Ligne - Automatique - de Chips - 2015

Ligne de fabrication de chips de pommes de terre
Informations préliminaires
 Capacité de production de cette ligne : 60kgs de chips par heure

Cette ligne de production peut produire des chips mais aussi des frites.
 Une pomme de terre de moyenne taille peut fait une vingtaine de chips.
 1 Kilogrammes de pommes de terre peut fait environ 0,3 Kilogrammes de
chips.
Processus général de fabrication de chips de pommes de
terre
1 : Elévateur 9 : Ascenseur
2 : Eplucheur 10 : Machine de rinçage
3 : Tapis de tris 11 : Machine de blanchiment
4 et 5 : Elévateur 12 : Friteuse
6 et 7 : Découpe 13 : Tapis de tris
8 : Convoyeur
Liste des différents équipements composant la ligne de
fabrication de chips de pommes de terre
1. Elévateur
Description de la
machine :
L’élévateur est utilisé pour transporter les pommes de terre. Cet équipement est stable, robuste
avec une longue durée de vie.
Paramètrestechniques
Puissance du moteur 0.55kw
Dimensions 3350*720*2250mm
Electricité 380V/50HZ
2. Lavage et épluchage
Paramètres techniques
Puissance du
moteur 2.75kw
Description de la machine :
Machine de haute performance qui lave les pommes de terre pour écarter toutes les saletés. C’est
un équipement facile d’entretien. L'éplucheur de pommes de terre est spécialement conçu pour
éplucher les pommes de terre, la carotte, le taro, l'igname, les betteraves et le manioc etc.
L’intérieur du tambour est revêtu de carborundum abrasif et est appelé le cylindre de sable. Lors
de l’exécution, le cylindre tourne et retire les peaux. Pendant ce temps, l’eau versée va nettoyer
la pomme de terre après épluchage.
3. Tapis de tris
Puissance du 0.55kw
moteur
Dimensions 3900*730*1100m
m
Cette machine est utilisée pour la sélection des pommes de terre, la séparation et le rognage.
Machine robuste.
4. Elévateur
Puissance du
moteur 0.55kw
L’élévateur est utilisé pour transporter les pommes de terre. Cet équipement est stable, robuste
avec une longue durée de vie.
5. La coupe
Epaisseur du produit 0.8-6mm
Poids 280kg
La machine efficace pour découper les pommes de terre selon l’épaisseur indiquée. En
remplaçant différents couteaux, la machine peut couper les produits en bandes différentes,
tranches, vagues, etc. L'épaisseur des produits peut être ajustée. Cette machine de coupe est
spécialement utilisée dans les lignes de production de chips fraiches. L'épaisseur et la longueur
sont réglables.
6. Le laveur
La machine à laver est constituée d’un tunnel de rouleau de refroidissement. Le rouleau peut
facilement séparer les bandes de pommes de terre et retirer la fécule de pomme de terre par la
même occasion. C’est une opération facile et de haute qualité.
7. Machine de blanchiment
Puissances du moteur 54.55kw
La machine de blanchiment est spécialement conçue pour les pommes de terre fraîches. Elle se
compose d'un convoyeur à courroie, d’une spirale de blanchiment, d’un tunnel de
refroidissement. Les caractéristiques sont : un système d'alimentation automatique à haute
efficacité, facilement actionnable, etc. La température et la vitesse peuvent être ajustées.
Utilisation: pour le blanchiment et la stérilisation de légumes, de pommes de terre.
8. Le déshydrateur
9. Friteuse électrique
Puissance de chauffage 57.37kw
Cette friteuse est utilisée dans la friture de divers produits tels que les noix, fruits, légumes,
viande, poisson, pommes de terre fraîches, etc. Elle consomme peu d’huile, et a un taux de
rotation élevé d'huile de friture. Pendant le processus de friture, le système de filtrage se met en
place pour maintenir garantir la qualité de l'huile fraîche tout le temps. Simple d’utilisation et de
nettoyage.
Configuration : système automatique de contrôle de température d’huile, système de levage

hydraulique, ceinture de transfert, système de chauffage, système de filtrage automatique.
10. Machine de déshuilage
Puissance 18.75kw
11. Machine à aromatiser
Elle comprend un pulvérisateur de saveurs, une machine rotative et un élévateur de taille

moyenne. La pente du rouleau avec l'aile repliée peut être ajustée pour faire en sorte que les
armâtes soient bien réparties sur toutes les chips et cela de manière égale. L’ensemble de la
machine rotative est en acier inoxydable et l'ensemble de la machine d'aromatisation peut être
facilement déplacé. La vitesse de rotation est réglable.
Puissance 1.1kw
12. Tapis de tris
Cette machine est utilisée pour trier des chips de pommes terres, la séparation et le rognage, la
performance est parfaite et stable avec une longue durée de vie.
Unité de packaging automatique
Services après-vente :
 Assistance à la réalisation du plan d’installation de l’usine

 Assistance à la formation de l’opérateur en charge de la ligne de
fabrication
 Assistance technique en cas de besoin
Coûts de cette ligne de fabrication de chips :

112000 € frais de transport et commission de la Centrale d’achat en sus

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Ligne de fabrication de chips de pommes de terre

 Capacité de production de cette ligne : 60kgs de chips par heure

2 : Eplucheur 10 : Machine de rinçage

3 : Tapis de tris 11 : Machine de blanchiment

6 et 7 : Découpe 13 : Tapis de tris

Puissance du moteur 0.55kw

Epaisseur du produit 0.8-6mm

Puissance du moteur 1.87kw

Puissances du moteur 54.55kw

Puissance du moteur 6.75kw

Puissance de chauffage 57.37kw

Configuration : système automatique de contrôle de température d’huile, système de levage

Elle comprend un pulvérisateur de saveurs, une machine rotative et un élévateur de taille

Puissance du moteur 0.55kw

 Assistance à la réalisation du plan d’installation de l’usine

Coûts de cette ligne de fabrication de chips :

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