1e Enseignement Scientifique - Thème 2 Le soleil, notre source d’énergie – Ch5 Le bilan thermique du corps humain

Activité
Th2-Ch15- TP3
: Production
Productionde
de chaleur parle le
chaleur par corps
corps humain
humain.

La température d'un corps humain est en moyenne à 37°C.

Selon les conditions du milieu, l'organisme peut recevoir ou,
au contraire, perdre de l'énergie thermique. Il est nécessaire
de réguler ces gains ou ces pertes afin de maintenir notre
température constante, car de gros écarts de température
peuvent être dangereux.

Température centrale du corps (mesurée au niveau du

cerveau, des organes thoraciques ou abdominaux et
notamment au niveau du rectum) en fonction de la
16°C 24°C
température extérieure

Un enfant a été retrouvé inconscient dans une voiture, dans son siège auto, vitres
fermées. Après avoir lu les PV établis par les gendarmes lors de l'audition des
différents témoins ainsi que le rapport du SAMU (sur le compte-rendu médical),
compléter le tableau du compte-rendu à l’aide des documents ressource.

Capacités :
B1 Recenser, extraire et organiser des informations C3 Raisonner avec rigueur
D1 Communiquer dans un langage scientifiquement approprié à l’écrit

Ressources :
Document 1 : la production de chaleur par le métabolisme
1e Enseignement Scientifique - Thème 2 Le soleil, notre source d’énergie – Ch5 Le bilan thermique du corps humain

Document 2 : puissance consommée par un être humain dans différentes conditions

Les valeurs sont celles d’un homme de 70 kg et 1.70m

Document 3 : alimentation et équilibre énergétique

1e Enseignement Scientifique - Thème 2 Le soleil, notre source d’énergie – Ch5 Le bilan thermique du corps humain

Document 4 : les flux de chaleur au niveau d’un corps humain

Document 5 : coupe de peau montrant des

glandes sudoripares

La sueur est une solution d’eau et de sels minéraux

produit par les cellules des glandes sudoripares
quand elles sont stimulées par un message nerveux.
Ces derniers sont déclenchés par une augmentation
de la température centrale. Lorsque la sueur
s’évapore (= passage de l’eau de l’état liquide à l’état
gazeux), cela consomme 22%de l’énergie thermique,
ce qui fait diminuer la température de surface.
1e Enseignement Scientifique - Thème 2 Le soleil, notre source d’énergie – Ch5 Le bilan thermique du corps humain

Document 6 : régulation de la température du corps humain

Dans une situation normale, lea température corporelle peut varier de 0.1 à 0.2°C par rapport à la température de
référence de 37°C. Le bilan thermique est alors légèrement déséquilibré. Dans ce cas, un système
thermorégulateur s’enclenche, pour rétablir l’équilibre et revenir à la tempérture de référence.

Vasodilatation Vasoconstriction

Circulation périphérique :
Augmentation de la circulation périphérique
accentuant les pertes de chaleur Circulation périphérique :
Diminution de la circulation périphérique limitant les
pertes de chaleur

Document 7 : les réactions comportementales

*Lorsque la thermogenèse est supérieure à la thermolyse, différents comportements typiques sont observés : se
dévêtir, se couvrir avec des tissus clairs, s’humidifier la peau ou s’exposer à un courant d’air.

*Lorsque la thermolyse est supérieure à la thermogenèse, différents comportements typiques sont observés : se
couvrir, s’abriter du vent, se déplacer vers une source de chaleur ou bien se recroqueviller ou se coller les uns
contre les autres, ce qui permet de réduire la surface de peau en contact avec l’extérieur.