Les aliments et la digestion dsz

Les nutriments essentiels

- Glucides digestifs
- Fibres alimentaires (glucides non digestible)
- Lipides
- Protéines
- Eau
- Vitamines
- Minéraux

Source: https://www.alloprof.qc.ca/fr/eleves/bv/sciences/les-aliments-et-les-besoins-energetiques-
s1261

Aliments nécessaires pour l'humain

- Les céréales (protéines végétales et des glucides complexes)

- Les fruits et les légumes (minéraux, vitamines, antioxydants...)
- Les produits laitiers (probiotiques, minéraux et protéines)
- Viandes (protéines)
- Poissons (protéines)
- œufs (protéines)
- L'eau (hydratation, minéraux)

Source: https://www.toutelanutrition.com/wikifit/guide-nutrition/nutrition-sportive/groupes-
aliments#:~:text=Ces%20%C3%A9l%C3%A9ments%20sont%20les%20boissons,dans%20tous%20les
%20autres%20sports.

La digestion

Le rôle de la digestion est que ça assure le transport des aliments et leur digestion en éléments plus
petits (les nutriments)

Source: https://www.alloprof.qc.ca/fr/eleves/recherche#q=syst%C3%A8me
%20digestif&tab=students

Les differents organes du systeme digestifs

- La bouche
- Le pharynx
- L'œsophage
- L'estomac
- L'intestin grêle
- Le gros intestin
- L'anus

Source:
https://www.afm-telethon.fr/sites/default/files/legacy/fonction_digestive_et_maladies_neuromusc
ulaires_1004.pdf
Le processus et le rôle de chaque organe

La digestion est-elle même le resultat de deux processus, la digestion mecaniques et la digestion

chimique.

- La digestion mecaniques: reduis les aliments en bouillies. La digestions mecaniques ce divise

elle meme en plusiqurs parties. La mastication, le brassage, la segementations et autres.
- La digestion chimiques: dissout les nutriments et les divisent en éléments assemblables.

Ce processus se composes d'une succession d'organes ayant chacun un rôle spécifique de la

destruction des aliments a l assimilations des nutriments. Ce processus se répète après chacun de
nos repas manger dans toute la journée.

La bouche et l'estomac vont servir dans la digestion mécanique. Nos dents mastiquent et broient les
aliments. L'estomac brasse tous les nutriments ensemble. L'intestin grêle, l'œsophage et tout le
reste vont jouer un rôle dans la digestion chimiques les nutriments vont passer par le pharynx et
l'œsophage de la bouche jusqu'à l'estomac. Par la suite, l'intestin grele vas se contracter et ça vas
mélanger son contenu, c'est ce qu'on appelle la segmentation. Mais ce n'est pas tout le gros intestin
vas ensuite tout absorber et récupérer l'eau. Pour finir tout va finir par ressortir par l'anus.

Source: https://www.alloprof.qc.ca/fr/eleves/bv/sciences/les-processus-digestifs-s1256 et
https://www.vidal.fr/sante/nutrition/corps-aliments/digestion-aliments.html