Gâteau moelleux aux pommes et à la cannelle

Ingrédients:

• 150g de farine
• 150g de sucre
• 100g de beurre
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 2 pommes
• 1 cuillère à café de cannelle
Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
3. Fouetter le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange
blanchisse.
4. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
5. Tamiser la farine et la levure chimique et les ajouter au
mélange.
6. Peler et couper les pommes en dés.
7. Ajouter les pommes et la cannelle à la pâte et mélanger
délicatement.
8. Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
9. Enfourner pour 40 minutes.
10. Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler et de le
déguster.
Conseils:

• Vous pouvez remplacer les pommes par d'autres fruits,

comme des poires ou des bananes.
• Pour un gâteau plus parfumé, ajoutez un peu de vanille ou de
zeste de citron à la pâte.
• Vous pouvez décorer le gâteau avec du sucre glace ou des
fruits rouges.
• Si vous n'avez pas de moule à gâteau, vous pouvez utiliser
des ramequins.
Bon appétit!
Note:

Cette recette est simple et rapide à réaliser. Le gâteau est moelleux

et parfumé, et les pommes lui donnent une touche de fraîcheur.
Vous pouvez varier les plaisirs en utilisant différents types de fruits
ou en ajoutant d'autres ingrédients, comme des épices ou des
pépites de chocolat.