PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE

Diffusion Ordinaire & Convective

™ Principe physique

™ Définitions
™ Fluide immobile
Š Loi de Fick { Newton { Fourier
Š Analogies

™ Fluide en mouvement

™ Exploitation des lois

Š Évaporation d’’un liquide
Š Absorption par film liquide tombant

Š Thermomètre humide
VKI - ULB
JMB 1
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE

Diffusion Ordinaire
™ Principe Physique
Mélange Binaire
Cloison fictive

CA CB
1

0.8

0.6

0.4

0.2

0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1

Distribution de la concentration des espèces

au temps t
VKI - ULB
JMB 2
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Définitions Vol

Mélange binaire mA mB

™ Concentration massique
U UA  UB { ªkg/m3 º
¬ ¼
™ Fraction massique
UA
ZA ZA  ZB 1
U
™ Concentration molaire
UA
CA C CA  CB
MA
™ Fraction molaire
CA XA  XB 1
XA
C
™ Pression partielle P PA  PB
PA PA
CA et XA
ƒT P
VKI - ULB ƒ  8314,5 J ˜ Mol 1K 1
JMB 3
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Diffusion Ordinaire
Loi de Fick
x + l
x
x - l
Gaz B UA
Interface: Liquide A volatil

) Flux de A; m=mA
jA (x) m ª¬nA (x  A)  nA (x  A) º¼
v
Or mnA UA
6
) Soit après linéarisation
ª Av º d UA dUA
jA (x) « »˜  DAB ˜
¬ 3 ¼ dx dx
) Mélange à Uconstant
d ZA
jA (x) U DAB ˜
dx
VKI - ULB
JMB 4
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Diffusion Ordinaire
™ Diffusivité binaire massique
2
DAB DBA D { [m /s]
) Gaz: 0,1 --- 0,5 cm2/s
) Liquides: 10-5 cm2/s
) Solides: 10-8-- 10-30 cm2/s

™ Analogies des Transports

Flux Coefficient Gradient

Phénoménologique
G
WG P ’V
q k ’T
G
jA UD ’ZA
G
JA CD ’XA
VKI - ULB
JMB 5
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Types de conditions aux limites
™ Espèce A sous forme vapeur
Mélange gazeux avec A
PA =Psat  T 
Liquide pur de A à T

Mélange gazeux avec A PA

XA,int
Mélange liquide avec A H
H est la constante de Henri (en Pa)
™ Substance pure A
A
XA,int
Mélange liquide avec A

™ Espèce A dans un solide

Mélange gazeux avec A
PA ˜ S CA,int
Solide avec A
S est la solubilité ( en kmol/m3.Pa)
VKI - ULB
JMB 6
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Exemple de Diffusion Ordinaire
Air
™ Hypothèse de paroi mince
Helium
e=2mm < R = 50 mm
à 200 kPa e
™ Flux molaire: loi de Fick
dC
Tube de Pyrex JHe D ˜
de rayon R dx
™ Pression partielle
dP Po  P1
JHe D ˜ S ˜ D˜S
dx e
Or P1 << Po
5
2 . 10
JHe ª¬ 4, 5 .10-15 º¼ u ª¬ 3, 4 .10-9 º¼
0 .002
 15 kmol
JHe 1, 53.10
s.m 2
™ Flux massique de perte
jHe MHeJHe
15 kg
j He 6, 12.10
s.m2
VKI - ULB
JMB 7
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Diffusion Ordinaire
™ Fluide en mouvement

U
uB uA
O
) Observateur fixe (labo)
G G G G G
nA U A uA et n nA  nB
Vitesse barycentrique G G
G U A u A  U B uB
U
G U
) Observateur à U
G G
jA UA  G
uA  U  UD’ZA
) Relation finale: Fick généralisée
G G G
n A  Z A n A  n B  UD ’ ZA

VKI - ULB
JMB 8
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Diffusion Ordinaire
Exploitation des lois
™ Évaporation d’’un liquide (1)
Ventilation: gaz B inerte
B L UA(L) ZA,L
z

A B UA(0) ZA,0
0
A Psat
) Transfert de matière stationnaire
) P et T constantes
d nA
0 et nB ( z ) 0
donc dz
dZA
n A  Z A n A  n B  UD
dz
d’’où
UD dZA te
nA  ˜ C
1  ZA dz
VKI - ULB
JMB 9
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Diffusion Ordinaire
Exploitation des lois
™ Évaporation d’’un liquide (2)
) Distribution de la fraction massique
z
1  Z A (z ) ª 1  Z A ,L º L
« »
1  Z A,0 ¬ 1  Z A,0 ¼
) Taux d’’évaporation
Š Densité de flux massique

UD § 1  Z A ,L ·
nA ln ¨ ¸
L © 1  Z A,0 ¹
Š Densité de flux molaire

CD § 1  X A ,L ·
NA ln ¨ ¸
L © 1  X A,0 ¹

VKI - ULB
JMB 10
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Diffusion Ordinaire
Exploitation des lois
™ Évaporation d’’un liquide (3)
) Pression partielle
ƒ
PA UA T CA ƒ T
MA
Comme P
CA PA
Cƒ T XA
C P
) Flux molaire
CD § P  PA , L ·
NA ln ¨ ¸
L © P  Psat ( T ) ¹

C D § Ps a t ( T )  PA , L ·
NA |
L ¨© P ¸
¹
) Débit massique d’’évaporation

ª MA Surf º
m A | « D ˜ » ª¬Psat (T)  PA,L º¼
¬ RT L ¼

VKI - ULB
JMB 11
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Diffusion Ordinaire
Exploitation des lois
™ Évaporation d’’un liquide (4)
Application:
) eau à 40ºC: récipient d=0,15m et L=0,05m
) P=Patm=1034 hPa et air humide à 20%

Š Diffusivité: Loi de Schirmer (T en K):

1,81
2, 26 § T ·
D ¨ ¸ | 2, 8 105 m2 / s
P © 273 ¹
Š Pression de saturation (T en ºC):
7, 63 T
 2, 79
Psat (T) 10 241  T | 7515 Pa

Š Humidité relative
Pv,L
M Ÿ Pv,L | 1503 Pa
Psat(T)
Š Débit d’’évaporation
m A | 4, 12 107 kg / s | 1, 48 g / hr
VKI - ULB
JMB 12
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Diffusion Ordinaire
™ Film liquide tombant (1)
•• Gaz A faiblement soluble dans B
Liquide B
•• Processus sans réaction chimique

Š Hypothèses
) Diffusion lente: UA=0 en y=0
Film
) Advection dominante sur Ox
d
) Diffusion ordinaire sur Oy
Gaz A y
Š Bilan Massique
wnA,x wnA,y
dxdy  dxdy 0
wx wy
x
Š Loi de Fick généralisée
wZA
nA,x ZA nA,x  nB,x   UD
wx
wZA
nA,y 
ZA nA,y  nB,y  UD  wy
VKI - ULB
JMB 13
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Diffusion Ordinaire
™ Film liquide tombant (2)
Š Advection sur Ox et Diffusion sur Oy
w w 2 ZA
wx ¬

ª ZA nA,x  nB,x º UD
¼ 
wy 2
Š Flux massiques
nA,x  nB,x UAuA,x  UBuB,x Uu Cte
Š Équation de base
wZA w 2 ZA
u D
wx wy 2
Š Solution: u=um
) Fraction massique
ZA ª um º
1  erf « G  y  »
ZA, G ¬ 4 D x ¼
) Densité de Flux à l’’interface
wZA um D
nA, G UD UZA, G
wy G
Sx
VKI - ULB
JMB 14
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Diffusion Ordinaire
™ Nombres sans dimension
Š Densité de flux massique
ª nA, G º 1 ª UD º ª P º
« » ˜« »˜«
U u
¬ A, G m ¼ S ¬ P ¼ ¬ Uum x »¼
Š Nombre de Stanton massique
nA, G
St
UA, G um
Š Nombre de Schmidt
P Q
Sc
UD D
Š Nombre de Reynolds
Uumx
Re
P
Š Corrélation
St2 ˜ Re˜ Sc Cte
VKI - ULB
JMB 15
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE

Diffusion Ordinaire
™ Fluide immobile
G
( Loi de Fick jAB  DAB ˜ ’UA

( Coefficient de diffusion massique

DAB DBA D { [m 2 /s]
( Diffusion à travers un solide
™ Fluide en mouvement
( Observateur fixe
G G
nA UAuA
( Relation de Fick généralisée
G G G
nA  ZA nA  nB  UD’ZA

( Évaporation d’’un liquide

( Absorption par film tombant

VKI - ULB
JMB 16
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Convection
™ Équation fondamentale
Š Diffusion avec réaction chimique

™ Couche limite massique

Š Coefficient de transfert de matière
Š Corrélations et Analogies

™ Exploitation des lois

Š Évaporation d’’un film liquide
Š Thermomètre humide
Š Évaporation d’’une goutte

espèce B mélange A+B

espèce A

VKI - ULB
JMB 17
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Convection
Équation Fondamentale
™ Équation de la masse: espèce A
wUA G
 ’<(UAuA ) rA
wt
kg º
( Taux volumique de production rA { ª
« s.m3 »
G G G¬ ¼
Š Flux absolu UAuA jA  U AU
wUA G G
 ’ <(UAU)  ’ < jA rA
wt
G
Š Loi de Fick jA  D ’U A
wU A G
 ’ <(UAU) D ’ 2U A  rA
wt
( C = Constante Î fraction molaire
wXA G 2 rA
 ’.(XAU) D ’ XA 
wt MA C
VKI - ULB
JMB 18
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Diffusion Ordinaire
Exploitation des lois
™ Réaction chimique (1)
Gaz A XA,0=PA/H
0

A+B o AB
d XA
0
dz
Liquide B
L
z XA(L) ?
( État stationnaire et liquide au repos
2 rA
D’ XA 
MAC
( Réaction d’’ordre 1
rA k'MACA
( Équation différentielle
d2XA
D 2
 k'XA 0
dz
VKI - ULB
JMB 19
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Diffusion Ordinaire
Exploitation des lois
™ Réaction chimique (2)
( Solution (Z=z/L)
XA  Z  cosh  NH 1  Z  
XA, 0 cosh  NH 
( Nombre de Hatta
k'L2
NH
D
( Densité de flux molaire
D dXA
JA (Z) 
L dZ
DXA, 0 sinh  NH 1  Z  
JA (Z) NH
L cosh(NH )
VKI - ULB
JMB 20
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Diffusion Ordinaire
Exploitation des lois
™ Réaction chimique (3)
1
XA Z
1
( Fraction Molaire XA(L) X A,0
0.75

XA 1 1
0.5

cosh  NH 
XA, 0 0.25
NH
0
0 1 2 3 4 5
( Densité de flux molaire en Z=0
DXA, 0
JA (0) NH tanh  NH 
L
5
Ĵ A0
2.5
NH
0
0 1 2 3 4 5
L’’absorption de A augmente avec NH
VKI - ULB
JMB 21
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Convection
Couche Limite Massique
™ Équation
Š Stationnaire, sans réaction (2D)
wU A wU A w 2 UA
u v D
wx wy wy 2
™ Analogies
Q
Š Mouvement:Nbre de Schmidt Sc
Q D
Pr
D D Pr
Š Chaleur: Nbre de Lewis Le
D Sc
y
Uex U A,ext
t
x Couche massique
Gm U A(y)

U A,p
Flux massique
jAVKI - ULB
JMB 22
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Convection
Coefficient de transfert de matière
™ Définition wU A
D
jAP wy y 0
hm
U A,p  U A,ext U A,p  U A,ext

™ Nombre de Sherwood local

hm .x
Shx
D
Š Corrélation
n m
Shx A ˜ Sc ˜ Re x

Š Relation d’’Analogie
Sh -n
Le
Nu
VKI - ULB
JMB 23
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Convection
Exploitation des Lois
™ Évaporation d’’un liquide étalé (1)
T uniforme
air (B), humidité M m .
evap
eau (A) e(t)

L
Š Variation de l’’épaisseur du film
de
U AL m evap
dt
Š Temps d’’évaporation (?)

eoLUA
tevap
m evap
VKI - ULB
JMB 24
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Convection
Exploitation des Lois
™ Évaporation d’’un liquide étalé (2)
Š Taux d’’évaporation / largeur

m evap hmL ª¬U v,p  U v,ext º¼

Comme Tair=Teau Î U v,ext MU v,p

avec
Sh.D Mv .Psat (T)
hm et U v,p
L R .T
Finalement
eoU A R .T
tevap ˜
hm 1  M  Mv .Psat (T)

VKI - ULB
JMB 25
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Convection
Exploitation des Lois
™ Le thermomètre humide (1)

Thermomètre sec Thermomètre humide

Air
humidité M Ta
Tth Tissu mouillé
Réservoir d’’eau à Tth

Š Bilan énergétique
Convection= changement de phase

h.S ª¬Ta  Tth º¼ m v . LAv

Š Évaporation
m v hm .S.U v,p ª¬1  M  Tth  º¼
M calculé à Tth
VKI - ULB
JMB 26
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Convection
Exploitation des Lois
™ Le thermomètre humide (2)
Š Écart de température 'T=Ta-Tth
hm
'T ˜ U v,p ˜ LAv 1  M 
h
Š Relation d’’analogie
hm Sh˜ D L n D
˜ Le ˜
h L kg ˜ Nu kg
Soit h U g ˜ Cpg ˜ Le n 1
hm
Š Humidité relative
§ U g .Cpg n 1 ·
M 1 ¨ Le ¸ 'T
¨ Uv,p ¸
© ¹
Hygromètre psychrométrique
VKI - ULB
JMB 27
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Convection

Évaporation de gouttes

™ Observation par caméra infrarouge

) Variation de Dg
) Variation de Tg
VKI - ULB
JMB 28
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Évaporation d’’une goutte fixe
Tube capillaire

Air Sg SDg2
Ta ja Goutte
Dg
d SDg3
Tg mg UA
U 6
™ Le transfert de matière
dmg
dt
m v
¬  
hmSg ªUv,sat Tg  U v, f º
¼
{ >kg/s@

) Coefficient de transfert massique

Sh ˜ D D ª § 0,5
2
· 0, 4 º
hm « 2  ¨¨ 0, 4 Re  0, 06 Re 3 ¸¸ Sc »
Dg Dg «¬ © ¹ »¼
) Variation de Dg

dDg2 D Mv § Pv,sat Tg
4Sh ˜ ¨  Ma
 
Pv,sat  Ta  ·
¸
dt UA R ¨ Tg Ta ¸
© ¹
VKI - ULB
JMB 29
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Évaporation d’’une goutte fixe
™ Le transfert de chaleur (en bloc)
dTg
mgCA
dt
 
hSg Ta  Tg  m v LAv { >W @

) Coefficient de transfert de chaleur

Nu ˜ ka ka ª § 0,5
2
· 0, 4 º
h « 2  ¨¨ 0, 4 Re  0, 06 Re ¸¸ Pr »
3
Dg Dg «¬ © ¹ »¼

) Variation de Tg

 
ªNu ˜ ka Ta  Tg  º
dTg 6 «« »
dt UACADg «Sh
2 D M L
v Av
§ Pv,sat Tg
¨
  P  T 
 Ma v,sat a ¸»
·»
« R ¨ Tg Ta ¸»
¬ © ¹¼

™ Solution
) 2 Équations différentielles ordinaires
) Méthode numérique de Runge-Kutta
VKI - ULB
JMB 30
PHENOMENES DE TRANSPORT

TRANSFERT DE MATIERE
Évaporation d’’une goutte fixe

™ Résultat typique
600 20

500 Tg [qC]

400 Dg 2
Dgo  A˜t
Dg [Pm]
300 15
Ethanol
200
Ua = 2m/s Solution
100 Ta =20°C RK
Ma = 0 Lissage
t [min]
0 10
0 5 10 15 20 25

) Diminution du diamètre de la goutte

) Comportement en Dgo
2
 A˜t
) Phase de chauffe par convection
) Phase de refroidissement par évaporation

VKI - ULB
JMB 31