Introduction

Sous certaines hypothses, on peut trouver une relation trs utile pour rsoudre
des problmes dcoulement. Cette relation est appele quation de Bernoulli,
directement base sur les principes physiques de conservation de lnergie et de
conservation de la masse.
Nous allons tudes un application de cette thorme, qui perme de savoir le
phnomne de venturi.
Pour simplifie les calcule, on se pose cest hypothses :
1. fluide parfait
2. incompressible
3. en coulement stationnaire

4. dans un champ de pesanteur g constant.

Le but :

Le but de cette manipulation cest :

1. la vitrification de thorme de Bernoulli des sections diffrentes.

2. Apprendre que le venturi est un appareil de mesure de dbit.
3. Apprendre comment on utilise le venturi.
4. En fin le calcule de coefficient C qui caractriser le venturi.
I. Thorie :

Considrons lcoulement dun fluide incompressible ( = const.) dans un

convergent et un dverguent dun conduite. La section dentre 1 une section S1,la
section au col 2 un section S2, Toute section n aura une surface Sn, les tubes
pizomtrique placs au niveau des section 1, 2 et n indiquent respectivement les
hauteur h1, h2 et hn.
Supposons que lcoulement est parfait (par de perte de charge dans cette
conduite) et que les vitesse et les hauteurs piezomtriques soient constantes dans
chacune des section.
1. Thorme de Bernoulli :
En dessous chaque prises de pression, les ligne de courant peuvent tre
considres rectilignes et parallles ; dons la direction perpendiculaire (suivant z) les
loi de la statique de fluide sappliquent la pression :
p1 p A gh1

p2 p B gh2

pn pn ghn

On peut appliquer lquation de Bernoulli et crire :

1 1 1
p1 V12 gz1 p2 V22 gz 2 pn Vn2 gz n
2 2 2
On : z1 z 2 z n
Alors :
1 1 1
p1 V12 p2 V22 pn Vn2
2 2 2
Donc :
1 1 1
p A gh1 V12 p B gh2 V22 pn ghn Vn2
2 2 2
Mais : p A p B pn patmo

Donc :
V12 V2 V2
h1 2 h2 n h1 (1)
2g 2g 2g

Avec V1 , V2 et Vn les vitesses dcoulement les sections 1, 2 et n.

2. Expression du dbit en fonction de la vitesse v :

Le dbit-volume est aussi la quantit de liquide occupant un volume cylindrique
de base S et de longueur gale v, correspondant la longueur du trajet effectu
pendant l'unit de temps, par une particule de fluide traversant S.
Il en rsulte la relation importante :
qv V S

3. Conservation du dbit :
Considrons un tube de courant entre deux sections S1 et S1. Pendant l'intervalle
de temps t, infiniment petit, la masse m1 de fluide ayant travers la section S1 est la
mme que la masse m2 ayant travers la section S2.

qm1 qm 2

En rgime stationnaire, le dbit-masse est le mme travers toutes les sections

droites d'un mme tube de courant.
Dans le cas d'un coulement incompressible ( = Cte) :

qv1 qv 2
En rgime stationnaire, le dbit-volume est le mme travers toutes les sections
droites d'un mme tube de courant
 Alors lquation de continuit scrire :
V1 S1 V2 S 2 Vn S n

4. La vitesse et le dbit :

On :
V1 S1 V2 S 2
Alors :
S2
V1 V2 (2)
S1

On prendre lquation (1) :

V22 V2
h2 1 h1
2g 2g
En remplacer lquation (2) dans (1) :

2
V22 V2 S
h2 2 2 h1
2g 2 g S1

O :

V22 S 2
2

1 h h
2 g S1 1 2

2 g h1 h2 2g
V2 2
V2 2
h1 h2
S S
1 2 1 2
S1 S1

Alors :
2 g (h1 h2 )
qv S 2 (3)
S
1 2
S1
 5. Le cfficient de venturi :

En ralit il y a une perte de charge entre les sections 1 et 2 et les vitesses ne sont
pas constantes dans les sections droites, pour cela on introduit le cfficient C pour
crire :
qv qv rel
C (4)
q v reel 2 g h1 h2
S2 2
S
1 2
S1
C est dtermin exprimentalement varie entre 0.92 et 0.99

6. La pression :

La rpartition idale des pressions dans le convergent-divergent est donne

par (1) :
V12 Vn2
hn h1
2g

Pour une ventuelle comparaison des rsultats thorique et exprimentaux, il est

pratique dexprimer le rapport de hn h1 et de la charge dynamique au niveau du
col :
2 2
hn h1 V12 Vn2 S 2 S 2
(5)
V22 / 2 g V22 S1 S n

II-Manipulation :

1. Le schma de linstallation :
 Lappareil de Bernoulli

Diamtres :
1 : 25,0
2 : 10,0
3 : 13,9
4 : 11,8
5 : 10,7
6 : 25,0

Caractrestiques du venturi

2.Mode opratoire :
 Pour effectuer la mise zro des manomtres il fait chasser les poches dair de
lappareil en ouvrant la vanne dalimentation du ban hydraulique et la vanne de
rglage de dbit place la sortie de lappareil.

Au bout de quelques instants, on referme peu peu la vanne de rglage du dbit

afin que leau pntre dans les tubes pizomtriques et comprime lair continu dons le
collecteur. Quand leau atteint le niveau dsir dans les tubes on referme la vanne
dalimentation du banc hydraulique. Les deux vannes tant fermes, le venturi nest
plus soumis qu une pression statique modre. Tous les tubes doivent indiquer la
mme valeur. Il est maintenant possible de relever les valeurs h1 h2 qui correspondent
diffrents dbits qv . Pour cela on ouvre simultanment et progressivement les

vannes du banc et de lappareil.

On peut procder une dizaine de mesures de h1 h2 rgulirement espaces

entre 0 et 250 mm.

II. Lexprience :

Quon nous change le dbit qv , les hauteurs dans les tubes pizomtriques sont
change, on prendre 5 manipulation, les rsulta reprisent dans le tableaux suivant :
 v (l) temps h1 h2 h3 h4 h5 h6
(s)
6 47 297 137 260 220 167 190
3 17 280 16 215 150 68 107
5 29 272 1 207 138 55 95
5 32 292 65 240 180 110 142
Table 1 : les rsulta de lexprience.
1. On :
D2
S 2 2 3.14

10 10 3
2

7.85 10 5 m 2
4 4

Et :

S1
D12
3.14

25 10 3
2

0.49 10 3 m 2
4 4

On calcule les pressions idales dans le venturi laide de la formule (5) et on

prsenter les rsultats dons le tableau suivant :

N tube Diamtre d2 2 2 2
S2 h n h1 S 2 S
dn 2
pizomtriques dx [mm] Sn V22 / 2g S1 Sn

1 55 0,40 0,026 0
5 11 1 1 - 0,95
3 13,9 0,71 0,26 - 0,23
4 11,8 0,84 0,51 - 0,47
5 10.7 0.93 0.76 -0.73
6 25 0.40 0.026 0

Table 2 : reprsentation de la pression idale

 2. On calculer les valeur de qv laide de la formule (3) :

2 g (h1 h2 )
qv S 2
S
1 2
S1
Alors :
2g
qv S 2 h1 h2
S
1 2
S1
Ainsi que :

2g 2 g 2 9.81
2
const 4
4
4.487 m 0.5 / s
S D 10 10
3
1 2 1 2 1
3
S1 D1 25 10

Et alors :
qv 7.85 10 5 4.487 h1 h2 3.52 10 4 h1 h2

Et de coefficient C de venturi laide de la formule (4) et on peut dessiner le

tableau suivant :

h1 -
qv = v/t h1 h2 h1 h 2 qvth
h2 C
[m3/s] [mm] [mm] [m] 1/2 [m3/s]
[mm]
0,128.10-3 297 137 160 0.4 0,141.10-3 0,91
0,176.10-3 280 16 264 0.514 0,181.10-3 0,97
0,172.10-3 272 1 271 0.521 0,183.10-3 0,94
0,156.10-3 292 65 227 0.476 0,167.10-3 0,93

Table 3 : Le cfficient de venturi

 3.On calcule les pertes des charges linaire relle J laide de lquation suivant :
hn h1
J
V22 2 g

On applique cette quation 2 valeurs de dbit et on reprsent les rsulta dans

le tableau suivant :

Ntube qv= 0.176.10-3 m3/s qv = 0.156.10-3 m3/s

pizomtrique V22/2g = 0.271 m V22/2g = 0.232 m
(n) hn (mm) hn h1 hn h1 hn (mm) hn h1 hn h1
V22 / 2 g V22 / 2 g
(mm) (mm)
1 280 0 0 292 0 0
2 16 -264 -0.974 65 -227 -0.978
3 215 -65 -0.240 240 -52 -0.224
4 150 -130 -0.480 180 -112 -0.482
5 68 -212 -0.782 110 -182 -0.784
6 107 -173 -0.638 142 -150 -0.646

Table 4 : reprsentation de la pression relle

4. laide des table 1 et 4 on peut reprsent les perte de charge rel et idal
au niveau de la venturi :
Conclusion1 :
Lorsque un fluide parfait entre dans un convergent, il perte son pression initial
qui transform en forme de vitesse. Cette diminution de pression est en fonction de la
diminution de section. C'est--dire lorsque le tube tre diverg, la pression va
augmenter, et quand la section finale et la section initial sont les mme, les pressions
aussi les mmes.

Mais lorsque le fluide nest pas parfait (viscose) les perde des pression et plus
grande que les perte dun fluide parfait dans le convergent. Et lorsque la section et
revenu ltat initiale la pression ne revenu par la pression initiale.

C'est--dire le diminution de pression dun fluide viscose dpend de la forme de

la tube.
 5. laide de table 2 on peut trouv la relation entre le cfficient de venturi et le dbit
cest pour a on trace le graphique de C en fonction de dbit q v :

C=f(qv)

0,98

0,97

0,96

0,95
C

0,94

0,93

0,92

0,91

0,9
1,25E-04 1,45E-04 1,65E-04

qv

Alors le cfficient moyen de venturi gal :

0.91 0.97 0.94 0.93
C 0.937
4

Conclusion2 :
Le cfficient de venturi ne change pas bouque en fonction de dbit, cest pour a
on prendre la valeur moyen qui toujours caractris le venturi.
6.Pour calcule graphiquement le cfficient C, il fout trac le graphique
de h1 h2 en fonction de dbit qv :
On not que le pente de cette droit est , alors on :
h1 h2
tg
qv

tg h1 h2 qv

3125.00 0.4 0,128.10-3

2920.45 0.514 0,176.10-3
3029.07 0.521 0,172.10-3
3051.28 0.476 0,156.10-3

Alors :
3125 2920.45 3029.07 3051.28
tg 3031.45
4
On :

qvrel qv rel 1 1
C
qv 2 g h1 h2 2g h1 h2
S2 2
S2 2
S S qvrel
1 2 1 2
S1 S1
On ce pose :
1 1
F 2838.8
2g 5 2 9.81
S2 2
7.85 10 2
S 7.85 10 5
1 2 1 5

S1 49 10

C'est--dire :
F 2838.8
C 0.936
tg 3031.45
Alors cest le mme C qui en trouv 5

IV-Conclusion gnrale:
Dans cette exprience on trouv que lquation de Bernoulli ne
permet par de trouv les pressions rels et le dbit rel. Mais il perme
de calcule des valeur plus proche les rsulta rel et avec certain
coefficient on peut corriger cest valeur.