La gastronimie française

étudiants: Barbu Andreea Diana

Birgaoanu Daciana
professeur: Ana Stefanescu
 La raison pour laquelle j'ai choisi ce thème est la passion
que j'ai développée après avoir remporté le concours de
photographie sur la gastronomie française. Je suis très fier
de la représentation des raisons francophones en Roumanie
que j'ai exprimée à travers la photo que j'ai faite. Par
conséquent, ce thème de projet est inspiré par mon succès au
concours.
-Barbu Andreea Diana
-

Sigla sau numele aici 2


30 Janvier, jour du croissant
Boulangerie Viennois
Les premières légendes nées autour de ce produit de pâtisserie
datent de 1683, lorsque les Turcs assiègent Vienne. On raconte
qu'une nuit, un pâtissier travaillant dans sa boulangerie entendit les
Turcs tenter d'entrer dans la forteresse par un tunnel sous les
murs bien défendus de la ville. Le chef pâtissier a alerté les
gardes et, ainsi, ils n'ont pas été pris par surprise et ont pu se
défendre, effondrant le tunnel infesté d'intrus. Pour marquer
le coup, le chef pâtissier a eu une idée géniale. Il a préparé
une pâte sucrée, un gâteau en forme de croissant - l'emblème
bien connu des Turcs. Il pensait que lorsque les gardes
mangeaient le gâteau, ils s'imaginaient qu'ils mordaient le
turban de leurs ennemis. En l'honneur de cette victoire, les
pâtissiers de Vienne ont perpétué la tradition de fabrication
du pain, jusqu'à aujourd'hui, sous la forme bien connue.
En 1837, deux Autrichiens ouvrent la
« Boulangerie Viennois » à Paris. Bien que le
croissant vienne de Vienne, il a été rapidement repris
par les français et appelé le croissant, donc le nom est
également repris par les viennoiseries.
Sigla sau numele aici 3
Inserați sau glisați și fixați imaginea aici

Sigla sau numele aici 4

 • Webografie :
• https://bibliotheques-specialisees.paris.fr/in/imageRea
der.xhtml?id=p::usmarcdef_0001899517&updateUrl=
updateUrl1187&ark=/ark:/73873/pf0001899517/comp
onents/player/playerProductInstall.swf
• https://www.publika.md/sigur-nu-stiai-cum-arata-prim
ul-croissant-si-cine-l-a-inventat_2904761.html
• https://destepti.ro/cine-a-inventat-croissantul/
• https://oradefranceza.ro/istoria-croissantelor/

Merci pour votre • https://www.publika.md/sigur-nu-stiai-cum-arata-prim

ul-croissant-si-cine-l-a-inventat_2904761.html

attention
Sigla sau numele aici 5