MOOC - COMPTABILITE DE GESTION ET PRATIQUE DU TABLEUR - CAS KAWET

Société Kawet (Sans stocks)

La société anonyme Kawet, transforme et
conditionne des arachides qu’elle vend sous la
forme de deux produits différents : la Kawet
Classique (arachide torréfiée et salée) et la Kawet Nature (arachide
torréfiée sans sel). Les deux produits résultent de la transformation
d’arachides blanches (labellisées commerce équitable) qui sont
nettoyées, torréfiées et conditionnées.
Les installations de production sont situées à Lavérune, près de
Montpellier. On y trouve dans un même bâtiment :
 Le magasin de stockage matières premières ;
 L'atelier de fabrication (nettoyage, torréfaction, salage selon les
cas et conditionnement) ;
 L'atelier du service entretien ;
 Et les bureaux administratifs.
L'entreprise effectue elle-même, à l'aide de deux camions, la plupart
des livraisons aux clients et des transports de matières premières
depuis les dépôts des fournisseurs (port de Sète). Cependant, il faut
recourir, à certains moments, à des transporteurs extérieurs aussi bien
pour les approvisionnements que pour les livraisons.
Chaque personne de l'entreprise est affectée à un service déterminé.
Par contre, à l'intérieur d'un service, le personnel est affecté à
plusieurs tâches. Ainsi, par exemple, le personnel de production
travaille aussi bien sur le produit « Kawet Nature » que sur le
produit « Kawet Classique ».
Les informations suivantes sont communiquées au contrôleur de
gestion :

Centres auxiliaires Centres principaux

Administration Entretien Transports Approvisionnement Production Distribution

Total après
40 540,00 12 500,00 19 560,00 870,00 88 150,00 36 350,00
répartition primaire
Tonne de MP
Unité d’œuvre Tonne de MP entrée traitée 100 € de CA

Figure 1 Tableau de répartition des charges indirectes du 1er Trimestre

Répartition des charges indirectes :

- 5 % au centre entretien
 Centre administration : Les charges de ce centre sont réparties
- 5 % au centre transports
comme suit, sur la base des prestations fournies aux autres centres
- 5 % au centre approvisionnements
(estimation du temps passé) :
- 75% au centre production
- 10 % au centre distribution

C. Averseng / C. Marsal - 1/2

 MOOC - COMPTABILITE DE GESTION ET PRATIQUE DU TABLEUR - CAS KAWET
 Centre entretien : L'heure de travail est la clé de répartition
retenue pour ce service. Les deux personnes du service
établissent des bons de travail dont le dépouillement donne le
détail des interventions pour le trimestre :
- Pour les services administratifs : 90 heures
- Pour le service transports : 450 heures
- Pour l'atelier de production : 360 heures
 Centre transports : Le kilomètre parcouru a été retenu comme clé
de répartition. Les deux camions ont au total parcouru 30 000 km
pour les approvisionnements des arachides décortiquées et du
sel et 15 000 km pour les livraisons de produits finis (aussi bien
« Kawet Classique » que « Kawet Nature ».
Autres informations :
 Une rémunération conventionnelle des capitaux propres (les
capitaux propres sont estimés à 300 000 €) est prise en compte au
taux annuel de 8% dans les coûts.
 Les frais d'établissement d'une valeur de 15 000 €, jugés non
incorporables dans les coûts, sont amortissables sur 4 ans.
 La conditionneuse spécifique à « Kawet Nature » a une valeur de
25 000 €. La conditionneuse et la saleuse spécifiques à « Kawet
Classique » a une valeur de 71 000 €. Ces deux matériels sont
amortis linéairement sur 10 ans.
TRAVAIL A FAIRE :
1. Dresser le tableau complet de répartition des charges indirectes du 1 er trimestre
2. Calculer les coûts et les résultats analytiques du 1er trimestre
C. Averseng / C. Marsal - 2/2
 Achats de matières premières au 1er trimestre :
- Sel : 20 tonnes à 211 € la tonne
- Arachide : 500 tonnes à 635 € la tonne
 Main d'œuvre directe de production :
- Pour la production de « Kawet Nature » : 23 500 €
- Pour la production de « Kawet Classique » : 38 790 €
 Consommations de matières premières :
- Arachide :
 150 tonnes pour la fabrication de « Kawet Nature »
 295 tonnes pour la fabrication de « Kawet Classique »
- Sel : 7 tonnes pour la fabrication de « Kawet Classique ».
 Production : 150 tonnes de « Kawet Nature » et 302 tonnes de
« Kawet Classique »
 Vente de produits finis :
- 150 tonnes de « Kawet Nature » (au prix de vente de 2 050 €/t)
- 302 tonnes de « Kawet Classique » (au prix de vente de
1 570 €/t)
Il existe peu d’entreprises proposant l’équivalent du produit
« Kawet Nature », c’est pourquoi son prix de vente est supérieur à
celui du produit Classique.