LES NORMES ET LÉGISLATIONS ALIMENTAIRES APPLICABLES AU

NIGER

Les normes et législations alimentaires applicables au Niger sont principalement

régies par les autorités nationales ainsi que par des organismes internationaux. Voici
quelques-unes des principales sources de normes et de réglementations alimentaires
qui s'appliquent au Niger :

Organisation pour la Sécurité Alimentaire et le Développement (OSAD) : C'est

l'organisme national en charge de la sécurité alimentaire au Niger. Il élabore et met en
œuvre des politiques, des normes et des programmes visant à garantir la sécurité
alimentaire dans le pays.
Agence Nigérienne de la Normalisation (ANN) : L'ANN est responsable de
l'élaboration et de la mise en œuvre des normes nationales applicables à différents
secteurs, y compris l'alimentation. Ces normes sont conçues pour assurer la qualité et
la sécurité des aliments produits et commercialisés au Niger.
Codex Alimentarius : Le Niger, en tant que membre de l'Organisation des Nations
Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et de l'Organisation mondiale de la
santé (OMS), participe aux travaux du Codex Alimentarius. Le Codex élabore des
normes internationales sur les aliments, les additifs alimentaires, les contaminants et
les pratiques commerciales, auxquelles le Niger peut se référer dans l'élaboration de
ses propres réglementations alimentaires.

Législation nationale : Le Niger dispose de lois et de réglementations nationales

spécifiques concernant la sécurité alimentaire, l'hygiène alimentaire, l'étiquetage des
aliments, la certification des produits alimentaires, etc. Ces lois sont mises en place
pour protéger la santé des consommateurs et garantir la qualité des aliments sur le
marché.
Accords commerciaux internationaux : Le Niger peut également être soumis à
certaines normes alimentaires découlant d'accords commerciaux internationaux,
notamment avec ses partenaires commerciaux régionaux et internationaux.

Il est important pour les producteurs, les transformateurs, les distributeurs et les
consommateurs au Niger de se conformer à ces normes et réglementations
alimentaires afin de garantir la qualité et la sécurité des aliments disponibles sur le
marché.