MÉTABOLISME des LIPIDES

EXERCICE 1
1.Compléter le schéma ci-joint en indiquant pour chacune des étapes
numérotées de 1 à 10, les coenzymes, substrats et produits manquants
(formules non demandées).
2.Dégradation de l'acide stéarique : Écrire l'équation de la dégradation
complète d'une mole d'acide stéarique (C18:0) en aérobiose. Établir le bilan
énergétique correspondant, exprimé en moles d'ATP.
3.Cétogenèse :
Indiquer la destinée normale des produits de la cétogenèse.
Établir le bilan de l'utilisation métabolique d'une mole d'acétoacétate dans le
myocarde.
Dans quelles situations physio-pathologiques observe-t-on une augmentation
de la cétogenèse ? Expliquer le mécanisme biochimique en cause et indiquer
les conséquences métaboliques.
 Acide gras (2n)

Acyl-CoA (2n)

2
5 Acyl-CoA (2n-2)

3-cétoacyl-CoA (2n) déhydroacyl-CoA (2n)

3
4 3-hydroxyacyl-CoA (2n)

Acétyl-CoA
6

Acétoacétyl-CoA
Oxaloacétate
7
HMG-CoA
8

Acétoacétate
10
2 CO 2
GTP 9
Acétone 3-hydroxybutyrate

FADH 2 3 NADH+H +

EXERCICE 2
Reproduire en le complétant le schéma ci-dessous correspondant aux
premières étapes du catabolisme de l'acide stéarique :
Préciser le nom des composés obtenus. À quoi correspond, du point de vue
chimique, cette succession d'étapes ? Quel est le nom donné à ce
mécanisme ? Écrire l'équation de réaction traduisant le bilan chimique global
de cette dégradation pour l'acide stéarique.
À partir de la dégradation de 142 g d'acide stéarique, quelle peut être
l'énergie récupérée sous forme d'ATP dans de bonnes conditions d'aérobiose ?
Données : la dégradation d'une molécule d'acétyl-CoA fournit 12 ATP
ATP ↔ ADP + Pi ∆G0' = - 30,5 kJ.mol-1
C = 12 g.mol-1 H = 1 g.mol-1 O = 16 g.mol-1
CH3 (CH2 )14 CH2 CH2 COOH + ATP
1

O
R CH2 CH2 C + 2
SCoA
R = CH3 —(CH2 )14 — 3

7
8

9
O
R CO CH2 C
SCoA
10

11
EXERCICE 3
1-Ecrire l’équation de conversion de l’acétyl CoA en un acide gras saturé à nombre pair d’atomes de
carbone.
2-Ecrire cette équation pour l’acide palmitique.
3-Ecrire l’équation de conversion d’un acide gras saturé à nombre pair d’atomes de carbone en acétyl
CoA.
4-Ecrire cette équation pour l’acide palmitique.
5-Opposer la réaction de biodégradation des acides gras saturés à nombre pair d’atomes de carbone en
acétyl CoA et la réaction de biosynthèse de tels acides gras à partir d’acétyl CoA.
6-Indiquer l’origine des atomes de C constitutifs de l’acide palmitique.

EXERCICE 4
On étudie la dégradation de l'acide caproïque :
1. Ecrire la réaction d'activation de l'acide caproïque en précisant le nom de l'enzyme et les
coenzymes (les formules chimiques des substrat et produit sont exigées).
2. Préciser le nombre de cycles nécessaires pour que la dégradation de l'acide caproïque soit
totale.
2.4. Ecrire la réaction traduisant le bilan moléculaire d'un tour de cycle.
2.5. En déduire le bilan moléculaire de la dégradation de l'acide caproïque en acétyl CoA.

EXERCICE 5
L'acide butyrique obtenu lors de la lipolyse de la tributyrine par la lipase est dégradé en plusieurs
étapes.
1. Enumérer les différentes étapes de l’oxydation complète de cet acide gras en aérobie.
2. Indiquer les enzymes et les localisations cellulaires où se produisent les différentes étapes de cette
oxydation.
3.Établir le bilan moléculaire de la dégradation de l'acide butyrique en acétylcoenzyme A.
4.Établir le bilan énergétique de l'oxydation complète de l'acide butyrique.

EXERCICE 6
Un acide gras à nombre impair de carbone 9C est dégradé par la β oxydation.
1. Donner la formule biochimique de cette transformation de cet acide gras.
2. Déduire le bilan énergétique de cette oxydation.