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de marchandises dans un magasin. Cest une activit qui se dcompose en : gestion des
mouvements d'entre et de sortie marchandises ; gestion des rapprovisionnements ; et enfin une
tche
associe
:
la gestion
des
fiches
articles.
Selon lorganisation de lentreprise, ces tches peuvent tre confie une seule personne ou deux
profil de personnels diffrents :
le magasinier pour l'excution des mouvements physiques dentre et de sortie ;
le gestionnaire des stocks pour le suivi des stocks et la gestion des rapprovisionnements.
o
o
A- Les
stocks
B- Le
magasin
La notion de magasin dans la pratique stend tout lieu sous contrle o un stock peut tre rang et
gr. Il peut donc aussi bien sagir dun espace clt ou une salle ferm, dun aire de stockage lair
libre (plus connu sous le nom de Yard). Daprs nos observations, la notion dentrept est le plus
utilise pour des salles qui reoivent exclusivement des marchandises en transit.
A lentre : contrle quantitatif et qualitatif, allotissement, pointage et mise jour des quantits en
stock
A
lintrieur :
stockage
dans
les
zones
et
emplacements
appropris ;
A la sortie : prlvement, prparation des commandes, pointage et mise jour des quantits en
stock.
Nous
vous
recommandons
- Contrle
- Recours
- Gestion
- Gestion
C- Les
et
en
la
lecture
rception
cas
de
des
des
non
des
des
avec
et
commandes
conformit
livraisons
relations
articles
de
(article)
la
non
le
fiches :
livraison
conformes
fournisseur
(litiges)
inventaires
Linventaire est le dcompte priodique des quantits de marchandises stockes. Il permet de garantir
lexactitude des chiffres sur les diffrents stocks. A la diffrence dun dcompte annuel des
quantits, linventaire
peut
tre
permanent
ou
tournant.
C1 Inventaires permanent et tournant
Avec un inventaire permanent, le dcompte des quantits disponibles dans le stock se fait chaque
entre et chaque sortie dun article. Ce qui permet de faire en permanence des critures juste, car
les
carts
sont
corrigs
immdiatement.
Avec un inventaire tournant, des listes darticles diffrentes sont fournies des priodes bien dfinies.
Le dcompte des quantits de stocks disponible se fait alors plusieurs fois durant lanne. Il permet de
sassurer que les stocks sont justes, vite de conserver trop longtemps les erreurs ventuelles
dcriture, et dclenche la correction des anomalies. La priodicit de l'inventaire tournant peut tre
dtermine, pour certains articles selon leur famille ou classification. Pour mieux comprendre ces
notions, nous vous invitons lire la fiche sur lestechniques de suivi des articles et stocks.
C2- Principe de linventaire
Dclenchement : linventaire peut tre dclench par une demande formelle du dcompte des
articles suivant des listes fournies des priodes dfinies, ou simplement aprs constat dune
anomalie dans les stocks.
Droulement : comptage des quantits exactes disponibles ; analyse des carts (carts sur le
nombre de rfrences et carts de quantits) ; vrification et validation des nouvelles
valeurs ;
Fin : mise jour des quantits dans le logiciel de gestion des stocks. Ces mises jour font
lobjet de mouvements dentre ou de sortie marchandise selon la nature de lcart. La
rgularisation de ces critures est effectue par le service financier et comptable, aprs
valorisation des stocks.
D- La
les mthodes empiriques. Elles sont fondes sur lutilisation des historiques de consommation
dans le calcul des besoins futurs ;
les mthodes prvisionnelles. Bien que tenant compte des historiques, celles-ci sont
essentiellement fondes sur lutilisation des variables de lenvironnement, du march des
consommateurs.
Nous vous recommandons la lecture des documents suivants, qui nous lesprons, sauront tayer vos
connaissances :
- Mthodes,
modles
- Mthodes
ou
de
politiques
dapprovisionnement
prvision
des
des
stocks
consommations
La planification des besoins dans une industrie fait appel des mthodes dapprovisionnement
fondes sur des techniques tels que le Juste temps, le kanban, le MRP. Ces derniers sont prsents
dans
la
E- Les
rubrique
du
site
consacre
la
gestion
de
la
production.
Les responsables de la gestion des stocks doivent perptuellement rechercher lquilibre juste entre le
niveau de satisfaction des consommateurs et les cots engendrs par la constitution des stocks.
des charges financires leves. Des charges fixes (btiment, tagres, engins lourds de
manutention ) et des charges variables (Salaires du personnel, frais dentretien, quittances
dlectricit, pertes dues la dtrioration ou lobsolescence des produits stocks ) ;
des immobilisations des capitaux. Chaque article qui entre en stock est valoris et rduit ainsi les
facilits de trsorerie;
Une quantit trop faible de stocks peut provoquer :
une augmentation des risques de rupture de stocks, avec quelques fois des consquences
financires
graves;
intermdiaires) ;
une diminution des bnfices de vente et une perte de la clientle due par la mauvaise qualit