M. Martin fait son blog !

ATTENTION : Pour utiliser ce blog correctement, le navigateur google

chrome est fortement conseillé

SVTez-vous !

Catégorie : Chapitre 3 5ème : L’approvisionnement en nutriments des animaux

Chapitre 3 : L’approvisionnement en nutriments

des animaux




(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.
com/2016/12/titre.jpg)

Cliquez ici pour obtenir le PDF de la page de présentation et

de rappels du chapitre
(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016
/12/page-prc3a9sentation-chapitre-3.pdf)

(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016
/12/schc3a9ma-c3a9nergie-cellule.jpg)
(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016
/12/schc3a9ma-digestion.jpg)Introduction :

Les animaux doivent prélever des aliments dans leur environnement puis les transformer en
nutriments afin de les fournir à leurs cellules.

Problème : Quels organes permettent la digestion chez les animaux ?

Cliquez ici pour obtenir le PDF de l’activité 1
(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/
activitc3a9-1-comparaison-appareils-digestifs.pdf)
(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/act1-classif.jpg)

(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/td-vautour.jpg)
(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/appareil-digestif-poisson.jpg)

(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/appareil-digestif-arraignc3a9.jpg)
(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/schc3a9ma-td-humain.jpg)

(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/tableau-comparaison-appareils-
digestifs-classification.jpg)
(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/schc3a9ma-appareil-digestif-
gc3a9nc3a9ral-animaux.jpg)

I– L’appareil digestif est constitué du tube digestif et

de glandes annexes

Chez les animaux, le tube digestif comprend l’ensemble des organes traversés par les aliments
puis les excréments.

L’appareil digestif correspond au tube digestif plus les glandes annexes qui y sont connectées.

Chez l’Homme, le tube digestif débute par la bouche, se poursuit par l’œsophage, l’estomac,
l’intestin grêle, le gros intestin et se termine par l’anus.

Les glandes annexes sont : les glandes salivaires, le pancréas et le foie.

Problème : Comment les aliments sont-ils transformés en nutriments ?
Cliquez ici pour obtenir le PDF de l’activité 2
(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/
activitc3a9-2-rc3a9alisation-expc3a9riences-digestion.pdf)

Cliquez ici pour obtenir le PDF du barème des expériences

(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/
barc3a8me-rc3a9alisation-expc3a9riences.pdf)
(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/expc3a9rience-rc3a9aumur.jpg)
(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/william-beaumont.jpg)

Hypothèse : voir hypothèse faite en cours

(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/matc3a9riel-expc3a9rience.jpg)
(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/tableau-comparaison-
rc3a9sultats.jpg)

Et une petite expérience pour comprendre le rôle de l’action mécanique des dents (à retrouver,
pour votre plus grand plaisir sous la forme d’un petit devoir maison…)
Cliquez ici pour obtenir le PDF du DM du chapitre
(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/
dm-broyage-des-dents.pdf)

(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/expc3a9rience-rc3b4le-des-
dents.jpg)

II- Les enzymes permettent de transformer les

aliments en nutriments

La digestion se fait en deux étapes :

D’abord une action mécanique (le broyage par les dents) permet de réduire la taille des aliments.

Ensuite, les glandes annexes, l’estomac et l’intestin grêle fabriquent des sucs digestifs qui
contiennent des enzymes.

Ces enzymes découpent les aliments en petits éléments nutritifs : les nutriments qui sont
directement utilisables par les cellules.
Définition Digestion : Transformation des aliments en nutriments utilisables par nos organes

(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/schc3a9ma-digestion-chimique.jpg)

Problème : A quel niveau du tube digestif les nutriments passent-ils dans le sang ?
Cliquez ici pour obtenir le PDF de l’activité 3
(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/
activitc3a9-3-passage-nutriments-dans-le-sang-c3a0-la-
masion.pdf)

(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/tableau-comparaison-glucose-sang-
selon-organe.jpg)

(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/schc3a9ma-passage-nutriments-
sang-intestin-grc3aale.jpg)

(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/villositc3a9es-intestinales.jpg)
III– L’intestin grêle est une surface d’échange avec le
sang

La paroi de l’intestin grêle est très fine et recouverte de villosités qui augmentent sa surface. Cette
paroi permet un passage efficace des nutriments dans les vaisseaux sanguins.

Cliquez ici pour obtenir le PDF du schéma bilan du chapitre

(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/
schc3a9ma-fonctionnel-digestion.pdf)

(https://sciencesdelavieetdelaterre93.files.wordpress.com/2016/12/schc3a9ma-bilan-digestion.jpg)
sciencesdelavieetdelaterre93
9 décembre 20161 janvier 2017
Mise à jour du blog.
Compte tenu de l’évolution importante des
programmes du collège cette année, nous avons
besoin de temps pour créer les contenus et mettre
le blog à jour. Les cours et activités proposés ici
ne sont donc plus en relation directe avec les
travaux menés en classe. Nous faisons au plus
vite pour nous mettre à jour ! Bonne rentrée à tous
!

sciencesdelavieetdelaterre93
5 septembre 201613 novembre 2016

Propulsé par WordPress.com.