L1 Licence Sciences pour la Santé

Parcours Economie et Gestion

Introduction à la microéconomie

Chapitre 5

Les coûts de l’entreprise

Enseignant: Laurent BACH

BETA – Université de Strasbourg
laurent.bach@unistra.fr

L Bach - Microéconomie - Chapitre 6 1

 Introduction
q Jusque là : offre en tant que force de marché
q Maintenant : construction de l’offre sur la base du
comportement individuel des offreurs
q Une hypothèse de base en économie est que le but de toute
entreprise est de réaliser un profit, c’est-à-dire la différence
entre recettes totales (chiffre d’affaires) et coût total. Or le
profit dépend des coûts de production de l'entreprise =>
nécessité de comprendre la structure de coût
q Attention : en économie on prend en compte le coût
d’opportunité d’un bien, ou d’un facteur de production, qui
correspond à ce à quoi l’on est prêt à renoncer pour l’obtenir
q Le calcul purement comptable néglige en grande partie les
coûts d’opportunités => profit comptable est toujours
supérieur au profit économique
L Bach - Microéconomie - Chapitre 6 2
 1. Différentes mesures des coûts
La fonction de coût total

Définition :
Coût total CT(Q) : montant total engagé par une entreprise pour
se procurer et utiliser les facteurs nécessaires à la production
d’une quantité donnée de produit

q Le coût total dépend du volume de production : en général, il

est d’autant plus élevé que la quantité d’output est grande
q La fonction de coût total décrit cette relation entre quantité
produite et coût total.
q On suppose que pour chaque valeur de Q, le coût total est
minimisé
L Bach - Microéconomie - Chapitre 6 3
 1. Différentes mesures des coûts
La fonction de coût total (2)
Exemple: Considérons un artisan dont les coûts par unité de
production sont tels qu’indiqués dans le tableau ci-dessous
Qté 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
CT 2,00 3,00 3,60 3,80 4,00 4,25 5,00 6,20 9,20 15,50

Cette relation peut

également être
exprimée
graphiquement

L Bach - Microéconomie - Chapitre 6 4

 1. Différentes mesures des coûts
La fonction de coût total (3)

q Le coût total augmente avec la quantité produite

q Mais cette augmentation de coût ne se fait pas à taux
constant : la pente commence par décroître (jusque Q = 3),
puis elle augmente
§ Pour des petites unités de production la courbe de CT est concave
puis, pour des unités de production plus importantes, elle devient
convexe
q On va voir que cette forme de la fonction de coût total est
tout à fait classique
q Pour cela, nous devons d’abord décomposer le coût total en
ses 2 éléments constitutifs : les coûts fixes et les coûts
variables

L Bach - Microéconomie - Chapitre 6 5

 1. Différentes mesures des coûts
Coûts fixes et coûts variables
Le coût total d’une entreprise se décompose en une composante
fixe et une composante variable : CT (Q) = CF + CV (Q)
Définitions :
Coûts fixes CF : coûts indépendants de la quantité produite par
l’entreprise (dûs même si la production est nulle)
Coûts variables CV(Q) : coûts qui évoluent en fonction de la
quantité produite

Exemple: Toujours dans le cas des coûts pour un artisan à son compte,
le loyer est un coût fixe (à court terme), mais les matières
premières sont liées à la quantité d’output produites et génèrent
ainsi des coûts variables. Concernant le salaire, il est souvent
considéré comme un coût fixe, au moins à court terme
L Bach - Microéconomie - Chapitre 6 6
 1. Différentes mesures des coûts
Coûts fixes et coûts variables (2)
Dans l’exemple précédent, si on considère que les coûts fixes
sont d'un montant de 2,00, nous avons ainsi:

Pdt° 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
CT 2,00 3,00 3,60 3,80 4,00 4,25 5,00 6,20 9,20 15,50
CF 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00
CV 0 1,00 1,60 1,80 2,00 2,25 3,00 4,20 7,20 13,50

et graphiquement … / …

L Bach - Microéconomie - Chapitre 6 7

L Bach - Microéconomie - Chapitre 6 8
 1. Différentes mesures des coûts
Coût moyen et coût marginal (1)

Définitions :

Coût moyen (CM) : c’est le coût total divisé par la quantité

produite: CM = CT/Q (on parle aussi parfois de Coût Unitaire)
Coût fixe moyen (CFM) : coût fixe divisé par la quantité produite:
CFM = CF/Q
Coût variable moyen (CVM) : coût variable divisé par la quantité
produite: CVM = CV/Q

Coût marginal (Cm) : l’augmentation du coût total induite par la

production d’une unité supplémentaire. Cm = ∆CT/∆Q = ∆CV/∆Q

L Bach - Microéconomie - Chapitre 6 9

 1. Différentes mesures des coûts
Coût moyen et coût marginal (2)
q Compte-tenu de ces définitions nous pouvons compléter le
tableau des coûts de l’exemple précédent :

L Bach - Microéconomie - Chapitre 6 10

L Bach - Microéconomie - Chapitre 6 11
 1. Différentes mesures des coûts
Coût moyen et coût marginal (3)

q On observe que le coût marginal décroît, puis devient

croissant : la courbe de Cm a une forme en U
§ Cette forme en U de la courbe de coût marginal est classique et
concerne de nombreuses entreprises
q Le coût moyen CM a également une forme en U
§ Là encore, il s’agit d’une forme classique en microéconomie.
q Le coût fixe moyen est décroissant et tend vers 0
q Le coût variable moyen a, comme le CM, une forme en U
q Enfin, on observe que la courbe de coût marginal passe par le
minimum du coût moyen (ainsi que le minimum du CVM)

L Bach - Microéconomie - Chapitre 6 12

 1. Différentes mesures des coûts
Coût moyen et coût marginal (4)

Relation entre les grandeurs moyenne et marginale:

Le coût marginal passe toujours par le minimum du coût moyen.

q Lorsque Cm < CM (CM/Cm>1), la courbe de CM est décroissante

(il existe des économies d'échelle)
q Lorsque Cm > CM (CM/Cm<1), la courbe de CM est croissante
(il existe des déséconomies d'échelle)

Analogie avec l’âge moyen d’un groupe d’individus ou avec les

notes de contrôle de connaissances !

L Bach - Microéconomie - Chapitre 6 13

 2. Les coûts de production à court terme et à long
terme
q Le fait que certains coûts soient fixes ou variables dépend de
l'horizon temporel considéré
q Certains coûts sont fixes car le producteur n’a « pas le temps »
de les ajuster.
q Aussi, plus l’horizon temporel considéré est long et plus le
producteur peut ajuster ses décisions et réduire ses coûts
fixes

q A la limite, tous les coûts deviennent variables à long terme

§ Par exemple, le salaire est considéré comme un coût fixe seulement
durant le temps nécessaire pour licencier!

L Bach - Microéconomie - Chapitre 6 14

 Résumé du chapitre
q L'objectif de l'entreprise est de maximiser son profit
q Pour analyser correctement les choix de l'entreprise, il faut prendre
en compte tous les coûts, explicites et implicites
q Le coût total, CT, de l'entreprise croît avec le niveau de production
q Il se divise en coûts fixes (invariants avec le niveau de production) et
en coûts variables (liés au niveau de production)
q Le coût moyen est le coût total divisé par la quantité produite
q Le coût marginal est le coût additionnel engendré par la production
d'une unité d'output supplémentaire
q Les courbes de coût moyen et de coût marginal ont généralement
une forme en U
q La courbe de coût marginal coupe toujours la courbe de coût
moyen là où celui-ci est le plus faible
q A long terme tous les coûts deviennent variables
L Bach - Microéconomie - Chapitre 6 15