c. Ad, Bc, Ce, Db, Ea
D. Elaeïs Guineensis d. Egypte d. Ad, Be, Cc, Da, Eb
E. Olivier e. Ethiopie e. Ad, Bc, Ce, Da, Ed
Chaque culture est bien associée à son traitement à l’industrie sauf :
1. Canne à sucre : obtention du jus sucré, épuration, cristallisation, raffinage
2. Coton : récolte, égrenage, emballage, filage, tissage
4
3. Thé : sécher, flétrir,
4. Cacao : sécher, décortiquer, torréfier, moudre
5. Lin, récolte, teillage, emballage, filage, tissage
Les fruits du cacao et de l’arachide s’appellent :
1. Noix de coco et cacahouètes
2. Noix de palme et gousses
5
3. Noix de coco et olives
4. Cacahouètes et cabosses
5. Gousses et cacahouètes
De toutes, les plantes du monde, celui qui contient un grand pourcentage de protéines
s’appelle :
6 1. Maïs 4. Blé
2. Sésame 5. Soja
3. Arachide
Encerclez la bonne réponse parmi le traitement du coton à l’industrie :
1. Récolte, peignage, emballage, filage, tissage
7
2. Rouissage, égrenage, peignage teillage, filage, tissage
3. Récolte, égrenage, emballage, filage, tissage
Le liquide blanc contenu dans l’amande des noix de coco s’appelle :
1. Endosperme 4. L’eau rafraichissante
8
2. Ondosperme 5. Exosperme
3. Thermosperme
9 Le riz aquatique est originaire de (du) :

Professeur Christian BADIBI

 2

1. Delta du fleuve Congo

2. Brésil
3. L’Amérique du sud
4. Afrique occidentale
5. L’Asie du sud - Est
L’opération du sucre qui consiste à purifier le jus sucré en l’additionnant d’un lait de
chaux s’appelle :
1. Cristallisation
10 2. Epuration du jus sucré
3. Obtention du jus sucré
4. Raffinage
5. Lavage des casettes de la canne.
La variété du thé préparé avec les additifs pour parfumer avant son infusion avec les
espèces s’appelle :
11 1. The vert 4. Thé noir
2. Thé jaune 5. Thé post fermenté
3. Thé aromatisé
La culture de la canne à sucre est conditionnée par un sol :
1. Chaud et un climat sec
2. Pauvre et une température élevée
12
3. Convenable avec une température élevée, pluie abondantes
4. Humide et la présence d’eau
5. Riche suffisamment frais
La canne à sucre a été découverte en :
1. Chine 4. Inde
13
2. Birmanie 5. Ethiopie
3. Guinée
La céréale des noirs d’Afrique s’appelle :
1. Blé 4. Millet
14
2. Sorgho 5. Maïs
3. Riz
Les étapes du traitement du cacao à l’industrie sont :
1. Décher, flétrir, décortiquer, moudre
2. Sécher, décortiquer, flétrir, moudre
15
3. Sécher, décortiquer, torréfier, moudre
4. Sécher, décortiquer, moudre
5. Sécher, torréfier, moudre
En R.D.Congo, le café arabica se cultive dans les endroits ci-après :
1. Kongo central, Kasaï, Sankuru
2. Maniema, Equateur, Kongo Central
16 3. Tshuapa, Kasaï, Equateur
4. Kibali Ituri, Sankuru, Kongo Central
5. Kibali Ituri et autour du lac Kivu

Parmi les céréales, celle qui est l’aliment de base ayant une grande richesse en protéines,
vitamines du groupe B, sels minéraux et amidon s’appelle :
17 1. Riz 4. Maïs
2. Orge 5. Sorgho
3. Blé
Parmi les variétés du blé, celle qui sert à la fabrication de la semoule est :
1. Blé mélangé avec le maïs
2. Blé aromatisé
18
3. Blé dur
4. Blé tendre
5. Blé mélangé avec les additifs
19 De toutes les céréales, celle qui est plus digestif et qui fournit la matière première pour la
fabrication de la boisson alcoolisée est :
Professeur Christian BADIBI
 3

1. Sorgho 4. Riz
2. Maïs 5. Avoine
3. Blé
La culture du riz en R.D.Congo se pratique dans les endroits ci-après :
1. Basoko, Mongala, Maniema, Boende, Lodja
20 2. Isiro, Basoko, Maniema, Sud Kivu
3. Mongala, Boende, Mayombe, Sud Kivu
4. Lodja, Boende, Nord – Kivu, Isiro
L’opération du traitement du sucre qui consiste à durcir le sucre pour obtenir les cristaux
du sucre est :
1. Raffinage
21 2. Cristallisation
3. Obtention du jus sucré
4. Epuration du jus sucré
5. Lavage des cossettes dans les diffuseurs
Le thé préfère le climat ci-après :
1. Climat tropical
2. Climat chaud
22
3. Climat sub-équatorial
4. Climat de maison
5. Toutes les réponses sont bonnes
Le palmier à huile est une plante qui préfère la zone de climat ci-après :
1. Climat chaud
2. Climat équatorial
23
3. Climat sub-équatorial
4. Climat tropical
5. Toutes les réponses sont bonnes.
Si on se réfère aux textiles, celui qui fournit mes plus belles étoffes est :
1. Coton 4. Laine
24
2. Lin 5. Soie
3. Textiles synthétiques
Dans le traitement du sucre, l’obtention du jus sucré et les déchets solides fibreux
s’appellent :
25 1. Vesou et mélasse 4. Mélasse et rhum
2. Rhum et bagasse 5. Vesou et bagasse
3. Rhum et vesou

NB : QUESTIONS 21 à 25 : Interrogation 2e période

Professeur Christian BADIBI